Este es sin dudas el mejor Taco de Calamar que jamás haya probado! He mezclado un poco los conceptos de mi cocina favorita que es la mexicana con la cocina griega que es espectacular. Viajando he aprendido los sabores de muchas culturas y experimentando cada día he logrado dominar el arte de combinar sabores. Esto es precisamente el fin al momento de cocinar, la cocina es tan flexible que nos permite cambiar y utilizar conceptos a como nos guste, que es exactamente lo que he hecho en esta receta. Para la Receta del TZATZIKI puedes verlo aquí 👇 Como hacer Salsa Griega Tzatziki --- ruclips.net/video/rVESC3P28ug/видео.html Receta ENSALADA GRIEGA a mi estilo (2 personas): - 1/2 pepino - 2 tomates - 1 cebolla mediana - 5 cucharadas de vinagre de vino blanco - 3 cucharadas de agua o líquido de los pepinos (ver video) - 1 manojo de perejil - 1 diente de ajo - Sal, pimienta y azúcar al gusto Receta Calamares Fritos estilo GRIEGO: - 5 cucharadas de harina de trigo - 1 cucharadita de sal - 1/2 cucharadita de paprika picante - 1 cucharadita de ajo en polvo - 1/4 de cucharadita de pimienta o al gusto - 400g de CABEZAS DE CALAMAR - Aceite para freír - 1/4 de jugo de lima o limón criollo Aquí pueden ver el video de la semana pasada: Como hacer Tacos de Camarón 👇 ruclips.net/video/plKGkh4ct2A/видео.html Mis utensilios de COCINA 👇 AMAZON USA (Estados Unidos) 1. Cuchillo MARCA WÜSTHOF de 10 Pulgadas, lo mejor: amzn.to/3brUwtw 2. Paila Barata pero tengo años de tenerla y no pienso botarla: amzn.to/2QmiqPQ 3. Bandeja para CORTAR, la recibí de regalo hace 5 años: amzn.to/3wbXjPz 4. Camisa de Chef de Cocina, la recibí de regalo hace 3 años: amzn.to/3hoSVIL 5. Cuchillo de la MARCA Kai Seki AK-1103 Magoroku: amzn.to/33L9J4t 6. Set de Cuchillos MARCA WÜSTHOF (recomendado para principiantes): amzn.to/3eMhIEX AMAZON ESPAÑA 1. Cuchillo MARCA WÜSTHOF de 10 Pulgadas, lo mejor: amzn.to/3wbKODz 2. Paila Barata pero tengo años de tenerla y no pienso botarla: amzn.to/3hmchhE 3. Bandeja para CORTAR, la recibí de regalo hace 5 años: amzn.to/3eOAhrY 4. Camisa de Chef de Cocina, la recibí de regalo hace 3 años: amzn.to/2Rmdafx 5. Cuchillo de la MARCA Kai Seki AK-1103 Magoroku: amzn.to/3wcFOi5 6. Set de Cuchillos MARCA WÜSTHOF (recomendado para principiantes): amzn.to/3ojGyze Entre la 1ra y la 6ta recomendación hay una gran diferencia en calidad, el cuchillo que recomiendo en el punto 1 es mi favorito y lo tengo desde que inicié mis estudios en cocina, sigue siendo mi cuchillo preferido y no lo pienso cambiar por ahora. El Set de cuchillos que recomiendo en el punto 6 es para principiantes, son de buena calidad en relación al precio (económicos) y son los que usualmente recomiendo a aprendices de cocina y cocineros que lo hacen por Hobby. Para aquellos que busquen cuchillos ya más profesionales o lo hacen por profesión, recomiendo el Set completo del cuchillo Wüsthof Grand Prix II que recomiendo en el punto 1, son cuchillos un poco más caros pero los tendrás toda la vida. Aprovecho igualmente para compartir los instrumentos de GRABACION que he utilizado en este video 👇 AMAZON USA (ESTADOS UNIDOS) 1. Cámara Panasonic Lumix DMC-G7 Mirrorless: amzn.to/3fgpANS 2. Micrófono de solapa MARCA Rode: amzn.to/3wjvTHB 3. Cable de audio para adaptar el micrófono con la cámara: amzn.to/2RRitU3 3. También he utilizado este micrófono para poner sobre la cámara: amzn.to/2Rivo1s 4. Objetivo o lente Panasonic Lumix 12 - 60mm: amzn.to/3w6RP8s 5. Celular Samsung S20FE como cámara auxiliar: amzn.to/3eMmNwP AMAZON ESPAÑA 1. Cámara Panasonic Lumix DMC-G7 Mirrorless: amzn.to/3fgpANS 2. Micrófono de solapa MARCA Rode: amzn.to/3fgT8ep 3. Cable de audio para adaptar el micrófono con la cámara MILLSO: amzn.to/3yewgVi 3. También he utilizado este micrófono para poner sobre la cámara: amzn.to/2RXVdUg 4. Objetivo o lente Panasonic Lumix 12 - 60mm: amzn.to/3tHM6EE 5. Celular Samsung S20FE como cámara auxiliar: amzn.to/3ogFlbL Espero que les guste la receta, así como nos ha gustado a todos aquí :) Música de Filmora Para dudas o sugerencias: cocinando.facilyrapido89@gmail.com
Este es sin dudas el mejor Taco de Calamar que jamás haya probado!
He mezclado un poco los conceptos de mi cocina favorita que es la mexicana con la cocina griega que es espectacular.
Viajando he aprendido los sabores de muchas culturas y experimentando cada día he logrado dominar el arte de combinar sabores. Esto es precisamente el fin al momento de cocinar, la cocina es tan flexible que nos permite cambiar y utilizar conceptos a como nos guste, que es exactamente lo que he hecho en esta receta.
Para la Receta del TZATZIKI puedes verlo aquí 👇
Como hacer Salsa Griega Tzatziki --- ruclips.net/video/rVESC3P28ug/видео.html
Receta ENSALADA GRIEGA a mi estilo (2 personas):
- 1/2 pepino
- 2 tomates
- 1 cebolla mediana
- 5 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 3 cucharadas de agua o líquido de los pepinos (ver video)
- 1 manojo de perejil
- 1 diente de ajo
- Sal, pimienta y azúcar al gusto
Receta Calamares Fritos estilo GRIEGO:
- 5 cucharadas de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de paprika picante
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita de pimienta o al gusto
- 400g de CABEZAS DE CALAMAR
- Aceite para freír
- 1/4 de jugo de lima o limón criollo
Aquí pueden ver el video de la semana pasada:
Como hacer Tacos de Camarón 👇
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1. Cuchillo MARCA WÜSTHOF de 10 Pulgadas, lo mejor: amzn.to/3brUwtw
2. Paila Barata pero tengo años de tenerla y no pienso botarla: amzn.to/2QmiqPQ
3. Bandeja para CORTAR, la recibí de regalo hace 5 años: amzn.to/3wbXjPz
4. Camisa de Chef de Cocina, la recibí de regalo hace 3 años: amzn.to/3hoSVIL
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1. Cuchillo MARCA WÜSTHOF de 10 Pulgadas, lo mejor: amzn.to/3wbKODz
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6. Set de Cuchillos MARCA WÜSTHOF (recomendado para principiantes): amzn.to/3ojGyze
Entre la 1ra y la 6ta recomendación hay una gran diferencia en calidad, el cuchillo que recomiendo en el punto 1 es mi favorito y lo tengo desde que inicié mis estudios en cocina, sigue siendo mi cuchillo preferido y no lo pienso cambiar por ahora.
El Set de cuchillos que recomiendo en el punto 6 es para principiantes, son de buena calidad en relación al precio (económicos) y son los que usualmente recomiendo a aprendices de cocina y cocineros que lo hacen por Hobby.
Para aquellos que busquen cuchillos ya más profesionales o lo hacen por profesión, recomiendo el Set completo del cuchillo Wüsthof Grand Prix II que recomiendo en el punto 1, son cuchillos un poco más caros pero los tendrás toda la vida.
Aprovecho igualmente para compartir los instrumentos de GRABACION que he utilizado en este video 👇
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1. Cámara Panasonic Lumix DMC-G7 Mirrorless: amzn.to/3fgpANS
2. Micrófono de solapa MARCA Rode: amzn.to/3wjvTHB
3. Cable de audio para adaptar el micrófono con la cámara: amzn.to/2RRitU3
3. También he utilizado este micrófono para poner sobre la cámara: amzn.to/2Rivo1s
4. Objetivo o lente Panasonic Lumix 12 - 60mm: amzn.to/3w6RP8s
5. Celular Samsung S20FE como cámara auxiliar: amzn.to/3eMmNwP
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2. Micrófono de solapa MARCA Rode: amzn.to/3fgT8ep
3. Cable de audio para adaptar el micrófono con la cámara MILLSO: amzn.to/3yewgVi
3. También he utilizado este micrófono para poner sobre la cámara: amzn.to/2RXVdUg
4. Objetivo o lente Panasonic Lumix 12 - 60mm: amzn.to/3tHM6EE
5. Celular Samsung S20FE como cámara auxiliar: amzn.to/3ogFlbL
Espero que les guste la receta, así como nos ha gustado a todos aquí :)
Música de Filmora
Para dudas o sugerencias: cocinando.facilyrapido89@gmail.com
Interesante la manera como lo hiciste , seguro quedó delicioso
Gracias por el comentario, quedó buenísimo y háganlo allá!
Deelishis😋
Gracias por su comentario! Hágalos porque son buenísimos