맛있는 파스타를 만들고 싶은 셰프 꿈나무 공효진의 노력

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  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии •

  • @Goorigoori123
    @Goorigoori123 4 месяца назад +4414

    보다 문득 든 생각, 내가 입맛이 순해서 행복도가 높은듯.

    • @네막
      @네막 3 месяца назад +5

      혹시 입맛이 순한게 뭔가요

    • @김다인-b9z
      @김다인-b9z 3 месяца назад +55

      ​@@네막입맛이 까다롭지 않다...?

    • @네막
      @네막 3 месяца назад +34

      @@김다인-b9z 오 첨 알음 전 입맛이 사납습니다

    • @uisbfw-qldxf
      @uisbfw-qldxf 3 месяца назад +9

      ​@@네막편식하지마

    • @메이푸르
      @메이푸르 3 месяца назад +13

      저두 학교에서 다들 급식.맛 없다 할때 그냥 맛있게 먹어요 ㅋㅋ

  • @no_name1-kx9pd
    @no_name1-kx9pd 4 месяца назад +3288

    여기서 파스타를 배웠고, 요리의 간은 식은 후 보는 것이 정확히 알 수 있다는 것. 즉 완성 후 잘 식혀서 맛보면 뜨거울 때랑 완전 다름

    • @ttroi
      @ttroi 4 месяца назад +23

      감사 난 아무리 바도 이해 못햇는데
      정확한 설명 감사

    • @zzhh1198
      @zzhh1198 4 месяца назад +60

      @@ttroi이영상으론 무리고 나중에 최현욱이 애들 혼내면서 알려줌 식었을때 간이
      진짜 간이라고

    • @솔로의싱글라이프
      @솔로의싱글라이프 4 месяца назад +69

      왜냐면 뜨거울땐 왠만해서는 짜지않음. 그런데 식으면 짠맛이 확 올라옴

    • @k9fid
      @k9fid 4 месяца назад +11

      ​@@솔로의싱글라이프근데 음식을 식을때 먹는게아닌데 뜨거울때 먹는 간으로해야하는거아닌가?

    • @sugoku-H
      @sugoku-H 4 месяца назад +36

      @@k9fid레스토랑 같은곳은 대화 많이해서 음식 식을때까지도 생각하는거 아닐까요

  • @qwss-q1h
    @qwss-q1h 4 месяца назад +2264

    식은후여도 맛잇다는게 신기함

    • @yeonyeonE
      @yeonyeonE 4 месяца назад +8

      간이 잘 맞아서

    • @김은수-e3g
      @김은수-e3g 4 месяца назад +105

      메뉴 혹은 코스의 경우에는 손님의 식사속도까지도 고려를 합니다. 손님에게 접시가 서브되고, 대략 테이블 인원이 몇인지 소개팅같이 대화가 많을 법한 자리인지, 단순 식사자리인지 등등까지도 고려하는데, 보통 파스타의 경우 사진찍는 시간들도 있고해서 크림의 농도라던지 수분의 양이라던지 어느정도 식는것까지 감안하고 요리를 합니다 :)

    • @Kenryusai
      @Kenryusai 4 месяца назад +32

      @@김은수-e3g와 개빡세네요;;고급진곳은 그런거 까지 신경써서 하는구나..쀵😢

    • @김은수-e3g
      @김은수-e3g 4 месяца назад

      @@Kenryusai 사실 최상급 혹은 호텔의 경우는 식사자리의 목적이나, 참여인원 명단, 알러지부터 음식취향까지도 이미 예약과정에서 참모/비서진 통해 파악합니다. 일반적인 레스토랑도 손님상에 내어지는 시간과 손님의 식사가 끝마쳐지는 상태의 간은 유지되어야합니다..

    • @에리얼-y1q
      @에리얼-y1q 4 месяца назад

      ​@@김은수-e3g우와...

  • @새초롱-e1d
    @새초롱-e1d 4 месяца назад +201

    행복 한스푼과 사랑 반스푼이 안들어 갔음... ^^

  • @yee2400
    @yee2400 4 месяца назад +491

    참고로
    짠맛은 온도가 높을수록 덜 느껴지며
    온도가 낮을수록 더 느껴지고,
    단맛은 온도가 높을수록 더 느껴지며
    온도가 낮을수록 덜 느꺼집니다
    그래서 간을 볼땐 좀 식은 후에 본다네요

    • @iiiliili-ur3ul
      @iiiliili-ur3ul 4 месяца назад +40

      저게 신기한게 아이스크림 녹은거 먹으면 목이 따가울 정도로 달더라

    • @잔망누피
      @잔망누피 4 месяца назад +5

      ​@@iiiliili-ur3ul이 댓글 보니까 아이스크림 못먹겠다..

    • @sirealwithoutsiri
      @sirealwithoutsiri 4 месяца назад +6

      @@iiiliili-ur3ul어릴땐 단거 좋아하니까
      녹은거 먹어도 좋았는데
      지금은 너무 달아서 못먹겠음 ㅋㅋ

    • @iiiliili-ur3ul
      @iiiliili-ur3ul 4 месяца назад +1

      @@sirealwithoutsiri 그니까 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @따흙-c6k
      @따흙-c6k 4 месяца назад

      콜라따듯하게 먹으니깐 덜달고 좆같던데요

  • @먼지다1121
    @먼지다1121 4 месяца назад +131

    손님은 마지막 맛을 제일 오래 기억합니다.
    맛은 만든지 조금 되어 식은 후에 보는 것이 좋습니다

  • @나이자인
    @나이자인 4 месяца назад +454

    파스타 영상보면 항상행복했는데......하....마음이아리다...,

  • @rmarmarma
    @rmarmarma 4 месяца назад +111

    이선균 배우.. 작품은 영원히 남아서 그립게 하네요..

    • @빡개-r6x
      @빡개-r6x 2 месяца назад +2

      껄껄 그러게 누가 바람피랬나

  • @뚜비-q5h
    @뚜비-q5h 4 месяца назад +8

    파스타 지인짜 재밌게봤는데 벌써 14년이나 됐네 참 어렸을 때 봤는데 이야

  • @Vjaksfff
    @Vjaksfff 3 месяца назад +1

    손님 가신단다...
    삼가 고인의 명복을 빕니다😢

  • @Ejesa0907
    @Ejesa0907 2 месяца назад

    띠로링 하면서 저 장면 다시 생각날때 소름이였음

  • @nmhmjiljm
    @nmhmjiljm 2 месяца назад

    여기서 이미 답을 알려쥼

  • @heejinlee5883
    @heejinlee5883 4 месяца назад +172

    면수를 좀 넣고 기름이랑 유화가 잘 되게 잘 섞어야 해요 ㅎㅎㅎ 일단 좋은 파스타를 쓰는게 관건!!

    • @토이스토리3
      @토이스토리3 4 месяца назад +37

      저 장면에서 포인트는 간을 조리중에 수시로보는게아니라 완성 후 나중에 보는거였습니다

    • @우장훈-z4x
      @우장훈-z4x 4 месяца назад

      @@토이스토리3

    • @촵촵-i8d
      @촵촵-i8d 3 месяца назад

      유튜브식 레시피; 업장에서 면수를 쓰는 가게가 대체 어디있음...?

    • @user-ob9jd7uk6r
      @user-ob9jd7uk6r 3 месяца назад +1

      @@토이스토리3근데 영상속 알리오올리오 비쥬얼이 면수랑 유화된 찐 알리오올리오가 아니라 너무 한국식오일파스타라 그것도 문제같아보여요ㅋㅋㅋㅋ

    • @user-lv3mv9ji4b
      @user-lv3mv9ji4b 3 месяца назад

      진심.. 식어서 굳은 비빔면마냥 붙고 유분없고

  • @user-gu9do9ckj9a
    @user-gu9do9ckj9a 4 месяца назад

    미남이다.....

  • @미대입시생
    @미대입시생 4 месяца назад +41

    이선균 배우님 보고싶다…

  • @김유선-d8d
    @김유선-d8d 4 месяца назад +1

    파스타는 식었을때도 맛있다
    파스타 만들어 놓고 다음날 후라이펜에 다시 데워서 먹어도 맛있다
    우리나라 잡채처럼~

  • @강호-q1k
    @강호-q1k 3 месяца назад

    집에서 하면 불 화력 자체가 다른데 같은맛이 안날수밖에없지

  • @6rzozkydzkyfkzyrfkuckuciyfuiiu
    @6rzozkydzkyfkzyrfkuckuciyfuiiu 3 месяца назад

    위에 풀때기 하나 먹고 줘버리네 ㅋㅋ

  • @JS-x9f
    @JS-x9f 4 месяца назад +15

    이선균 배우님 최현욱 셰프 버럭연기 로맨틱가이 모습 보고 싶어 가끔 파스타 보며 아까운 배우님과 함께하고 있습니다 ~❤❤❤❤❤

  • @최연이-q7m
    @최연이-q7m 4 месяца назад

    너무 멋진 연기력...너무 멋진 배우...이.선.균 배우...

  • @비밀비밀-p9k
    @비밀비밀-p9k 4 месяца назад +9

    어떻게.., , , 아직도..어딘가에..😢

  • @msjb_jd
    @msjb_jd 4 месяца назад

    저때 파스타만 먹어서 급살쪘던 기억이 ㅎㅎㅎㅎ

  • @무엄하다
    @무엄하다 4 месяца назад +1

    알리오 올리오는 업소의 맛
    혼다시~~~

  • @hoticecream2846
    @hoticecream2846 4 месяца назад +2

    하.. 너무 아까운 배우 ㅜ 진짜 좋아하던 배우였는데..

  • @bhkim9537
    @bhkim9537 3 месяца назад +1

    쇼츠 초반에 뿌리는건 소금인가요? 치즈인가요??

    • @Drink_All
      @Drink_All 3 месяца назад

      소금
      이요

  • @jeong-yu-min
    @jeong-yu-min 4 месяца назад

    남자가 한건 윤기가 좔좔 나는데 여자가 한건 그냥 면 삶은거임

  • @소고기튀김-i9p
    @소고기튀김-i9p 4 месяца назад +6

    근데 주방에서 일년 이상 일했는데 알리오 올리오도 못하는건…그냥 놀았다고 밖엔..

  • @짱이엄빠
    @짱이엄빠 4 месяца назад +60

    이선균배우님 보고싶네요😢

    • @user-ie2pk3ii99
      @user-ie2pk3ii99 4 месяца назад +11

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그러게 이상한델 왜갔엉

    • @zesese-fum
      @zesese-fum 4 месяца назад

      ​@@user-ie2pk3ii99
      니는 엄마가 아픈데도 모르냐
      엄마 돌아가시기 전에
      마사지나 해드려라
      죽도 해드리고
      음쓰보다 못한 애야 ㅋㅋ

    • @apl2215
      @apl2215 4 месяца назад +5

      @@user-ie2pk3ii99그게 죽을 정도는 아닌데?

  • @fdcwoong
    @fdcwoong 4 месяца назад +3

    지금봐도 잼있지만... 슬퍼하지 않는걸로

  • @user-hi-j
    @user-hi-j Месяц назад

    알리오올리오 만드는데 먼 야끼소바 굽는 소리가 나냐

  • @eungse01-u4u
    @eungse01-u4u 4 месяца назад

    이선균 배우님 보고 싶네요...

  • @진스-v5z
    @진스-v5z 4 месяца назад +2

    드라마만 남았어...ㅜㅜㅜㅜㅜ

  • @ksc5656
    @ksc5656 4 месяца назад +2

    인성터진 밥팔이들이 프로의식 핑계대며 갑질하는것을 정당하게 만들어준 드라마

  • @부엉이-v3h
    @부엉이-v3h 3 месяца назад

    알리오올리오는 맛소금과 만테까레로 완성된다

  • @swwoo1955
    @swwoo1955 4 месяца назад

    치킨스톡을 넣으면 된다 음식은 소스하고 조미료맛이여

  • @라마-g6l
    @라마-g6l 4 месяца назад +4

    음식이 왜 식어요??? 그전에 식사끝나는데..???

    • @Bacon_Massidda
      @Bacon_Massidda 3 месяца назад

      저긴 중국집 짜장면 마냥 후딱 먹고 가는 식당이 아님ㅋㅋ

  • @메시아메시
    @메시아메시 4 месяца назад

    근데 손님 입장에서 뜨거울때 먹으면 싱거운거 아님? 마지막 한입 맛도 중요하지만 첨 맛도 중요하지 않음?

  • @백주빈-s3u
    @백주빈-s3u 4 месяца назад +5

    보고싶다 이선균

  • @clazziquaiproject
    @clazziquaiproject 2 месяца назад

    맛소금

  • @합합주기
    @합합주기 2 месяца назад

    근데 저런 실력으로 어떻게 다들 레스토랑에서 근무하는거지

  • @roblox_chung-u6z
    @roblox_chung-u6z 4 месяца назад

    알리오 올리오를 몰라서 그런대 첫 장면 에초에 소금을 저따구로 들이 부으면 맛이 이상하지 않을까 ㅋㅋ

    • @바그정혀느
      @바그정혀느 4 месяца назад +2

      심지어 알리오 올리오는 면수에 소금을 쳐서 면수로 간을 맞추는거임 ㅋㅋㅋ 저렇게 생 소금을 안침

  • @승호-m4c
    @승호-m4c 4 месяца назад +4

    파스타에뿌린거뭐에요?

    • @라이카-h1j
      @라이카-h1j 4 месяца назад +1

      소금

    • @헤_헷
      @헤_헷 3 месяца назад +1

      다시다 입니다

    • @hid5208
      @hid5208 3 месяца назад

      파마산

  • @데자이너
    @데자이너 4 месяца назад

    이선균내놔 ㅠ

  • @Ryan0911js
    @Ryan0911js 4 месяца назад +74

    이선균 목소리 그립다...

  • @김만두-r6r
    @김만두-r6r 3 месяца назад

    이때부터인가 파스타 가격이 더 비싼진듯

  • @kkw2401
    @kkw2401 4 месяца назад +1

    맛없어도 다 처먹어야 요리가 늘지. 배부르기 싫어서라도 정성껏 요리하지

  • @Yeiwbsj
    @Yeiwbsj 4 месяца назад +1

    아니 식은다음에 맛보라고 말을 해주면되자나 왜 못 돼 쳐먹게 저래

  • @vicqepqslsf
    @vicqepqslsf 3 месяца назад

    소리내지마시고 먹으면서 얘기하지도 마세요..

  • @빈-r6n
    @빈-r6n 3 месяца назад +5

    "맛은 보십니까? 언제요? "
    "만든 직후 수시로"
    "손님 나가신단다"
    정답을 다 알려준 대 황 솊

  • @raindrop8271
    @raindrop8271 4 месяца назад +76

    아.. 이선균이 없다... 슬프다ㅠㅠ

    • @euhounful
      @euhounful 4 месяца назад

      신해철 님때도 그랬는데 이선균님도 그렇네요.. ㅠ

  • @이영빈-b9m
    @이영빈-b9m 3 месяца назад

    이서균배우님이그립계하는드라마놰요😅이때연기엄첨잘햇었는데😮

  • @shim4636
    @shim4636 3 месяца назад

    파스타가 참 맛없기도 힘든 음식인데

  • @제임스임임채완
    @제임스임임채완 4 месяца назад

    아까운 배우를 낭떠러지로 밀었어ㅡ쓰레기 살리자고ㅡㅠ

  • @리리코나락-t1p
    @리리코나락-t1p 4 месяца назад +1

    식은후가맛있으면 먹으면서는 좀싱그럽다

  • @성경-r7k
    @성경-r7k 4 месяца назад +49

    헉 애까지 있는 유부남이 룸싸롱가서 여자 만나고 그 여자한테 한심하게 돈이나 뜯겨도 죽고나면 전부 없던일이 되는거구나~! 모든 불륜룸싸롱남들 참고하세요!

    • @Lululurang
      @Lululurang 4 месяца назад +5

      죽고나서 없던일이 됐다는게 아니잖습니까 훌륭한 배우였고 그리울뿐 그런일이 있었어도 꼭 죽었어야만 했냐 안타깝다 보고싶다 하며 돌아가신분 애도하는것도 안됩니까 님이 단 댓은 이선균이 살아서 방송도 나오고 드라마도 찍고 잘 사는모습 보일때 그때 악플러들이 달만한 내용이네요 지금 할말은 아닌듯

  • @주연-f8y
    @주연-f8y 3 месяца назад

    폰타남 쓰면 댐

  • @LoolRoo486
    @LoolRoo486 4 месяца назад +1

    이 드라마의 이선균을 참 좋아했는데...😢

  • @전지적얼굴시점
    @전지적얼굴시점 4 месяца назад

    식었을때 맛을 본다는데
    모순아닌가? 그럼식은 후에 손님상에 나가는거야?

  • @파이린
    @파이린 3 месяца назад

    파스타따위만드는게머대단하다고

  • @바쿠쌉꿀마
    @바쿠쌉꿀마 4 месяца назад +1

    ㅅㅂ 선균이형.. 왜 죽은거야

  • @적당히해-l2h
    @적당히해-l2h 3 месяца назад

    대한민국 사람은 밥먹을때 대화를 하지않아 밥나오기전에 대화하다 밥다먹고 대화하지 밥은 5분이면 다먹어...ㅋㅋㅋ 보통 그러지않아???

  • @어이-h4g
    @어이-h4g 4 месяца назад

    MSG

  • @시드-f5e
    @시드-f5e 4 месяца назад +5

    아…

  • @to3ob
    @to3ob 3 месяца назад

    밥집 ㅇㅈㄹ AI 번역 쓰고 검사 하고 올려라

    • @korean650
      @korean650 3 месяца назад

      양산형임 포기혀

  • @삶의질-l6y
    @삶의질-l6y 4 месяца назад

    이선균이 떠낫다는게... 아직 옆에 있는거같다ㅠㅠ

  • @liililililiilillil
    @liililililiilillil 4 месяца назад

    불펌슛

  • @닉네임-s9c
    @닉네임-s9c 4 месяца назад +88

    그리우면 따라가세요!

    • @pearl_w_m
      @pearl_w_m 4 месяца назад +16

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
      이거지

    • @Oilioioioioooiiiiooioio
      @Oilioioioioooiiiiooioio 4 месяца назад +5

      ㅇㅈ

    • @루루맘-p1h
      @루루맘-p1h 4 месяца назад +1

      이건 뭐 그지같은 드립이야!!!!

    • @가연이-m6e
      @가연이-m6e 4 месяца назад +1

      고약한 심성이군요

    • @닉네임-s9c
      @닉네임-s9c 4 месяца назад +10

      @@alexkongkim504 그리워할만한 인간이 아니라 그랬는데 불쾌하게 만들어드렸군요 사과드립니다

  • @황금-h4o
    @황금-h4o 4 месяца назад +5

    밀가루가 거기서 거기지.

  • @이화명-f5z
    @이화명-f5z 4 месяца назад +3

    이선균님.
    저승 그곳에서 잘 지내시는지요.
    그곳에선 부디 평안하시길 빕니다.

  • @지후아빠-c3b
    @지후아빠-c3b 4 месяца назад +19

    윤석열,한동훈의 지지율 향상을 위한 마약 수사 놀이에 희생.

    • @ssongssang-s4c
      @ssongssang-s4c 4 месяца назад

      찢죄명 구숵~~ 도련님 거기를 ㅉ지말아주세요~~~💙💙💙💙

    • @user-dnfl5140
      @user-dnfl5140 4 месяца назад

      이선균이 다 뒤집어쓰고 간덕 에 유명 감독들 배우들 여럿 기사회생했을것.

    • @nowbird
      @nowbird 4 месяца назад

      정신병원에 가봐라

    • @글로리아-h3x
      @글로리아-h3x 4 месяца назад +3

      자살하면 다 덮이는건 그동네 특인듯

    • @csgang1109
      @csgang1109 4 месяца назад +1

      너 찢이냐?

  • @곰모빵소보루
    @곰모빵소보루 4 месяца назад +5

    드라마 소품용 퀄이 아니다…
    드라마 업장에서 나온 알리오 올리오를 보면 에멀젼이 엄청 잘되서 면에 소스가 쫙쫙 붙어있음
    파스타는 오일과 면수(전분)가 서로 유화작용이 잘되도록 만들면 접시에 기름 범벅이 아닌 면에 소스가 점도있게 발려있음

  • @인규-s5n
    @인규-s5n 4 месяца назад

    이선균 그립다

  • @user-dnfl5140
    @user-dnfl5140 4 месяца назад +4

    어떤 여주들 평범한 마스크로 계속 주연하는게 이해불가 연기가 출중한 것도 아니고. 대표적인게 얘랑 배두나

    • @rhyme3
      @rhyme3 4 месяца назад +9

      우리도 니가 왜 정상인 코스프레 하면서 사는지 이해 하기 어렵긴해

    • @Mencoffeehahaha
      @Mencoffeehahaha 4 месяца назад +3

      남자는 ㅎㅌㅊ 마스크인데도 주연하던데

    • @-.-505
      @-.-505 4 месяца назад

      배우 마스크가 꼭 화려하게 생겨야 여주인공 하나?ㅋㅋ 드라마는 보고 말 하는건지.. 정말 귀엽고 이쁘게 나오는데요 ..서유경 그 자체를 연기함
      최근 드라마 선업튀도 수수하게 생긴 마스크로 찰떡같이 사랑스럽게 연기했는데 뭘

  • @nowbird
    @nowbird 4 месяца назад +6

    이선균 사건을 보면 알지만 재산은 절대 아내에 절대 맡기지 말아라. 돈으로 해결 할수 있었다.

    • @awesomy
      @awesomy 4 месяца назад +1

      거꾸로 말하면 여자들 (성매매 하는) 한남이랑 결혼하면 절대 재산관리 맡기지 마라. 밖애서 몸 더럽게 놀리다가 집안 돈으로 입막음 한다.

  • @xxxxxxxxxxxx7
    @xxxxxxxxxxxx7 2 месяца назад

    마지막 파스타 진짜 성의없넼ㅋㅋㅋ 그냥 면 삶은거 대충 담아놓고 ..

  • @d9p989
    @d9p989 3 месяца назад

    약스틴