Greek healthy sesame bars | Paxxi(C208)
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Traditional sesame bars, the snack we have been favorite for years. Healthy, easy with just 2 ingredients and infinite variations!
👉 Subscribe to the channel: bit.ly/3kzPa1t
✅ INGREDIENTS
▪ 300 gr thyme honey
▪ 300 gr raw sesame
▪ zest of 1 lemon
👉 Follow me:
▪ Facebook: bit.ly/2RwCU81
▪ Instagram: bit.ly/2Da2p60
▪ Pinterest: bit.ly/2RMvEUx
Thanks for watching, if you liked you can press thumbs up in video and of course to subscribe to the channel (it’ s totally FREE) to not miss any recipe.
New video every week.
Till next time, I greet you!
Irini
_____________________________________________________
#sesame #bars #snack
Πολυ ωραια, πανευκολα και υγιεινα, οτι πρεπει για ενα σνακ.Ευχαριστουμε πολυ.
σ ευχαριστουμε Ειρήνη!
Ειναι παρά Πολύ ωραία μπράβο!!!ακόλουθο συνέχεια της Συνταγές σου και ήταν όλες πολύ νόστιμα!!!!
Ευχαριστώ πολύ!!!
Θ ε ϊ κ ό! Συγχαρητήρια,Ειρήνη μου.💝
Πρέπει να βράσει το μέλι; Δεν αρκεί να ζεσταθεί και να γίνει πιο ρευστό; Αν βράσει δεν έχει θρεπτική αξία! Ούτε στα Ροφήματα δεν το ρίχνουμε όταν είναι πολύ καυτά αφήνουμε να πέσει λίγο η θερμοκρασία.
Πρέπει να βράσει για να γίνει πιο πυκνό και κολλώδες διαφορετικά το παστέλι δεν θα γίνει σταθερό
Το μέλι όταν καίγεται καταστρέφονται τα ένζυμα του και ανεβαίνει η οξυτητα
Είστε αναλυτής και έχετε και εργαστήριο; Έλα με την ίδια καραμέλα πια.
Super food και σούπερ συνταγή!Σε ποιο στάδιο θα μπορούσα να προσθέσω ξηρούς καρπούς ή cranberries?
Στο στάδιο που βάζουμε το σουσάμι. Πάντα κρατάμε το 1/3 της ποσότητας με σουσάμι για να μπορέσει να δέσει το παστέλι και την υπόλοιπη ποσότητα μπορούμε αν βάλουμε ότι ξηρό καρπό ή φρούτο θέλουμε
Την έκανα την συνταγή σου πολύ ωραία.Απλα έβαλα 500γρ μέλι και το ίδιο σουσαμι. Ερώτηση αν έβαζα και λίγο χυμό από το λεμόνι και όχι μονο ξύσμα θα πείραζε γιατί αργότερα έγιναν λίγο σκληρά. Όπως βλέπουμε και στην αγορά αυτά που έχουν μέλι είναι αρκετά μαλακά
Θα το βράσεις λιγότερη ώρα το μέλι, από αυτό εξαρτάται η σκληρότητα του
Δυστυχώς η όποια θρεπτική αξία του μελιού υποβαθμίζεται σημαντικά με τόσο υψηλή θερμική επεξεργασία, θα σας πρότεινα να προσθέσετε το μέλι προς το τέλος.. θα γίνει πιο μαστιχάτο το παστέλι κ όχι τόσο τραγανό αλλά σίγουρα πολύ πιο υγιεινό 🙂
Αν δεν βράσει το μέλι, δεν θα μπορέσει να στερεοποιηθεί το μείγμα για να γίνει παστέλι
@@Paxxi με όλο το σεβασμό και επειδή το γνωρίζω εκ πείρας ότι παστέλι φτιάξω είναι με ωμό το μέλι, καβουρδιζω το σουσάμι και τους καρπούς κ το τελευταίο 5λεπτο προσθέτω το μέλι κ ενσωματωνω, δεν γίνεται τόσο σκληρό και τραγανό αλλά κρατάει μια χαρά κ σύσταση και θρεπτικά στοιχεία, ελπίζω να μην παρεμβαίνω στη ροή σας καλή συνέχεια.
Δεν τρέχει και τίποτα αν δεν πάρεις και όλα τα ιχνοστοιχεία από το μέλι στο παστέλι! Δεν μπορείς να τα έχεις όλα! Όταν κάνεις παστέλι το κάνεις κανονικά! Όταν θες όλα τα ιχνοστοιχεία το τρως ωμό όλο τον υπόλοιπο καιρό, όπως κάνουμε όλοι.
μπραβο κουκλα κρητικια Ειρηνη ολο παραδοση το βιντεο
Τό έφτιαξα έτσι άκριβώς πού περιγράφετε τήν συνταγή, μόνο πού τήν άλλη ήμέρα ήταν πολύ σκληρό,μήπως χρειάζεται καί κάτι άλλο; ( Τό μέλι ήταν γνωστής μάρκας καί φίρμας ). Εύχαριστώ γιά τήν φιλοξενία.!!!
Αν το θέλεις πιο μαλακό άφησε λιγότερο χρόνο το μέλι να βράσει και κάνε τα πιο λεπτά
Ωραίο το παστέλι το έχω κάνει όπως το δείχνεις. Όμως θέλω να σε ρωτήσω κάτι. Λένε ότι το μέλι δεν πρέπει να το βράζουμε διότι χάνει όλα τα συστατικά του. Εσείς τι έχετε να μου πείτε;.Σας ευχαριστώ. 👌♥️
Ισχύει αλλά παραδοσιακά το παστέλι γίνεται με αυτό τον τρόπο για να μπορέσει το μέλι να συμπυκνωθεί και να κρατήσει τη δομή του στο παστέλι
Δεν λέτε αναλογίες υλικών...
Όταν βράζει το μέλι είναι άχρηστο
Άχρηστο δεν είναι αλλά ίσως αλλοιώνεται μέρος των στοιχείων του, αλλά αν δεν βράσει δεν θα μπορέσει να γίνει παστέλι
@@Paxxi εγώ σας παρακολουθώ χρόνια ...έχει συνταγές που δεν το βράζουν απλώς δεν γίνεται τραγανο...το ρίχνουν πάνω στο καβουρδισμενο σουσάμι
Για την ωρα που ζεσταινεται το μελι δεν παθαινει τιποτα, θελει πολυ περισσοτερη ωρα για να παθει ζημια.
Οταν λεμε ζημια ομως εννοουμε την βιολογικη του αξια,
και παλι μπορεις να το φας δεν παθαινεις τιποτα,
κι επισης ειναι και παλι καλυτερο απο το να βαλεις ζαχαρη
Όταν το βάζουμε στο τσάι στο γάλα το γίνετε αχρειστευετε;
Ποσότητες που μπορώ να δω? Ευχαριστώ
Αν παρακολουθείτε από κινητό κάτω από το βίντεο υπάρχει ο τίτλος και στο πλάι ένα βελάκι. Το πατάτε και υπάρχουν οι πληροφορίες του βίντεο, εκεί βρίσκεται και το λινκ που είναι γραμμένη η συνταγή. Όλες οι συνταγές υπάρχουν αναλυτικά στο www.paxxi.gr
👍👍👍
ποσο σουσαμι και ποσο μελι
καλά το παστελι θεϊκο και επίσης το μέλι δεν είναι άχρηστο όταν βράζει
Χάνει κάποια θρεπτικά στοιχεία αλλά για να γίνει και να μπορεί να σταθεί, πρέπει να ακολουθηθεί αυτή η διαδικασία
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Σε μένα τι πήγε στραβά;😂