Песочный яблочный пирог 🎂с заварным кремом! 😋Рецепт!✨

Рецепт:
Тесто:
Мука - 200 грамм
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - щепотка
Сахар - 40 грамм
Масло сливочное ( маргарин) - 100 грамм
Яйцо - 1 шт.
Начинка:
Яблоки - 3 - 4 крупных
Сахар - 2 ст. ложки
Заварной крем:
Молоко - 500 грамм
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сахар - 60 грамм
Крахмал - 60 грамм ( можно заменить мукой)
Яйца - 2 шт.
Можно добавить 50 грамм сливочного масла.
Диаметр формы 24 см
Готовим крем:
Молоко, сахар, крахмал или муку, ванильный сахар, яйца, соединяем вместе, хорошо перемешиваем до однородности, ставим на умеренный огонь. Готовим постоянно помешивая до густоты.
Убираем с огня, добавляем сливочное масло ( по желанию), накрываем пищевой плёнкой в контакт.
Готовим начинку:
Яблоки моем, нарезаем кубиками, выкладываем на сковороду, добавляем сахар и тушим несколько минут до мягкости.
Готовим тесто:
В просеянную муку добавляем соль, сахар, разрыхлитель, потереть на крупной тёрке сливочное масло, перетереть в крошку, затем добавить яйцо, замесить тесто, долго не вымешивать, только соединить всё, собрать в комочек.
Поместить тесто в холодильник на час ( можно в морозилку на 15 - 20 минут). Достаём, делим тесто на две части (одна чуть больше), большую часть натераем на крупной тёрке в форму застеленную пергаментной бумагой, диаметр формы 24 см, разравниваем делая бортики, выкладываем начинку, разравниваем, далее выкладываем остывший крем, разравниваем и натераем на тёрке меньший кусочек теста.
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35 - 45 минут.
Пирог очень вкусный получается!😋Приготовьте обязательно! Порадуйте своих родных и близких! 🙏У вас обязательно всё получится !🔥 Приятного аппетита!
#песочныйпирог #пирог #заворнойкрем #домашняя_выпечка #выпечка #торт #десерт #готовимвкусно #вкусныерецепты #яблочный_пирог
Мой Дзен канал:dzen.ru/marina...

[@MarinaKharybina]

Рецепт:
Тесто:
Мука - 200 грамм
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - щепотка
Сахар - 40 грамм
Масло сливочное ( маргарин) - 100 грамм
Яйцо - 1 шт.
Начинка:
Яблоки - 3 - 4 крупных
Сахар - 2 ст. ложки
Заварной крем:
Молоко - 500 грамм
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сахар - 60 грамм
Крахмал - 60 грамм ( можно заменить мукой)
Яйца - 2 шт.
Можно добавить 50 грамм сливочного масла.
Диаметр формы 24 см
Готовим крем:
Молоко, сахар, крахмал или муку, ванильный сахар, яйца, соединяем вместе, хорошо перемешиваем до однородности, ставим на умеренный огонь. Готовим постоянно помешивая до густоты.
Убираем с огня, добавляем сливочное масло ( по желанию), накрываем пищевой плёнкой в контакт.
Готовим начинку:
Яблоки моем, нарезаем кубиками, выкладываем на сковороду, добавляем сахар и тушим несколько минут до мягкости.
Готовим тесто:
В просеянную муку добавляем соль, сахар, разрыхлитель, потереть на крупной тёрке сливочное масло, перетереть в крошку, затем добавить яйцо, замесить тесто, долго не вымешивать, только соединить всё, собрать в комочек.
Поместить тесто в холодильник на час ( можно в морозилку на 15 - 20 минут). Достаём, делим тесто на две части (одна чуть больше), большую часть натираем на крупной тёрке в форму застеленную пергаментной бумагой, диаметр формы 24 см, разравниваем делая бортики, выкладываем начинку, разравниваем, далее выкладываем остывший крем, разравниваем и натираем на тёрке меньший кусочек теста.
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35 - 45 минут.
Пирог очень вкусный получается!😋Приготовьте обязательно! Порадуйте своих родных и близких! 🙏У вас обязательно всё получится !🔥 Приятного аппетита!
#песочныйпирог​ #пирог​ #заворнойкрем​ #домашняя_выпечка​ #выпечка​ #торт​ #десерт​ #готовимвкусно​ #вкусныерецепты​ #яблочный_пирог​
Мой Дзен канал:dzen.ru/marinakharybna