PERTAMA KALI IBUKU MAKAN SAMBAL BUDU DAN TEMPOYAK❗PRODUK KELANTAN MALAYSIA MEMANG . . (PART 1)
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Akhirnya ibuku cobain BUDU dari Kelantan Malaysia :)
kali ini kami buat sambal budu dicampur dengan tempoyak, dan ini kali pertama aku dan istri cobain tempoyak..ternyata rasanya sesuatu yaa budu dicampur tempoyak hahahah.. tapi yang terpenting ini pengalaman pertama kami cobain budu dengan tempoyak, terimakasih buat kalian yang sudah merekomendasikan budu dan tempoyak .
Link pembelian Pati Ikan Bilis:
shp.ee/v6scw2p
Kami tunggu komennya, support chanel ini dengan klik subscribe dan like pada video ini, agar chanel ini terus berkembang.
Maturnuwun Gaes..
#sambalbudu #tempoyak #produkkelantan #buducapketerah #malaysianfood #produkmalaysia
Arghhhh....terliur aku deh...
Saya orang kelantan bangga budu digemari oleh bkn orang kelantan saja tp orang luar jgk mkn budu diimport jgk ke luar negara
Terbaik 👍
Bikin saya lapar lihat kamu mkn nasi dgn budu
cabe nya itu harus " diulek" biar kerasa pedesnya.. bukan sekadar di potong dan di campur kan saja.. harus tambah dengan jeruk nipis.. biar rasanya agak sedikit asem untuk mengimbangi rasa asin dari budu.. budu itu aslinya rasa asin banget dong..tapi jujur menurut ku, lidah jawa memang kurang serasi dengan rasanya... hanya serasi dengan rasa belacan @ terasi .. semua tergantung selera masing masing.. salam dari jawa Malaysia 🤭😇🙏🇲🇾
Betul smua trgantung selera masing masing 😊
Kalau lidah jawa surabaya serasi dg rasa petis😁 sperti rujak cingur, lontong balap, lontong kupang, tahu campur😁
Salam seduluran 🇲🇾🙏
@@blusukankuliner Di Malaysia, makanan yang menggunakan petis juga ada.. "Rojak buah" dan " laksa" biasanya dimakan bersama petis.. dan populer di negeri di bagian utara semenanjung Malaysia.. 🙏☺️🇮🇩
tempoyak kamu tk betul bkn ditaruh garam.
@@zukarnainsadikinzukarnain8167 petis tu apa ya?
sambal terasi boleh diletak tempoyak enak donk
content kali ni buat aku lapar saja XD
Lagi enak dicampur kelapa parut berserta telur rebus ...
Waduhhh.. nape aku nonton waktu malam 🤤🤤
Saya orang Jawa/Melayu, suka sangat dengan Budu, isteri saya orang Kelantan, pun begitu saya memang suka budu sejak kecil lagi.
Budu memang best 👍
Budu yg paling enak brand cap Ketereh@gajus...
Kemah beyy... Salam dr Kelate 🙏🔥
Bro..tumbuk cili api dan campurkan ajer sama tempoyak..cecah pucuk ubi rebus makan bersama ikan masin..sy buat tempoyak sendiri senang jer isi durian campur dikt sama garam..
Ok siap
Harus di cuba budu sama isi durian saja.lg cocok boss
Ikan patin masak tempoyak terbaik bro..try lah
Insya allah kita coba nanti👌
saya org kedah..suka makn budu sama ikan bakar tawar...satu lagi singang daging cmpur budu sedap...
bang klau dtng ke kelantan jemput ke rumah sy..sy akn mnunjukkan smua makanan tradisional kelantan dn cara mkan budu..
Tempoyak digoreng enak sekali 2 3 pinggan habis
buat budu versi indonesia mantap
Cuba buat pulut durian pulut bubuh santan Gan gula lepastu makan Gan durian
Nanti coba buat gulai tempoyak
Insya allah
Cara makan budu untuk lebih enak ,gaulkan bersama rebusan daging ikan kembung yang di lenyek,tambahkan cili api 🔥 potong, bawang merah potong dadu,dan perahan jus limau nipis gaul sebati dan dimakan bersama ulam ulaman.
Tempoyak kalau putih biasanya masam ...
Kalau sedikit kuning + tambah pedas 👍
Ayam goreng makan dgn budu juga sedap
Cicah jengkol muda @ petai pon enak
Sy suggest abg nak makan, abg kena buat live.. Biar ramai yg tunjuki..🤗
Next time kali ya
Tambahkan satu lagi didalam budu iaitu hirisan bunga kantan kemudian diletakan kedalam budu pasti harum..
Selain tempoyak, Mau enak lagi ambil beberapa ulas buah durian..Kemudian gaulkan isi buah durian itu bersama budu..
Mau enak lagi ikan bakar itu dibakar tawar sama tempurung kelapa atau kayu bakar..Selain ikan bakar, ikan rebus juga adalah makanan kegemaran bagi masyarakat Kelantan dan Terengganu di makan bersama budu..Ikan rebus juga boleh digoreng begitu saja..
Ikan goreng garam kunyit pun enak juga dimakan bersama budu..
Mau enak lagi hancurkan sedikit isi ikan rebus/bakar/goreng/singgang digaul bersama budu.
Resepi ikan yang sesuai untuk direbus :
Ikan sardin/kembung/tongkol/tuna.
Ikan
Garam
4 hirisan lengkuas
4 keping asam gelugur
Air
Dicampur semua sekali bahan2 diatas.
Rebus sehingga air hampir kering.
Biasanya Budu dimakan bersama Ikan singgang..Menu ini adalah gandingan makanan popular bagi masyarakat Kelantan dan Terengganu.
Resepi ikan singgang :
Ikan tongkol/tuna/kembung/sardin/selar.
Singgang ikan tongkol adalah pilihan paling disukai bagi masyarakat Kelantan dan Terengganu.
Ikan
4 hirisan lengkuas
7 biji Cili padi
2 biji Bawang merah besar dihiris
1 labu Bawang putih dihiris
Hirisan kunyit 1 inci
4 keping Asam gelugur
Garam
Gula
Budu
Air
Campur semua sekali bahan2 di atas untuk di masak.Budu di letak dalam 3 sudu besar..
Telur rebus dan telur dadar juga enak di makan bersama budu..
Selamat Mencuba.
Mantap👍
Terimakasih resepinya👍
@@blusukankuliner Sama2..Maaf ye, Saya ada tambah sedikit menu resepi dan baiki petikkan diatas..
BaarakALLAAHU Fiikum Jamiee'an..
Orang Indonesia tidak panggil bunga kantan tetapi kecombrang....
Makan dengan petai sedap taruk dalam budu isi durian
Budu Dari Kelantan
Tempoyak Dari Perak
Cencalok Dari melaka .. Tempoyak kalau nak sedap kena sambal belacan diaduk tempoyak mnng mantap bang ....pembuka selera
Di Sarawak tempoyak digoreng dengan ikan bilis pendas 2 makan nasi memang dua tiga pinggan makan
Tempoyakmemang sedap tak perlu lauk lain dah
Sy first pun tak bisa makan tempoyak dgn budu.. Apabila tau cara sedap la pula..😂 durian sikit je di budu, dan gaul dlm budu.. Bukan makan tempoyak tu.. Makan macam tu memang rasa tak sedap.. Tempoyak tu pula perlu masin dan pedas, di campur dalam budu letak sedikit je.. Jangan makan tempoyak asing dgn budu, tp gaul semua nya..😋😋😋
Di jawa mungkin gak ada, tapi kalo di Sumatra buanyakk!!...
Iya gk ad sama sekali kalau di jawa😁
Tempoyak di campur cili padi ...enak bro...
kalau makan sama masak lemak jilat jari bro
Makan tempoyak bersama lauk lain juga..ikan atau ayam..cuba makan di malaysia..
Insya allah, kalau berkunjung ke malaysia pasti cobain
Dimakan dengan durian fresh n budu baru padu
Tempoyak boleh masak dengan ikan patin
Kalau jawa malaysia pantang jumpa tempoyak...licin...
Budu itu kaya dengan protein, kalau selalu makan budu boleh menambahkan keserian wajah semakin syantik...sebab tu orang kelantan majoritinya syantik...emang lg syantik 😂😂😃😘😍
😂😁👍👍
Ramai kaum lain Di Malaysia pun makan tempoyak seperti kaum Dayak Di Borneo...
Sebetulnya tempoyak dibuat dari durian yg masam di campur garam sedikit dan dibiarkan selama 3-7 hari,bukan masuk dlm peti ais..sudah jadi tempoyak baru blh simpan dlm peti ais..setau saya lah kerna saya sering buat sendiri
Ok siap, thanks atas sarannya👍
Joe Kalau cincalok makan jugak ia
Budu arus campum bawang cili dah limau baru sedap
Sudah semuanya😊
Budu di campur makan dengan ikan bakar.....budu mesti di campur bawang cabai campur budu ..
Bang kalau tempoyak harus cuba dengan petai.
I'm from Malaysia but i don't eat budu 🤮🤮 it makes me sick & muka jadi hanchur jerawatan & allergy for months.... But i love tempoyak ❤❤❤❤❤ mwahhhhh with love from Kuala Lumpur 🥰 wadidawwww jgn di campur budu ama tempoyak donk.... Rusakkkkk 😭😭😭😭😭😭 dlm tempoyak itu di masukin bilis mentah... Atau digoreng bersama prawns..... Yummmyyyyy....
Orang Melayu Provinsi Riau Dan Jambi...juga Kalimantan Barat Dan Lampong pandai makan tempoyak...yg belum pandai orang Jawa
Untuk mengurangkan rasa asin,boleh tambahkan perahan air asam limau nipis (jeruk).ditambah dgn hirisan cili padi @ cabe,bawang merah menaikkan lagi selera makan dimakan bersama ulam ulaman.khasiat proteinnya sangat tinggi.
Saya org Kota Bharu,Kelantan...budu ini pembuka selera...blh dimakan dgn ulaman serta ikan bakar..
palembang sambel calok
@@rachmatsaleh1323 kalau kat melaka ada makanan namanya cencaluk diperbuat daripada udang,nak tanya sambal calon diperbuat daripada apa ya?
@@khairilazhar1206 dari terasi udang
orang kelantan suka budu sbb dari kecil dah makan budu. otomatik bila sebut budu pasti suka
Budu memang mantap 👍 saya orang surabaya🇮🇩 suka dg budu
Gaul sekali budu durian cili sekali gus...
Bagi sambal tempoyak sekira nya mau sedap...tumbuk ikan bilis sama cabe rawit campur sedikit garam.selepas itu digaul sama tempoyak baru enak dimakan sama nasi..ulam sama timun..petai kacang botor
Tempoyak nya di goreng dgn cili, bwg Holland dan udang segar..enak..ibu aku yg masak.. Tp aku engak mkn tempoyak aku mkn buah nya aja.. Aku dah berapa kali coba mkn tempoyak mmg x masuk ke tekak aku.. 😂 sy org Malaysia yg x pandai mkn tempoyak..
Salam bang,mantad tu campurannya
Waalaikumssalam,🙏
Campur dengan budu tempoyak nya
Bang sudah ada di malaysiakan try sahaja tempoyak ikan patin di area kl tempoyak kak nik patin..enak itu
Durian juga dibuat dodol dan lempuk
assalamuakum bang .. nak bagi tahu .. klu nak makan budu dengan tempoyak .. bukan macam tu caranya.. memang rasa pelik kalau makan macam tu ... kalau mahu makan dgn tempoyak .. ini cara nya ...
( ini gak ada tempoyak )..... budu.. cabai . jeruk .. tomat ....
( kalau ada tempoyak ) budu .cambai ..tempoyak ..aja ... mesti sedap ..
sy orang asli di negeri kelantan
Terimakasih sarannya 🙏
Tapi kalau di kelantan yg saya tau family saya bukan campur tempoyak.. tapi durian.. letak sebiji dalam mangkuk budu kemudian ambil sikit2 cicah budu dan Gaul pada nasi
Di Selatan Thailand juga pemakan budu
Timun dipotong panjang baru enak sama budu...👍
👍👍
Asal nya budu di makan dengan durian fresh lebih sedap. Durian tu buah bermusim, di luar musim x ada durian jadi masa musim durian, duriannya di buat tempoyak supaya tahan lebih lama.
Budu+durian+ikan bakar+ulam+nasi memang terangkat.
Cabainya 2 biji saja utk sepiring, jangan letak banyak.
Mantap👍 lain waktu sya coba dg durian fresh😊
Tunggu makan kali ke 2 dan 3,atau semasa nak mengandung, aduhhh... baru tau.... haha
Kalo aku terus saja daging durian fresh campur budu dan lalapan sama nasi.. bikin nagih
Tanpa difermented?
@@blusukankuliner iya.. kerna aku suka yg manis.. Kalo tempoyak kan sedikit asin
Tempoyaknya campur sekali sama budunya diaduk aduk mkn sama ikan rebus
Budu Klate ni boh😂...
ahhh budu,,😱🤣🤣
lepas makan budu mesti boleh kecek kelate😘
😊👍
Di tambah ikan kering goreng dan nasi panas
tempoyak lebih sedap andai cili padi ditumbuk atau giling dicampur tempoyak baru mantap bang....
Ok, terimakasih sarannya
sambal tempoyak caraku: ulek cabai rawit dan garam, jgn terlalu hancur tidak jgk terlalu kasar. aduk pula dgn tempoyak. siap!
caraku buat tempoyak: isi durian diasingkan dari bijinya. campur garam secukupnya. biarkan semalaman. aduk semula utk singkirkan gas nya. simpan lagi utk beberapa hari. selalunya paling cepat diguna selepas 3 hari fermantasinya.
gulai ikan masak tempoyak: ulek kunyit dan cabai rawit, masuk dalam panci. campurkan tempoyak dan air secukupnya, didihkan. Masukkan ikan dan tambah garam secukup rasa. jika terasa manisnya tambah asam keping. masak hingga ikannya matang.
Jika kamu datang ke Malaysia, mampirlah ke Pahang. Pepes mereka mmg menggunakkan tempoyak sbg bahan utama.
Wah mantap👍 terimakasih resepi nya🙏 lain waktu kita coba lagi dirumah
Insya allah 🙏
@@blusukankuliner utk sambal teri tempoyak jgk blh diajarkan. Yg ini mantap banget dimakan bersama nasi panas2. ✌😁
yg betul nya..budu + cili kpg di picit2 ke budu + perah limau aduk2 + seulas durian segar.mkn dgn ulam2man..ikn bakar memang padu👍👍👍
Budu itu bikin awek muda bro.baru muka sentiasa muda. Kalau aku tidak suka budu sama tempoyak.. Aku lebih suka campuran budu sama isi durian fresh. Kalau dapat makan nasi beras siam, budu, durian, ikan rebus.
Salam Dari kajang selangor...Saya orang Johor tak makan budu...bukan semua org Malaysia makan budu ini makanan orang pantai Timur Kelantan terengganu
Pernah cuba makan? Bila makan nasi dgn kuah singgang ikan, ambil ulam2, ikan panggang, cicah dlm budu.. Perghhh!! , memang yg xberapa nak ada selera makan pn boleh tambah nasi sampai 3 pinggan. Jadi makin berselera ah bila ada budu ni. Saya org pantai timur, xtau lah klu orang luar dari pantai timur. Lain orang lain selera nya. Mat Dan org UK yg duk Terengganu tu pn mmg fav dia ikan singgang+budu. Kalau belum pernah cuba, boleh ah cuba makan. Mana tau nanti tersangkut jgk. 😄
Kalau mari Malaysia pergi Penang makan pakmat westernd pulak cuba rasa kalau x Caya tengok you tune atau face booke dia tulis nama dia dia oe
Rang ada buat video
Mkn budu harus lengkap komponen campur nya. Ia tidak boleh bgitu sja. Limau nipis atau asam lain adalah komponen campuran nya..bawang merah ( d rincis)..cili padi)..tanpa 3 bhn itu bdu ngak enak sma skli. Ia adalah sbgai PERENCAH ulam ulaman sprti timun..kangkung rebus dan lain2
budu tu enak dlenyek2 cabenya dan dperah dikit jeruk, baru asli rasanya
Salam dari Selangor Malaysia ...dulu saya tak suka makan budu tapi sekarang terlalu suka...penambah selera makan Mas..
Waalaikumssalam🇲🇾🙏
Saya pun juga begitu, skrg suka bgt dengan budu👍
Yaa..budu ni peransang@penambah selera makan...
Orang jawa malaysia ok saja👍👍👍😂
Kalau mahu buat sambal tempoyak cara nya sama macam bikin sambal ketuk tambah tempoyak di gaul sekali
Budu dicecah terung bakar
Kalau ikut cara saya makan tempoyak to di campr belcan dan cili padi kisar perhh sedapp.budu pula sy campur (jeruk nipis lebihkn sedikit), cili potong2. Tu pun sudah mantap.
budu tu dah betul makan dgn ikan bakar, tempoyak dgn cili giling ada ikan goreng saja dah cukup
Sy suka budu cap ketereh
Terbaik 👍
Salah caranya tu....budu di gaul sama tempiyak,dan jeruk nya harus banyak...di makan sama sayur ulam...jikalau budu dimakan sama ikan....kalau tempiyak budu,dimakan sama ulam...biasanya untuk menambahkan asam nya,di letak mangga masam di hiris halus..atau tomat...atau nanas...
durian yg rosak bru di bikin tempoyak isi nye sudah masam... klu isi manis yg elok kurang enak di bikin tempoyak boss...
Tempoyak durian rasanya asam manis.caranya membuat tempoyak gaulkan isi durian dan garam secukup rasa dan simpan dalam bekas tertutup dalam masa sebulan baru boleh makan dan boleh simpan bertahun2.kalau masak ikan asam pedas tempoyak durian paling sedap.kalau makan dengan ulam atau lapan petai.jering .terung dan berbagai ulam .tapi kena campur dengan cili tumbuk sedikit dan gaulkan.enak bangat
Assalamualaikum dri Kelantan.... Wahhh budu sudah Smpai Indonesia.... Budu sedap mkn dengan nasi panas2.. xada lauk pun blh tambah dua pinggan nasi. Semoga kamu sekeluarga maju jaya....
Tempoyaknya muda.....kurang enak....
Tempoyak dicampur cili baru ok👍
Wahhh makei budu bohh 🤟🏻🔥 Salam dr Kelantan 🤩 ambo oghe Kelate suko makei budu...
Waalaikumssalam
Terbaik memang budu😊👍
Tempoyak tu klu masam aje ngak enak jugak, perlu ada rasa manisnya juga, sambal cilinya pun perlu pandai dibuat, di malaysia ini ada tempoyak mentah spt dlm vid ini, ada yg di masak, malah yg paling disukai ramai dibuat gulai tempoyak
Makanan seperti budu,belacan,tempoyak,cencalok sebenarnya x sedap tapi kalo x ada terasa seperti ada yg kurang..
Bang coba rasa tempoyak+budu+gula aja..enak bang...tempoyak klu mahu enak kena simpan dalam kulkas dalam 3/4 hari
Ok siap👍 next time kalau buat lagi
Budu..cencalok..blacan.. tempoyak..i love them all..but cencalok is too salty..susah sikit. Mukin aku salah guna..perlu bancuh dlu? Aku ngak tahu
Mencabar pancaindera ya..hahahaha..aku subscribe doang.
Saya sangat suka tempoyak..makan ngan nasi amat sedap... Pernah makan tempoyak dengan roti sampai suami pun heran🤣🤣🤣
Budu di kelantan harga nya RM1.50 sebotol jika beli 12 botol RM13.00.
Kalau di bangka belitung tepatnya bangka budu ini namanya rusip.ikan teri yg frementasi selama beberapa hari.cara makannya sama
Terima kasih infonya👍
Memang semua makan dengan nasi,budu dengan tempoyak biar bercampur..nti tri makan kat Malaysia sendiri baru tahu macam mana sedapnya
Oke👍
Assalamualaikum mas kalau ada video baru saya mungkin kuramg tengok vsebab ibu saya baru meninggal
Ikan patin masak tempoyak mas..
Insya allah next time ya😊
Boleh jugak dicampur tempoyak sama sambal belacan disana kamu panggil nye sambal terasi
Oke👌
Durian nie peram lama makin lama makin sedap...tempoyak nie kalo kena dengan patin dan ikan yg cocok .tempoyak nie dia x blh campur dengan budu..nak makan hanya tempoyak dengan cili padi aje dan ulam ulaman...
Kitaorg org Ganu/kelate sedap jer mkn budu boh ckit tempoyak. Cubalah mantap
Tempoyaknya tu di aduk sama budunya kemudian dicampur perahan limau nipis atau limau kasturi. Biar rasa asin dipotong sama rasa asam.
Kalau cara keluarga saya makan tempoyak biasanya guna ikan bilis ditumbuk lumat, bawang merah ditumbuk kasar, cili ditumbuk kasar. Kemudian campurkan semuanya kedalam tempoyak. Aduk rata. Sedia untuk dimakan. Jika mahu ditambah perahan limau nipis juga boleh.
Memang ada juga yang membuat pepes campur tempoyak. Ada juga buat ikan dibumbui sambal tempoyak kemudian dibalut sama daun pisang kemudian dibakar maka jadilah ikan bakar tempoyak (sambal tempoyak itu guna kunyit, bawang merah, bawang putih, cili, ketumbar, serai, tempoyak dan perahan limau nipis. dikisar semuanya). Kemudian di aduk pada ikan. Kemudian letak di atas daun pisang. Balut daun pisang 4 atau 5 lapisan. Kemudian bakar hingga masak ikannya. Waktu mahu makan boleh ditambah sedikit perahan limau. Selamat mencuba.
Terimakasih resepinya👍