1枚68円のアレはこうすると肉以上になります。肉よりうめえ「こんにゃくのたたき」

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  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии • 389

  • @dmatwpjgdw
    @dmatwpjgdw 8 месяцев назад +92

    リュウジさんのせいで料理が楽しくなっちゃって、自分の作るご飯が美味しくて、太りました…
    子供達もたくさん食べてくれます
    リュウジさん、ありがとう!

  • @まおまお-o8w
    @まおまお-o8w 8 месяцев назад +86

    最近リュウジさんを知って、RUclipsを見ながら夕飯を作ってます。
    今までは、1人で考えて1人で作っていたのが、見ながら作ると一緒に作ってるようでさみしくないし、楽しいです。
    最近、夕飯を作るのが辛くなってたので、楽しく美味しい料理をありがとうございます。

  • @中村円-q4v
    @中村円-q4v 8 месяцев назад +25

    一人暮らし始める子どもにリュウジさんのレシピ本あげました🎵いつまでもこんな素晴らしいレシピを作ってくださいね👋

  • @ベロニカ-z2m
    @ベロニカ-z2m 8 месяцев назад +36

    料理初心者だし、蒟蒻はダイエットの為に我慢して食べるという概念が覆された!!
    ほんっっとに美味しすぎて、凄い!!
    感謝です😭

  • @太郎じょん-b3h
    @太郎じょん-b3h 8 месяцев назад +137

    タレですが、和辛子を最初に器に最初に入れて、和辛子だけを練る。
    そこに醤油よりも分量少ない酢を入れて練る。
    その後で醤油を入れて混ぜ合わす。
    そうすれば混ざりやすいし完璧に混ざります。

  • @なかやま-p6t
    @なかやま-p6t 8 месяцев назад +20

    切れ目を入れるのに100均の白髪ねぎカッターを使っています。
    おでんに入れるこんにゃくにも便利です。

  • @りぃりぃ-t7d
    @りぃりぃ-t7d 8 месяцев назад +18

    砂糖の保管容器の蓋の裏濡らしたキッチンペーパーを貼り付けると固まった砂糖はサラサラになりますー

    • @バロン-h2t
      @バロン-h2t 3 месяца назад

      ありがとうございます🤗 やってみます

  • @hime.Cha-tora
    @hime.Cha-tora 8 месяцев назад +5

    よく大きい鉄板囲って家族でいろんな材料を自分で焼くバター焼きするけど、ガーリックプラスして焼いてもいいですね。その後の〆に材料の残りを小さく切ってチャーハンにするけどガーリック風味ついてたら美味しそう。コンニャクはよくパリッと焼く派です。焼きすぎると硬くなってしまいますけどね。

  • @matsucco
    @matsucco 8 месяцев назад +22

    カミナリこんにゃくも美味しかったので、このレシピも期待しかないです!
    ヘルシーなこんにゃくを臭みなく美味しく食べれるレシピは本当にありがたいです🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

  • @まゆみん-d1g
    @まゆみん-d1g 8 месяцев назад +11

    普通のお酢が嫌いで、黒酢でソース作りましたが黒酢も滅茶苦茶合いました!美味しすぎて連日作ってしまってます♪

  • @ちょこたん-m5y
    @ちょこたん-m5y 8 месяцев назад +13

    いつも手に入りやすい食材を使って簡単に美味しく作れるレシピをありがとうございます。おじさんの週末の趣味としても丁度良い感じです。
    バズレシピ、嫁や子供の評判もイイっすよ。

  • @Nana-cs4vt
    @Nana-cs4vt 8 месяцев назад +10

    BARちゃんがたまに、こんにゃくステーキって良く作ってくれてました!

  • @Keiko-j5o
    @Keiko-j5o 8 месяцев назад +31

    こんにゃくが今までで一番輝いていますね💐✨

  • @cacaomame0528
    @cacaomame0528 8 месяцев назад +9

    作りました!本当に美味しかったです😊食材の組み合わせがマストGOODでした!あの下処理は本当に変わりますね。タレをかける前のこんにゃくを味見しましたがそれでもすでに美味しかったです
    ありがとうございました

  • @aono.mikuro
    @aono.mikuro 7 месяцев назад +7

    和辛子がなかったので、柚子胡椒で作りました。ガーリックチンポ、美味しかったです。

  • @ぬんぬーん-e2g
    @ぬんぬーん-e2g 8 месяцев назад +32

    実家の焼き肉では薄切りの蒟蒻を焼いてタレにつけて食べていたの思い出した
    そこそこ美味しかったけど、母親だけ肉ばっかり食ってたな

  • @はなこ-w6d
    @はなこ-w6d 8 месяцев назад +23

    明日作ろうっと!焼く過程見せてくれるのほんとありがたしです。

  • @-liaheinechannel830
    @-liaheinechannel830 8 месяцев назад +170

    早速作りましたー!!!!
    美味しすぎて旦那の分残しとくの忘れました!!!😂

  • @kuraturbo
    @kuraturbo 8 месяцев назад +20

    氷占いの時あんなに豪快なのに日本酒占いの一滴も無駄にしない丁寧さが推せる

  • @03n0suK
    @03n0suK 8 месяцев назад +7

    こんにゃく
    8:31 焼き始め
    14:24 焼き終わり

  • @こもこもまこも
    @こもこもまこも 3 месяца назад +1

    少なくて手に入れやすい材料と
    複雑な手間がないリュウジさんのレシピは見たあと、
    あ、こんにゃく買いに行こ!みたいな感じで毎回作りたくなります。

  • @ポンタいよかん
    @ポンタいよかん 8 месяцев назад +86

    至高シリーズ食べ過ぎたのでたまにはヘルシーの助かります。

  • @mindurure
    @mindurure 8 месяцев назад +10

    卒業してから気づいたけど夏休みの料理課題全部りゅうじやったわ…サンチュ!!!!🙌🙌🙌

  • @こみつA
    @こみつA 8 месяцев назад +5

    動画流しながら同じ時間焼いたので、いい感じに焼けました。作る人の立場にたった動画ありがたいです。そして、超おいしい!ありがとうございます。

  • @gtfk4tsi1020
    @gtfk4tsi1020 8 месяцев назад +37

    こんにゃくの格子切りはフォークでザーッとやる派です🙃
    めっちゃ美味しそうなんで明日つくります!
    いつもありがとうございます✨

  • @おんせん-l6u
    @おんせん-l6u 8 месяцев назад +12

    ダイエットにぴったりー!
    今度もずく使ったレシピお願いします!もずく酢作るとなかなか味が決まりません😢

  • @pito9581
    @pito9581 8 месяцев назад +3

    毎回毎回ウマそーなレシピ 企画力が超絶ごいすぅ~ ホント天才かよ 面白いし

  • @EmMa-op3hv
    @EmMa-op3hv 5 месяцев назад +1

    我が家では、煮魚を作った後に残ったお汁に、鷹の爪とこんにゃくを入れて炊いたやつをよく作ります。
    こんにゃく、本当に美味しいですよね。

  • @ruha7970
    @ruha7970 6 месяцев назад +3

    りゅうじさんのレシピで作った料理で、ハズレはありませんでした。
    いつもありがとうございます😊

  • @Gotyap
    @Gotyap 8 месяцев назад +42

    リュウジさんはヘルシーレシピがおいしいのマジ助かるんよなぁ・・・

  • @はなこ-w6d
    @はなこ-w6d 8 месяцев назад +7

    今作って食べました!美味しかった!ソースが美味しすぎて残ったのご飯にかけるくらい好きなあじでした。ありがとうございます!

  • @風太ちゃん-f1r
    @風太ちゃん-f1r 8 месяцев назад +12

    明日作ります👍

  • @user-fz5x
    @user-fz5x 7 месяцев назад +1

    晩御飯にこのメニューと豆腐ステーキを交互しながら食べるとダイエットにピッタリだと思いました。

  • @ベッカム-h7v
    @ベッカム-h7v 8 месяцев назад +10

    週末作るのが楽しみです!!
    安いし太らないし最高

  • @かいわれ-s7x
    @かいわれ-s7x 8 месяцев назад +13

    こんにゃく大好きなので、作りたいと思います!!

  • @ベロニカ-z2m
    @ベロニカ-z2m 8 месяцев назад +18

    ダイエットの為に最近料理始めて、こんにゃくの使い方が分からなかったからめちゃありがたい!!
    明日つくってみます!!

  • @ye4980
    @ye4980 8 месяцев назад +4

    へぇ~こんにゃくを焼け目がつく位がいいんですね?初めて食べるやり方かもしれません 楽しみに作ってみたいと思います「豚のしぐれ煮」コレね~程良い調味料の味がお肉にまとわりついてとても美味しかったですね 他店のしぐれ煮は食べれないよね.家の母「どこを食べても うん!美味しいね」と絶賛してました ごちそうさま🐶✨

  • @fubuki406
    @fubuki406 8 месяцев назад +11

    リュウジのレシピで作れば間違いないからこれも絶対作る〜!!本気でダイエットしてるから低カロリーレシピがタイムリーすぎた🫣

  • @Tsukino_wagumaa
    @Tsukino_wagumaa 8 месяцев назад +19

    凄く美味しそう。
    飲み会のおつまみとかに良さそう(簡単で美味しいのは大正義)

  • @Ryu-h4d
    @Ryu-h4d 5 месяцев назад +5

    現役の調理師です!
    リュウジさん、味の素肯定派です。
    職場では異端児扱いの自分ですが、最終的に美味ければ良いと思っています。
    また化学的な調理が良いと思っているので革新的な調理が大好きです!
    こんにゃくのたたき美味いですね!
    キッチンドランカーの自分でもありますので、非常に好感持っています!
    これからも美味しい料理の発信よろしくお願いします!
    応援しています!

  • @pu-suke317
    @pu-suke317 8 месяцев назад +6

    これ、本当に美味しかったです😊ありがとう❤

  • @マイ-k6j
    @マイ-k6j 8 месяцев назад +4

    さっそく作りました😊!
    つまみにもなるしヘルシーだし何より美味しい😋

  • @lb5757
    @lb5757 7 месяцев назад +4

    絶対作る!ありがとう!リュウジさん🎉

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu 8 месяцев назад +6

    こんにゃく料理ってイマイチ食べ応えが物足りないと感じていましたが、これはガーリックのザックリ感と香ばしさに食欲も駆り立てられるレシピですね。
    一応、禁酒はしないダイエット中なので、こんにゃく料理に飽きてきたタイミングでこのレシピはとてもありがたいです!早速作ってお酒と一緒に楽しみます😋

  • @新保紀子-c7v
    @新保紀子-c7v 6 месяцев назад +2

    こんにゃく大好き。絶対作りまーす😊リュウジさん、いつもありがとー❤

  • @noguchi8123
    @noguchi8123 8 месяцев назад +3

    作りました!物凄く美味くて正直ビックリしました!!

  • @swejahello4156
    @swejahello4156 8 месяцев назад +4

    作ってみましたがめちゃくちゃ美味しいです!ステキなレシピありがとうございます😊

  • @みぃ-s1f
    @みぃ-s1f 8 месяцев назад +12

    こうゆうの待ってました😊
    旦那のお酒のあてに作りたいです!

  • @松田しげもりもり
    @松田しげもりもり 8 месяцев назад +7

    ちょうど仕事から帰ってなに作るか悩んでたところにめっちゃタイムリーに大好物のこんにゃくで動画来てたので即作りました!
    ニンニク大葉酢を切らしてたので柚子胡椒ベースのタレとゴマ油で焼いたあとバター足して海苔を散らしてみたら結構食べれるこんにゃくのタタキが出来ました。
    ありがとうございました。美味しかったので次は材料揃えてチャレンジしていこうと思います。
    また豆腐のタタキも豆腐大好物なので待ってますw

  • @きのこ-o3z-s4v
    @きのこ-o3z-s4v 8 месяцев назад +6

    こんにゃく安いし助かります!太り気味の旦那に早速作ります!!

  • @みかリン-r9b
    @みかリン-r9b 8 месяцев назад +5

    絶対美味しい💖今晩のつまみです🥰

  • @青椒肉絲-c2z
    @青椒肉絲-c2z 8 месяцев назад +1

    アイキャッチ変わっちゃったかと思ったけど変わってなくて何となく安心した

  • @おじいちゃんです-n7o
    @おじいちゃんです-n7o 8 месяцев назад +6

    からしが無かったので、山葵で代用しました👍

  • @りりぃ-g9i
    @りりぃ-g9i 8 месяцев назад +8

    料理の焼き色の表現で柴犬色って初めて聞いたかも🤣でも分かりやすい

    • @20mami12
      @20mami12 3 месяца назад

      普通はきつね色ですよね。でも、リュウジさんはきつねを見たことないからだそうです😅

  • @マメ-q6d
    @マメ-q6d 8 месяцев назад +2

    こんばんは☺️ダイエット中です。美味しそうなこんにゃくのたたき、休日に試してみます♪楽しみです

  • @mkumiko3395
    @mkumiko3395 8 месяцев назад +15

    こんにゃく、ヘルシーで嬉しいですね😊

  • @user-qg7sq1ke2l
    @user-qg7sq1ke2l 6 месяцев назад +2

    作りました!
    家族に好評でした😊
    次は、ニンニク増増で切込みも、もう少し深めにして焼きも十分にカリカリにしようと思います❤

  • @とみっくん
    @とみっくん 7 месяцев назад +1

    作りましたー 美味しいし、ヘルシーだし最高です

  • @日暮淳-p7f
    @日暮淳-p7f 8 месяцев назад +1

    時短で、いったん凍らせて「凍みコンニャク」にするか、片栗粉をまぶして作ってみます。

  • @QQQ-YT
    @QQQ-YT 8 месяцев назад +13

    め~ちゃおいしそう!ビジュアル優勝😍🎉

  • @willtec6993
    @willtec6993 8 месяцев назад +2

    ロピアなどで置いてある和牛の牛脂で焼いても美味しそう。

  • @yuppynatty4614
    @yuppynatty4614 8 месяцев назад +9

    まちがえて、オリーブオイルで焼いちゃいましたが、食感がよくって、タレのカラシも効いていて、とっても!!美味しかったです。リュウジさん天才😊

  • @fumiep808
    @fumiep808 8 месяцев назад +1

    コンニャクひとつで、料理の動画が出来るってすごい。

  • @sznzn88
    @sznzn88 5 месяцев назад +2

    大葉が苦手なので代わりに薬味ネギのせました!とってもおいしかったです♪ありがとうございます⭐️

  • @carolinajasmine754
    @carolinajasmine754 8 месяцев назад +3

    作りましたー!めっちゃ美味しい😋

  • @aman5151
    @aman5151 7 месяцев назад +4

    オススメにあがってきました コンニャク好きだから うれしいです

  • @aquarius201
    @aquarius201 8 месяцев назад +9

    最近、玉こんにゃくにハマっています😊

  • @user-nb6tf3cy5f
    @user-nb6tf3cy5f 8 месяцев назад +1

    想像以上に美味かった!

  • @友紀-v3t
    @友紀-v3t 8 месяцев назад +3

    冷凍したこんにゃくでやるとまさにステーキ🥩

  • @かりぺろ-z9d
    @かりぺろ-z9d 8 месяцев назад +1

    上白糖にヨーグルトに入ってる砂糖を混ぜると固まりませんよ👍

  • @夘月依うづきえ
    @夘月依うづきえ 8 месяцев назад +22

    最初ステーキかな思ったら、たたき!意外でめっちゃ気になります。

  • @石森晴子
    @石森晴子 8 месяцев назад +2

    コンニャクヘルシーうまそう、しっかり焼いて、うまそう🎉
    酒のつまみにつくらなきゃ😊

  • @間瀬正子-g2d
    @間瀬正子-g2d 8 месяцев назад +7

    こんにゃく、大好きです😋明日作ります😊

  • @miku.395
    @miku.395 8 месяцев назад +6

    こんにゃく好きだから作ろー、美味しそう😊
    至高の味噌ラーメン作ったのですが、好評で食べた人みんなおかわりしました😂笑
    次は豆板醤多めに入れて辛味噌ラーメンで食べたいと思います✨

  • @andy_andy_andy
    @andy_andy_andy 7 месяцев назад

    これ、何度も作ってみました。 包丁で切れ目を入れるより、フォークで穴だらけにすると、もっとズボラになるし、できた後は、ナイフフォークで切って食べると、もっと楽です。

  • @ひつじ-g3w
    @ひつじ-g3w 7 месяцев назад +291

    ガーリックチンポからきました!

  • @haruka-wo1sq
    @haruka-wo1sq 7 месяцев назад +3

    からし買い忘れちゃったのでわさびでやったのですが激うまでした🙏

  • @真弓-i3h
    @真弓-i3h 8 месяцев назад +14

    教えてくれてありがとう😊和からしがツーンときてステーキ食べてるみたいでめちゃくちゃ美味しかったです✨

  • @夕暮れ-g1c
    @夕暮れ-g1c 8 месяцев назад +2

    こんにゃくを焼くときはいつも ヘラでフライパンに押し付けて焼き目を付けてます。キュイキュイ鳴くぐらい。

  • @フランクニテイカサブランカ
    @フランクニテイカサブランカ 8 месяцев назад +2

    美味かった。超。熱いから、トングか🥢で抑えながら
    切らないと
    あっちちち。

  • @jolnon
    @jolnon 7 месяцев назад

    グラニュー糖はコーヒーとかで使いやすいように数グラム単位で小分けになってたりするのでそれが計量不要で超便利です。

  • @ランマライト
    @ランマライト 8 месяцев назад +12

    作りたいためにわざわざこんにゃく買いに行きたい✨

    • @ランマライト
      @ランマライト 8 месяцев назад +3

      間違えた。
      食べたいがために!だ

  • @けんけん-v4b
    @けんけん-v4b 8 месяцев назад +1

    質問です。 塩を先に振るのは、味の染みとかか浸透圧とか理由はいろいろありそうですが、胡椒を先に振るのはなぜですか? 焦げるだけと聞いたことがあります。(聞いたことがあるだけで、実際は謎。リュウジさんなら詳しいかと思い。)

  • @takaoyamada8276
    @takaoyamada8276 8 месяцев назад +10

    シンクに洗い物放置しているとこに親近感わくわー。

  • @pointerq2416
    @pointerq2416 7 месяцев назад

    酒のつまみに最高の一品ありがとうございます🍺

  • @さくらさくら-w5v
    @さくらさくら-w5v 8 месяцев назад +6

    美味しそう😋
    週末絶対作ります!楽しみです😊

  • @なおなお-g3u
    @なおなお-g3u Месяц назад

    蒟蒻、GCP、大葉、タレの四味一体🎉油はねの嫌気を払拭する美味しさでした。

  • @mi.4989
    @mi.4989 8 месяцев назад +1

    私も砂糖はグラニュー糖しか使ってない頃があったのを思いだしました。理由はりゅうじさんと同じ。なんで忘れてたんでしょう😳
    いつも固まってガリガリ削りながら使ってました😂
    そしてそろそろなくなりそうな上白糖を買ったばかり。。。
    思い出させてくれてありがとう。笑

  • @Diceice3156
    @Diceice3156 7 месяцев назад +1

    これ作ってみましたがメチャクチャ気持ち良かったです!

  • @ミチオ-o2v
    @ミチオ-o2v 8 месяцев назад +12

    ちょうどダイエット中で、こんにゃくレシピタイムリーでした
    ありがとうございます

  • @APPOLO-x3v
    @APPOLO-x3v 6 месяцев назад +1

    めちゃくちゃ
    美味しそう!!

  • @アゲイース
    @アゲイース 6 месяцев назад

    夜勤帰りで作りました!コレから寝るだけなので、罪悪感無いこちらを作り食べてみました!
    めちゃくちゃ美っっ味でした。
    また作ってみます♪

  • @norikun46
    @norikun46 8 месяцев назад +3

    こんにゃくどこまで焼けるか、その後どうなるかってやった事あるけどあんまりだった空焼きだから意味なかったかも、これなら美味しく頂けそうです

  • @user-zk1nkl3wh9hs8u3
    @user-zk1nkl3wh9hs8u3 6 месяцев назад

    これ本当美味しくて2回目作った!毎回大葉忘れるのだけど美味い!次回は大葉買うぞ!

  • @よしはらひろこ-b9g
    @よしはらひろこ-b9g 8 месяцев назад +1

    コンニャク大好きなんです。やってみます。

  • @welovegundam
    @welovegundam 8 месяцев назад +6

    こんなに簡単な作り方なのにメチャ美味そう❤
    次の休みは確定しました❗
    これ作ります❗
    今嫁にも宣言しましたw
    多分コレと台湾風唐揚げになると思いますw

  • @shangweisiben605
    @shangweisiben605 6 месяцев назад +1

    刺身蒟蒻や蒟蒻麺を食べてばかりいたので、休日に蒟蒻を焼く料理。。蒟蒻のたたきもチャレンジしてみますね😊👌

  • @TTTT-wc4ec
    @TTTT-wc4ec 8 месяцев назад +4

    すごいおいしそう!ちなみに焼くときごま油じゃなくて牛脂やラードでやったらどうなりますかね?お肉っぽくなりませんか?

  • @由美-q1y
    @由美-q1y 8 месяцев назад +1

    へ~👍️こんにゃくに焼きめを入れ和のたれをかけて食べる😮
    本当にお酒🍶のつまみになりそうだ!男子が好きそうだね。
    いつもありがとうございます。

  • @リスリス-u6q
    @リスリス-u6q 6 месяцев назад

    神レシピです!!ダイエット中なのでリピします!!