Caramelle, RAVIOLIS rellenos CALABAZA y RICOTTA I petitchef

Todavía no te has atrevido a hacer pasta fresca casera porque piensas que es muy difícil?! Te quitamos todos los temores con esta receta. Ya verás qué fácil es de hacer! ✨🎄 Además, le damos un forrmato de lo más original. Esta forma de pasta se llama caramelle, por su forma similar a los caramelos y van rellenos de una sedosa crema de calabaza y ricotta.
🛒 Ingredientes que vamos a necesitar:
3 huevos (frescos, de talla M y a temperatura ambiente)
300 gr harina de trigo (floja, T45, harina 00)
500 gr de calabaza
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de romero seco
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta
8 cucharadas de queso ricotta
8 cucharadas de queso parmesano
►La receta (en versión escrita + fotos) está en nuestra web→www.petitchef....
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🎵 Información de la música del video: better-again--short-version-a by ziv-moran (Licencia Artlist)
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