ROSCÓN DE REYES

INGREDIENTES PARA DOS ROSCONES.
650, G DE HARINA DE TRIGO.
250,ML DE LECHE TEMPLADA.
120, G DE AZÚCAR.
120, G DE MANTEQUILLA DERRETIDA.
25 0 30, G DE LEVADURA DE PANADERÍA.
2, HUEVOS.
1 PIZCA DE SAL.
2 CUCHARADITAS DE AGUA DE AZAHAR.
RALLADURA LIMÓN Y NARANJA AL GUSTO.
1, HUEVOS PARA PINTAR LOS ROSCONES.
DECORACIÓN.
FRUTAS ESCARCHADAS LA QUE OS GUSTE O LO PODÉIS DECORAR COMO MÁS OS GUSTE.
AZÚCAR BLANCO CON UN POCO DE ZUMO DE LIMÓN Y DE NARANJA, PARA PONER DE DECORACIÓN, MÁS AZÚCAR QUE ZUMO HASTA QUE QUEDE UNA MASA COMPACTA SIN QUE QUEDE LÍQUIDO.
UNA FIGURA Y UNA FAVA LOS EN VOLVEMOS EN ALBAL O PAPEL PLATA Y LOS METEMOS DE BAJO DEL ROSCÓN.
DESPUÉS DE AMASAR LA PRIMERA VES LO DEJAMOS REPOSAR HASTA QUE DOBLE EL TAMAÑO ENTRE 1 HORA O 2 HORAS.
DESPUÉS DE QUE PASE ESE TIEMPO LO AMASA PARA SACAR EL AIRE Y CORTAMOS LA MASA EN DOS PARTES PARA HACEMOS LOS ROSCONES DECORAMOS Y DEJAMOS REPOSAR 30 MINUTOS O HASTA QUE DOBLE EL TAMAÑO.
HORNO, 180 GRADOS POR ARRIBA Y POR ABAJO. POR 15 O 20 MINUTOS TODO DEPENDE DE EL HORNO.
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