Adoro que explicas súper bien y cortito, muchos otros RUclipsrs hacen un vídeo de 20 minutos explicando y hablando cosas que ni van al caso👌🏻 muchas gracias por la inmediatez
LEVO no se cuantos años volviendo a ver esta receta siempre para asegurarme que lo hago bien jaja Están increíbles❤️mi chico holandés se muere con estas
Bien hecho Sara!!!! Eso quiere decir que tienes "mano" para los platos de cuchara. Si te gustan las legumbres, prueba con las alubias con morcilla o la fabada, ya verás como lo bordas. Saludos.
Nunca me he atrevido ha hacer unas lentrjas ya que pense que eran muy difíciles. Hoy al fin me puse ha hacerlas con esta receta y estan BUENISIMAS!! Olé olé muchas gracias por la receta tan sencilla y bien explicada 🤗 os animo a que la probeis porque esta muy muy bien!
Hola Rebeca. Es un plato muy sencillo, quizás por eso, porque es tan simple, con pocos ingredientes.... pues está rico. Sabe a eso, a lentejas y a chorizo. Bueno, si tienes alguna dudilla de cosas de estas, ya sabes done estamos. Gracias por tu comentario. Saludos.
rebeca marinescu...tu?? Q has nacido en el palacio de Bersalles?? Seguro q no sabes q es...unas lentejas sabe hacer mi sibrina de seis anos..no jodas..
@@wilmerpedrolopezortiz5016 Pues mira, para saber hacer lentejas siempre es buen momento, nadie nace sabiendo, pero para escribir bien no hace falta haber nacido en Versalles (con V). Seguro que tu sobrina lo escribe mejor que tu.
Un abrazo enorme a nuestros hermanos argentinos !!!
2 года назад+4
En 12 años que vivo independizada nunca me he atrevido a hacer lentejas por considerarlas muy complicadas. Gracias a tu video he hecho unas lentejas riquísimas y de la manera más fácil 😁 Porfa, haz más recetas como esta!
Bueno, hay que aprovechar este tiempo de reclusión, cocinar siempre ayuda y hasta... relaja. Cualquier comentario, aquí estamos. Tengo pocos planes de salir. Salud.
Cocina Brazuca, muy fácil y Rica. Tengo las mejores receitas de la culinaria Mineira y de forma general. No solo hacemos culinária Brazuca, e tambiem estrangeira. Mucho conecer un canal tan rico, saludo a todos, y buenas noches.
Yo también pongo tomate alguna vez, aprovecho cuando tengo alguno que está muy maduro y lo rallo. Después pruebo a ver si me añade acidez, y si es necesario añado una pizca de azúcar moreno. Gracias por tu comentario. Saludos.
Fantastic recipe, thanks for posting my friend! Muchas gracias, es algo que no hacemos aqui en Inglaterra pero me encanta! Saludos y gracias, nuevo fan de tu canal aqui :)
Hola Daniela. Muchas gracias por tu comentario. Si estás empezando a cocinar, te deseo mucho ánimo, ya verás que la cocina es apasionante. Para cualquier duda, ya sabes donde estamos. Saludos.
Duración : excelente. No sobra nada. Ambiente de la narración: excelente. Voz agradable, sonido nada estridente y justo para el tono de la voz. Imagen: muy buena. Completitud de la videoreceta: 10/10. Comprensión de la receta: 10/10. Muy buen vídeo. Así es como se hace una receta: en vídeo y con todos los elementos mencionados.
Qué emoción haberme reencontrado con tu canal! Hace años hice esta receta y la de la tarta de tres quesos, ambas las guardé en “mis favoritos”. Quise buscarlas y tenía como 600 videos en “mis favoritos”. Hasta que por fin te encontré! Ahora me suscribo si o si! Y me encanta saber que sigues posteando videos!
Perfecto Luis, es una receta que crea adicción, yo la tomo una vez a la semana y "empujo" con un poquito de pan. Muy rico. Gracias por el comentario. Saludos.
:) El empujarlas con pan, no sólo es buenísimo para el paladar, sino imprescindible para la salud, como bien demostró don Francisco Grande Covián. El cereal y la legumbre casan fenomenal.
Eres el mejor. Siempre triunfo con esta receta como ya te digo. Ahora se las hago amis padres ya ancianos. Y. E vuelto a triunfar. Gracias de todo corazón. ☺️
Yo añadí la patata unos 20 minutos antes de que se terminara de cocer todo. Así no se deshace. Si se queda la patata algo dura, en el reposo del guiso se cocerà. Si se deja para el día siguiente, el guiso ganará sabor y se terminará de hacer dicha patata al calentarlo todo.
Buaa gracias a tu receta las lentejas me salen súper ricas es más siempre me las piden mi padre mi cuñada mi hermano mi tío toda la familia. Muchas gracias por compartir esta receta tan rica
Estupendo video, pero tengo algunas dudas: - Cuánta cantidad aprox (preferiblemente en gr) es la ración por persona? - Qué tipo de pimentón? (dulce o picante)? - Aprox cuánta cantidad de agua? (se que es a ojo, pero las hice ayer y me quedaron bastante espesas) * Se podría añadir más agua casi al final cuando estén casi listas? - Si se hace más cantidad, se pueden congelar? Ojalá me puedas responder, GRACIAS!!
Hola Mario. La ración de lentejas por persona es entre 80gr. y 100gr. en crudo. Normalmente pimentón dulce. Se puede usar mitad y mitad, pero esto es según los gustos. El agua debe cubrir las lentejas. El método de cocción con/sin olla expres, es determinante. Si cueces "sin" necesitarás mas agua. Es preferible quedarse corto de agua. Se puede añadir mas casi al final. Se pueden congelar, pero pierden valores organolépticos. Saludos.
Porque no pruebas a poner el chorizo entero sin cortar? Te quedará mucho más jugoso. Una vez cocido, lo puedes cortar en rodajas. Prueba a ponerle una hoja de laurel, le dará un sabor espectacular a tus lentejas.
Pregunta de ignorante de la que probablemente mas de 1 y de 2 se rian: al poner la segunda regada de agua no pierde sabor el guiso? No seria mejor echarla toda desde el principio para que todo mantenga el mismo sabor? Disculpad si es una pregunta muy estupida pero no manejo mucho de platos de cuchara
Una pregunta siempre es un deseo de conocer, de saber mas y eso ...... está en el polo opuesto a la ignorancia. El agua a añadir depende de cuatro variables: el tipo de lenteja, la hidratación que aportan los otros ingredientes, la cantidad de agua que se pierde por evaporación y la intensidad del fuego. Como ves son variables muy cambiantes en cada cocina. La cantidad de agua que se añade en su totalidad, no la conocemos al comenzar la receta, la vamos descubriendo a medida que la receta progresa. Es mas, no a todo el mundo le gusta la misma densidad en el caldo. En cuanto a la pérdida de sabor, sería la misma al añadir la misma cantidad de agua de una vez, que si lo hacemos en varias veces, siempre y cuando la suma de las partes de agua sea igual a la cantidad total de ésta. Finalmente, algo muy importante, en cocciones largas y suaves, para que no se produzca pérdida de sabor por evaporación, se usa siempre una tapadera, de manera que las partículas sápidas que tratan de abandonar nuestra cacerola, se depositan en la tapadera y vuelven al guiso por un proceso de condensación. Esta técnica se conoce en cocina como, estofado. Daidon, espero haber respondido a tu duda y piensa siempre que la ignorancia se alimenta de las preguntas que no expresamos. Para mi es un placer poder responderte. Un abrazo.
me he independizado hace dos años...y contigo he aprendido a cocinar de todo. Me has ayudado mucho, sigue así para que más gente como yo aprendan a cocinar como Dios manda. Un saludo, amigo.
Te digo una cosa Bernabé. Comentarios como el tuyo me animan a seguir con el canal. Como ves, no hay anuncios, no lo tengo monetizado, es un tema vocacional. Si me dices que realmente ayudo a gente, pagado estoy. Un abrazo.
Gracias Abelardo. Un placer leer comentarios así. Saludos.
4 года назад
@@hispacocina , ah, y una cosa: tampoco cambies el volumen. Es el adecuado. El perfecto. Y el tono que siga siendo natural, como hasta ahora. No hay nada más desagradable que una voz forzada y antinatural. :)
@ Coincido contigo. Los videos que tratan de ser graciosos o estridentes o excesivamente preparados.... me producen un poco de agobio. Entiendo que alguno de mis videos pueda resultar, soso y puede que hasta banal, pero..... yo soy así y no quiero "teatralizar" nada. Solo comparto cocina. Soy chef y esto es lo poco que puedo ofrecer. Muchas gracias Abelardo.
Cada vez que hago lentejas vengo a este video
+1😂😂😂😂
Igualmente!!! y siempre me luzco con la familia.
Muchas gracias al autor del video
x3 🤭
Me too !
Yo tambien😂
Adoro que explicas súper bien y cortito, muchos otros RUclipsrs hacen un vídeo de 20 minutos explicando y hablando cosas que ni van al caso👌🏻 muchas gracias por la inmediatez
Hace tiempo kw no sube nada.... mal augurio
Has conseguido que crea que no soy un inútil en la cocina .Puedo decir que gracias a ti hago las mejores lentejas del mundo. Gracias infinitas .
LEVO no se cuantos años volviendo a ver esta receta siempre para asegurarme que lo hago bien jaja Están increíbles❤️mi chico holandés se muere con estas
Mis primeras lentejas y me han salido riquísimas gracias a esta receta!!! bien explicado, sencillo e increíble de sabor!!
Bien hecho Sara!!!! Eso quiere decir que tienes "mano" para los platos de cuchara. Si te gustan las legumbres, prueba con las alubias con morcilla o la fabada, ya verás como lo bordas. Saludos.
@@hispacocina muchas graciaas!!! :) Eso haré, sin duda! Después de vacaciones probaré con la fabada!! :D
Cada vez que hacemos lentejas seguimos esta, no nos ha echo falta buscar ninguna más, nos encantan 🥰
6 6
Amo este video. Fue hecho con mucho amor.
Gracias por colgar este video, las lentejas es un plato bueno, sencillo y económico, en fin un legado gastronómico de toda la vida.
Daaa que hambre que tengo !!
Mira lo que es eso, Dio 🖤
He hecho esta receta varias veces y NUNCA falla. Mejores lentejas del mundo !
Me encanta!!!
Me gusta cómo hablas, cómo explicas y cómo cocinas! Y las lentejas, me encantan!!!!
No cocino nunca y hoy, siguiendo tu vídeo, me han salido unas lentejas estupendas. Eres un crack. Muchas gracias 😉
Nunca me he atrevido ha hacer unas lentrjas ya que pense que eran muy difíciles. Hoy al fin me puse ha hacerlas con esta receta y estan BUENISIMAS!! Olé olé muchas gracias por la receta tan sencilla y bien explicada 🤗 os animo a que la probeis porque esta muy muy bien!
Hola Rebeca. Es un plato muy sencillo, quizás por eso, porque es tan simple, con pocos ingredientes.... pues está rico. Sabe a eso, a lentejas y a chorizo. Bueno, si tienes alguna dudilla de cosas de estas, ya sabes done estamos. Gracias por tu comentario. Saludos.
@@hispacocina muchas gracias!!! Estan divinas
hispacocina i
rebeca marinescu...tu?? Q has nacido en el palacio de Bersalles?? Seguro q no sabes q es...unas lentejas sabe hacer mi sibrina de seis anos..no jodas..
@@wilmerpedrolopezortiz5016 Pues mira, para saber hacer lentejas siempre es buen momento, nadie nace sabiendo, pero para escribir bien no hace falta haber nacido en Versalles (con V). Seguro que tu sobrina lo escribe mejor que tu.
Otro día más que vengo a ver el tutorial! Gracias infinitas 💚
Muchas gracias por su receta, se ve rica y sencilla de hacer.
Desde que la hice la primera vez siempre la hago a tu estilo .están buenísimas y todo el mundo de mi familia flipa.gracias
Onda, cuando ya no te cocinan y tenés que buscar como hacer un simple guiso de lentejas en RUclips jajaja, muchas gracias! 😂
Cierto. Así es Facundo. Esto es "cocina de supervivencia" :)
Un abrazo.
hahaahahahahhaa somos dos
Jajajajaja cuando vives solo y ya te aburrió la comida chatarra se extrañan estás comidas , mis primeras lentejas y me quedaron buenas 👌
Jhahjaha
Es verdad jajaja
Gracias!!! Lo estoy haciendo y esta quedando genial !
Buenos días, soy de Perú y las lentejas son una de mis comidas favoritas, ¡Qué delicia!
Gracias por tu receta!!! Salen buenísimas!
Me encanta este canal!💖💖💖
Recetas sanas, tradicionales y muy de aquí, de España 🇪🇸
Riquísimas!!!
De eso se trata de promocionar nuestra cocina, sobre todo la del dia a dia. Saludos.
😍😍😍
Me has echo la vida más fácil con esta receta!! La pedazo de olla que hacía yo, soy una persona normal ya🤣 me encanta!!
La primera vez que hago lentejas, he seguido esta receta y han quedado buenísimas. Tantos años pensando que no me gustaban porque de niña las odiaba
Las acabo de hacer y están Riquiiiiiisimas!!! Espero que sigas subiendo vídeos!! Muchas gracias!
Buenas tardes, sí que están muy ricas. Las hice la semana pasada, siguiendo tus pasos, y la verdad es que triunfé. Muchas gracias.
Que comida mas humilde y q buenas y como tu no lo explicas un 10 no 20 un saludo
Hola Maria del Carmen. Muchas gracias por tus, siempre, cariñosos comentarios. Un abrazo.
Maria del Carmen García Torrejón qqqqQQQQQQq
B
Maria del Carmen García Torrejón ko
Qué crack! Las voy a hacer ahora mismo! 👏👏👏👏
Hello
Que deliciosa receta, y con una pizca de orégano, también quedan muy sabrosa
Muchas gracias por haberlo compartido, cada vez que hago lentejas veo este video, saludos desde Argentina 😊
Un abrazo enorme a nuestros hermanos argentinos !!!
En 12 años que vivo independizada nunca me he atrevido a hacer lentejas por considerarlas muy complicadas. Gracias a tu video he hecho unas lentejas riquísimas y de la manera más fácil 😁 Porfa, haz más recetas como esta!
Pues que pava no?
Que bn lo explicas, gracias por compartir :)
Muchas gracias por el comentario y por tu interés. Saludos.
Siempre hago tu receta. Y me salen riquísimas. Mi hijo siempre me pide lentejas. Le encantan así que gracias 🙂
Super sabrosas!! yo las preparo igual y estan deliciosas!! Gracias por el video Muy buen canal
Ahora con la cuarentena me he animado a hacerlas. Pintan bien!! Muchas gracias por el video.
Bueno, hay que aprovechar este tiempo de reclusión, cocinar siempre ayuda y hasta... relaja. Cualquier comentario, aquí estamos. Tengo pocos planes de salir. Salud.
Otro que de anima con la receta.... Gracias por el video
@@tonyfloridorando1096 Venga Tony, a por ello. Verás que saborcillo y siempre salen bien. Saludos.
Al confinamiento, ricas lentejitas. Mañana caerán unas, así que seguiré tu receta a ver qué tal quedan.
@@juanc9629 Ya me dirás, pero estoy seguro que te saldrán de lujo. Saludos.
Qué bien explicas! Las tengo cociendo ahora mismo, a ver qué tal quedan!
😍😍
Siempre hago éstas lentejas, están riquísimas y a mí gente les encanta, gracias 😘🌹🙏🏻
Muchísimas gracias. Un abrazo!!
Cocina Brazuca, muy fácil y Rica. Tengo las mejores receitas de la culinaria Mineira y de forma general. No solo hacemos culinária Brazuca, e tambiem estrangeira. Mucho conecer un canal tan rico, saludo a todos, y buenas noches.
Con el confinamiento en casa ahora no tengo mas remedio que cocinar jajaja gracias por tu receta!!!
😍😍
Te pasaste! Super didactico y entrete a comer!!!
Hello
Que maravilla. Espectacular y fácil 💋💋💋
Desde que llegué a España esto es por mucho la comida que más me ha gustado
Muy buena receta! Me quedo genial :)
Me alegro mucho Pedro. Eso es lo que me propongo. Que disfrutemos cocinando. Saludos.
Muy rica. Le puse un tomate fresco también, que desde que lo vi en una receta de lentejas me parece que le da buen gusto.
Yo también pongo tomate alguna vez, aprovecho cuando tengo alguno que está muy maduro y lo rallo. Después pruebo a ver si me añade acidez, y si es necesario añado una pizca de azúcar moreno. Gracias por tu comentario. Saludos.
Ella 1 fatal
Siempre veo tu receta y sale genial !!!
Me encanta super fácil y muy bien explicado
Fantastic recipe, thanks for posting my friend! Muchas gracias, es algo que no hacemos aqui en Inglaterra pero me encanta! Saludos y gracias, nuevo fan de tu canal aqui :)
Muy buena explicación, conciso. Perfecto para las cocineras primerisas ✋
Hola Daniela. Muchas gracias por tu comentario. Si estás empezando a cocinar, te deseo mucho ánimo, ya verás que la cocina es apasionante. Para cualquier duda, ya sabes donde estamos. Saludos.
Daniela Irais Waooo... Primerisa 😳
Gracias por la receta, las lentejas me han quedado de rechupete 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Duración : excelente. No sobra nada. Ambiente de la narración: excelente. Voz agradable, sonido nada estridente y justo para el tono de la voz. Imagen: muy buena. Completitud de la videoreceta: 10/10. Comprensión de la receta: 10/10.
Muy buen vídeo. Así es como se hace una receta: en vídeo y con todos los elementos mencionados.
Qué coñazo de comentario
valla tela que bien explicado . te has ganado un suscritor
Qué emoción haberme reencontrado con tu canal! Hace años hice esta receta y la de la tarta de tres quesos, ambas las guardé en “mis favoritos”. Quise buscarlas y tenía como 600 videos en “mis favoritos”. Hasta que por fin te encontré! Ahora me suscribo si o si! Y me encanta saber que sigues posteando videos!
Hola Marita !!! Bueno, pues aquí me tienes. Encantado de poder ayudar. Si te surgen dudas, ya sabes, escribe, siempre respondo. Saludos.
buenisimo. Segunda vez que lo hago, facil y rico.
Siempre hago tu receta es la mejor me encanta 😘
Eres un grande! Así da gusto independizarse.. quedaron buenisimas! 😊
Gracias Luis. Las lentejas siempre salen buenas. Ahora queda el tema de las sopitas. Con el frio vienen bien. Saludos.
Que decís. Dos veces e hecho esta receta y e triunfado. Gracias por el vídeo. Colega
Perfecto Luis, es una receta que crea adicción, yo la tomo una vez a la semana y "empujo" con un poquito de pan. Muy rico. Gracias por el comentario. Saludos.
:) El empujarlas con pan, no sólo es buenísimo para el paladar, sino imprescindible para la salud, como bien demostró don Francisco Grande Covián. El cereal y la legumbre casan fenomenal.
Savias palabras Rafael. Felices Fiestas !!!
Primera vea alguien que explica bien y sale rico gracias 😋😋👍
Gracias, saludos
Primero vez y segunda vez sigo esta receta es la mejor sale riquísimo
He de decir que me han quedado de pm! Y he seguido tu receta al pie de la letra. Mil gracias!👌🏻
Buen trabajo Sonia !!! A disfrutar de las lentejillas. Muchas gracias por tu comentario. Saludos.
y si no tengo de esas lentejas y tengo de bote?
Jajaja me encantan tus comentarios después de los ingredientes ❤
Que rico! Me encantan las lentejas y como las cocinas! Bravo!! 😀
Es un plato muy sano y no es caro. A mi me gusta hacerlas despacito y que no se rompan. Un abrazo.
😚👏Receta justa para hoy que llueve y hace mucho frío en Argentina! !!😘❤❤❤
Este plato reanima a un muerto!!! Saludos desde Madrid!!!
Saludos desde sevilla
Jajajaja me encantaría tener todos esos instrumentos de cocina ❤hoy voy a hacer esas lentejas a ver cómo me quedan!
eso pienso yo jajajaja
Muy buena receta, la recuerdo de España. Aca en Chile le ponemos un poco de arroz para espesar, saludos
Muy rico también con arroz. En España cuando usamos el arroz con la lenteja o con la alubia, le llamamos "empedrado". Saludos.
A demás las lentejas con arroz se complementan y forman una proteína completa con los aminoácidos esenciales.
En España también se hace con arroz, sobretodo en Andalucia para que suerte el almidón y espese. Es una técnica muy antigua.
Eres el mejor. Siempre triunfo con esta receta como ya te digo. Ahora se las hago amis padres ya ancianos. Y. E vuelto a triunfar. Gracias de todo corazón. ☺️
me encantó desde que probé tu recetas mil gracias bendiciones
Gracias Ruth. Saludos.
Que ricoooooooo😍😍
Muy bien explicado buenas lentejas¡¡¡¡¡
Receta rica en hierro, perfecta para la guerrilla ;) Muchas gracias, saludos.
hispacocina GRACIASSS SIN DUDA TE COPIE TAL CUAL LO HACÍAS Y JOE LAS MEJORES MUAKK¡¡¡
Se ve delicioso ..! Gracias por la receta !
Esta receta lo voy hacer,luce deliciosa gracias por compartir😉
He echado en falta una patatita... por lo demás, de 10. Pintaza.
Una patatilla, perfecto. Muy buena idea. Saludos.
Y tomate natural triturado también. Y de 10.
@@VictorManuel-ro7mj Y un chorrito de vino.
@@marcelageiger Tomo nota, pero eso se lo echo al guisado de carne.
@@marcelageiger eso en un vaso por separado y un cacho pan y perfecto :)
Me han quedado genial como las tuyas, eso sí le añadí una patata 😁
En que momento añadiste la patata?
@@rodrigoj.l cuando empieza a cocer en la olla, respetando el tiempo de cocción para que no quede dura
Yo añadí la patata unos 20 minutos antes de que se terminara de cocer todo. Así no se deshace. Si se queda la patata algo dura, en el reposo del guiso se cocerà. Si se deja para el día siguiente, el guiso ganará sabor y se terminará de hacer dicha patata al calentarlo todo.
Buaa gracias a tu receta las lentejas me salen súper ricas es más siempre me las piden mi padre mi cuñada mi hermano mi tío toda la familia.
Muchas gracias por compartir esta receta tan rica
Eres un artista que maravilla
Estupendo video, pero tengo algunas dudas:
- Cuánta cantidad aprox (preferiblemente en gr) es la ración por persona?
- Qué tipo de pimentón? (dulce o picante)?
- Aprox cuánta cantidad de agua? (se que es a ojo, pero las hice ayer y me quedaron bastante espesas)
* Se podría añadir más agua casi al final cuando estén casi listas?
- Si se hace más cantidad, se pueden congelar?
Ojalá me puedas responder, GRACIAS!!
Hola Mario.
La ración de lentejas por persona es entre 80gr. y 100gr. en crudo.
Normalmente pimentón dulce. Se puede usar mitad y mitad, pero esto es según los gustos.
El agua debe cubrir las lentejas. El método de cocción con/sin olla expres, es determinante. Si cueces "sin" necesitarás mas agua. Es preferible quedarse corto de agua. Se puede añadir mas casi al final.
Se pueden congelar, pero pierden valores organolépticos.
Saludos.
Porque no pruebas a poner el chorizo entero sin cortar? Te quedará mucho más jugoso. Una vez cocido, lo puedes cortar en rodajas.
Prueba a ponerle una hoja de laurel, le dará un sabor espectacular a tus lentejas.
Ya serían otras lentejas...las tuyas😉
Fabuloso,gracias y bendiciones.
Pregunta de ignorante de la que probablemente mas de 1 y de 2 se rian: al poner la segunda regada de agua no pierde sabor el guiso? No seria mejor echarla toda desde el principio para que todo mantenga el mismo sabor? Disculpad si es una pregunta muy estupida pero no manejo mucho de platos de cuchara
Una pregunta siempre es un deseo de conocer, de saber mas y eso ...... está en el polo opuesto a la ignorancia.
El agua a añadir depende de cuatro variables: el tipo de lenteja, la hidratación que aportan los otros ingredientes, la cantidad de agua que se pierde por evaporación y la intensidad del fuego. Como ves son variables muy cambiantes en cada cocina. La cantidad de agua que se añade en su totalidad, no la conocemos al comenzar la receta, la vamos descubriendo a medida que la receta progresa. Es mas, no a todo el mundo le gusta la misma densidad en el caldo.
En cuanto a la pérdida de sabor, sería la misma al añadir la misma cantidad de agua de una vez, que si lo hacemos en varias veces, siempre y cuando la suma de las partes de agua sea igual a la cantidad total de ésta.
Finalmente, algo muy importante, en cocciones largas y suaves, para que no se produzca pérdida de sabor por evaporación, se usa siempre una tapadera, de manera que las partículas sápidas que tratan de abandonar nuestra cacerola, se depositan en la tapadera y vuelven al guiso por un proceso de condensación. Esta técnica se conoce en cocina como, estofado.
Daidon, espero haber respondido a tu duda y piensa siempre que la ignorancia se alimenta de las preguntas que no expresamos.
Para mi es un placer poder responderte. Un abrazo.
Esta
i
.
@@hispacocina Joder, eso es una respuesta, genio!!
Que boba m olvid la zanahoria.. espero no m salga tan mal 😞
me he independizado hace dos años...y contigo he aprendido a cocinar de todo. Me has ayudado mucho, sigue así para que más gente como yo aprendan a cocinar como Dios manda. Un saludo, amigo.
Te digo una cosa Bernabé. Comentarios como el tuyo me animan a seguir con el canal. Como ves, no hay anuncios, no lo tengo monetizado, es un tema vocacional. Si me dices que realmente ayudo a gente, pagado estoy. Un abrazo.
Contundente plato y ¡de toda la vida!
Cómo me gusta como cocinas. Un besazo
Cocina de la abuela. Sana y barata. Te agradezco un montón el comentario, anima a seguir trabajando. Otro besazo para ti.
Respeto tu estilo pero una hoja de Laurel seria la Guinda del Pastel
No estaría nada mal Mercedes. Gracias por la idea. Saludos.
Muy cierto
Y un poquitín de cilantro 😋🤗
Gracias, de ven ricas ricas!!!!. Me encanta su firma de describir la receta en este video.
Q rico gracias desde Colombia
Esta muy buena tu receta siempre la hago. Graciassss
Perfecto vídeo, me ha salido muy bien ✌️✌️
Gracias infinitas por enseñarme a hacer lentejas
Súper sencillas y con una pinta que no veas!
Muchas gracias por compartir tus maravillosas recetas.
Una suscriptora mas que te has ganado😉
Muchas gracias Inma por tu comentario. Un verdadero placer, tenerte como suscriptora. Cualquier dudad de cocina, ya sabes donde estamos. Un abrazo.
Me encanta, mi esposo no comía lentejas, hice esta receta y ahora es uno de sus platos fav 😻
Bien hecho Daniela !!!
Qué gustazo de canal acabo de descubrir, llevo una semana dándole a los platos de cuchara de toda la vida.
El comino a las lentejas 👌
Buenísimas, no me creo que me hayan salido tan buenas. Como las de mi abuela. GRACIAS HISPACOCINA
Thank you very much! On a Hungarian website there was a really crazy recipe... but now, with your help I can cook lentajas! :)
Spain a long tradition of lentel. The lentel with spanish chorizo is other level. This food apparence in Quijote book
Muchas gracias por la receta. Las estoy haciendo. Hacía mucho que no cocinaba lentejas. Mil gracias
¡Gran receta! Delicioso.
10/10, las hemos hecho y han saludo estupendas. ¡Muchas gracias!
Felicidades! Saludos!!!
Plato sencillo y rico😋 Las lentejas de siempre! 😃
Muchas gracias
Primera vez y me salieron excelentes. Súper fácil, rico, sano y barato. Gracias
Excelente! Es una receta que jamás decepciona. Saludos.
Me encanta la receta de las lentejas 😋
Gracias, sencillas y rápidas de cocinar.
Las hice y están estupendas un saludo y gracias por la receta
Geniales son tus videos, y de explicación un 10!! gracias Saludos
Muchas gracias Fátima. Saludos.
Voz perfecta. Explicación perfecta. Conclusión: receta perfecta. Y así todos sus vídeos. De 10.
Gracias Abelardo. Un placer leer comentarios así. Saludos.
@@hispacocina , ah, y una cosa: tampoco cambies el volumen. Es el adecuado. El perfecto. Y el tono que siga siendo natural, como hasta ahora. No hay nada más desagradable que una voz forzada y antinatural. :)
@ Coincido contigo. Los videos que tratan de ser graciosos o estridentes o excesivamente preparados.... me producen un poco de agobio. Entiendo que alguno de mis videos pueda resultar, soso y puede que hasta banal, pero..... yo soy así y no quiero "teatralizar" nada. Solo comparto cocina. Soy chef y esto es lo poco que puedo ofrecer. Muchas gracias Abelardo.