【Aha视频】几千块一斤的野生菌 寻常出没在云南人的餐桌上
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- Опубликовано: 29 ноя 2024
- 云南人有个说法：一年不吃菌，白过这一年。菌之所以叫菌，是因为它无法人工培植，是野蛮生长于丛林山野的。
近两年，越来越多的人在夏季来到云南，想试试吃了见手青能不能见小人。为探究竟，我们来到云南。
却发现，传统的采菌人，与野生菌产业，在这个时代下，也有了新的变化……
记录城市中有料、有趣、有态度的人物和故事，观察生活中被忽视的趣味、荒诞、幽默感，提供有温度、有浓度、反应社会现实情绪的非虚构短视频。
![Hunxho - Ball Forever [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/nki9ZTF9Uls/mqdefault.jpg)
见小人那种去荷兰吃吧
云南人很淳朴的。
哈哈
我来自食用菌之乡 那里很多人都靠培植菌 种植食用菌来发展的
这个姐姐的老公对她的态度关心和尊重 是多少婚姻里都找不来的 祝福
祝你们幸福健康
当这个区域人们把菌全部卖给工厂让工厂加工然后在卖。当开始时这片区域人民利益是最大化的.然而当这个经济链形成稳定趋势跟人民形成习惯性后.等于吧这一片的运营模式交给了工厂等于区域垄断。断送了当地人民自己的生存权利............
因为不易保存 没那些工厂制作 只能自己吃掉
这种不摘也会烂掉。。
不是所有的菌类都那么容易培植的。但是一股脑采摘却丝毫没有引进技术试图培育，那肯定就是坐山吃空，时间问题而已。
Z 很多有已经有人工培植了。
不是今年此刻开始吃，从古至今也没见吃光不是坐吃山空而是靠山吃山。
@@mapk8758 但是以前是当地人吃，现在是全国人吃～
@@xihao3742 又不是所有人想吃就吃的到，供给不足时价格飞涨，自然绝大多数人都吃不起，价格高利润空间大人工培育就会跟上来，要不怎么人人都吃的起金针菇，不就是需求量大嘛，市场会自动调节，不懂你们瞎担心什么
@@haoyunzhang9603 不是害怕生态系统被破坏嘛～小蘑菇也被采摘走，就没有长大的可能～片子中的主人公也说，不知道后代还可不可以做这个工作 人工培育是好，安全也有品质保障 那就搞人工的就好啦 (人类偏不，人类觉得野生的好)反正对自然无线索取真的不该被无视
感觉七分钟出头的那个大姐好淳朴好可爱
我关注的博主樱桃🍒炸弹弹，是云南人，说普通话感觉很有特色，今天看这个视频才发现，原来云南人说话都是这个调调。
以前在云南生活的时候看过一期电视节目，说全家人吃了野生菌之后狂笑了1天，最后笑的嘴都快歪了，真羡慕啊，不知道他们吃的什么品种，我也想试试啊。
李大爷 我也来几斤😛😛😛
我也要几斤
牛肝菌吗，没有处理好，中毒
我还没吃.看完你的这段话我就笑的停不了
@@Rena-x3o 我也是啊 还没吃就笑的不行了
大姐还是幸福的
弄点lsd连龙都能看到
不用lsd 吃野生菌也能看见龙
Jing Jia 飞行员准备起飞🛫️
lsd是什么
Jing Jia 哈哈哈 想到奶奶打龙的那个笑话
@@zcqin7883 a synthetic crystalline compound, lysergic acid diethylamide, that is a potent hallucinogenic drug. 迷幻剂, molly is another name for it.
请问蘑菇咋来的，，蘑菇就是菌类啊........ 那么多种蘑菇的。。。
这种可以产生幻觉的蘑菇在墨西哥很容易买到
渎靑头菌，青椒炒牛肝菌，干巴菌炒饭，油炸鸡枞，松茸 一般般，见手青，猪拱菌 切片赞作料，鸡油菌........每年都吃的小人人在天上飞 哈哈
松茸一般般是你没吃到好的。
哈哈哈云南人路过
昆明人表示，每次放假回国都要跟家里人出去吃菌子火锅~而且吃好几次
谢谢你们菌子好好吃
云南人很不错
除了内卷，还是内卷
没有农协把农民组织起来，农民永远处于最弱势被剥削的一环
很好的视频
来了，看看怎么找的，那些能吃
德国森林多，草地一下雨也是长好多蘑菇，我每次都看到野生果子啊蘑菇什么都会下意识的想好好吃啊，也可能是在资源有限的时候人贪婪的惯性吧
希望你们可以来清迈 拍一些这边生活的中国人
我是云南人，想吃菌了
加泰罗尼亚也是，每年8月底到11月就上山挖啊挖
说出来你们可能不信，我在芬兰 每年菌子多的都懒得采
采了你敢吃么问题是哈哈哈哈
@@六水-q2d 漏斗菇 牛杆菌 还有绵羊多孔 我只采这几种
真的假的？那边人不采？
4块钱也跟人家讲价？
做生意不就是这样嘛………要赚钱的呀…………
远在欧洲还好有荷兰让我有身在云南的感觉
昆明的木水花市场，我中学的时候只卖花
一定要做熟了。多放点油和大蒜。
菌之所以叫菌，因为是真的是真菌呀
大蒜变黑不能作为分辨菌子有毒没毒的标准
吃货人生快乐就是这么简单
魂牵梦绕的野生菌，千万不要被采光了>_
真的超好吃，在本地人家里吃过，拌饭吃，咽口水
我长这么大就吃过金针菇和香菇
云南人路过 天天见小人
菌价又要被炒翻几倍了
想去采蘑菇
见手青好吃，其他的都一般， 见手青是真的好吃
那么也就是说菇，也是益细菌演变成的咯？
青花椒都不放吃个什么菌子！
我很好奇，有人吃迷幻蘑菇有看到贞子那种恐怖的东西的吗？
给我来个凉拌见手青！
1:03 好漂亮的
顶上去1
看的想家了😧
国人才更相信野生得很补
不是补不补 你没吃过吗？这东西味道很鲜
挺好的
良心企业
只吃过鸡枞菌，太美味了#😂有肉的味道菌。
想吃裸盖菇
无节制的掠夺，真的吃一片少一片
这种菌不一样吧
他們有季節性的 只要氣候沒有大變化 當地林貌也沒有變化 基本上是不會發生這種事
@@mjmanson 我明白你说的。蛋糕一共这么大，如果增加了人为因素，对其有益还是有害多一些？或者就是意思，菌种的可繁殖性若是没有遭到破坏，那我就是之前理解错了。
@@essenzhu5618 自然环境不变的情况下，菌种年年都会有，不会出现灭绝现象，现在视频中说少，并不是总量减少了，而是采摘人多了，分到人均手里少了
Valentin Jheng 这么多人上山翻来翻去很难说自然环境不会被改变。
腾讯新闻？
这么大量的摘菌子不会把菌子摘绝吗
挺好 自然生态早就被破坏了
我也是云南人 表示很不喜欢吃这个
吃到有毒的咋办
大补
全是油
那我只能抢第三了
这明明就是菇类，为何是叫菌呢？
它是屬於真菌界啊，不是動物也不是植物
seong leng Lim 晕 有菇类吗？朋友
每个国家的说法都不一样，有人说菇，也有人说菌
蘑菇都是真菌家族的啊
蘑菇那种特有的味 很恶心
Oh yeah mushroom .... hahaha
批发价没要你钱的这种真有人信吗哈哈哈
感谢党
山上不敢亂吃，當地人也有毒死的
觉得鸡枞最好吃
云南确实普穷
但是很多地方比以前好多了
唉！迟早要灭绝……被惦记上了！
沙发！
去荷兰吧 很大几率让你见龙 何必去云南
中国人民 还是一个字 穷