ЭТО ОЧЕНЬ ГРЯЗНАЯ РАБОТА! ТРЕБУХА. РУБЕЦ.
HTML-код
- Опубликовано: 19 ноя 2019
- Диана Строгая. Деревенский блогер.
ТРЕБУХА
РУБЕЦ
Говяжий желудок
Рецепты из требухи
❗СКИДКА 20% НА ВЕСЬ АССОРТИМЕНТ КОМПАНИИ ФАБЕРЛИК. БЫТОВАЯ ХИМИЯ И КОСМЕТИКА!faberlic.com/register?sponsor...
Спасибо Диана что по многочисленным просьбам сняли видио. Большая умница, хозяюшка, трудяга и просто красивая женщина!
Диана у нас не чиститса
Уважение к таким людям, которые воспитывались такими, какими вы! Моя семья тоже любит требуху! Спасибо большое за полезные советы!
Ай какая хозяюшка. Все в руках горит. С вами хочется быть рядом. Уверена, у вас дома тепло и хорошо. Желаю вам успехов и здоровья. Спасибо за ваш чудесный канал.
Диана, не перестаю Вами восхищаться! Всё можете, никакой работы не боитесь!
Когда смотрела видео в голове вертелись те же слова,Диана,не перестаю восхищаться
А в Украину как заказать такой автоклав?
Да.вонь от требухи! 12 часов с навозом
@@astralmen3833 а зато потом вкуснятина,
Я всю жизнь занималась этим делом , готовила разные блюда из трибухи и рулеты тоже это очень трудная работа вы молодец
Восхищаюсь не просто замечательной хозяйкой, а, в первую очередь, чистоплотностью хозяйки. У вас, Диана, продукцию с закрытыми глазами можно покупать. А для меня чистоплотность - в первую очередь! Спасибо вам.
Какая вы труженица! Это адский труд. Спасибо вам! Дай бог вам здоровья, счастья любви удачи!
Диана, какая же ты умничка, трудяга! С какой любовью, умением выпоняешь свою работу! Большое спасибо! Будь здорова и счастлива!
Спасибо вам большое за передачу опыта. Благодаря таким людям и сохраняются традиции и обычаи национальной кухни. Очень красивая женщина и внешне и духовно.
Рубец очень вкусный и полезный. Кто подсел - уже не откажется никогда.
Спасибо за видео!
В советское время в Семипалатинске был мясокомбинат всесоюзного значения.Там выпускали консервы-субпродукты.Стоили 24коп.! Продавалась в студенческом буфете общежития пединститута! Как же это было вкусно с рожками! После вступительных экзаменов в институт мы месяц работали на этом комбинате,бегали в тот цех,в котором обрабатывали эту требуху и ели ее! Вкуснота!
Какая вы Молодец, с большой буквы.
Диана,Вы замечательная хозяйка!Вашему мужу очень повезло.👍😊
Спасибо большое! Вы замечательная хозяйка!
Диана, Вы - У-Н-И-В-Е-Р-С-А-Л !!!!!!!!! Остаётся только наблюдать во все глаза за вашими действиями и восхищаться !!!!!! Обожаю требуху !
По приготовлению это неимоверная вкуснятина. Диана, спасибо
Умничка!!!
Всё так подробно рассказали, не забыли про ньюансы, что очень важно. Совсем недавно подписалась на ваш канал, и жду с нетерпением новое видео.
Золотые руки!!!
Дай вам Бог здоровья!
Диана. ты хозяйка с большой буквы
верно
Шұ
Если до утра оставлять,то потом требуха горечью отдавать будет.
По этому нужно замочивать,часами. Иногда горечь остется.Лучше кипятком обдать надо.Но,у всех хозяюшек по разному,кому как нравится и как удобно.
@@user-io1ry7ht7s В подсоленной воде чистить не будет запаха и легко чистится и также за одно она будет уже подсоленной,и при долгом замачивания и промываний она быстро не пропадает
@@user-io1ry7ht7s Мы так чистили требуху и также кишки на колбасу,. Мы жили в Казахстане в деревне ,иногда бы вернулась в детство 🤗
Запах и вкус детства! Требуха жаренная с луком! Дианочка, спасибо вам! Хозяюшка с большой буквы 🌷🌷🌷
Диана, я просто восхищаюсь вами! Я никак не связана с сельским хозяйством, но невероятное удовольствие от Ваших видео получаю. В Вас такая сила, от Вас такая энергия идёт! Вы настоящий человек, настоящая женщина! Идеал женщины для меня, идеал хозяйки.
Огромное спасибо за ролик! Очень полезно 👍👍
Вкуснота будет,слюньки текут уже
Да действительно вкус детства,моя бабушка тоже готовила требуху ,очень вкусно .
А пирожки с картошкой и требухой? Да, это вкус детства. Спасибо за рецепт.
Никогда не пробовала требуху,но, нисколько не сомневаюсь в том, что это необыкновенно вкусно! А уж в вашем исполнении, Диана, тем более! Спасибо за ролик, Вы великолепны!
Спасибо огромное за ваши видео.Не каждый поделиться, нажитым большим трудом ,своим опытом. 👏👏👍👍☺
Ну, девчоночки,какие вы молодцы!!!Настоящие хозяйки!!!удачи вам и побольше вкусняшек!!))
класс
Чистюлька, аккуратистка, хозяюшка!
Такая милая женщина, красавица! Даже такую грязную работу облагородила. Восхищение!
Привет с Алтайского края. Огромное спасибо за этот показ по очистки требухи..Всю жизнь живу в селе, но я и не знала что так можно и нужно очищать требуху..Еще раз огромное спасибо!!!
Восхищаюсь вашим трудолюбием.Вы такая труженица,умница.Здоровья и удачи вам.
Диана умничка, труженица, у Вас все спорится и отлично получается!
очень люблю требуху и часто покупаю в магазине. Там она конечно чистенькая! с удовольствием познакомилась как ее обрабатывают. Спасибо, Диана, ролик ,действительно, очень нужный и полезный.
@@user-hh6kc1fo3f я никогда не вымачиваю.
Какая же вы молодец, я восторгаюсь вами, и всё то вы умеете и знаете, берётесь за всё.Не боитесь никакой работы. Вот так надо работать и тогда будет всё, вы трудяга
Спасибо огромное век живи век учись.
Спасибо,Диана,с детства приучена к этой работе. Мама перед глазами много раз то чистила.
Вы очень большой трудоголик большая умница не перестаю вами восхищаться
Прелесть ! Спасибо большое ! Вы настоящий кладец!
Дианочка..,какая же вы умница все рассказали по полочкам нам это очень нужно.Ну а мы как бы все профи ,нам это очень и очень все как бы вовремя. Спасибо дорогая.
Молодец Диана трудяшка. Смотрю и получаю такую энергию. Я тоже родом из деревни. Алмата.
Труд конечно колоссальный...но это того стоит...в готовом виде вкуснятина ...можно готовить как горячее блюдо так и салат...ну очень вкусно!
Спасибо за бесценный опыт. Действительно очень интересно. Буду пробовать!
Дианочка, спасибо большое за науку. Век живи и век учись. Спасибо.
Добрый вечер! Я живу в Башкирии,часто забиваем скотину. Но я требуху обрабатываю другим способом. Удаляю всё,что находится внутри,затем промываю хорошо,укладываю на ночь в большую посуду. Засыпаю солью. 1 пачки соли хватает. Через какое-то время, можно перевернуть требуху. На следующий день,достаю,промываю. Всё ненужное отлетает моментально! И кишки также моем. Никаких запахов! Отвариваю,едим в любом виде. Пироги, пирожки,жарим,делаем из кишков колбасы. Очень люблю готовить ВАК Беляш. Попробуйте, может быть мой вариант понравится вам!!!!
Беру на заметку.Спасибо
Диана Строгая Подтверждаю, что предложенный способ - рабочий. Моя мама, и сейчас и я делаем точно также. Выпотрошили желудок (а ещё и книжку), промыли шлангом хорошенько, Замочили с солью, на ночку оставили и все отлично слетает. Это чистка. После я как и Вы замачиваю в слабом растворе уксуса - даёт ли это что то для уменьшения запаха - не знаю, специфический запах все равно остаётся, хоть сколько замачивай, и меняй воду, но может это и есть тот самый цимус в требухе?
Здравствуйте .На ночь оставляете на воде с солью или только требуху с солью?
Səbinə Abdullayeva В довольно хорошо соленной воде
@@kifaytabdullayeva3019 Здравствуйте Альбина! Я вообще воду не наливаю. Просто потроха складываю в большую посуду, желательно в бак, засыпаю солью и всё! Жидкость после промывки так остаётся!
Привет из Бельгии! Уважаемая хозяюшка Дина, смотрю вас постоянно, вспоминаю свою бабушку,как она эту требуху также чистила,потом кипятила 5 минут и делала из него фарш с луком и гранатовыми зернышками. Потом оно делала из нее кутабы. Масло текто по запясьям ,а мы ели их с удовольсьвием это вкуснятище.
Дианочка,вы просто умничка,додельница!Дай вам Боженька здоровья!
Добрый вечер Диана💋Спасибо за знания. Вы мастер своего дела.❤️
Умничка,так все хорошо и понятно объясняет. Я тоже люблю трибуху,здесь ее называют рубец. Покупаю,варю в скороварка три часа и на сковородку,да с луком.
У нас на Кавказе не оставляют на 12часов, потому что чем дольше лежит желудок с силосом внутри, тем сильнее меняется вкус готового блюда. Его нужно обязательно сразу промыть от этих масс, а потом замочить в кипятке! И прекрасно все отходит.
Херня, чистить очень не легко…
Тоже так же чистим сразу после убоя, если честно, никогда не слышала что это можно оставлять....тоже выросла в горном ауле. Та пленка, которая она говорит что не отходит, ещё как отходит после ошпаривания кипятком, да много работы, в помещении тоит запах , у нас есть на первом этаже специальное место для таких работ. У нас практически из всей тущи мало что выкидывают, ну разве что рога и по мелочи.......все это умею делать аж лет наверное с 10-11 , почему-то у нас так принято обучать девочек и к 12 годам она уже должна уметь делать все, что умеет взрослая горянка, по крайней мере так считала бабушка .
Унас кыргызы не оставляет с силосом сразу после убоя вывыаливают силос и тут же принимаютьсячисткоу как требуху и кишки причем все чисткой занимаються целая группа женщин очень тяжелый игрязный труд за то после варки очень вкусно
Вы большая умница,хозяюшка таких поискать еще надо,Все успеваете и все у Вас чисто, аккуратно .Мое уважение Вам💕
Вы очень хорошо и доступно всё рассказали.Не знаю как высказать свое уважение! Вы молодец 👍👍👍!
Спасибо тебе Дианочка.
Ть молодец я обожаю этот блюда
Диана преклоняюсь вашему энтузиазму!!! Вы просто Богиня!!!!
Удивительная,очень приятная женщина и прекрасная хозяйка,восхищаюсь вами.Я помню бабушкины пирожки с требухи:)
Диана, большое спасибо за мастер класс! Вы такая молодец! Пожалуйста, покажите, как Вы разделываете кишки. Мы тоже первый год завели крс, очень хочется у Вас всему научиться.
я чеченка из требухи мы делаем орешки или домашнею колбосу. но вы превзошли все мои ожидания . спасибо вам огромное.
Диана,спасибо за видео!👍👍👍👏👏👏👋👋👋💕🌸
Спасибо .Интересный способ ,я вроде сам деревенский ,ветеринаром работаю но вечно мучался когда чистил рубец
Настоящая хозяйка домашнего очага. Очень приятно смотреть, как она показывает и рассказывает. Честно говоря никогда так не делали и правильнее сказать просто не умели. Может быть кто то попробует сейчас.
Вы настоящая хозяюшка.
Вот кто должен быть героем репортажей, а не всякий там гламур. Здоровья вам и вашим близким!
Дианочка, здоровья вашим ручкам!))👏👏👏☺
Спасибо за видео, Диана.
Диана, вы молодчина! Дай бог вашей семье всех благ
Я не знала про такой способ,спасибо
Красивая трудолюбивая женщина. Приятно смотреть и слушать. спасибо за видео!
Вы , девчата молодцы, это адский труд. Вам низкий поклон.
Диана спасибо Вам большое что поделились таким методом , в деревне жили очень мучались , сейчас живём в городе но при случае обязательно попробуем
Дианочка а еще если в трибуну при тушении добавить сухую мяту помидоры
Запаха почти нет .попробуйте меня научила одна синьора вИталии
Какая вкуснятина!!! Сто лет не ела требухи!
Вообще не пробовал!))
@@user-hx7fw8un9l попробуйте отварную и поражаренную с луком. 😋😋😋
Иван Куклин , а зря!
Диана!!!!я купила коптильню,вчера опробовала!!!спасибо вам большое!(никто у нас так не делает)я молодец,благодаря вам!
Вкуснятина, вспоминаю детство, желудок даже отвареный и обжареный с лучком и чесноком очень вкусно
Обожаю требуху, особенно с лучком обжаренную
Твой живот тоже бы ножом пырнуть
@@Bride0fViolence
Почему вы такое пишите
Животное которое создал бог ,чтоб резали ,а вы с человеком сравниваете и пишите страшные слова .
Ужасс .
@@Bride0fViolence
Веганы, люди, конечно, не здоровые....
Который раз убеждаюсь))
Что вы делаете в комментариях под Этим видео???
Мазохизмом занимаетесь?
Обожаю требуху в любом виде! Когда варю хаш,обязательно отдельно варю требуху,очень вкусно!Чистить требуху муторно,но оно того стоит! Здоровья Вашим рукам!Вы отличная хозяйка👍
Деликатес
Пирожки с требухой мммм😋
@@user-ny5wb9xj2s гадость
Уважаю таких женщин как вы хозяйственная и окуратная
Какая же вы молодец ! Настоящая Хозяйка !
Диана вы молодая, откуда у вас столько опыта, трудолюбия, терпения. Сейчас молодые даже и в селах этим не занимаются. Умничка! Расскажите как нибудь кто вас так научил всему.
Дианочка ,какая вы красавица ,отличная хозяйка,работящая!Умничка!Дай Бог вам сил!
Сил и здоровья всего только наилучшего
@@ninalesnikova230 и
@@user-lm7ow2os5f что и?
Дорогая Дианочка, я чисто случайно попала на ваш канал, и пришла в полный восторг. Я сейчас на постелном режиме у меня небольшой гипер. криз, так вот я просмотрела ваши видео на одном дыхании. Вы просто умница и красавица, я восхидщена вами вашей жизненной силе. Желаю вам вашему мужу и особенно вашим деткам здоровья на многие, многие годы. Храни вас Господь Бог.
Век живи-век учись,спасибо за ваши видио.
Я аж запах почувствовала. Тоже чистили, пока свекровь жива была
Как чистит трибуху я не Понело толку Понело уксус Как чистит.......
Здравствуйте Диана на счет требухи у нас в грузии делают из неё отвар вместе с кипытями и называется это блюдо, хаш, она томиться на медленном огне вечером ставят и утром хаш готов .потом индивидуально в него добавляют толчёный чеснок по вкусу соль ,немного уксуса в тарелку перемешивают и вперёд с водкой по сто грамм.😊
Спасибо девочки дорогие !! За эту тяжелую работу . Я иду просто покупаю уже чистенькую .и всегда думаю .как тяжело все это делать
Добрый день Диана! Всегда с удовольствием смотрю Ваши видео, очень позновательно. Долго искала достойный автоклав и просматривая Ваши видео заказала, вчера получила, жаль, что не знала, что будет бонус если сказать, что именно Ваши видео помогли мне определиться с выбором. В скором времени попробую автоклав в деле, хочется верить, что все получится. Большое спасибо за видео.
Я тоже люблю очень вкусная бывает 👍
Пирожки из требухи просто супер!!! Очень вкусные!!! Вкус из детсва!
У нас делают открытый пирог ( чуду ) в виде пиццы с требухи !
Диана, хотя я с Вами не согласна с посолом сала, за этот урок огромное спасибо. Безусловно Вы большая трудяга, что вызывает большое уважение. Ещё раз спасибо.Огромный ЛАЙК.
Очень интересно.Спасибо Вам за такие видео.Лайк.
В наших краях по другому чистят рубец. Сразу после того как разделали, освободить от содержимого и хорошо промыть прохладной водой. Потом замочить требуху на 2 дня в рассоле (1ст.л соли на 1л воды). Через 2 дня чернота сама собой снимается плёнкой с рубца. Хорошо ополоснуть и можно готовить.
Диана, спасибо Вам за видео, очень интересно.
Благодарю ! ❤❤❤
Диана, огромное Вам спасибо за видео. Но это не для слабонервных. Каждому свое, мне это не приемлимо. А Вы большая труженница и молодец!
Спасибо за такой полезный для меня ролик, как почистить требуху, ни на одном канале вразумительного совета не нашла. Буду делать по вашему методу. Спасибо!
Век живи и век учись. Спасибо за мастер класс по чистке требухи. Требуху после забоя тащим колодцу и моем,моем,а она воняет, воняет. Отдавали собакам. Спасибо большое!!
12 часов не чищеный желудок это слишком.Чем дольше лежит требуха не очищеная тем сильнее она воняет..надо быстро желудок промыть ...и просто залить кипятком ..все прекрасно отойдет...будет белая и чистая..чем быстрей это сделаете тем лутчше..Потом мы ее мыли пищевой содой и ложили тоже в уксус..но всеравно запах остается.Требуху надо любить чтоб не обращать внимание на запах..я часто себе покупаю ее и готовлю с нее салат..но только из говяжьей и накую больше.
Прищемите нос пришепкой.
Притворитесь что все херня,
Потому что запах вони
Прёт как из пердуна,
Всем приятного аппетита вони запах все хуйня, 🤣
Напишите пожалуйста рецепт салата из трибухи,или скиньте сьілку если есть у вам на канале
Очищенную требуху помочите в кефире. Зппах не останется.
А у нас баба Нюра просто ее мыла где-то ножичком пошкрябает, где-то пленочку снимет. Да её надо любить. Изапах при варке не для городских. Но нас потом за уши не оттянеш, а на утро на сковородочку да с лучком. Блин слюнки потекли. Мне с Сибири маманя передаст уже навареной, замороженной, я её на сковородку, дома духан мои бегают по хате задыхаются, а мне лофа, думаю держите гранату не всё вам мед....
@@mehrinisoabidova9422 этот запах вызывает апетит
Доброго времени суток. Диана, я так люблю ваш канал и подписана, не перестаю восхищаться вами. Я сама уроженка села, но так получилось вышла замуж в город, можно сказать неудачно, но не об этом речь. Я очень люблю требуху и мы с детства его едим, но я хочу вас поблагодарить за этот ролик от души. Потому что моя мама всю жизнь чистила её сразу и естественно очень тяжело. Сначала промывала, потом обдавала кипятком потом скребла ( я надеюсь написала слово правильно) но воды там нужно действительно намеренно. Ещё раз спасибо за подсказку как его чуть легче чистить, потому что после как ушла на пенсию я переехала в своё родное село и всему должна буду учится, на старости.
Светлана Дантуева
Хорошей Вам ласковой тёплой интересной «старости» в родном месте. Это Ваше новое начало и молодость - счастья Вам ♥️🐄🐂😍
@@ArtU4All спасибо огромное
Выпотрошенную хорошенько промываю , заливаю 2 л .Колы , оставляю на 2-3 часа , можно и больше , снимается как ваша, на видео , хлопьями
@@user-pu8ff1ur2t спасибо ещё у кого-то читала в комментариях про колу, а так вообще и не слышала. Надо попробовать это тоже. Спасибо ещё раз, какие есть добрые люди и их, заметьте много. Только человек с доброй душой может посоветовать хорошее
@@user-pu8ff1ur2t А у меня с колой не получилось.
Какая работающая и умная женщина!!! Будьте здоровы!
Большая умница! Респект Диана.
Спасибо! 🌷
Мой бульдог обожает немного приваренный говяжий желудок.
Когда готовлю этот ,,деликатес, ,,,вонь стоит на кухне сумасшедшей!
Как хорошо что есть такие люди как вы, побольше бы вас, тогда Россия будет сильна и богата. А ведь села, деревни - нищета и многие спиваются. Счастья и удачи👍👋
Я люблю требуху , но не умела ее обрабатывать . Теперь увидела , спасибо за ролик. Я ещё и поделилась ссылкой с друзьями.
Вы большая умница, трудолюбивая необыкновенная женщина с золотой головой и золотыми руками. Здоровья и счастья Вам, Вашим детям, мужу!
Благополучия всей семье!
У нас в Казахстане не оставляют на 12 часов , можно залить кипятком и пройтись ножом .
Ну да, все жизнь кипятком чистили. Кто как .
Дияна золотые руки у вас
Мы тоже обрабатываем кипятком
Если стоять 12часов требуха всасывает лишний запах лучше сразу кипитком мы делаем так не откладываем
У нас тоже сразу чистят.ну она права.както мужа родня зарезали бычка вечером.а на родник было идти позно.и это дело оставили на утро.не поверите так же как она я быстро все счистила.
Вы умничка дай вам бог здоровья
Спасибо, что рассказали и показали.Из- за того, что трудно очищать, не покупаю требуху. Информацию доведу до местных мясников.И поделюсь с видео.Спасибо Вам👍❤