고기없는 김치찜 레시피 친정엄마 가게에 아가씨때 부터 자주 왔던 손님이 임신하셨을 때 요 고기없는 김치찜을 정말 자주 드시러 왔는데요 요건 남편도 계란후라이와 스팸, 두부와 함께 내어주니 맛있다고 밥 두공기를 먹더리구요🤭 🧑🍳고기없는 김치찜🧑🍳 1. 2인기준 한끼 분량 (김치 반포기)의 김치 소를 제거해주세요 2. 그 후 들기름을 김치 사이사이에 발라주신 후 3. 참치액 반스푼, 물엿 2스푼을 넣어주세요 (저희 가게는 간장도 넣기도 하는데 저는 김치 양이 적어 간장은 페쓰) 4. 강불로 5분 끓인 후 김치 뒤집고 약불로 국물이 자작해질 때까지 40-50분 푹 익혀주기 5. 계란후라이 두부 스팸 요 조합이랑 함께 먹으면 정말 맛있어요💗
오늘 따라해봤는데 넘 맛있게 잘먹었어요ㅎㅎ 불이 조금 셌는지 30분도 안됐는데 다 졸아서 타려고해서 그만 익히고 그냥 먹었는데 많이 야들야들하진 않았지만 그래도 넘 맛있었어요ㅎㅎ신랑이랑 계란후라이해서 한그릇 뚝딱했습니다 넘 간단해서 종종 해먹어봐야겠어요. 레시피 감사해요❤
예전에 우리 할머니는 손질한 굵은 국멸치를 넉넉히 많이 넣고 김치찜 만들어 주셨는데 정말 맛있었어요 냉장고에 넣어두고 차게 먹어도 전혀 비리지 않고 정말 맛있었는데 그맛이 그리워서 똑같이 따라해봐도 예전 할머니가 해주신 그맛이 안나요 왜 그럴까요 ㅠ 돌아가신 할머니가 너무 그립습니다 ㅠㅠ
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고기없는 김치찜 레시피
친정엄마 가게에 아가씨때 부터
자주 왔던 손님이 임신하셨을 때
요 고기없는 김치찜을 정말 자주 드시러 왔는데요
요건 남편도 계란후라이와 스팸, 두부와 함께 내어주니 맛있다고 밥 두공기를 먹더리구요🤭
🧑🍳고기없는 김치찜🧑🍳
1. 2인기준 한끼 분량 (김치 반포기)의 김치 소를 제거해주세요
2. 그 후 들기름을 김치 사이사이에 발라주신 후
3. 참치액 반스푼, 물엿 2스푼을 넣어주세요 (저희 가게는 간장도 넣기도 하는데 저는 김치 양이 적어 간장은 페쓰)
4. 강불로 5분 끓인 후 김치 뒤집고 약불로 국물이 자작해질 때까지 40-50분 푹 익혀주기
5. 계란후라이 두부 스팸 요 조합이랑 함께 먹으면 정말 맛있어요💗
레시피 감사합니다! 혹시 김치는 어머님이나 채널주인분께서 만든 김치일까요, 아니면 시판김치일까요?
시판김치라면 꼭 어디꺼 쓰셨는지 너무 궁금해요.
@@__-zd7oh 영상 속 김치는 집김치인데 시판 김치 중 묵은지 주관적인 제 기준으로 맛있는 곳 소개해드릴 순 있어요^^ 인스타 백반집첫째딸 계정으로 디엠 주세요💓
@@100Ban_88 오 좋습니다 ☺️
참치액을 사야할까봐요 대부분 참치액을 쓰시네요 당장 없다면 뭘 넣어야할까요? 참치액은 액젓과 또 다른가요?😊
참치액 없음 뭐넣어야해여?
다 필요없고 김치가 맛있어야함
마져요
원재료가 맛없으면 아무리 양녕퍼넣어도
본연에 맛 제로됩니다
맞아요..김치가 맛없으니
그 쉬운 김치볶음밥도 맛대가리없어지더라구요ㅠㅜㅜㅠ
맞아요. 뭐든 재료가 맛이있어야 요똥도 요리사가되죠.
맞아요
마즘~ 김치가 맛있어야함ㅋ
김치만 맛있다면 마른멸치만 넣고 조려도 맛나고 돼지고기 고등어 캔참치등.. 밥도둑이지~김치자체가 축복임
중간중간 어머님 목소리 정감있어요~
👍
물엿대신 양파 한개를 반으로 갈라 넣어 보세요 . 돼지고기(앞다리살 통으로) 까지 넣으면 최고임 .
저두 고기없는 김치찜 좋아하는데~~~ 레시피 감사해요!
여기에 멸치 머리따고 똥내장 빼고 달달볶아 비린내를 없앤 후 넣어주면 들기름이랑 궁합이 좋아 더 감칠맛 폭발해요. 저는 그 멸치도 부들부들해져서 다 먹거든요.
저도 멸치넣고 푹…. 압력밥솥으로 칙칙칙 15분 ,,
김치로 만든 모든 음식은 매일 먹어도 이상하게 질리지가 않을 정도로 너무 맛있어요!
김치찜 꽁치김치찌개 김치전 등등! 아 침고이넹
이것도 맛나겠네요.
난 돼지비게을 불에 녹혀서.. 반찬통에 넣고 식힌다음 냉장고에 넣고. 다음날아침이면.젤리모양이 됩니다.. 김치볶음할때나 김치찌개에 넣어서 하시면 맛이 끝내줍니다..
전 기름이나 들기름대신 이걸루 합니다
이건 전라도인 부모님의 꿀팁입니다.^^
라드유 만들어 쓰시는거네요~
오늘 따라해봤는데 넘 맛있게 잘먹었어요ㅎㅎ 불이 조금 셌는지 30분도 안됐는데 다 졸아서 타려고해서 그만 익히고 그냥 먹었는데 많이 야들야들하진 않았지만 그래도 넘 맛있었어요ㅎㅎ신랑이랑 계란후라이해서 한그릇 뚝딱했습니다 넘 간단해서 종종 해먹어봐야겠어요. 레시피 감사해요❤
김치볶음이든 김치찜 모두 나물무침에는 들기름 잔득넣어야 찐~맛입니다 모든음식은 양념을 듬뿍 넣어요 그래야 맛나요
이거 해먹었는데 진짜 맛있게 먹었어요 ㅎㅎ 묵은지 처리곤란했는데 이 레시피를 왜 이제알았나 싶네요 감사합니다 ❤
신김치던
김장김치던
안익은김치던
제가요,세가지다해서 해먹어봤어요,ㅎ
김치한포기 머리잘라서 사골곰탕뜯어서 후추뿌리고
약불로 30분 은근끓이면
고기없이도 맛있더라구요,
진짜,,김치는 최고의요리죵^^
소스다필요없고 김치맛있으면
김치랑 물만있음 개마싯음
들기름이런거는 좀과함 ㅠ
그냥 김치맛있는거에 설탕아주조금
설탕안넣고싶으면 양파넣고 2시간 물조금씩넣어가면서 푹끓이면 그것이야말로 존맛탱
와 이거 진짜 개맛도리임 왜 이제 알앗을까 아침 점심 저녁으로 얘만 먹어도 ㅈㄴ 행복함...안물림.. 김치 10키로 잇던거 벌써 다먹어서 주문 함;
멸치 있으면 찜에 같이 넣으면 맛도리임
캬 멸치까지.. 제대로이신데요🥰
(댓글읽다가 제가 다 군침이 돌았습니다💓)
헉! 목소리 듣고 인스타에서 가게 이모님 된장찌개 알려주신 분인가 했는데 맞네요! 덕분에 배달 끊고 밥 해먹는 자취생이 되었답니다😂 김치찜도 해먹어 봐야겠네요!
김치가 맛있어야 완성되는 맛😊
오...저 고기 들어가는거 엄청 싫어해서 고기만 다 버리고 먹는데 감사합니다!
와..전 고기 안좋아해서 이 레시피 넘 맘에드네요
김치찜 맛있게보이네요.
꼼꼼한 레쉬피 감사해요.
내일은 김치찜^^
선물 몽땅 놓고가요~❤
침나오네요 비도오는데 만들어먹어야겠다 두부사러가장;~~~~
맞아..이거에요ㅠㅠ
외할매가 해주던 김치찜 돼지고기가 들어간것도 아닌데 저게 완전 밥도둑이였어요
할매보고싶다ㅠ
침흘리면서 연속 5번 봤습니다😂
고기 못먹는 제게 딱인 레시피 너무 감사해요🫶🏻👍
나도 전골이나 찜요리 해먹으려고 세달전에 저렇게 예쁜 돔스타일 스텐 냄비샀는데 애가 너무 빤딱빤딱하고 이뻐서 미워질까봐 아직 한번도 안썼는데 첫개시로 김치찜 해봐야겠어요 ㅋ
아 그맘.. 저도 알거 같아요🤭💓
물에 한번 안헹구나요?
짤텐데
참치액과 간장까지 들어가는데
이거 찐찐 맛있어요. 저 지금까지 5번정도 해먹었어요 🤣 특히 고기 싫어하는 남편이 정말 좋아해요. 귀한 레시피 정말 고맙습니다.
후기까지 제가 더 감사드려요🥹💓
맛있겠다. 들기름 김치찜❤ 우리언니는 이것을 1년 365일 해먹는데요. 언니네 놀러가면 가스대위에 큰 냄비에 항상있어요~
우리집도 김찌찌개 김찌찜에 무조건 들기름
넣고 볶고 지진 다음 끓임.
들기름 꼭 넣으세요.
맛의 깊이가 다름.
김치볶음밥도 들기름 강추!
오 좋은 레시피 감사해요❤
저도 감사드려요🥰💓
저도 고기없는거 좋아하는데 다들 고기를 넣더라구요..ㅠㅠ 레시피 넘 감사해요~!! 😊👍🏻
저도 물에 돼지고기 넣는거 역해서, 고기없이 김치만 먹는거 좋아하는데, 김장김치로 이렇게 해먹어봐야겠어용.
예전에 우리 할머니는 손질한 굵은 국멸치를 넉넉히 많이 넣고 김치찜 만들어 주셨는데 정말 맛있었어요 냉장고에 넣어두고 차게 먹어도 전혀 비리지 않고 정말 맛있었는데 그맛이 그리워서 똑같이 따라해봐도 예전 할머니가 해주신 그맛이 안나요 왜 그럴까요 ㅠ 돌아가신 할머니가 너무 그립습니다 ㅠㅠ
저두용~울할머니는 그냥 굵은멸치 대가리 랑 똥 떼버리공ㅎㅎ
쌀뜨물에 멸치넣고 집된장 약간넣고 푹 끄려주셨죵^^❤
저둥 할머니가 몹시 그립습니다~~
저희 엄마도 어릴때 멸치넣고 해주셨는데 이제 엄마나이가 되어 그때의 맛이 그리워 해먹었는데 그때의 맛이 안나요.ㅜ
할머니는 다시다를 쓰셨어요~이게 뭐냐고 하면 대답을 안해주셨죠
충북 음성 출신 우리 할머니도요.멸치가 꼭 있어야해요.
아마도,다시다나 미원 들어갔을꺼에용😂
스텐팬 어떤거쓰시나용?
저도 임신중인데요
진짜 맛있어서 다섯번 넘게 해먹었어요
감사합니다 ^^ 혹시 간장넣으면 몇스푼 넣으시나요?
ㅠㅠ 임산부인데 고기먹기싫어서 고기없는 김치찜 궁금했는데 너무 감사합니다 🥹
레시피 감사합니다 혹시 저거 솥? 스탠 솥 같은거 정보 알 수 있을까요??
압력솥에4~5분후
냄비로옮기고5분
시간단축됩니다
그럼 맛없음
설거지도 많고...
들기름 대신 참기름 사용해도 괜찮나요?
고기넣어서할려면 저과정에서 언제고기를 넣어야할까요?
요리실력 전무한 내 집밥을 책임지는 쇼츠..2번째 하는중
고기넣어서 하면 맛이달라질까용??😅
위에 들기름 첨가헤서 먹는것더 맛있는데
사이사이 뿌린다니.. 발상의 변환인데 천재신듯 ㅠㅠ
그리고 어머니 레시피면 들기름도 공장제 아니었을듯 한데 너무맛있었겠어요🥹🥹🥹👍
맹물 말고 멸치.새우 우린 물 넣음 안되나여?
보기만해도 침 넘어감❤
고기없는거 저두 좋아해요 😊
이거 물이 빨리 졸아버리면 더 넣고 조려야 할까요?ㅠㅠ😢알려주세요!!ㅠ
밥에 김치찜 올릴때 버터 한조각 올리면 천국이에요.
쉽고 간단하면서 맛있는
밥도둑 국민반찬요리
좋은정보감사합니다
와….레시피 따라 하고 광명 찾았어요!!! 개인적으로 신김치로 했는데….❤❤❤
꺄💓💓후기까지 제가 더 감사드려요🥰🥰
들기름만 넣고 지져도 야들애들 해지고~
오래 지지면 배추에서 단맛 나오는데
물엿을 넣을까? 밥반찬 달아서 좋을꺼 하나도 없는데
이야...물엿 대신 대체당을 넣어도 될까용..
간장은 진간장 넣음 되나요? 국간장인가요?
아니 고기도 없이.......근데 넘 맛나보여요😋
들기름 말고 참기름. 참치액젓 말고 멸치액젓만 있는데 이걸로 해도 될까요?😮
진짜루요… 둘째 임신했는데 김치찜 맛있는거 먹고싶어 미치겠는데 집 김치는 아직 덜 익어서 돌아버릴 지경이에요….
담백하고 맛나겠어요~
따라 해볼께요~~❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉😅😅😅😅
물엿말고 올리고당은 너무달죠?
일반 식당이시라면 당연히 미리 어느정도 만들어두고 파시는거겠죠? 거의 한시간 가까이를 조리한다는게 신기해서용
입덧으로 고기는 못먹고 김치찜은 어딜가나 고기가들어간곳뿐이었는데, 이렇게 만들어먹어봐야겠어요~!!!
물엿 없어서 알룰로스 넣엇는데도 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ 저 김치찜 진짜 좋아하는데 사먹는게 늘 더 맛있어서 그냥 사먹었거든요ㅠㅠ 근데 나도 김치찜 잘 만들 수 있는 애엿어ㅠㅠㅠㅠㅠ 감사합니다! 들기름이 킥인 것 같아요!
혹시 한 포기 기준으로 하면 양념도 두 배로 해야할까요? 🥹 (오늘 고기 넣고 해먹어봤는데 정말 맛있어요 감사합니다❤)
ㅋㅋㅋ제일 맛있는 요리가 김치찜 😂😂
들기름이 열에 약한걸로 아는데 오래 끓여도 되는거에요?? 저온압착은 다른건가..
다시 멸치 밑에 깔고 하면 더 맛있어요
들기름 넣거 가열해도되나요.....😮
김치 레시피도 알려주세요 😢 김치가 맛있어야 하니까..😂😂
강아지 얼굴 빼꼼 너무 귀여워요 😍
김치찜 한 냄비랑 뚜껑이 맘에 들어요. 뭐라하면 구매할 수 있을까요?
들기름 없을때 참기름도 가능한가요?!ㅠㅠㅠㅠ
김치찜,계란후라이,스팸은 진짜 꿀조합이죠ㅎㅎ
여러분 제발 하선정김치로 김치찜,김치찌개 하세요
극락갑니다
다른 김치는 그 정도 맛 못냅니다
대신 하선정김치 잘 익히셔야 됩니다
좋은
레시피
감사해요❤
내일 우리 엄마 김치로 해무거야디
고기 먹고 싶음 여기에 그냥 고기만 추가하면 되나요? 간을 좀 더 해야겠죠?
고기추가 시 간장 추가로 넣어주셔요🥰
최고의 반찬3가지😂😂
밥그릇 정보 궁금합니다~
정말 깔끔하고 진한맛일것같아요😊😊
오만때만데 설탕넣고 물엿넣고
어느식당을 가나 한식이 디저트인지 헷갈림
밥을 많이 먹게된다는게 함정
김치찜은 밥도둑입니다
아마도 아기가 건강하게
토종 슈퍼베이비가 탄생할듯
싶네요
이번 김치찜은 이 레시피로 해볼께요^^
혹시 김치는 어머님이나 채널주인분께서 만든 김치일까요, 아니면 시판김치일까요?
시판김치라면 꼭 어디꺼 쓰셨는지 너무 궁금해요.
묵은지 김치로해야 맛있어요 해남 묵은지 주문해서 드셔보세요 말로표현 안되요 너무 맛있어요
@@종님김-h7q 어머 해남 묵은지는 상호명이 뭐예요?!
저희는 집 김치 사용했어요^^
그래서 김치는 어디서 구매하나용?😮
헐 너무 맛있어보여....... 쉽게 알려주셔서 좋네요
나도 계란 스팸 두부까지 따라먹어야지
요조합 강력추천이여요🥰💓
비싼 참치액보다 맑은 멸치젖액 넣으면 더 깊은 맛을 느낄수 있어요
강불5분 약불50분 꿀팁 감사합니다
주말 메뉴 정했어요^^
저건 안맛있을수가 없는 조합인데...아 배고파...ㅠㅠ
흰색 블라우스 입고 김치요리 하는 용기에 좋아요 눌러드려요
고기 있게 만들었지만 쉰 묵은 김치를 살렸네요. 감사합니다^^
4-50분 졸일 때 약불로 해야하나요?
분명 물이 줄어서 없어질텐데 그때그때 물 보충 해줘야 하나요?
고기 추가로 넣으면 더 맛잇을까용?
김찌찜은 말그대로 "찜"이라 물이 조금만 남게 졸이는거에요 낮은 온도로 긴 시간 졸여서 김치가 야들야들거리는거죠
우와 고기없는 김치찜 생각해본적 없는데 따라해봐야겠어요^^
혹시 물엿 대신 올리고당 넣어도 되나요?
밤10시 43분인데.. 배고프게만드시면 어떡해요ㅠㅠ
물엿을 넣으면 설탕을 넣지 않아도 될까요???
김치찜에 고기 안들어가는 현실적 레시피라 너무 좋아요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 저희 집은 고기 구비를 잘 안해놓거든여 ㅠㅠㅠㅠ
김치찜이나 김치찌개 부드러운거 좋아하시는 분은
쎈불에 끓이고 약불로 끓인 뒤에 식혀주세요 그리고 또 끓이고 약불로 끓이면 반복한 만큼 더 부드러워집니다.
함 해볼게요^^ 오래 끓여도 빨리 안 물러져서 고민이었는데..
김치찜 검색하다 들어왔는데~ 입고 촬영하신 흰블라우스 정보 알수있을까욤~~ 넘 예쁘네요
팬 관리 엄청 잘하시나보다~~
들기름은 가열하면 향이 날아간다고 들었는데 마지막에 안넣고 첨부터 넣는 이유가 있나용??
고기 없이 김치찌개 할 때도 같은방법으로 하면 됩니다. 국물만 조금 더 자작하고 맛있어요.
들기름 참기름은 발연점이 낮아
계속 끓이게 되면 벤조피렌 발암물질이
나온다고 하네요
미역국 끓일때 미역 참기름에 볶다가
끓였는데 이사실 알고
들기름 참기름 넣고 끓이는건 안하고
있어요
물엿없으면 안넣어두 되나요? 아니면 대체할게 있을까요?
꿀정도가 대체가능할듯
올리고당이나 설탕 대체가능.
물엿은 음식이 빤질하니 먹음직하죠~^^😊