Кисело зеле със свинско! Зимна класика!

Месо с кисело зеле днес е рецептата от мен Ети! Класическа топла домашна манджа за студените зимни месеци.
Съставки:
2/3 или 1 средна средна кисела зелка
700 гр свинско месо
1/2 праз лук
60 мл олио
2 ч.л. червен пипер
2 дафинови листа (моите беха малки)
4-5 зърна бахар
1 ч.л. черен пипер на зърна
Вода на нивото на зелето.
На слаба тепература го готвя около 2 часа.
#рецепти #киселозеле #празници

[@БарбараДавидян]

Чудесно ❤ благодаря!

[@SmartCookbook]

Моля

[@StanislavMadov]

Хубава рецепта.💜💜💜🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[@SmartCookbook]

Благодаря

[@МарианаДимитрова-л4ж]

Браво !❤❤❤🎉🎉🎉💐💐💐

[@SmartCookbook]

Благодаря

[@stoyanvasilevtagarov5075]

Браво но със свинска мас става най хубаво разликата е огромна и след тенджерата се слага във фурната

[@SmartCookbook]

Да, леко запечено на фурна става много хубаво.

[@snejakotovska439]

👍

[@rosicakoleva509]

Благодаря много за тази вкусна рецепта!
Бъди жива и здрава!

[@SmartCookbook]

Благодаря и вие!

[@ivanstoyanov8551]

Много добре изпълнено Ети, чудесна рецепта. 👌🤷👋

[@SmartCookbook]

Благодаря!

[@mimirangelova1860]

Дааа!
Трудно може да се намери човек, който да не харесва ястия с кисело зеле!
Наистина класика Ети!
Всеки си има начин на приготвяне, Вашия е различен от моя и е интересен, аз не слагам праз, но всички обичаме праз и мисля да пробвам.
Благодаря!

[@SmartCookbook]

Радвам се че ви харесва рецептата

[@dorafilipova4152]

❤❤❤❤❤❤❤браво!българска класика!!!!

[@SmartCookbook]

Благодаря

[@katerinakaufmann2154]

Много вкусна рецепта! Киселото зеле в буркан от вас ли е направено? И, ако да, може ли рецепта. Благодаря предварително!

[@SmartCookbook]

Здравейте, да киселото селе си го правя аз . Рецептата е тук: ruclips.net/video/j6qUNxd3Omo/видео.html

[@katerinakaufmann2154]

@SmartCookbook Благодаря!❤️

[@SmartCookbook]

@@katerinakaufmann2154 Моля

[@stelladilova]

Ох, любимото ми!!! Наред със сармите...

[@ДианаРадева-б6н]

Най вкусното зеле става като се запърже хубаво месото с мас,след това се запържва и зелето,ухае страхотно ,слага се червен пипер по преценка.После прехвърлям всичко в глинен гювеч,слагам дафинов лист ,черен пипер на зърна и топла вода която покрива зелето.Пека 2ч. на 180-200гр. и става невероятно вкусно.
Да ви е сладко!

[@SmartCookbook]

Благодаря

[@sgalibert1]

Вкусотия! На мен обаче хич не ми върви със свинското (все става на трици) 😩 вие какво използвахте (врат, бут, друго)?

[@SmartCookbook]

Плешка и гърди смесено. Трябва да е месо с мазнина. Гърди с кост става също хубаво.

[@DelTetev]

Запечено

[@MrDoggy2024]

Аз бих сложил праза в последните 10 мин от готвенето,защото след 2 часа няма и следа от него.

[@SmartCookbook]

Може да се сложи и на накрая, не съм пробвала, може да е хубаво.

[@TaniaZlatanova-bf4rp]

Зеле кисело се готви с мас!

[@SmartCookbook]

Аз така го правя, не използвам мас

[@ЯнаГъдева]

Забравили сте да прибавите и червен пипер в описанието!

[@SmartCookbook]

Благодаря!

[@ПетърИванов-ю9й]

Скоро ще го почваме , още не ми е готово зелето!/аз , напоследък го правя в ония торбички,става вкусно и за нула време!/😮😢🎉

[@SmartCookbook]

Ще пробвам, аз съм голем фен на торбичките, не цапаш, няма миризма. Колко време го печете и на каква температура?

[@ПетърИванов-ю9й]

@SmartCookbook Според порциите, някъде час, след като Ви замирише на 180,90, първоначално после към 150 и малко го запичаш най-горе!

[@DelTetev]

Аз приготвям запечено кисело зеле с месо и добавка на малко свинска мас към олиото. А като подправки слагам само дафинов лист и скилидки чесън. Добавям много малко вода и накрая зелето остава на мазнина и месото става много крехко. Засечено на бавен огън това ястие е класика в българската кухня
Не му е нужно нито бахар, нито черен пипер

[@SmartCookbook]

Аз не готвя със свинска мас, който иска може да си добави. А подправки са въпрос на вкус, нз мен и нишето семейство така ни харесва, това е моят начин!