Why is this recipe so popular in korea ? Butter chicken curry

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  • Опубликовано: 15 дек 2024

Комментарии • 70

  • @우기콩깍지
    @우기콩깍지 2 года назад +2

    우왕~ 우연히 예전 영상 보다가 흘러들어 왔어요 레시피 공유 감사합니다 늦었지만 새해 복 많이 받으세요 늘 즐겁고 행복하시길 기원합니다

    • @akosi6390
      @akosi6390  2 года назад

      @마사장 님도 새해 복 많이받으시고 행복한 한 해가 되시길 바랍니다. 채널 다시 찾아주셔서 감사합니다.

  • @경화정-y1w
    @경화정-y1w Год назад

    맛있어요! 인도카레전문점 만큼 맛나요. 감사합니다 😊

  • @ska0304
    @ska0304 3 года назад +2

    영상올려주셔서 감사해요...!! 재료사러갑니다ㅋㅋ

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад +1

      슼슼 님 영상 시청해 주셔서 감사해요 ! , 매주 맛있는 레시피 기대해 주세요 !!

  • @MyersloverS2
    @MyersloverS2 2 года назад +2

    레시피 감사합니다
    덕분에 가족들이랑 주말에 맛있게 먹었어요
    진짜 가게에서 먹는 것 같대요!
    전 토마토 페이스트가 없어서 생략 했는데 괜찮았어요

    • @akosi6390
      @akosi6390  2 года назад

      제 영상이 도움이 된것 같아 기쁩니다. 영상 시청해 주셔서 감사합니다.

  • @hhk2887
    @hhk2887 2 года назад +1

    궁금한점이…
    1. 만들고 나니깐 꽤 묽던대, 묽은게 맞나요?
    2. 그리고 맛이 좀 시큼하던대(토마토 맛이 강한..) 혹시 제가 사용을 잘못한건지 아님 시큼 한게 맞나요?ㅠ

    • @akosi6390
      @akosi6390  2 года назад

      안녕하세요 HH K님.
      1. 레시피대로 하면 스프농도정도 로 나오는데 물처럼 묽으셨다면 물양을 많이 넣으신게 아닐까 생각되요.
      2. 토마토가 완숙토마토가 아닐경우나 토마토페이스트를 덜 볶으셔서 그런것 같고 아니면 식초양을 초과해서 넣으신게 아닐까 생각됩니다.
      혹시 더 궁금하신점 있으시면 댓글남겨주세요.
      영상 시청해주셔서 감사합니다.

    • @hhk2887
      @hhk2887 2 года назад

      @@akosi6390 답변 너무나 감사합니다!!! 물양은…. 그러면 좀 더 쫄여야 할것같네요ㅎㅎ 우선 너무 맛잇는데 너무 시어져서…. 혹시 신거를 좀 중화 시킬수 있는 방법이 있을까요?

    • @akosi6390
      @akosi6390  2 года назад

      @@hhk2887 영상속 식초양을 줄이시는것 추천해드릴게요. 페이스트나 덜익은 토마토보다도 식초의 신맛 때문인것 같아요.

  • @lechoducur5606
    @lechoducur5606 2 года назад +2

    올라와있는 카레 레시피 중에 최고인 것 같습니다. 마살라 대신 일본카레 넣고, 카레국물에 소금, 설탕, 올리브유 안넣었어요. 그리고 양파는 작게 썰어서 넣었고, 토마토페이스트대신 토마토파스타소스 넣었고, 아몬드, 칠리가루 안넣었어요. 소스를 여러개 넣어서 짜지만 맛있어요! 다음에는 토마토랑 물(100ml정도 넣었어요)을 더 넣으면 될 거 같아요

    • @akosi6390
      @akosi6390  2 года назад

      이렇게 만들어보시고 자세히 댓글을 남겨주신건 처음이에요. 감동입니다.ㅎㅎ 넣으신 소스들에 간이 되어있어서 그런것 같아요! 그래도 맛있게 드셨나니 너무 기분 좋습니다. 시청해주셔서 감사해요!!

    • @lechoducur5606
      @lechoducur5606 2 года назад

      다시해봤어요! 카레를 제가 2인분정도를 넣는다고 영상의 4배 넣었더라구요! 저정도 해서 맛이 날까 싶었는데(시판카레에 써있는 걸 봐도 11g정도면 0.6인분이라서요) 딱 맞네요! 저번에 깜빡했던 버터 넣고, 코코넛밀크(크림 대신)도 쓰여있는 정량으로 넣고, 이번에는 파스타소스 안넣고 (대신 토마토퓨레), 물 400ml정도로 늘렸더니 졸여지면서 맛이 만들어지는지 정말 맛있게 잘 됐네요

  • @lulu_cuisine
    @lulu_cuisine 3 года назад

    어머낫!!!기다렸잖아요^^감사해요

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад

      heo8님, 영상 시청해 주셔서 감사드려요 !

  • @v_log
    @v_log 3 года назад +3

    채널 흥하길 바랍니다. ^^

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад

      시청해주셔서 감사합니다 , 다음영상도 기대해주세요!

  • @maeokkim7784
    @maeokkim7784 3 года назад +3

    안녕하세요 저는 미국 살고있는 할머니 에요 그람수 말고 계랑컵이나 티스푼 으로 해주시면 너무 감사히 요리 할수있어요 행복한 시간 주셔서 감사합니다 선생님

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад +4

      안녕하세요 Maeok Kim님, 정확하진 않겠지만 1Tablespoon을 15ml 라 생각하고 적어드려요, 재료 넣어보시고 입맛에 맞게 가감해서 드셔요 감사합니다
      1. Chicken leg 4개, Garlic 2Tsp, Ginger 1Tsp , Smoked paprika 1tsp, Indian chili powder 1/2 tsp, Olive oil 1Tsp, Salt 1tsp 잘 마리네이드 하고 30분 뒤에 익히세요
      2.Olive Oil 1Tsp 에 닭 80%정도 익히고 닭을 뺴세요
      3.Butter 5Tsp, Olive oil 1.5 Tsp를 같은 팬에 넣어주시고
      4.Onion 1/3 pcs, Almond 1/4 줌 넣고 익히세요 (golden brown)
      5.Tomato paste 4Tsp 를 넣고 신맛 날아갈정도로 같이 볶아주세요
      6. Vinegar 1.5Tsp, White sugar 1Tsp, Salt 2tsp, garam masala 2tsp
      smoked paprika 1tsp, chili powder 1/3 tsp 를 넣고 몇번 볶아주세요
      7. Water 800ml 넣고 끓여주는데 닭을 같이 넣고 끓이세요 (about 20mins)
      8. 닭이 익었으면 닭을 빼고 커리소스를 갈아주세요
      9. 고운 체에 걸러주세요
      10. 크림 90ml 넣고 닭 다시 넣어주고 5분정도 끓여주시면 됩니다
      맛있게 드세요 !

    • @maeokkim7784
      @maeokkim7784 3 года назад +1

      @@akosi6390 너무 감사해요 제가 음식 하는것을 좋아해요 손주들 아들 며느리 맛나게 만들어 먹일께요 행복하세요

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад +2

      @@maeokkim7784 네 그리고 제가 스푼 표기를 잘못한것 같네요 혹시 잘못넣으실까봐 , Tsp = Tbsp (테이블스푼) , tsp = tsp (티스푼) 입니다

  • @redapple5434
    @redapple5434 2 года назад +2

    작년에 보고 제료도 잘 모르겠고 어려워보여서 도전도 못했는데 이렇게 다시 자세히 올려주셔서 너무 감사합니다!! ㅠㅠㅠ

    • @akosi6390
      @akosi6390  2 года назад

      제 영상이 도움이 되셨다니 기쁘네요! 앞으로도 맛있는 레시피 기대해 주세요.

  • @파송송-o7v
    @파송송-o7v Год назад +1

    Smoked paprika 링크정보가 사라졌어요. 업데이트 한번만 부탁드려요.

    • @akosi6390
      @akosi6390  Год назад +1

      훈연 파프리카파우더면 어떤 브랜드든 괜찮아요!
      쿠팡을 추천합니다!
      저렴한것같아 아래브랜드 추천드려요
      VegaCaceres 훈제 파프리카 파우더마법의 가루, 75g, 1개
      link.coupang.com/a/LOCeP

  • @신흥호-x5w
    @신흥호-x5w 2 года назад

    꼭 도전해볼께요
    코로나 펜데믹이 길어지면서 집밥을 자주 해먹게됩니다. 특별하면서도 친숙한 메뉴를 찾고 있었는데~~
    멋진아빠 되겠네요. 감사합니다.

    • @akosi6390
      @akosi6390  2 года назад

      @신흥호 님 영상시청해주셔서 감사합니다. 앞으로도 특별하고 쉬운 레시피로 찾아뵐게요 !

  • @vitikumar741
    @vitikumar741 2 года назад

    토마토 페이스트 대신에 토마토로 대체 해도될까요? 된다면 토마토를 얼마나 더 넣으면 될까요?

    • @akosi6390
      @akosi6390  2 года назад +2

      @Viti Kumar 님, 토마토 페이스트만의 진한맛을 토마토로 낼수는 없겠지만 영상속 레시피의 2배 분량인 340g - 500g 정도를 넣어보시고 수분이 많이 나올것이기 때문에 볶으실때 충분히 볶으셔야 비슷한 농도의 커리가 될것 같네요. 영상 시청해주셔서 감사합니다

  • @티타임-m2w
    @티타임-m2w 3 года назад

    이번 주말에 도전 갑니다.
    가족과 먹기 위해 곱하기2 해서
    할 예정입니다.토마토 스파게티 소스를 빨리 처분해야 되는데 토마토 페이스트 대신 사용해도 될까요?

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад

      티타임님 , 영상 시청 감사드립니다 토마토 스파게티 소스를 사용해서 만들어보진 않았지만 크게 문제는 없을것 같네요 , 만들어보시고 맛있으셨으면 저도 알려주세요 ! 궁금하네요

  • @김당근-t7z
    @김당근-t7z 3 года назад

    채널 흥하세요☺️

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад

      김당근님 감사합니다 !!

  • @arabiaGlenn
    @arabiaGlenn Год назад

    파프리카,칠리,아몬드,토마토페이스트 다 없어서
    걍 베트남고춧가루 4g,피칸,완숙토마토350g 넣었는데 개맛있습니다
    저희 가게에서 일하는 방글라데시 장학생들 먹이려고 알아보다 진짜 카레가 뭔맛인지 알아버렸어요
    앞으로 오뚜기 카레 못먹을것 같아요
    생크림 넣으니까 눈이 뜨이는 맛입니다
    왜 그동안 오뚜기 카레 해주면 먹는둥 마는둥 했는지 이제 이해가 됩니다ㅜㅜ
    선생님?? 근데 너무 셔요
    식초 반만 해도 될것 같아요
    넣고 20분 끓여도 안날아 가네요
    그래도 소중한 레시피 공유 감사합니다

    • @akosi6390
      @akosi6390  Год назад

      안녕하세요! 신맛을 보완해주는 재료들이 들어가지 않아 시게 느끼셨을것 같아요ㅠ 다음에는 구수한맛을 주는 아몬드와 달달한 감칠맛을 주는 토마토 페이스트를 꼭한번 같이 사용해보셔요!!
      영상 시청해주셔서 감사합니다!

  • @후석-m1i
    @후석-m1i 3 года назад +3

    선생님 들어가는 재료설명, 불조절 설명까지 다 좋은데 배경음때문에 몰입이 잘안돼요 ㅠ 😢 그래도 좋은정보 감사합니다! 맛있게 해먹을게요!

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад

      헉... 다음 영상은 배경음 소리를 낮게 조절해야겠네요 .. 피드백 감사합니다 ! 맛있는 카레 만드셔요

    • @lulu_cuisine
      @lulu_cuisine 3 года назад

      @@akosi6390 감사히 보시는 분들의 좋은 피드백이네요. 오늘 이 레시피 또 만나서 기쁘네요

  • @YY-or6kh
    @YY-or6kh 2 года назад +1

    아 진짜 개맛있겠다ㅜㅜ저는 해외에서 살 때 인도커리가 입에 맞아서 일주일 2카레 했거든요..레시피 감사합니다 구독 박았어요

    • @akosi6390
      @akosi6390  2 года назад

      영상이 도움이 되었으면 좋겠습니다 시청해 주셔서 감사합니다

  • @hyo-jeonglee249
    @hyo-jeonglee249 3 года назад +2

    그람수까지 자세히 적어서 올려주셔서 감사해요 :) 외국사는데 사먹으려니 워낙 비싸서 유투브보고 만드는데 인도커리가 맛내기 생각보다 어렵더라구요~ 주말에 도전해볼까합니다😍

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад

      제 영상이 도움이 되었다 생각하니 뿌듯합니다 , 앞으로 맛있는 레시피 많이 공유하려해요 맛있는 커리 만드시고 다음 영상 기대해주셔요 !!

  • @닐리-m6r
    @닐리-m6r 3 года назад

    버터치킨커리 또 검색하다 저번 영상 댓글남기신거 이제 보구 이영상도 봤습니다. 자세한 레시피 감사해요 담에 따라해볼게요:)

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад +1

      네 재밌는 영상들로 찾아뵐게요 영상 봐주셔서 감사합니다

  • @kwakjb
    @kwakjb 3 года назад

    과정은 복잡한데 정말로 탐나게 맛날듯합니다 소중한 레시피 감사합니다 ^^
    다음에 맛나게 해봐야겠습니다 생소한 재료가 몇가지있는데 이놈들도 준비해야겠네요
    다음이 기달려집니다 감사합니다 ^^
    다음엔 음악과 손동작좀 몰입하게 정석으로 해주셨으면해요 너무 오바하면
    좀그래요 ^^ ㅋㅋ

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад

      좋은 피드백 감사드립니다, 점점더 나아지는 채널이 될수 있도록 할게요 이번 영상도 시청해 주셔서 감사해요 !!

  • @김동현-m7r4u
    @김동현-m7r4u 3 года назад +1

    갑자기 유튜브에 떠서 깜짝 놀랏네여 !! 믿고 먹던 음식이였는데.. 그리워요ㅠㅠㅠㅠㅠ

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад

      헉 동현씨 ㅎㅎ 이 채널 구독자 였나요

  • @dlqudrb7978
    @dlqudrb7978 3 года назад +4

    헐 ㅋㅋㅋㅋㅋ 그때 이메일 안보내주셔서 그냥 접었나보다하고 영상만보고 무슨재료 쓰시는지 어떻게 조리하시는지 계속 계속 찾아보고 인터넷에 재료 검색해서 주문했던 기억이 나네요 ㅋㅋㅋㅋ 지금이라도 만드는법 영상으로 올려주셔서 정말 감사합니다! 그때 만들어서 먹어보고 너무 맛있었는데 이번엔 영상으로본다음 만들어보고 전에 만들었던거랑 맛비교 해봐야곘어요!

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад +1

      헉... LEE CHARLY 님 제가 영상 안올려도 구독을 해주셨군요 .. 정말 감사합니다 , 네 첫 영상에 레시피가 자세히 나와있지 않았던거 같아 비교적 한국에서 구하기 쉬운 재료, 비싸지 않은 재료로 다시 만들어 봤어요 ! , 맛은 비슷할 거라 생각해요 ,
      2년후의 제 채널 다시 찾아주셔서 감사드리고 앞으로도 좋은 영상 기대해주세요 !!

  • @hhk2887
    @hhk2887 3 года назад +1

    앗! 여기에 있었네요 ㅋㅋ레시피 굳굳굳

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад

      네 ㅎㅎ 혹시라도 만드시는 과정에 궁금하신점 있으시면 댓글주셔요, 시청해 주셔서 감사합니다

  • @부산-t4q
    @부산-t4q 3 года назад +4

    이 좋은 레시피가 전해질수 있게 힘써주신 643명의 민족대표분들께 감사드립니다

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад

      부산 님 시청해 주셔서 감사드립니다

  • @Kimjinsilll
    @Kimjinsilll 3 года назад +2

    선생님 첫 사랑 이야기 해주세요

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад +3

      저 요리유투번데요…?

  • @채널채널-h7b
    @채널채널-h7b 2 года назад

    와우 643명의 선지자분들과 레시피를 제공해주신 팔빈형님 그리고 이렇게 영상 다시 올려주신 멋진 Akosi킴님 감사합니다.

    • @akosi6390
      @akosi6390  2 года назад

      채널채널님의 소중한 댓글 감사합니다. 영상 만드는데 큰힘이 될 것 같아요!! 시청해 주셔서 감사드리고 맛있는 레시피로 보답할게요!

  • @kimggumdol
    @kimggumdol 2 года назад

    • @akosi6390
      @akosi6390  2 года назад

      영상 시청해주셔서 감사해요!

    • @akosi6390
      @akosi6390  2 года назад

      영상 시청해주셔서 감사해요!

  • @Kimjinsilll
    @Kimjinsilll 3 года назад

    빽그라운드 뮤직 뭔디

  • @u8683
    @u8683 3 года назад

    크림이 무슨 크림이에요??

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад +1

      영상속에서는 휘핑크림을 사용했지만 생크림을 쓰셔도 괜찮아요

  • @Kimjinsilll
    @Kimjinsilll 3 года назад

    구독 좋아요 누르면 인도커리 보내주나요

    • @akosi6390
      @akosi6390  3 года назад

      설렜잖아요 Jinsil Kim님 ,, 업로드 하자마자 댓글올라와서 .. 만들어드세요 :)