Korean deep-fried chicken with 2 kind of sauces
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2024
- Xem kĩ công thức , mời các bạn xem Blog nấu ăn nhà Phương:
phuongskitchen...
Cám ơn các bạn đã ghé thăm Phuongskitchen bếp nhà Phương.
Kênh chủ yếu chia sẻ cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị người Việt , với mong muốn mọi người có thể tham khảo thêm vào cho bữa cơm gia đình mình thêm đa dạng.Ngoài ra trong kênh P có mục món Việt, P chỉ chọn loc món đặc biệt . Và các món bánh P rất yêu thích .
Các món chính
• CÁNH GÀ CHIÊN GIÒN RỤM...
Các món canh :
• Cá Basa kho tương ớt k...
Video clip Các món Bánh của mình
• BÁNH MÌ VIỆT NAM RỖNG ...
Video clip các món Bún, Mì, cơm
• Miến trộn Hàn Quốc chu...
Các video clip Cuộc sống xung quanh mình
• Valentines 2020- Các c...
Các món phụ cho bữa cơm Hàn Quốc
• Cá cơm rim kiểu Hàn gi...
Các món Kimchi
• Cách làm kimchi chuẩn ...
© Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen
© Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.
Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất.
70ml nước tương hàn quốc, 20gr dầu hào, 200gr corn syrup, 40g nước mơ ngâm, 20g tương cà chua, 3 muỗng cf dấm, 2 mcf bột cà ri hàn, 15gr dầu mè, 1 mcf bột tỏi
Em tập làm theo cách chị từ sơ chế đến thành phẩm ngon lắm chị, cảm ơn chị đã chia sẻ bí quyết tuyệt vời ♥️🍓
Cám ơn em cho chị biết nha. Em khoe ảnh thành phẩm trong Facebook phuongskitchen nếu thích 😉
Cho em hỏi là dùng dầu mè vn được không và kh bỏ nước mơ ngâm được không ạ( có thể thay mơ ngâm bằng gì kh ạ ) em cảm ơn
60g tương ớt hàn, 10gr bột ớt, 40gr tương cà, 35 gr nước tương hàn, 65gr đường trắng, 40gr corn syrup, 1 mcf dầu mè, 8gr tỏi bằm, 100ml nc lọc
Cô chào Phuong ‘ cô xem chỗ mô tả nội dung cô không thấy chi tiết về hướng dẫn từng nguyên liệu để pha sốt ăn cánh gà Phuong ơi ‘ cô chúc cho Ph có nhiều sức khỏe và hạnh phúc nhé “ cảm ơn Phuong “
Dạ để con xem lại , có thể cô xem ở chế độ “ tiếng anh “ nên hiển thị khác . Hiện gia đình đang đi chơi . Con sẽ sửa lại sớm .
Chị ơi chị có thể ra thêm các loại sốt cho gà chiên kiểu hàn giống vầy được hông❤
Cám ơn chủ kênh. Mình đã làm theo công thức sốt gà cay hàn quốc thứ 2 và nó rất thành công. Thực sự rất ngon 🤗🤗🤗
Mời bạn xem Live nhé . 5 phút nữa ruclips.net/video/5u1jZNG2DOA/видео.html
Nước mơ ngâm là có vị chua từ trái mơ phải k ạ? Mình rất mong đợi và cảm ơn bạn đã chia sẻ video hữu ích nhé
Dạ , trái mơ này ở Hàn màu xanh có vị chua … cho đường vào ngâm . Người Hàn thường dùng pha sốt, trộn sà lách . Vị chua ngọt .
nhin ngon qua di cam on chi that nhieu chuc gia dinh manh khoe vui
Cám ơn em ☺️
Mình vừa làm theo 2 loại.rất ngon và vừa ăn
Dạ ☺️ cám ơn chị có phản hồi về món ăn ☺️
gà ko cần ướp hả chị? Cho vào bột chiên luôn phải ko chị?
cam on ban rat nhieu Minh da lam thanh dung rat ngon
Chị ơi, không có nước mơ ngâm thì có thay được loại gì không ạ
Minh chỉ dùng tương ớt với mắm nềm và đường và chanh là quá tuyệt
Mình rất thích món này, ngon lắm hén!
Chị ơi chị có biết làm loạt cay ko ạ
Cam on Phuong da chi dân làm sauce hàn quôc, tôi mê an âm thuc hàn lam, kim chi du thu hêt và cung thich nâu an, Phuong co thê cho biêt 2 loai tuong dê an duoc loai mon gi không ? sauce cay dê an gi và sot nuoc tuong an gi ? tôi sông bên phap, cam on nhiêu
Dạ cả hai sốt này để ăn gà chiên giòn như trong clip con có đề cập . ☺️
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cam on P da tra loi nhanh cho chi , kêu chi là duoc rôi, 2 con cua em dê thuong và khao khinh lam, chac là giông cha nhiêu, thây cung qua di, chuong trinh P gian day rât mau le , dê hiêu, chi cung mê xem phim hàn quôc lam, chuc gd em môt phuc sinh vui ve nhe , tuyêt lan paris
@@lanburnand79 dạ chị ☺️
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake hi hi hi.....
Sốt tương ớt cay e dùng sốt làm món gà cay phô mai được k ạ?
Công thức Sauce của chị rất ngon.
C ơi , có thể làm thêm clip về loại sốt bbq ăn vs gà được ko c ?
Bạn hướng dẫn cách làm bánh gạo nho hoặc đậu đi bạn ơi
Để P cho vào danh sách yêu cầu nhé
60gr tương ớt hàn quốc
40gr tương cà chua
35gr nước tương
60gr đường
40gr siro ngô
1 muỗng cf dầu mè
8gr tỏi
100ml nước
@@khanh4909 trong khung mô tả có đường link bấm vào xem công thức mà ta.
con không để ý cô 😅
Chị dậy e làm sốt padas cay ngọt về gà đi ạ.và bột ướp gà e nhớ tên là sensoning
C ơi sốt nước tương có thể nấu sẵn rồi bảo quản dùng dần ko ạ
Chính xác vậy ạ . Không bị hư mốc . Mình trữ tủ lạnh .
chao ban thay ban dang nhieu mon ngon pua ma minh ko biet nau
Cứ từ từ xem và tham khảo nấu theo thôi. Các bạn sắp đang sống ở Hàn quốc nhờ học kênh của P mà nấu được cho gia đình Hàn nhiều món ngon. Còn bạn ở vn chưa quen biết nhiều với nền ẩm thực Hàn quốc thì cứ từ từ đi ăn nhà hàng, món nào ngon thích thì mình về tự làm . P có hơn 100 món Hàn rồi đó . 😊
Cho em hỏi sốt này pha nhiều để tủ lạnh ăn dần đc không ạ? Hay là ăn liền thôi
Pha nhiều để tủ lạnh được em . Nhà hàng họ làm vậy
P oi em biet cach lam ga trong tiem an Han quoc Bon chon khong , ga dem ra gion rum vi man man ngot ngot do cay thi tuy minh muon it hay nhieu noi voi ho ,neu P biet chi cho chi hoc theo nhe .Thanks P
Hi Phương, mình có thể làm sauce cay trước để vào tủ lạnh mát hay frozen…khi cần mình lấy ra dùng cho tiện có được không Phương, cảm ơn em
Được chứ ạ .Chỉ cần để tủ mát dùng được cả tháng . Em toàn làm vậy . Chứ không phải muốn ăn mới làm. 😉
Chị ơi có thể chỉ cách làm nước chấm ăn lẩu như kichi ko ah
Chị ở bên Đức , từng sống ở hq. Kiểu sốt như người việt mình pha cho các nhà hàng ở vn chị chưa thử em ơi. Và không phải vị người hàng đâu, lai lai vị vn rồi đó . Có dịp về ăn chị thử .
Ông huyện của Phương hạnh phúc quá đi .
😄
Chị ơi gà e chiên 1 lần rồi đông đá qua ngày sau rã đông chiên lần 2 được không chị? Vì e nấu nhìu món muốn chuẩn bị trước cho nhanh ấy
Sang hôm sau chiên lại thì em không cần đông đá . 😊
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake để nhiệt độ phòng được ạ? Em nghĩ sẽ để tầm 24h ạ
@@Annie-bo7cb để tủ mát thôi em
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ em cảm ơn chị nhiều lắm 🫶🏻🫶🏻
Wau thấy hấp dẫn và thích quá luôn 🎈👍
Chị ơi, em thấy có 1 món gà sốt chua ngọt của Hàn Quốc. Chị có thể hướng dẫn làm sốt đó không chị
Thay siro bắp bằng mạch nha được ko bạn,mạch nga cũng có độ bóng
Được em. Nhưng nếu là fan hâm mộ món Hàn thì về lâu dài em mua đúng nguyên liệu thì nguyên hơn.
Nếu nấu khoảng đến 10 lít thì làm bằng cách nào
Bạn hướng dãn công thức nào có nguyên liệu dễ kiếm ở Việt Nam dc k ạ
Các nguyên liệu này ở vn có bán hết đó bạn. Hồi P về vn ăn món Hàn thì thấy rất đầy đủ nguyên liệu ( Tphcm) . Đây là nguyên liệu căn bản trong ẩm thực Hàn quốc thôi.
phuong oi bot chien gion tron may loai bot vay
@@nguyentienvuong2101 trong video clip này P dùng bột pha sẵn của HQ dành cho chiên gà. Nhưng P không thích cái vị của bột này lắm. Thành phần trong bột chiên giòn gồm bột mì , bột khoai Tây, bột tỏi , hành, phụ gia, ... không biết ý bạn hỏi vậy phải không?
Chị ơi mình sd dầu mè vnam pải k
Bạn ơi bạn cho mình xin công thức pha bột được k bạn mình cảm ơn bạn nha
Chị cho em hỏi nước sốt đó bỏ tủ lạnh ăn dần được không ạ ?
Được em ☺️
Phương ơi. Hãy làm món nướng gà đi bạn.
Nướng ướp gia vị hq ha chị?
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Nguyên liệu Hàn và Việt Nam đi Phương ơi.!
@@nuongkieu589 nguyên liệu Hàn quốc cần là nước đường siro của họ không làm khét thịt và tương ớt hq. Để nay mai em làm .
Công thức này kinh doanh đc ko ạ
@@ChiKim-ju7qx tùy duyên kinh doanh của em . 😊
mình dùng cho bò nướng có đc ko chị
Chị ơi. Em tìm mãi ko thấy clip chị chia sẻ cách pha bột chiên gà ạ. Chị giúp e với. E cảm ơn
sốt này quét lên gà nướng được ko chị
Được em. Nhưng đoạn cuối khi gà đã chín chư không nó khét
Chị ơi bột chiên gà tự làm như nào hả chị, em bấm vào mô tả như c nói nhưng ko thấy ạ
Đây em ruclips.net/video/IQ5GPVSe1tg/видео.html
Nếu ko có mat ngo thì làm sao ah
Toan dung nguyen lieu korea.e ra hang cho nhanh
chị nên ghi chú thành phần nguyên liệu dưới để mn dễ xem các thành phần để biết mua chị ạ
Chị để đường link trong khung mô tả vào xem công thức trên trang web riêng của chị. Nên Chị không ghi ở đây .
C ơi. Ra công thức sốt phô mai đi c ơi
Chị chỉ có ra clip sốt phô mai teokbokki. Còn sốt kiểu em nói là ăn với gà hả? Có dịp về hq vn ăn thử chị nghiên cứu . 🙃
chị làm trông rất ngon ạ
em góp ý xíu là em nghĩ là thay vì chị để gram và ml thì chị để đơn vị tính là "muỗn canh" thì sẽ dễ cho ng xem ạ, vì không phải nhà nào cũng có cân đong thực phẩm í ạ
cảm ơn chị nè
Hí hí… có bạn góp ý chị là nên để đơn vị gram cho chính xác vì không phải ai cũng có muỗng to nhỏ giống nhau. Khổ ghê mà 😅
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake hay là trên nội dung ở link chị để công thức chị note chi tiết ra thêm là khoảng bnhieu muỗng canh cũng được á chị, để mấy bạn nào ko có cân cũng làm đc á chị ^O^ - thanks c nhiều nè
@@NhiNguyen-pv7oy OK em . Để chị cố gắng . Chứ 1 mc nước trọng lượng khác 1 mc đường hoặc 1 mc tương ớt HQ. Nên chị sợ mọi người lại rối hơn.
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ em cảm ơn chị 🥰
Để ml mới dễ hiểu chớ. Ng ko hiểu gì về bếp như mình cũng biết mua cái cân nhỏ để cân 1g băng 1ml mà
Dạ chị ơi sao em làm đúng định lượng mà sauce mặn quá
Em dùng nước tương nào?
Dạ em dùng loại nước tương sempio giống trên clip luôn á c, mà kh hiểu sao bị mặn ạ
Tên nước sốt màu đen tiên tiếng hàn là gì chi ơi!
Chị nhìn 2 nước sốt Korea thịt nướng em làm là biết thiệt hấp dẫn muốn chạy ngay vào bếp làm liền á. Mà không đủ nguyên liệu , tuần tới chị đi mua về làm theo ct của em . Cám ơn nhé !
Hihi... dạ bên mình cũng thiếu đồ HQ nhiều. Em vài tháng phải đi frankfurt mua nguyên liệu mới có đủ
Bột Gochugaru hả bạn ?
Dạ bột ớt Hàn Quốc
Bạn cho mình hỏi nước mơ ngâm ở hàn quốc họ ngâm ngọt hay muối
Ngâm đường ạ
Chị có bán nước sốt ko ạ???
Không em . Tự làm được mà em .
Cho e hỏi nguyên liệu hàn quốc này mua ở đâu ạ
Chị mua ở siêu thị Hàn quốc . Chị sống ở Đức .
C ơi cho e hỏi siro bắp e có thể thay bằng mạch nha đc k c?
Được em . Nhưng mạch nha ngọt hơn tí đó 😉
Công thức làm sốt bạn ơi
P không hiểu câu hỏi . P đã có hướng dẫn rất chi tiết trong video clip.
Mua đồ hàn này ở đâu mn oi😢
Em có thể cho chị biết hiệu ớt bột HQ em dùng trong công thức này ...tk em
Ớt bột Hàn quốc có mấy chục hiệu . Miễn bột ớt HQ , chị đừng mua của người Hoa. Tuỳ chỗ chị ở bán hiệu nào. Chị có thể chụp hình gửi em xem bên Facebook. Chứ chị không cần kiếm hiệu bột ớt y chang của em. 😉
Cam on Em nha
Chị ơi cho em hỏi nếu không có nước mơ ngâm mình có thể thay đổi bằng cái nào khác không chị?
Em sống ở đâu vậy em? Chị sống ở đức , có khi khó đi mua được nước mơ ngâm thì chị cũng sử dụng loại si rô trái cây khác. Nước mơ ngâm chỉ có vị ngọt ngọt chua nhẹ nhẹ. Hoặc em tăng thêm tí đường , không có cũng không sao đâu em.
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ tại em muốn làm liền nên hơi gấp. Em cám ơn chị nhiều♥️
cám ơn bạn chia sẽ. Love it❤❤❤
Xin. Co. Hai. Cong. Thúc. Sauce
Trong clip ở có hướng dẫn 😊
Mình ko cho corn syrup có giảm vị ngon ko ạ.
Có em. Và thiếu độ bóng bẩy . Corn Sirup không ngọt như đường mà còn tốt cho sức khỏe hơn đường tinh luyện trắng . 😊
Sao mk làm sốt nc tương mà mặn wua ạ
Bạn dùng nước tương hiệu nào
“Nghe thực ra là có rất là nhiều vị ngọt nhưng thực ra món này nó vị ngọt nhiều lắm” :| lần đầu xem clip
Chính xác , sốt vị ngọt nhiều hơn ạ
VN mình mua đồ ở đâu c ơi
Cam ơn nàng
Bạn cho mình xin công thức nấu nhiều để bán được không
Cứ thế nhân lên số lượng nhiều thôi. Chứ P cũng không có kinh doanh nên không làm nhiều hơn. 😁
chị ơi cho em hỏi sốt bảo quản được bao lâu ạ
Để tủ lạnh được rất lâu em. Nhà hàng họ làm số lượng nhiều trữ sẵn , cần lấy ra dùng thôi.
Gia vị hàn quốc mình mua ở đâu vậy mọi người
Ồ, tùy là em sống ở đâu ? Nếu ở vn càng dễ … shoppee có hết … và các trang Facebook bán nguyên liệu Hàn. Chị ở Đức , mua ở siêu thị Hàn ở Frankfurt .
Chị ơi, cho em xin công thức pha bột gà với ạ
Em tham khảo clip này . Chị còn ngâm cứu thêm cho ngon . Clip sốt thì chị pha như trên bao bì bột chiên giòn của HQ thôi em. ruclips.net/video/lWYidi9ghSI/видео.html
C oi , gà sau sốt còn giòn ko a. Để bao lâu thì vẫn giòn a
Em đã thấm sốt thì nên ăn ngay . Còn bình thường chiên để cũng được 1-2 tiếng . Chị chưa bao giờ để lâu nên thực sự không biết. Chị chiên đợt 1 xong. Để đó , rồi trước khi dọn lên bàn ăn thì chiên sơ lại đợt 2 đó em.
dạ vâng ạ . 🤝🤝. từ ngày theo chị , cứ rảnh là làm món hàn ạ . e vẫn đang hóng video sườn nướng phô mai của c ạ . nhìn mà nghiền quá 😍😍😍
Ngon quá chị 👏👌
Chị cho em hỏi tên loại bột chiên gà mà chị nói ngon hơn của hàn với ạ, em cảm ơn chịi
Em kiếm dùm chị bột chiên giòn 튀김가루 của Baek Seol nha. Chị không đăng hình ở RUclips được
Chị gái ơi, cho em hỏi nhờ, em rất thích sốt hs, dịch ra là hot sweet cay ngọt, nhưng vị cay thì ko ko nhiều, nhưng vị ngọt và thơm rất đặc biệt. Cho em hỏi nước sốt cay của chị nếu ko cho cay nhiều thì vị có giống sốt hs lotteria ko ạ, em cảm ơn
Chị chưa ăn sốt của lotteria em ơi. 2 năm rồi chị không về vn. Mỗi lần về là toàn ăn món việt thôi. Nhưng chị ăn nhiều ở hq , chị đoán được ý em hỏi gì . Sốt sweet cay chua ngọt thì nếu không muốn cay vẫn có chút tương ớt gojujang, ( khi ăn không nhận ra vị cay đâu ) pha với nhiều tương cà hơn, đường si rô bắp hoặc si rô gạo. Chứ hoàn toàn bỏ tương ớt HQ đi thì không được đâu em, không ngon nữa.
Em cảm ơn chị, em đang tính làm theo sốt cay ngọt của mà nguyên liệu mua mới từng thứ 1 có vẻ hơi mắc, nhưng cũng ko sao, em sẽ thử để nấu sốt ngon đc như chị.
@@HuyHuy-oz8th nguyên liệu Hàn quốc đúng là mắc em ơi!
Em ghiền sốt phô mai của Don Chicken lắm luôn, chị có thể chỉ giúp em làm sốt phô mai hàn quốc được không ạ? Em cảm ơn ❤
Chị làm cho cả nhà sốt phô mai. Ai ăn cũng khen ngon. Chị chưa từng thử sốt phô mai kiểu em nói. Có dịp chị làm clip em có thể tham khảo.
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Em chờ nha~ em đăng ký rồi ạ ❤
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake có chưa chị ơi
@@taiyounesarang713 chị chỉ có teokbokki sốt phô mai . Em thử rồi biến tấu theo vị em xem. Chị chưa ăn vị Don Chicken nên khó ngâm cứu . Dịch lệ, đâu có về vn hay HQ được ruclips.net/video/wvaI22Yd10s/видео.html
chị ơi chị cho em xin tỉ lệ pha bột của chị với, em tìm ở phần Description mà không thấy. Em cảm ơn chị
Em tham khảo link video này. Chị vẫn đang ngâm cứu ct pha bột cho chuẩn hơn ruclips.net/video/lWYidi9ghSI/видео.html
Sốt này làm để được lâu k ak?
Dạ được. Nhà hàng họ làm số nhiều. Lúc chiên gà chỉ cho sốt vào. 🥲
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ e cảm ơn chị ạ
Chị ơi cho e hỏi với ạ. Cái ct sốt nước tương của mình nó có gần giống với gà sốt đậu ở lotteria k ạ? Em cám ơn ạ!
Chị chưa ăn sốt đó ở lotteria em ơi. Chị sống ở đức , và chỉ làm theo vị giống như chị từng ăn ở hàn quốc 😄
Người vn sống ở đức làm món gà rán hàn quốc.chị dể thương quá hà.hiii
@@huongngo3381😄☺️😘
@@huongngo3381 Hồi vc chị đi Pháp chơi. Nghĩ mới mắc cười . Người Hàn gặp Việt, ở Pháp nhưng nói tiếng Đức 😁 Mấy người đi chung đoàn cũng thấy lạ
chị ơi cho e hỏi sốt cay mình ko có siro bắp thì đc ko ạ
Si rô bắp là bắt buộc trong ẩm thực Hàn quốc em ơi. Đường si rô bắp có độ bóng bẩy sệt mướt, vị ngọt thanh không bị hậu vị đắng như đường cát.
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dùng mật ong dc ko ạ
Ngon
Yumm
Chị ơi có thể cho em xin mail hoặc facebook để em hỏi chút được ko ạ
Cc
Chị ơi cho e hỏi chiên 2 lần là sao ạ. Chiên lần 2 có cần nhúng lại bột không chị. E cảm ơn ạ
Không em. Chiên lần hai không cần nhúng bột .
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake e cảm ơn c ạ