طريقتي رح تخليكم تعملوا اطيب والذ كفتة مع بطاطس وخضار بالفرن \ خلطة الكفتة اللبنانية مثل الجزارين

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • طريقتي رح تخليكم تعملوا اطيب والذ كفتة مع بطاطس وخضار بالفرن \ خلطة الكفتة اللبنانية مثل الجزارين
    المقادير
    خلطة الكفتة
    700 غرام لحم بقر مفروم
    25% دهن
    3 ملاعق طعام بقدونس مفروم
    2 بصل صغير
    ملح ملعقة شاي
    فليفلة خضراء مفرومة ناعم
    رشة حر احمر جاف
    ملعقة شاي قرفة نلعنة
    ملعقة شاي بهار حلو
    ربع ملعقة شاي قرنفل ناعم
    ملعقة شاي فلفل اسود
    5 ملاعقة زيت زيتون لتقلية الخضار
    حبتين بطاطس وسط نصف قلية
    حبة باذنجان
    2 بصل وسط
    نصف حبة فليفلة حمراء
    نصف حبة فليفلة خضراء
    4 حصوص ثوم
    2 حبة طماطم حجم كبير
    الصوص
    كوب وربع طماطم مقشرة ومطحونة
    ثلاث ارباع كوب ماء
    2 ملعقة طعام زيت زيتون
    ملح حس الرغبة
    3 ملاعق طعام معجون طماطم
    ملعقة ونصف طعام دبس الرمان
    سماق عالوجه حسب الرغبة
    شاهدوا ايضا
    طاووق الشيف احمد
    • شيش طاووق الشيف احمد خ...
    لازانيا مكسيكية
    • اطيب لازانيا باللحم ال...
    فاهيتا الشيف احمد
    • خليني فرجيكم كيف تعملو...
    مقلوبة باذنجان
    • Makloubeh مقلوبة الباذ...
    My way foe the best and tastiest kofta with potatoes and vegetables in the oven / the Lebanese kofta mix, like the butchers
    Ingredients
    Kofta mix:
    700 g minced beef
    25% fat
    3 tablespoons chopped parsley
    2 small onions
    teaspoon salt
    Finely chopped green pepper
    Dry red hot chicli pepper
    powder cinnamon tea spoon
    teaspoon sweet all spice
    Quarter of a teaspoon of finely ground cloves
    black pepper tea spoon
    5 tablespoons olive oil for sauteing vegetables
    Two medium potatoes, half fried
    1eggplant
    2 medium onions
    Half a red capsicum
    Half a green capsicum
    4 garlic cloves
    2 large size tomatoes
    sauce
    1 ¼ cup peeled and crushed tomatoes
    Three quarters of a cup of water
    2 tablespoons olive oil
    Salt
    3 tablespoons tomato paste
    One and a half tablespoons of pomegranate molasses
    Sumac, as desired

Комментарии • 215

  • @ChefAhmadTawil
    @ChefAhmadTawil  2 года назад +8

    احلى متابعين نزلت فيديو جديد الوصفة الثالثة في شهر رمضان المبارك بدنا دعم الها ان شاء الله تعجبكم شاهدوا الوصفة 😋👇
    ruclips.net/video/DHDOsGq98uI/видео.html

    • @buthainadawoddawod1514
      @buthainadawoddawod1514 2 года назад

      شيف أحمد الله يسعدك كم تحتاج وقت في الفرن؟

  • @ChefAhmadTawil
    @ChefAhmadTawil  2 года назад +27

    مين بيعملها مثل هالطريقة 😀 ؟؟؟ يلا فرجوني تعليقاتكم واذا اعجبكم ما تنسوا لايك ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @metometo17
      @metometo17 2 года назад

      ما بنعملها فالسعودية بس حجربها باذن الله و شكرا لك يا مبدع وكل عام وانتم بخير

    • @abeerwahhoud6180
      @abeerwahhoud6180 2 года назад

      الحقيقة انا بعملها بنفس الطريقة بس في شوية إضافات بوصفتك اكيد رح جربهم

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  2 года назад +1

      @@abeerwahhoud6180😋👍

    • @dearhome...7755
      @dearhome...7755 2 года назад

      بدي جربها ان شاء الله

    • @fafiandmimi4666
      @fafiandmimi4666 2 года назад

      الله يسامحك نزل الفيديو بعد الإفطار

  • @ghnb6434
    @ghnb6434 2 года назад +2

    لفتلي نظري انو كتير بتستعمل زيت زيتون وفعلا لقيت زيت الزيتون اطيب بالوصفات تسلم ايدك وكيف اذا كان زيت زيتون اصلي من الجنوب غير شكل ،👍

  • @khalednaaman8873
    @khalednaaman8873 2 года назад +1

    على فكرة طلعت كتير كتير كتير طيبة شكرا على هل الوصفة الرائعة

  • @amalalsnosye5976
    @amalalsnosye5976 2 года назад +2

    كل شيى بتعمله بيكون مختلف و جد رائع
    ربي يبارك فيك و ينعاد عليك الشهر الفضيل بكل الخير

  • @maralmokhtar9308
    @maralmokhtar9308 2 года назад +1

    هو في وصفة انت بتعملها وماتكون راقية وطيبة
    عاشت ايدك والرب يوفقك ويباركك يا ارقى شيف

  • @nadaChami1983
    @nadaChami1983 4 месяца назад

    ساويتا اليوم على طريقتك..... الطعمة راااااائعة...ومنظرها بشهي .. اول مرة بحط قرنفل ناعم فيها ...حسيت طعمتها غير هالمرة ...كله طيب والصوص اطيب منها ...يسلم دياتك...احيانا اضافات بسيطة بكون الها فعل.... ان شاء الله دايما رح اعملها على طريقتك

  • @fafiandmimi4666
    @fafiandmimi4666 2 года назад +1

    بعملها هيي ذاتها كتير طيبة ، الفليفلة والباتنجان بيعطو طعم ولا أروع 👍

  • @hanymohi3606
    @hanymohi3606 2 года назад +1

    يسلموووو شيف …

  • @najahali3495
    @najahali3495 2 года назад

    يا سلاااااااااام شي بشهي

  • @maymaalouly9756
    @maymaalouly9756 2 года назад

    Chef 2addech 2akhadet wa2t blforn ta2riban chokran ktir chi bichahi la jarrebha 2ariban ya3tik 2alf 3afieh 👏

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  2 года назад +1

      اهلا بكم شي ٤٥ دقيقة بس خلي الحرارة ١٨٠ سلسيس مع المراقبة

  • @balkesnasar2334
    @balkesnasar2334 Год назад

    رمضان كريم 🙋🏻‍♀️
    وصفاتك لرمضان غير شكل 👌🏻

  • @najdalkhesh1109
    @najdalkhesh1109 2 года назад

    كل شيءٍ بتطبخه في غاية الروعه والاناقه ،،، شيف مميز

  • @salimamarhraoui612
    @salimamarhraoui612 2 года назад

    شيف تسلم ايدك. انا جربتها وكانت رائعة ماشاء الله عليك وعلى وصفاتك

  • @samara.h5716
    @samara.h5716 2 года назад

    رمضان كريم اكلات ولا اطيب من هيك فعلا الفليفلة والبتنجان والبندورة بضيفو طعم رائع عالكفتة تسلم الايادي

  • @user-zd6qn3tp6d
    @user-zd6qn3tp6d 2 года назад

    أكيد رائعه وبتزيد المائده جمال

  • @user-cc5dv4iy7p
    @user-cc5dv4iy7p 2 года назад

    تسلم دياتك منظرها بشهي مشاء الله روووووعة

  • @shahinazn-fl7qj
    @shahinazn-fl7qj 8 месяцев назад

    انا عملتها عا طريقتك فعلا روعة روعة 👍👍👍👍👍تسلم ايدك شيف مبدع

  • @user-kd3st2ec3t
    @user-kd3st2ec3t 2 года назад +1

    تهبل والله شكلها لازم نجربها 👍

  • @nanasouna3475
    @nanasouna3475 2 года назад

    هالوصفة شو روعة منظر مشهي ومغري كتيررررر 👍👍👍👍👍👍احلى شيف 👍👍👍

  • @abirbee3993
    @abirbee3993 2 года назад +1

    واو شي بشهي

  • @rawanghor5808
    @rawanghor5808 2 года назад

    عن جد يا سلام ،،، الله يعطيك العافية و انا ما بعملها هيك

  • @malaksheghleel3437
    @malaksheghleel3437 Год назад

    أكاديمي 😘

  • @user-kd6dv3cm8p
    @user-kd6dv3cm8p 2 года назад

    سلم دياتك طبخاتك اكتر من رائعة وكل يلي عم نجرب عم يطلعو غير شكل

  • @hayatsaleh4674
    @hayatsaleh4674 2 года назад

    يا ويلي شووووووووووو هالأكل
    رووووووووووعه
    بدي اعملها

  • @abeerwahhoud6180
    @abeerwahhoud6180 2 года назад

    ماشاء الله عنك ياشيف كتير كتير شهية وأكيد لذيذة ....تسلم أياديك يافنان

  • @RAy-gp7pi
    @RAy-gp7pi 2 года назад

    يا سلام روعة الله يعطيك الف عافية شيفنا العزيز يعني ما فينا نحكي شي قدام هل منظر الحلو انت مميز جدا😋🤩🤩

  • @arezkiboubchir8559
    @arezkiboubchir8559 Год назад

    تسلم الايادي

  • @dodomomo7719
    @dodomomo7719 2 года назад

    الله الله شو هالابداع
    ما شاء الله الشكل رهيب
    انشالله بساويها 👌

  • @hudahelow8048
    @hudahelow8048 2 года назад

    ياعيني شكلا روعة وبتشهي تسلم إيدك كمان بدي جربا إن شاء الله

  • @rakiaomar6180
    @rakiaomar6180 2 года назад

    مثل العادي يسلموا ايديك واكيد راح اعملها

  • @khaledmaanieh2341
    @khaledmaanieh2341 2 года назад

    احل واجمل شيف احمد وطبخ ولا اطيب مرسي الك عل الاكلات متبعتك من لبنان

  • @baselakazkaz9686
    @baselakazkaz9686 2 года назад

    جربتها … مو معقول شو طيبه 😄❤️👍

  • @vivianehallac734
    @vivianehallac734 2 года назад

    حبيت هل الوصفة.
    تسلم الايادى شيف Ahmad All cooking 🍒😍😍😍😍😍

  • @zainababdullah79
    @zainababdullah79 2 года назад +1

    تسلم ايدك شيف

  • @user-qb8hu8rn5d
    @user-qb8hu8rn5d 2 года назад

    تسلم الايادي رائع شكرااا لتعبك ومجهودك على ما تقدمه شاااف احمد 👍👍👍

  • @Mamablbola
    @Mamablbola 2 года назад

    الله يعطيك العافيه تسلم الايادي صنيه تحفه بجد تشهي رائع 😋🌹👍انت مميز في اكلاتك الشرقيه تسلم 🌹👍

  • @nebalabdulla5154
    @nebalabdulla5154 Год назад

    اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم ما شاء الله عليك تسلم ايدك الله يعطيك العافية 👍👍👍💯💯💯🌹🌹🌹❤️

  • @abeirshareef5523
    @abeirshareef5523 2 года назад

    لك ياسلام عليك يااحلى شيف والله حاطة ببالي اعملها وهلق ان شاءالله عاطريقتك رح طبقها

  • @user-vk8cn1cj7g
    @user-vk8cn1cj7g 2 года назад

    الله يعطيك العافيه شيف دائماً مبدع ووصفاتك مميزه تسلم ايديك

  • @adibzorba4554
    @adibzorba4554 2 года назад

    Chef ahmad انت ملك ملوك الاكل

  • @amiraaboulezz4937
    @amiraaboulezz4937 2 года назад

    تسلم إيديك يا أحسن شيف الله يبارك لك وفيك و يكرمك و رمضان كريم عليك وعلى جميع المسلمين

  • @Hour-nq8tc6of4t.
    @Hour-nq8tc6of4t. 2 года назад

    أنا جربتها كتييير طيبة.

  • @user-ji3ni5qj5j
    @user-ji3ni5qj5j 2 года назад

    أنا مرة وحدة عملتها بهالطريقة بس من دون قلي المكونات يومها قعدت بالفرن شي ساعتين وكرهت أعملها من بعدها
    طريقتك عجبتني رح جربها إن شاء الله

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  2 года назад +2

      👍صحيح وخاصة البطاطس ما بتوعود تستوي بدون قلي مسبق

    • @user-ji3ni5qj5j
      @user-ji3ni5qj5j 2 года назад

      @@ChefAhmadTawil
      شكراً لك على مجهودك شيف أحمد

  • @munamarie11
    @munamarie11 2 года назад +8

    اختكم من سوريا حبيت افتح هل قنات وشارك معكم وصفاتي في الطبخ 💔بتمنى تكون انت او انتي سبب فرحتي والله يجزيكم الخير يارب 💔🌹🤲

    • @user-gh7by8db9t
      @user-gh7by8db9t 2 года назад

      بالتوفيق يارب

    • @samoalllah6081
      @samoalllah6081 2 года назад

      تكرم عينك واحلى اشتراك 😍
      ربي يسعدك ويوافقك ويفتح عليك باب رزق من أوسع أبوابه
      لا تنسبنا من دعواتك

    • @hudahelow8048
      @hudahelow8048 2 года назад

      وهي إشتراك

  • @nabe9924
    @nabe9924 8 месяцев назад

    عسل تسلم اديك انا من مصر

  • @ferailrisk3269
    @ferailrisk3269 2 года назад +1

    أول مرة بشوف هل الطريقه والصوص رائعه راح جربها أن شاء لله شكرا لك شيف أحمد تسلم إيدك يا زوق برافو عليك استمر بالتوفيق رمضان مبارك ينعاد عليك بالصحة والعافيه 💯👍

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  2 года назад

      شكرا لثقتكم حفظكم الله

  • @mahaezzddine2119
    @mahaezzddine2119 2 года назад

    اطيب وألذ أكل وشكل بشهي مع شف أحمد الله يباركلك

  • @khalednaaman6976
    @khalednaaman6976 Год назад

    الاكلة طلعت رائعة وطيبة كتير كتير شكرا شيف

  • @soumahammoud8682
    @soumahammoud8682 2 года назад

    تسلم ايديك شيف ويعطيك الف عافيه واكلاتك مفضله وسريعه ولذيذه

  • @chidiebubukaedan6453
    @chidiebubukaedan6453 2 года назад

    رمضان كريم
    دائما مبدع بوصفاتك اكيد بجربه الله يعطيك العافية

  • @fahdabdullahh5836
    @fahdabdullahh5836 2 года назад

    اكلات بشهي انا بجرب كل اكلاتك ناجحة ١٠٠/١٠٠🌙

  • @oosakhalil7031
    @oosakhalil7031 2 года назад

    اكثر من رائعه وصفه خياليه♥️عاشت ايدك

  • @azizabdullah7050
    @azizabdullah7050 2 года назад +1

    لايك من اول ثانيه عظيم انت يا شيف

  • @raghdahusen8790
    @raghdahusen8790 2 года назад

    شكلا روووووعه
    تسلم الايادي
    راح نجربها

  • @alizozoo811
    @alizozoo811 2 года назад

    وصفاتك اكتر من رائعة الله يقويك 👍

  • @nahawandmassoud1239
    @nahawandmassoud1239 2 года назад

    لا اله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو علي كل شيء قدير .

  • @hassanaaltawil7709
    @hassanaaltawil7709 2 года назад

    شكلها بتجنن واطيب شهية وروعة

  • @loloamra9462
    @loloamra9462 2 года назад

    احلى شيف ..ربي يسعد قلبك

  • @fofoturk2575
    @fofoturk2575 2 года назад

    رمضان كريم والله اكرم كل عام وانت بخير وعساكم من عواده

  • @user-wk2ly7mu1c
    @user-wk2ly7mu1c 2 года назад

    تسلم الايادى شيفنا

  •  10 месяцев назад

    كتير طيبة بتجنن

  • @flowerflower3213
    @flowerflower3213 2 года назад

    شي بيشهي بدي ابقى جربها

  • @user-gp4ll4kf3k
    @user-gp4ll4kf3k 5 месяцев назад

    جميل ماشاء الله

  • @amalali5889
    @amalali5889 2 года назад

    تسلم ايدك ياشيف جزاك الله خيرا

  • @nsqurafi1
    @nsqurafi1 2 года назад

    تسلم يدك الله يسلمك يارب 👌👍

  • @basilsawalha3405
    @basilsawalha3405 2 года назад

    ماشاء الله تسلم اديك

  • @alilebnen8463
    @alilebnen8463 2 года назад +1

    احلا شيف 😍😋👍

  • @joumanakobrosli3857
    @joumanakobrosli3857 2 года назад

    شي فااااخر عالآخر سلمت الأيادي شيف احمد

  • @fatimakaidi9510
    @fatimakaidi9510 2 года назад

    الله يعطيك الصحة رمضان مبارك سعيد ينعاد عليك بالصحة والعافية والعمر المديد 🌺🌷👍👍👍🇲🇦

  • @user-rh8ym9rv5v
    @user-rh8ym9rv5v 2 года назад

    ألله يعطيك العافيه كل عام وانتم بخير

  • @mahmoudwehbe8801
    @mahmoudwehbe8801 2 года назад

    ما شاء الله تبارك الرحمن الرحيم.
    رمضان كريم وشهر مبارك أخي.

  • @sasolala7880
    @sasolala7880 Год назад +1

    افضل طريقه شفتها علي اليوتيوب في صينيه الكفته بالباذنجان

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 2 года назад

    دائما مبدع ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️🌺🌺🌹👍🌷❤️

    • @randaranda1841
      @randaranda1841 2 года назад

      هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه بصراحة،،،،،نفاقك بضحك ،،،بضحكني كتيييييير هههههههههه

  • @Emily-ef9qx
    @Emily-ef9qx 2 года назад

    طبخاتك بتجنن شكرا الك

  • @achwakhamdan7656
    @achwakhamdan7656 2 года назад

    Jammi 🥰 jammi 🥰 ktirr 💕 hilwe 💕

  • @nourkitchen4768
    @nourkitchen4768 2 года назад

    ياعيني شي بشهي تسلم ايديك يا أحلى شيف 🌺🌺🌺

  • @monabakyi7725
    @monabakyi7725 2 года назад

    ماشاء الله 👍

  • @randaranda1841
    @randaranda1841 2 года назад +1

    لك يؤبش يؤبش ما أحلاك وما أحلا طبخاتك وحلوياتك والكفتة اللي عملتا،،،بموت فيك وفيا ،،،ان صدقت وان ماصدقت،،،على كيفك،،،،دخيل ربك شو اشتقتلك،،،،يا الله شو بفرح وقت بيجيني اشعار لوصفة من وصفاتك وهادا نادرا مايصير بس ،،،،،كيفك كيف صحتك،،،يارب تكون بألف خير ،،،رمضان كريم عليك وغلى أهلك وأحبابك واسرتك وولادك يارب،،ينعاد عليكم بلخير والصحة والفرج وراحة البال يارب،،،،أما عن الكفتة كتير بحبا مع هادي الخضرة وبساويا بنفس طريقتك بس انا مابقلي اللحمة بس رح صير اقليا ،،،انت معلم ونحنا منك منتعلم ابو حمييييد ،،،الله يعطيك الف عافي ،،،،كتير حبيت الفانوس الأحمر ،،وقت كانت تنقطع الكهربا بسوريا بوقت الحرب كانت امي عندا منو وراكنتو علسقيفة فوقت صارت تنقطع الكهربا نزلتو وصارت تعلقو بس مابعرف كيف كانت تجيب الكاز إلو هههه هلأ بسألا ،،،يسعدلي صباحك واوقاتك كلا بكل خير يارب،،امانة لاتآخذني عم أتأخر عليك بلمتابعة بس والله ضغوط هلدنيا هلكتنا يا أبو حميد،،،الحمدلله على كل شي،،،شيلك من كل شي قلتلك ياه،،،انا اشتقتلك اشتقتلك اشتقتلك دخيل ربك انا شو ألك حشة يابو ضحكة حلوة 😊😊😊😊😊صباحو

    • @ChefAhmadTawil
      @ChefAhmadTawil  2 года назад

      هههه شكرا على كلامكم يلي دائما بيجيب البسمة على وجهي انا وعمبقراه
      فخور جدا بمحبتكم لي وثقتكم بعملي والله يحفظ الوالدة ويفرجها على جميع الامة 🙏 كل رمضان وانتم بخير وصحة وسلامة يارب ❤️🤗

    • @randaranda1841
      @randaranda1841 2 года назад

      @@ChefAhmadTawil دوم البسمة على وجهك يارب ،،يسعد مساك

  • @user-zl1re7tw2q
    @user-zl1re7tw2q 2 года назад

    يسلمو شيغ

  • @user-sd1ce7uv4s
    @user-sd1ce7uv4s 2 года назад

    سلمت الانامل

  • @imansalam390
    @imansalam390 2 года назад

    تسلم الايادي شيف

  • @dodomomo7719
    @dodomomo7719 2 года назад

    بسم الله جاري التحضير 😋😋

  • @sibelozcan4216
    @sibelozcan4216 2 года назад

    اليوم رح اجربها ورح اخبرك عن النتيجة

  • @sarahhodroj3120
    @sarahhodroj3120 2 года назад

    رائعة مع الباذنجان.. 💙

  • @user-pn4ul3zd8x
    @user-pn4ul3zd8x 2 года назад

    ما شاءالله الله يزيدك تقدم شيف احمد👍

  • @kassemroumani3751
    @kassemroumani3751 2 года назад

    دائما.مبدع.ولااروع.والف.مبروك.انشالله.اكثر.🙏👑

  • @monasaleh9416
    @monasaleh9416 2 года назад

    تسلم ايدك 👍 تحيه طيبه لك من مصر

  • @sharminmorad4953
    @sharminmorad4953 2 года назад

    تسلم الايادي 👍👍👍👍👍

  • @sarahh8455
    @sarahh8455 2 года назад

    روعة تسلم ايدك

  • @katiah.a525
    @katiah.a525 2 года назад

    تسلم ايدك شيف 👍

  • @user-zr5mq9yk5d
    @user-zr5mq9yk5d 6 месяцев назад

    كل اكلاتك طيبين شيف متابعتك سموحة from marocain

  • @Alen804
    @Alen804 Год назад

    مبيني بتشهي

  • @akees911
    @akees911 2 года назад

    تسلم يديك يا شيف

  • @user-zz7zz5jp3x
    @user-zz7zz5jp3x 2 года назад

    سلمت الايادي شي بشهيييييي😋

  • @kkkmm3162
    @kkkmm3162 Год назад

    ممتاز بوركت 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-yt4lw5sz8v
    @user-yt4lw5sz8v 2 года назад

    يسلم دياتك

  • @user-hg5qv3nk9b
    @user-hg5qv3nk9b 2 года назад

    السلامُ عليكم، رَمضانٌ مُبارك. جزاكَ ٱللهُ خيرًا

  • @zorozohrab982
    @zorozohrab982 Год назад +1

    اخي هيدي طريقه حلبيه لعمل الكفته مشهوره. هلا يعطيك العافيه بس لا زم من الامانه والصدق تنسبها لاهلها الأصليين . اهل حلب اهل الكفتات...سلام

  • @ijcjfcjfio7899
    @ijcjfcjfio7899 2 года назад

    عن جد شي رووووووووعة العين بتاكل قبل التم 👍👍👍👍 شكرا على طريقة تقديم الكفته بهيك منظر صينية مرتبة شي بيفتح النفس الي فترة الكفته بس عم اقليها قلي ما عاد عملت صينية بس هلأ اكيد رح ارجع اعملها صينية على طريقتك 👏👏👏👏👏👍