How to make Sake Bata yaki
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- Cách làm món cá Hồi sốt bơ tỏi
👉 Nguyên liêu:
-Cá hồi file 150g
-Bơ 10g
Tỏi 1 củ
-Cà chua 1 quả
-Chanh 1 quả
-Bắp cải 100g
-Hạt nêm cá( hondashi) 1/3 thìa cà phê
-Mì chính 1 chút
-Xì dầu Nhật ( shouy ) 5ml
-Rượu nấu ( sake cooking ) 20ml
👉Cách làm:
- Cá Hồi tẩm một chút muối tiêu, lăn qua một lớp bột mì. Đun chảo nóng già cho cá vào áp chảo, áp nhanh vàng tất cả các mặt miếng cá. Khi vàng tất cả miếng cá rồi các bạn cho nhỏ lửa om cho miếng cá chín.
- bắp cải thái nhỏ ngâm vào nước để ăn kèm
- cà chua bổ cau tỉa để trang trí cho đẹp
- tỏi bóc vỏ băm nhỏ
- làm sốt: cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, tiếp cho bơ vào đun tan bơ. Cho rượu nấu và xì dầu Nhật vào, tiếp cho hạt nêm cá, mì chính, nước côt chanh. Cho cá đã áp chảo chín vào sốt cho ngấm đều là được.
👉 Nguyên liêu:
-Cá hồi file 150g
-Bơ 10g
Tỏi 1 củ
-Cà chua 1 quả
-Chanh 1 quả
-Bắp cải 100g
-Hạt nêm cá( hondashi) 1/3 thìa cà phê
-Mì chính 1 chút
-Xì dầu Nhật ( shouy ) 5ml
-Rượu nấu ( sake cooking ) 20ml
👉Cách làm:
- Cá Hồi tẩm một chút muối tiêu, lăn qua một lớp bột mì. Đun chảo nóng già cho cá vào áp chảo, áp nhanh vàng tất cả các mặt miếng cá. Khi vàng tất cả miếng cá rồi các bạn cho nhỏ lửa om cho miếng cá chín.
- bắp cải thái nhỏ ngâm vào nước để ăn kèm
- cà chua bổ cau tỉa để trang trí cho đẹp
- tỏi bóc vỏ băm nhỏ
- làm sốt: cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm, tiếp cho bơ vào đun tan bơ. Cho rượu nấu và xì dầu Nhật vào, tiếp cho hạt nêm cá, mì chính, nước côt chanh. Cho cá đã áp chảo chín vào sốt cho ngấm đều là được.
mon minh thich
Không dùng rượu được không ạ?
Không dùng rượu thì bạn có thể dùng nước. Nhưng dùng rượu thì món ăn sẽ thơm vì khử được mùi tanh của cá nhé.
Anh thái bắp cải nhuyễn đẹp quá.
Cảm ơn em :)
Đúng món mình thích. cảm ơn bạn đã chia sẻ
mình cũng thích cá Hồi
bạn nấu nhìn đẹp mắt và chuyên nghiệp quá
Cảm ơn bạn nhiều!
cảm ơn bạn vì món ăn
Bạn bấm chuông để nhận thông báo về video mới nhất nhé!
nhìn hấp dẫn quá
Thanks b!
Ngon và hấp dẫn 😋
Hấp dẫn quá phải thử làm mới được
Ngon quá ngon quá
món nhìn ngon quá anh
🤝
Nhìn ngon quá anh gì ơi...
Cảm ơn bạn nhé!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
cá hồi là sở trường của mình
Thơm ngon bổ dưỡng 😋
Ngon quá
Chuẩn siêu đầu bếp
Thanks b!
Ngon quá 😋
xem mà nhức đầu quá, quay quay gì vậy trời. xem chưa được 1 phút là thoát ra liền. làm ơn quay clip nình thường dc ko
Cảm ơn bạn đã góp ý
Nhìn ngon vãi
🤝❤️
Thanks chú đã chia sẽ, chúc chú sức khoẻ
Vừa nấu xong. Rất ngon. Cám ơn a
Bếp rất vui vì bạn nấu ngon 😍
hay qua ban
Thank b
Ngon tuyệt ghé nhà em
Nhà Tin Tít sẽ sang nhà Cô Tư chơi 😍
Ca sot hap dan ngon
Chỉ cần nhìn thôi là thèm lắm rồi.
Cảm ơn bạn nhiều
Hấp dẫn quá Chef ơi
Thanks b!
Hay
Tuyệt lắm!
Cảm ơn bạn!
*khéo tay quá bác ơi, sẽ thường xuyên ủng hộ kênh ạ*
Cảm ơn b nhiều nhé!
@@TienChef bác làm giỏi thế này ra nhiều video vào tìm tòi các món mới phục vụ bà con hihi
Đầu bếp giỏi...
Cảm ơn b
dep lam chip cook
Cảm ơn b!
ngon quá bn
Cảm ơn bạn!
Ở nhật cũng có chanh xanh này ạ
có đó bạn. tuỳ siêu thị nhé. thường thì chanh xanh mắc hơn chanh vàng một chút
nhìn ngon qua.... +_+
Cảm ơn bạn
Chia sẽ hay
Thanks b!
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm món cá hồi nấu bơ tỏi, mong muốn được giao lưu với bạn👍🔔
Cảm ơn bạn nhé!
Ngon
Chuyên nghiệp
Cảm ơn bạn!
Siêu ngon
Lăn bằng bột chiên giòn đc k ạ
Được bạn nhé!
Ko có rượu nấu thì thay bằng gì ạ
Bạn có thể thay bằng rượu vang trắng nhé
Chef Tiến đây rồi kaka
Nhìn avata giống Ngọc đẹp zai nhỉ😀
@@TienChef đang ở đâu anh !
@@nguyenmanhhung992 đang Hà Nội phố 😀. Chú lang thang đi đâu mà lại lạc vào đây?
@@TienChef e đang Bên Bắc Ninh anh ! E vào tìm mấy món nhật nấu cho Hàn ăn 😄
Bắc Ninh có vẻ đất lành nên Chim đậu mãi nhỉ 😀
ThinhDuyen USA
🤝❤️
Dùng rượu bình thường với xì dầu bình thường dc không ạ?
Rượu thì bạn có thể thay bằng rượu vang trắng ( nếu bạn dùng rượu trắng bình thường thì bạn đun sôi hơi cồn bốc lên, bạn đốt cho cháy hết cồn. Nếu không thì sẽ bị đắng). Xì dầu thì bạn có thể mua xì dầu “ hương vị Nhật Bản của Ajinomoto” nếu bạn dùng xì dầu Việt bình thườn thì hương vị sẽ khác đó bạn
Đại ca nhạn đệ tử ko ạ ??
E cho dầu oliu thay dầu ăn được không a
Dầu Oliu thường chỉ dùng để trộn salad, làm những món nguội… bạn nhé, vì khi chế biến dầu Oliu ở nhiệt độ cao sẽ không tốt cho sức khoẻ bạn ạ.
Mình cho xì dầu Nhật vào thì đen cá=))) là s nhỉ
Bạn cho nhiều quá nên bị đen đó ạ
Mình có thay thể xì dầu nhật và hạt nêm cá bằng cái gì khác được k ạ
Bạn có thể dùng xì dầu maggi và hạt nêm từ thịt, vị sẽ khác nhưng vẫn ngon bạn ạ
Rượu nấu mua ở đâu vậy cháu
Rượu nấu hay còn gọi là ( sake cooking ) là gia vị nấu ăn của Nhật. Mua ở siêu thị hoặc cửa hàng bán thực phẩm Nhật ạ
Yummy
Cảm ơn bạn!
Sao anh làm cá bé vậy làm hẳn miếng to vào cho đã 😬
Hi. Một mình miếng to, một mình ăn không hết em ơi
Hi rủ bạn quay xong ăn cùng ms vui
Bẩn vậy bn ko đeo gang tay...bốc cá hồi cho vô đĩa...mất vệ sinh qua ạ...😥
Cảm ơn bạn đã góp ý!
Quay chóng mặt.
Dài dòng quá. Có cách nào đơn giãn ko e ?
Dạ có ạ
Chị có thể rán chấm mắm tỏi ớt
Kho riềng sả
Hoặc chị tẩm bột chiên xù chiên
….
Bơ đó mình dùng là bơ thực vật ạ?
Bơ bạn có thể dùng bơ thực vật và động vật, tuỳ vào sở thích của mỗi người. Nhưng dùng bơ lạt động vật sẽ béo và thơm hơn bạn nhé
Ngon quá
cảm ơn bạn đã chia sẻ
cảm ơn b
Hay
Ngon quá
Ngon quá
Cảm ơn bạn!