Tsukimi Dango (moon viewing dumplings)[Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]

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  • Опубликовано: 12 дек 2024
  • "Tsukimi (harvest moon viewing)" is an event to pray for a good harvest. At that time, we eat circles and yellow things like the full moon.
    Video has simple English subtitles.I am not good at English, so I am sorry if there is a mistake.
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  • ХоббиХобби

Комментарии • 48

  • @モイスチャー田中
    @モイスチャー田中 3 года назад +17

    酒のアテに団子は江戸時代とかには、けっこうやっていたみたいですね。味噌をつけて山椒の粉をふったやつも日本酒にはよく合います。甘い餡団子はウオッカによく合いますね。

  • @none0099
    @none0099 3 года назад +9

    串に刺さったお団子って、何て言えばいいのか造形的に完璧なんだよなぁ。柔らかそうな白い球体が串に3つ並んで刺さってるんだぜ。すげーよ。

  • @とまくん-b8m
    @とまくん-b8m 2 года назад +1

    粋なのはもちろん今回の動画は構成が芸術的すぎる、、

  • @雲丹-h7y
    @雲丹-h7y 3 года назад +4

    最高すぎるチャンネルを今更ながら見つけてしまいました。。。

  • @rikisny5265
    @rikisny5265 3 года назад +17

    お待ちしてました。今週はないのかと思って、過去動画を漁らせていただいておりました。
    うれしーい!
    杯に注いだお酒の中に月を映すなんて、李白みたいで素敵です。

  • @Edo-Nagahibachi
    @Edo-Nagahibachi  3 года назад +17

    Drinking sake while viewing the moon is called "tsukimi-zake(sake)". It's quite nice.

  • @やさぐれ番長-p7r
    @やさぐれ番長-p7r 3 года назад +12

    燗酒の美味しい季節になりましたね。
    『暑さ寒さも彼岸まで』とは良く言ったもの。しかしまさか、予め灰の中に芋を仕込んでいるとは思わなかった。

  • @茂木昭和
    @茂木昭和 3 года назад +3

    角皿に鎮座するお芋様が誠に秀逸で御座いました

  • @shelly_youtube
    @shelly_youtube 3 года назад +1

    贅沢な時間だなあ

  • @保坂志朗
    @保坂志朗 3 года назад +1

    素敵な月見ありがとうございます

  • @shokamitsubi2169
    @shokamitsubi2169 3 года назад +3

    やっぱり団子を作るところからありましたか😊
    しかし風流。正しく季節を歩いていて、羨ましいです。

  • @nekoyasha
    @nekoyasha 3 года назад +2

    静かな夜、中秋の名月に月見だんご。
    更にはゆで卵のうさぎから満月、最後には良いお皿を使い夜を表現した中に焼き芋の満月と意表を突かれました。
    芋もだんごも穀類だから、日本酒との相性抜群ですね!個人的には更に焼き芋に焼塩振ったらより美味しくなるのではと思いました。

  • @藤井八雲-e9e
    @藤井八雲-e9e 3 года назад +2

    何時も風流で心が落ち着きます。
    家族がいるので田舎暮らしできませんが、こちらで気分だけでも堪能させてもらってます☆

  • @ryama0222
    @ryama0222 3 года назад +3

    7:26 のとこのQRコード読み取ったらこのチャンネルに飛んだ

  • @まふゆ-q6b
    @まふゆ-q6b 3 года назад +2

    とても素敵
    そして美味しそう

  • @もっつー-m3y
    @もっつー-m3y 3 года назад +4

    うさぎは月を残していった🌕🐰
    良いですね〜✨👍

  • @とも-t2k9l
    @とも-t2k9l 3 года назад +1

    月見団子🍡良いですよね〜
    今年は、月が顔をたいてくれました🌕
    月見酒も良いですよね🍶
    明日から、頑張ろうと思います😊

  • @ムナバア
    @ムナバア 3 года назад +1

    芋がおいしそう。藍色のお皿にのせてお月様‼️

  • @nyangnyang2__
    @nyangnyang2__ 3 года назад +1

    素敵です

  • @高橋保弘-q8p
    @高橋保弘-q8p 3 года назад

    すごしやすい季節になりました
    月が綺麗ですね
    シャケの白子も美味しいですよ

  • @yukarikodama8721
    @yukarikodama8721 3 года назад +2

    囲炉テーブルを譲ってもらう予定なので、こちらの動画で勉強してます。
    お芋にビックリしました。

  • @雪漢べー
    @雪漢べー 3 года назад +3

    酔うてみて
    月と見紛う
    団子かな

  • @兎野メインチャンネルLV24
    @兎野メインチャンネルLV24 3 года назад +6

    日本の四季と食は美しい。

  • @麦茶いろはす
    @麦茶いろはす 3 года назад +3

    炙りというよりは焼き方に惚れる。最近、炙るというアンコントロールな表現から焼き方という表現に変わった、一つ上に来た。凄い。

  • @hiroshiogawa8196
    @hiroshiogawa8196 3 года назад +1

    団子とサツマイモとで酒は行けますか。風流だなあ。

  • @囲碁依存症
    @囲碁依存症 3 года назад

    サツマイモの器が素敵

  • @akibasya7724
    @akibasya7724 3 года назад +1

    団子だけで終わるかと思い、それはないでしょってコメントしようと思ったんですけど、焼き芋ですか。。
    やられました。。。。。。

  • @golf13.
    @golf13. 3 года назад +3

    お皿の色とさつま芋の黄色が夜空の月のようで素晴らしい

  • @shitou410
    @shitou410 3 года назад +2

    月は見えているか!?

  • @128QAMDMR
    @128QAMDMR 3 года назад

    優雅ですね。中秋の名月ってことをすっかり忘れていました。連休は飲んだくれて明日からは仕事です。

  • @user-8neomo3ns9tm
    @user-8neomo3ns9tm 3 года назад

    旨そうです

  • @サイバーモメ
    @サイバーモメ 3 года назад

    見事な満月(サツマイモ)ですね

  • @nke9280
    @nke9280 3 года назад

    一昨年?くらいから家族で見てるけど、お母さんとねぇこれ去年もやってたよね!?て言ってました笑笑

    • @Edo-Nagahibachi
      @Edo-Nagahibachi  3 года назад

      月見と言えばやはり団子!
      ということで、毎年団子っぽい物になっちゃってますね
      でも、自分で作るのはなかなか面白いですよ

  • @みや-l6j
    @みや-l6j 3 года назад

    粋な計らい!!!!

  • @Xipha
    @Xipha 3 года назад +1

    中秋の名月🌕だから🍠の中心に穴を開けてから何やかんやするのかと思うたら🍶でしたか、成程。
    ところで月と言うと🐇を思い浮かべる様ですが、私は昔から…鋏を大きく振り上げた🦀にしか見えないんですよねぇ…。

    • @鋼鉄-n9u
      @鋼鉄-n9u 3 года назад

      実際に中国やヨーロッパでは、月の模様はカニに見えると言われているそうですよ

    • @taya6261
      @taya6261 3 года назад

      お財布が冷え込む、カニ炙りになってしまう🦀

  • @nakayubi3
    @nakayubi3 3 года назад

    芋の断面がまるで月のようだ。

  • @徳三郎-l1r
    @徳三郎-l1r 3 года назад +3

    風流ですな。
    団子15個と薩摩芋では、腹が張りませんでしたか?

    • @Edo-Nagahibachi
      @Edo-Nagahibachi  3 года назад +1

      見た目的にはそんな量じゃないのですが、やはり腹が膨れましたね。

    • @徳三郎-l1r
      @徳三郎-l1r 3 года назад

      @@Edo-Nagahibachi 主様m(_ _)m(わしゃ遊女か)
      十三夜の栗名月・豆名月も楽しみにしております。

  • @万年スキャ郎
    @万年スキャ郎 3 года назад +3

    団子食べたいけど、銀歯取れるから我慢しとるわ。

  • @Hejdalotta
    @Hejdalotta 3 года назад +1

    60歳までにお金貯めてFIREして、こんな生活してみたい

  • @seijirofto.de2a838
    @seijirofto.de2a838 3 года назад +1

    名月を見て、風流せん訳にはいかんやろ。

  • @ko_doji_no1
    @ko_doji_no1 3 года назад +1

    これまた、大きなお芋さん🍠で。😅