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真不错，我前二十日腌好五花肺腑咸肉，昨天切片用来炒荷兰豆，好正啊。多谢传授经验！！
我們小時候菜飯和飯仔差不多，飯多仔下多點水好軟軟，起飯粒時下料，我最喜歡老媽煮l豬ever，雞，飯仔，好懷念
母親嘅食物的確係好懷念
照你既方法、做了咸肉、超正、百搭、炒又得、放湯滾瓜都得、👍
+苗子 Yu 你好呀 呢個鹹肉真係百搭 用嚟炒雜菌燴意粉好正
Yu苗子 、、
星星師傅，我找不到你教這做咸肉的片，可告訴我如何找呢？謝謝🙏
我的小雲，好叻女好sweet 啊！💕💕我好喜歡上海菜飯鹹肉我試做成功，好味謝謝你🤟
😋😋
超正，一定要試做，多謝🌟🌟師傅💕
快啲試下
職人吹水 好，一定會😁，因工作關係，經常要煮飯比人食
每次你煑的菜都會引起對母親無限的懷念，在美國同一班美國人住，煑㷛湯都沒有人吃，煑湯又不能料少，一大煲，結果去餵廚餘筒，久而久之就沒興趣。
好多謝你寫咁想 同我哋分享
試做成功了！那天想抄米粉，但無買肉，試用咸肉抄。竟然發現👌好味👍👍🌟🌟
你好叻呀我都試下有鹹肉炒米粉
如何鹹肉製作法及貯存法，請詳盡，好想知
Love this recipe. Simply and yummy. Love it.
+Cai Chew thank you
講解清楚，好睇味美👍
+Chu-Tao Wong 多謝你收睇我嘅頻道 自家製黑椒鹹肉 簡單易做 方便好食
好呀, 有餸又有湯, 正斗. 俾個 LIKE 你.
+peterstang 你好呀 呢個餸菜 簡單易做 最重要就係 好食 多謝你嘅正面鼓勵我會繼續努力
想問鹹肉要醃幾耐
星星哥，制做咸肉過程要不要放入冰箱或放入雪櫃便可以？謝謝
冰箱
上次整咗放在冰箱的黑椒鹹豬肉，可以照樣做了，多謝星星師傅的詳細教授
+yumialice wong 的鹹肉用途係好廣泛 試下用嚟做菜飯 好食呀
一定會做這個菜飯的
+yumialice wong 咁快啲試下啦 簡單易做 好食
喜歡這道菜, 多謝星爺分享製作鹹肉心得! 見識了!
正呀⛥⛥👍
Very good
好吸引
always like the shanghai vegi rice, now I can cook it myself, thank you very much!
Thank you
睇見好想食呀！
+Ivy Chan 呢個餸簡單易做 好食
星星師父,請問黑椒咸肉點做法? 唔該🙏🏻🙏🏻
師傅有鹹肉臘肉視頻，自己找找😊
係幾叻女
Hello Sing sing!! Could you cook BBQ Pork char siu
最尾d湯打番個蜆汁淋番落d菜度掛汁唔會仲正咩
職哥，您好！按您所教的方法做了黑椒鹹肉，請問是否可以直接焗飯？如果可以，如何焗飯才好吃？非常感謝！
清洗乾淨 飯熟 放上飯面焗十分鐘就可以
@@singsingkitchen 明白了，謝謝職哥！
师傅、几时教我地整咖喱焗牛脷呢？因为多年前在尖沙咀重厌大厦的意法日广埸的美食广埸食过咖喱焗牛脷饭或意粉真係顶瓜瓜好味！最台上要係冇苏腥味！但该广埸执笠之后就揾唔到第二间有咁好食嘞！间间都有苏腥味,睇吓苏腥轻定重嘅啫！希望师傅可以教吓我地点样可以做到！
多謝你嘅意見 牛脷菜式我都係建議出街食好啲
鹹肉可否即醃即食
兩三日會比較好
@@singsingkitchen 感謝師傅🙏
請問放雪櫃可保存幾耐呀？ 師傅, thx
你好呀！ 多謝你收睇我嘅頻道 ！放喺雪櫃嘅冰格 可以放一個月，
職人吹水 醃黑椒鹹肉比起買煙肉更經濟同健康，非常支持
咁樣洗小棠菜, 好似唔多乾淨咁, 菜腳位有時有一粒粒野
小棠菜最少要浸水半小時先再洗
唔……冇聽錯 好似話煲飯 落少一成水？Ｄ飯會唔會有生米？
因為材料都會釋出部分水份補充
嘩。星星係上海人？
我係廣東順德人
開場開始玩特效@@~
+chan kim 我自己睇返都好好笑㗎 仲係學習當中 我會繼續努力
黑椒咸肉點整呢? 星師父, 謝謝
+Timway Chan 去超市買新鮮豬腩肉 用清水洗淨 抹乾身 再用適量鹽同胡椒 醃肉 再用保鮮紙包 唔好放 放響雪櫃 冰格就可以
Timway Chan ？
師父、你誤會了！我太太很喜歡看你的和那位人兄的功力。我們都是退休人士而且任在加拿大！但！在這兒亦要說聲對不起！
加拿大有網友你好 ，我都好感著你太太收睇我嘅頻道， 唔使太客氣 有你支持我已經好高興。
听不懂干着急，渴望加字幕，我要为此去学粤语咩😂😂
師父，你和「越煮越好」是否兄弟關係呢？
你好呀 多謝你收睇我嘅頻道
職人吹水 離譜竟然，過來賣廣告！星🌟答🉐️好。君子！
個title... 小鮮肉
😂😋
請問豆粉英文名是什麼？
Ray Sham potato starch
Corn Strach
真不错，我前二十日腌好五花肺腑咸肉，昨天切片用来炒荷兰豆，好正啊。多谢传授经验！！
我們小時候菜飯和飯仔差不多，飯多仔下多點水好軟軟，起飯粒時下料，我最喜歡老媽煮l豬ever，雞，飯仔，好懷念
母親嘅食物的確係好懷念
照你既方法、做了咸肉、超正、百搭、炒又得、放湯滾瓜都得、👍
+苗子 Yu 你好呀 呢個鹹肉真係百搭 用嚟炒雜菌燴意粉好正
Yu苗子 、、
星星師傅，我找不到你教這做咸肉的片，可告訴我如何找呢？謝謝🙏
我的小雲，好叻女
好sweet 啊！💕💕
我好喜歡上海菜飯
鹹肉我試做成功，好味
謝謝你🤟
😋😋
超正，一定要試做，多謝🌟🌟師傅💕
快啲試下
職人吹水 好，一定會😁，因工作關係，經常要煮飯比人食
每次你煑的菜都會引起對母親無限的懷念，在美國同一班美國人住，煑㷛湯都沒有人吃，煑湯又不能料少，一大煲，結果去餵廚餘筒，久而久之就沒興趣。
好多謝你寫咁想 同我哋分享
試做成功了！那天想抄米粉，但無買肉，試用咸肉抄。竟然發現👌好味👍👍🌟🌟
你好叻呀我都試下有鹹肉炒米粉
如何鹹肉製作法及貯存法，請詳盡，好想知
Love this recipe. Simply and yummy. Love it.
+Cai Chew thank you
講解清楚，好睇味美👍
+Chu-Tao Wong 多謝你收睇我嘅頻道 自家製黑椒鹹肉 簡單易做 方便好食
好呀, 有餸又有湯, 正斗. 俾個 LIKE 你.
+peterstang 你好呀 呢個餸菜 簡單易做 最重要就係 好食 多謝你嘅正面鼓勵我會繼續努力
想問鹹肉要醃幾耐
星星哥，制做咸肉過程要不要放入冰箱或放入雪櫃便可以？謝謝
冰箱
上次整咗放在冰箱的黑椒鹹豬肉，可以照樣做了，多謝星星師傅的詳細教授
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一定會做這個菜飯的
+yumialice wong 咁快啲試下啦 簡單易做 好食
喜歡這道菜, 多謝星爺分享製作鹹肉心得! 見識了!
正呀⛥⛥👍
Very good
好吸引
always like the shanghai vegi rice, now I can cook it myself, thank you very much!
Thank you
睇見好想食呀！
+Ivy Chan 呢個餸簡單易做 好食
星星師父,請問黑椒咸肉點做法? 唔該🙏🏻🙏🏻
師傅有鹹肉臘肉視頻，自己找找😊
師傅有鹹肉臘肉視頻，自己找找😊
係幾叻女
Hello Sing sing!! Could you cook BBQ Pork char siu
最尾d湯打番個蜆汁淋番落d菜度掛汁唔會仲正咩
職哥，您好！按您所教的方法做了黑椒鹹肉，請問是否可以直接焗飯？如果可以，如何焗飯才好吃？非常感謝！
清洗乾淨 飯熟 放上飯面焗十分鐘就可以
@@singsingkitchen 明白了，謝謝職哥！
师傅、几时教我地整咖喱焗牛脷呢？因为多年前在尖沙咀重厌大厦的意法日广埸的美食广埸食过咖喱焗牛脷饭或意粉真係顶瓜瓜好味！最台上要係冇苏腥味！但该广埸执笠之后就揾唔到第二间有咁好食嘞！间间都有苏腥味,睇吓苏腥轻定重嘅啫！希望师傅可以教吓我地点样可以做到！
多謝你嘅意見 牛脷菜式我都係建議出街食好啲
鹹肉可否即醃即食
兩三日會比較好
@@singsingkitchen 感謝師傅🙏
請問放雪櫃可保存幾耐呀？ 師傅, thx
你好呀！ 多謝你收睇我嘅頻道 ！放喺雪櫃嘅冰格 可以放一個月，
職人吹水 醃黑椒鹹肉比起買煙肉更經濟同健康，非常支持
咁樣洗小棠菜, 好似唔多乾淨咁, 菜腳位有時有一粒粒野
小棠菜最少要浸水半小時先再洗
唔……冇聽錯 好似話煲飯 落少一成水？Ｄ飯會唔會有生米？
因為材料都會釋出部分水份補充
嘩。星星係上海人？
我係廣東順德人
開場開始玩特效@@~
+chan kim 我自己睇返都好好笑㗎 仲係學習當中 我會繼續努力
黑椒咸肉點整呢? 星師父, 謝謝
+Timway Chan 去超市買新鮮豬腩肉 用清水洗淨 抹乾身 再用適量鹽同胡椒 醃肉 再用保鮮紙包 唔好放 放響雪櫃 冰格就可以
Timway Chan ？
師父、你誤會了！我太太很喜歡看你的和那位人兄的功力。我們都是退休人士而且任在加拿大！但！在這兒亦要說聲對不起！
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