Mit der Weinraute mache ich meinen liebsten Sommeraufstrich: Ein Packerl Feta (Schafkäse) cremig rühren mit wenig Olivenöl und Jogurt ( oder Sauerrahm), eine gepresste Knoblauchzehe und gehackte Weinrautenblätter dazu, fertig. Dazu Weißbrot und ein paar Tomaten: herrlich !
Guten Morgen! Wie immer ein tolles Video. Wenn ich zu viel Karotten, Feldsalat oder anderes Saatgut ausgesät habe, dann bekommen das unsere Kaninchen. Die freuen sich immer. Aber jetzt erstmal .... Vielen Dank für eure Einladung zum Kürbisfest. Kürbissuppe, Kürbisflammkuchen, Kürbisteramisu alles probiert. Es war mega lecker 😋 und Johannas Bienenstich war Spitze. Besonders ihre selbstgemachte Creme. Schön war's euch alle einmal in "Echt" gesehen und gesprochen zu haben. Der Rundgang durch die Gärtnerei war super. Ich wünsche euch heute noch einen schönen Sonntag. Lg
Tolles Video, schön den Heinrich zu sehen, wir haben auch schon getauscht. Ich habe im Mai die Buschbohne purple teepee gelegt, und was soll ich sagen... Ich Ernte von diesen Pflanzen immer noch, sie blühen auch immer noch und haben sowohl kleine Bohnenansätze, Bohnen die jetzt beerntet werden und sogar Bohnen die ich als Saatgut ausreifen lassen möchte. Ich habe diese Sorte das erste Jahr und bin soooo begeistert, so eine Ernte hatte ich noch nie und ich habe nur wenige Pflanzen und Bohnen eingefroren, eingekocht, frisch gemacht, Salat gemacht. 6bin einfach nur begeistert und kann sie wärmstens weiterempfehlen.
Erstmal ,wieder Top für uns Hobbygärtner!!! Habe heute meine Möhren geerntet, da ich Platz für den knobi brauch. Ich kann fast alles im Garten, außer Möhren... solche Kreaturen... habe sooo gelacht🤗
Vielen Dank gestern für den schönen Rundgang. Jetzt bin ich ja stolze Besitzerin der dreiblättrigen Zitrone und bin gespannt, wie die sich in den nächsten Jahren macht. Ich werde sie auf jeden Fall mindestens 3-4 Jahre im Wintergarten überwintern und evtl. dann nach draußen pflanzen. Schöner Rundgang durch den eigenen Garten, danke.
Hallo, Schön mal wieder in deinem Garten zu sein. Meine Paprika sind auch endlich fertig, aber die Tomaten wollen immer noch nicht so richtig. Liebe Grüße
Schönes Video. Mir macht die Gartenarbeit nach wie vor großen Spaß. Inzwischen habe ich ein weiteres Hochbeet gebaut und arbeite gerade an einem Tomatenunterstand für das nächste Jahr. Die Wege zwischen den Beeten habe ich mit Hackschnitzeln aus einem Sägewerk abgedeckt, so dass ich da nicht soviel Kraut entfernen muss.
Hallo! Ich habe mal einen Topf Postelein beim Gärtner gekauft und jetzt wächst er seit drei Jahren bei mir überal wild im Garten, da freu ich mich jedes Jahr wieder auf's neue, und spar mir das Geld für's Saatgut. Sogar in meinen Hochbeeten wächst er und ich denke das das vom Kompost kam. Und ich esse ihn sehr gerne auch zum Kopfsalat oder Feldsalat oder einfach nur so oder im Smoothie . LG Moni
Die Ackerbohnen sind der Hammer! Ich glaube, nächstes Jahr sind auch bei mir wieder zwei Aussaaten drin; hatte dieses Jahr keinen Platz... Der Garten sieht so schön üppig aus, absolut faszinierend, wie schnell das geht! Ihr seid ein cooles Team, aber das erwähnte ich bereits, oder? Mehrfach? 🤣 LG Nadja
İch Liebe Federkohl, hab ein gutes Rezept, Knoblauch mit Öl anbraten, Federkohl rein, danach Frischkäse ( geht alle auch mit Kräuter) Salz, Pfeffer, bei niedrig Stufe 1 Stunde kochen😋
Servus Sascha, die "angebliche Wildchili" habe ich auch auf meinem Balkon, es müsste eine Numex Twilight sein, reift bei mir von violett nach rot, die hat schon ordentlich Pepp bei mir, angegeben ist sie mit ca. 15.000-30.000 SHU.
kosten 7,85€ bei Amazon. www.amazon.de/Handgrubber-Grubber-Kultivatur-Bodenl%C3%BCfter-Handpflug/dp/B01N361E5B/ref=sr_1_5?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&keywords=grubber&qid=1569785378&sr=8-5
Ich kann empfehlen bei zu dichter Aussaat einfach nacheinander zu ernten, einfach warten bis einzelne Pflanzen groß sind und die anderen noch stehen lassen, klappt ja problemlos bis Frühjahr
Lieber Heinrich, meines Wissens gibt es keine grün abreifende Paprikasorte (wie z. B. bei Tomaten). Kennst du eine mit Namen? Es handelt sich m. E. immer nur um unreife Früchte, die entweder noch gelb oder rot werden würden. Die schwarze Chili: vermutlich "Royal black". Und den rötlichen Kohl habe ich als "sibirischen Staudenkohl" bekommen, sehr lecker und wirklich empfehlenswert. Seid vorsichtig mit Weinraute wg. Kontaktdermatitis/Ausschlag! Auf 1,20 m hab ich meine Beete auch gemacht, bietet sich ja an, so dass man von beiden Seiten rankommt. LG und danke für das wieder tolle Video. :)
@@meister-gartner288 Dankeschön, die schaffen es aber auch wirklich, alles zu züchten! Wenn die das jetzt noch fertig gefüllt mit Hack und Reis dazu hinkriegen... ;) Vor paar Jahren gabs grüne wirklich noch nicht, die haben auch 11 Jahre dran rumgedoktert! Danke für die Info :)
Es gibt verschiedene Varietäten von Dicken Bohnen, die eigentlich unterschiedliche Namen und Verwendungszwecke haben. Puffbohne, Vicia faber var. faba, große Kerne; var. equina Kerne mittel Saubohne, Pferdebohne Viehfutter; Ackerbohnen var. minor, sind als Gründüngung gedacht, kleine Kerne.
Hi Sascha, mal wieder ein schönes und informatives Video von Dir - Daumen hoch! - Wie geht es eigentlich mit den Süßkartoffeln bei Marcel weiter? Wan muss hier geerntet werden? Kommt sicher in einem Deiner nächsten Filme! LG, Andreas
Good morning ihr beiden bei selv-bio... Ihr habt im grunde recht damit, mit dem bodenschonenden lockerungsgerät. Aber wenn ich schwereren boden hätte,würde ich doch lieber die umgrabe-version wählen. Noch einen für mich, nicht unerheblicher nachteil eurer bodenbearbeitungsmethode ist,das das pflanzbeet relativ unsauber vorm aussäen aussieht. Nach dem umgraben ist optisch alles sauberer und saatgut von unkräutern,die sich selbst ausgesät haben auf der saatfläche vom feldsalat treten nicht sofort zeitgleich mit dem feldsalat in Konkurrenz auf. Sonst ist das video sehr gut gemacht worden. Mfg v.ernst dem krauter
Durch das umgraben werden nicht nur die Unkrautsamen nach oben geholt. Auch die Mikroorganismen, die eigentlich in tieferen Schichten leben, werden nach oben gebracht und sterben ab. Der gesündere Boden entwickelt sich ohne umgraben. Wen das Thema interessiert, z. Bsp Charles Dowding arbeitet jahrelang mit großem Erfolg nach dieser Methode. In seinem youtube Kanal wird es gut erklärt und demonstriert. Er stellt auch Vergleiche mit 2 identischen Beeten an, einmal umgegraben, einmal No dig. Und er betreibt es auch beruflich. Sehr interessant.
@@biancakemmler182 tut mir leid gnädige frau kemmler ,das ich ihnen da entschieden widersprechen muss. Aber nach normalen gärtnerischen ausbildungsrichtlinien,die auch heute noch nach wie vor ihre gültigkeit haben und in den berufsschulen gelten,die meine wenigkeit auch gelernt hat, sind ganz normales umgraben die gängige regel. Und entschuldigen sie nochmals,aber ich halte ihre bodenbearbeitungsmethode für eine glaubensfrage,genau wie terra-preta, das das auch in etwa sich mir so darstellt. Heute rennt man jedem xbeliebigen zeitgeist hinterher. Ein rudolf steiner der antroprosophen, stellte auch so eine epoche des zeitgeistes dar. Zugegeben,einige aspekte dieser anbaumethoden v.steiner kann man übernehmen,aber nicht grundsätzlich alles. Dann dürfte auch kein landwirt mehr seinen acker pflügen. Und das ist immer noch standart und usus. Viele grubbern teilweise je nach folgekultur nur noch,aber hauptsächlich wird gepflügt! Mfg v.ernst dem krauter
@@ernstwinter3298 nur weil die Ausbildungsrichtlinien noch so sind heißt es nicht, dass es die beste Methode ist. Auch beim Terra preta ist es so. Nur weil es nicht zu den gängigen Ausbildungsmethoden gehört heißt es nicht, dass es nicht vielleicht bessere Ergebnisse erzielen könnte. Ich habe, in anderen Bereichen, schon sehr oft die Erfahrung gemacht das etwas, was lange Zeit gelehrt wurde, nicht deshalb richtig und der Stein der Weisen ist. Mal nach rechts und links schauen, mal andere Wege gehen, dass ist es, woraus unsere Zukunft bestehen wird.
@@meister-gartner288 hast du Interesse am Austausch via Chatprogrammen wie skype zwecks Erfahrungsaustausch? Mir geht es vorallem wie dir, auf einem begrenzten Platz möglichst viel ganzjährig zu ernten mit clever geplanter Ausssat und Vorzucht. Wenn du Interesse hast, skypename: fantasiepart1
Hallo Sascha, eine Frage: manchmal wird mit der Gießkanne gegossen, wobei vorn der Sprühaufsatz nach unten, manchmal nach oben zeigt. Meiner ist regelmäßig nach unten. Was ist besser? Noch eine Frage, oder ein Video, betrifft Efeu. An meiner Quitte rankt sich allmählich Efeu hoch. Bringt das Probleme für den Baum Eine große Eibe ist am Stamm bereits vollständig mit Efeu bedeckt und die Erikapflanzen kämpfen mit dem Efeu. Andererseits ist es ekn schöner Bodendecker. Was sind die Vor- und Nachteile. Vielleicht kannst du oder Marcel was dazu sagen
Hallo Arnd, ich glaube es ist pers. Vorliebe wie man den Sprühaufsatz drauf macht. Evtl kann man nach unten gerichtet gezielter gießen? Ja Efeu ist so eine Sache - auf jeden Fall weg von den Bäumen. Wir haben an einer Mauer einen alten Efeu der jetzt blüht und Früchte bildet. Die Blüten sind gut für die Bienen um diese Jahreszeit und über die Früchte freuen sich die Amseln :)
Was mache ich mit den noch nicht reifen Physalis? Reifen sie noch nach ? Heinrich weiß das bestimmt, liebe grüße an Ihn er gibt immer Tipps auf die wäre ich nicht gekommen. Danke an Euch zwei, Annette.
@@christinek.2002 hi, klar kannste die überwintern. Kühl lagern ,einkürzen hell Stellen und auf keinen Fall austrocknen lassen. Lohnt meiner Meinung nach aber nicht wirklich.
Nachreifen tun die nur ein ganz bisschen also ne hellgelbe belommste noch normalgelb aber niemals orange. Und geschmacklich bleiben die eher säuerlich.LG
ZurückzumGarten Danke für den Tip. Ich hatte nur die leise Hoffnung, dass die Physalis nach dem Überwintern schneller tragen, weil die ja immer solange brauchen, bis da mal reife Früchte dran hängen.
Hey Sascha, hätte mal ne Frage die du vllt. beantworten kannst 😁 Hab vorletztes Jahr ein Wiesenstück übernommen und zum Garten gemacht. Letztes Jahr wuchs bereits wild ein Kürbisgewächs, viele kleine gelbe Früchte dran. Hab die allerdings ignoriert, dieses Jahr wuchs sie wieder und ich hab nun doch mal eine angeschnitten. Einen Fitzel Fruchtfleisch probiert, nicht bitter. Denkst du die kann verzehrt werden? Sieht etwas komisch aus, Früchte teilweise scharf von grün zu gelb abgegrenzt, werden gelber je länger sie dran sind. Ist aber definitiv ein Kürbisgewächs von Blättern etc her.. essbar müsste sie doch sein wenn sie nicht bitter ist oder? Oder gibts da noch einen Aspekt bei zu beachten? :-/
Vielen Dank für das tolle Video! Meine Paprika werden auch immer mehr rot. Wie oft kann man denn Paprika überwintern? Also kann ich die überwinterte von letztem Jahr wieder ins neue Jahr mitnehmen oder trägt sie dann nicht mehr so gut?
@@meister-gartner288 nee, aber drin unter zusatzbeleuchtung. Der hatte bei mir ziemlich lange, aber jetzt habe ich schöne dicke lange Schäfte (sommer und winter)
@@meister-gartner288 Ja aber Sascha wird seine Chilis im Februar ja auch nicht im Freiland aussäen :-) Andere Frage an dich Experten: Asia-Salate jetzt noch als Aussaat oder nur noch Jungpflanzen rein tun? Vielleicht fände ich irgendwo noch ein Plätzchen, nachdem ich meine restlichen Winterkopfsalate gesetzt habe.
Moin Sascha, ich bin gerade auf der Suche nach Pak Choi Saatgut. Hast du, oder hat Marcel vielleicht einen Tip wo ich welches herbekomme? Ich habe im Internet welches gesehen, kannte aber die Firma nicht und konnte auch nicht herausfinden, ob es Samenfest ist, was mir doch recht wichtig wäre. Liebe Grüße aus Hamburg Lily
Hallo Lily, warte noch ein paar Tage dann kannst du das bei uns bestellen www.borago.de :) Ich lege gerade das Biosaatgut als Produkte an was aber was dauert :)
Ich weiss nicht, was ich falsch gemacht habe, aber bei mir ist diesen Winter kein einziges Blättchen Feldsalat gekommen. :-( Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: "Die Auswanderer Doku"
@@SelfBio Ich hatte sie im Hochbeet. Wahrscheinlich waren es dann die Krähen. Das Saatgut von Jen ist normalerweise ganz gut. Hab da jetzt wieder ne ganze Menge bestellt.
@@SelfBio Es gibt Saatgut auf dem Gemüsemarkt. Da kannst du auswählen, ob F1 oder Bio. Klar gibt es verschiedenes Saatgut, was es in Deutschland nicht gibt. Das Problem ist folgendes: Man darf kein Saatgut mit der Post versenden. Das heisst, wenn du jetzt Saatgut von mir haben willst, kann ich es dir schon kaufen. Ist hier ja nur Pfennigskram. Aber ich muss dann warten, bis uns jemand aus DE besucht, dem gebe ich das mit und der würde es dir dann schicken. Bist du auch auf Facebook ?
@@alexandraweiss9459 Hi, mein Gedanke war eigentlich Sorten von Bio-Herstellern aus anderen EU-Ländern in den Shop zu nehmen und da suche ich jetzt schon nach Namen von Herstellern :D Ja auch Facebook bin ich auch und auch bei Instagram :)
Auwaia - dann solltest du dich mal ganz von vorne mit ausgewogener Ernährung beschäftigen. Wir sind nicht in einem Überlebenskampf wo es nur um Kalorien geht.
Guten Morgen Ihr Beiden. Toll, dass Heinrich wieder dabei ist. Wieder mal ein informatives Video. Danke Euch beiden. LG
Mit der Weinraute mache ich meinen liebsten Sommeraufstrich: Ein Packerl Feta (Schafkäse) cremig rühren mit wenig Olivenöl und Jogurt ( oder Sauerrahm), eine gepresste Knoblauchzehe und gehackte Weinrautenblätter dazu, fertig. Dazu Weißbrot und ein paar Tomaten: herrlich !
Guten Morgen! Wie immer ein tolles Video. Wenn ich zu viel Karotten, Feldsalat oder anderes Saatgut ausgesät habe, dann bekommen das unsere Kaninchen. Die freuen sich immer. Aber jetzt erstmal .... Vielen Dank für eure Einladung zum Kürbisfest. Kürbissuppe, Kürbisflammkuchen, Kürbisteramisu alles probiert. Es war mega lecker 😋 und Johannas Bienenstich war Spitze. Besonders ihre selbstgemachte Creme. Schön war's euch alle einmal in "Echt" gesehen und gesprochen zu haben. Der Rundgang durch die Gärtnerei war super. Ich wünsche euch heute noch einen schönen Sonntag. Lg
Tolles Video, schön den Heinrich zu sehen, wir haben auch schon getauscht.
Ich habe im Mai die Buschbohne purple teepee gelegt, und was soll ich sagen... Ich Ernte von diesen Pflanzen immer noch, sie blühen auch immer noch und haben sowohl kleine Bohnenansätze, Bohnen die jetzt beerntet werden und sogar Bohnen die ich als Saatgut ausreifen lassen möchte. Ich habe diese Sorte das erste Jahr und bin soooo begeistert, so eine Ernte hatte ich noch nie und ich habe nur wenige Pflanzen und Bohnen eingefroren, eingekocht, frisch gemacht, Salat gemacht. 6bin einfach nur begeistert und kann sie wärmstens weiterempfehlen.
Erstmal ,wieder Top für uns Hobbygärtner!!! Habe heute meine Möhren geerntet, da ich Platz für den knobi brauch. Ich kann fast alles im Garten, außer Möhren... solche Kreaturen... habe sooo gelacht🤗
Vielen Dank gestern für den schönen Rundgang. Jetzt bin ich ja stolze Besitzerin der dreiblättrigen Zitrone und bin gespannt, wie die sich in den nächsten Jahren macht. Ich werde sie auf jeden Fall mindestens 3-4 Jahre im Wintergarten überwintern und evtl. dann nach draußen pflanzen. Schöner Rundgang durch den eigenen Garten, danke.
Die "Gerät" ist ein Kultivator
Hallo,
Schön mal wieder in deinem Garten zu sein. Meine Paprika sind auch endlich fertig, aber die Tomaten wollen immer noch nicht so richtig. Liebe Grüße
Schönes Video. Mir macht die Gartenarbeit nach wie vor großen Spaß. Inzwischen habe ich ein weiteres Hochbeet gebaut und arbeite gerade an einem Tomatenunterstand für das nächste Jahr. Die Wege zwischen den Beeten habe ich mit Hackschnitzeln aus einem Sägewerk abgedeckt, so dass ich da nicht soviel Kraut entfernen muss.
Hi Sascha, schönes Video mal wieder. Meine Paprika sind jetzt auch rot endlich.
Liebe Grüße
Marlon
Danke für das Video. immer nett wenn der heinrich dabei ist. ich säh morgen noch spinat, den ich bei dir auf dem kürbisfest gekauft habe :)
Hallo! Ich habe mal einen Topf Postelein beim Gärtner gekauft und jetzt wächst er seit drei Jahren bei mir überal wild im Garten, da freu ich mich jedes Jahr wieder auf's neue, und spar mir das Geld für's Saatgut. Sogar in meinen Hochbeeten wächst er und ich denke das das vom Kompost kam. Und ich esse ihn sehr gerne auch zum Kopfsalat oder Feldsalat oder einfach nur so oder im Smoothie . LG Moni
👍😘 bei mir ist es Borretsch, aus 3 Pflanzen vor 5 Jahren jetzt im ganzen Garten eine Plantage 😂 und Bienen / Hummeln ohne Ende bis in die kühle Zeit
Die Ackerbohnen sind der Hammer! Ich glaube, nächstes Jahr sind auch bei mir wieder zwei Aussaaten drin; hatte dieses Jahr keinen Platz... Der Garten sieht so schön üppig aus, absolut faszinierend, wie schnell das geht! Ihr seid ein cooles Team, aber das erwähnte ich bereits, oder? Mehrfach? 🤣 LG Nadja
Morgen!
Vielen vielen Dank!!!
Wie immer super aufbauend
Schönes und informatives Video 👍👌 Ich finde es auch toll, wenn die Paprika rot werden.
İch Liebe Federkohl, hab ein gutes Rezept, Knoblauch mit Öl anbraten, Federkohl rein, danach Frischkäse ( geht alle auch mit Kräuter) Salz, Pfeffer, bei niedrig Stufe 1 Stunde kochen😋
Servus Sascha, die "angebliche Wildchili" habe ich auch auf meinem Balkon, es müsste eine Numex Twilight sein, reift bei mir von violett nach rot, die hat schon ordentlich Pepp bei mir, angegeben ist sie mit ca. 15.000-30.000 SHU.
Das Gerät bei 14:57 heißt Kultivator. Der Unterschied zum Grubber sind die "Gänsefüßchen" unten an den Zacken.
kosten 7,85€ bei Amazon. www.amazon.de/Handgrubber-Grubber-Kultivatur-Bodenl%C3%BCfter-Handpflug/dp/B01N361E5B/ref=sr_1_5?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&keywords=grubber&qid=1569785378&sr=8-5
Hey Sascha! Super Video, wiedermal sehr interessant 🙂 LG Nadja
Ich kann empfehlen bei zu dichter Aussaat einfach nacheinander zu ernten, einfach warten bis einzelne Pflanzen groß sind und die anderen noch stehen lassen, klappt ja problemlos bis Frühjahr
Lieber Heinrich, meines Wissens gibt es keine grün abreifende Paprikasorte (wie z. B. bei Tomaten). Kennst du eine mit Namen? Es handelt sich m. E. immer nur um unreife Früchte, die entweder noch gelb oder rot werden würden. Die schwarze Chili: vermutlich "Royal black". Und den rötlichen Kohl habe ich als "sibirischen Staudenkohl" bekommen, sehr lecker und wirklich empfehlenswert. Seid vorsichtig mit Weinraute wg. Kontaktdermatitis/Ausschlag! Auf 1,20 m hab ich meine Beete auch gemacht, bietet sich ja an, so dass man von beiden Seiten rankommt.
LG und danke für das wieder tolle Video. :)
Hi,
Such mal nach der Sorte Sweet Green.
Viele Grüße
Heinrich
@@meister-gartner288 Dankeschön, die schaffen es aber auch wirklich, alles zu züchten! Wenn die das jetzt noch fertig gefüllt mit Hack und Reis dazu hinkriegen... ;)
Vor paar Jahren gabs grüne wirklich noch nicht, die haben auch 11 Jahre dran rumgedoktert! Danke für die Info :)
Ein tolle Video 👍
Ich wette die Breadfork bricht ab ...zumindest bei meinem Boden ;)
Die wildchili könnte eine.tepin sein. Meine sieht ähnlich aus. Tolles Video 👍
Es gibt verschiedene Varietäten von Dicken Bohnen, die eigentlich unterschiedliche Namen und Verwendungszwecke haben. Puffbohne, Vicia faber var. faba, große Kerne; var. equina Kerne mittel Saubohne, Pferdebohne Viehfutter; Ackerbohnen var. minor, sind als Gründüngung gedacht, kleine Kerne.
Hi,
Knöllchenbakterien an den Wurzeln um den Stickstoff zu binden haben aber alle.
Viele Grüße
Heinrich
Hi Sascha, mal wieder ein schönes und informatives Video von Dir - Daumen hoch! - Wie geht es eigentlich mit den Süßkartoffeln bei Marcel weiter? Wan muss hier geerntet werden? Kommt sicher in einem Deiner nächsten Filme! LG, Andreas
Good morning ihr beiden bei selv-bio...
Ihr habt im grunde recht damit, mit dem bodenschonenden lockerungsgerät. Aber wenn ich schwereren boden hätte,würde ich doch lieber die umgrabe-version wählen. Noch einen für mich, nicht unerheblicher nachteil eurer bodenbearbeitungsmethode ist,das das pflanzbeet relativ unsauber vorm aussäen aussieht. Nach dem umgraben ist optisch alles sauberer und saatgut von unkräutern,die sich selbst ausgesät haben auf der saatfläche vom feldsalat treten nicht sofort zeitgleich mit dem feldsalat in Konkurrenz auf. Sonst ist das video sehr gut gemacht worden.
Mfg v.ernst dem krauter
Durch das Umgraben werden aber Unkraut Samen aus tieferen Erdschichten an die Oberfläche geholt und die keimen dann.
Viele Grüße
Heinrich
@@meister-gartner288 das stimmt schon,aber das hat man dann immer mit als zugabe.
Durch das umgraben werden nicht nur die Unkrautsamen nach oben geholt. Auch die Mikroorganismen, die eigentlich in tieferen Schichten leben, werden nach oben gebracht und sterben ab. Der gesündere Boden entwickelt sich ohne umgraben. Wen das Thema interessiert, z. Bsp Charles Dowding arbeitet jahrelang mit großem Erfolg nach dieser Methode. In seinem youtube Kanal wird es gut erklärt und demonstriert. Er stellt auch Vergleiche mit 2 identischen Beeten an, einmal umgegraben, einmal No dig. Und er betreibt es auch beruflich. Sehr interessant.
@@biancakemmler182 tut mir leid gnädige frau kemmler ,das ich ihnen da entschieden widersprechen muss. Aber nach normalen gärtnerischen ausbildungsrichtlinien,die auch heute noch nach wie vor ihre gültigkeit haben und in den berufsschulen gelten,die meine wenigkeit auch gelernt hat, sind ganz normales umgraben die gängige regel.
Und entschuldigen sie nochmals,aber ich halte ihre bodenbearbeitungsmethode für eine glaubensfrage,genau wie terra-preta, das das auch in etwa sich mir so darstellt. Heute rennt man jedem xbeliebigen zeitgeist hinterher. Ein rudolf steiner der antroprosophen, stellte auch so eine epoche des zeitgeistes dar. Zugegeben,einige aspekte dieser anbaumethoden v.steiner kann man übernehmen,aber nicht grundsätzlich alles. Dann dürfte auch kein landwirt mehr seinen acker pflügen. Und das ist immer noch standart und usus. Viele grubbern teilweise je nach folgekultur nur noch,aber hauptsächlich wird gepflügt!
Mfg v.ernst dem krauter
@@ernstwinter3298 nur weil die Ausbildungsrichtlinien noch so sind heißt es nicht, dass es die beste Methode ist. Auch beim Terra preta ist es so. Nur weil es nicht zu den gängigen Ausbildungsmethoden gehört heißt es nicht, dass es nicht vielleicht bessere Ergebnisse erzielen könnte.
Ich habe, in anderen Bereichen, schon sehr oft die Erfahrung gemacht das etwas, was lange Zeit gelehrt wurde, nicht deshalb richtig und der Stein der Weisen ist. Mal nach rechts und links schauen, mal andere Wege gehen, dass ist es, woraus unsere Zukunft bestehen wird.
Kann man jetzt noch Grünkohl aussähen oder schon zu spät dafür?
Zu spät. Aussaattermin grünkohl mitte juli bis anfang august,mfg
Es ist möglich, aber nur als Babyleaf Kultur.
@@ernstwinter3298 findest du das nicht sogar etwas spät? Ich pflanze meinen mitte mai als 4 wöchige pflanze.
@@meister-gartner288 hast du Interesse am Austausch via Chatprogrammen wie skype zwecks Erfahrungsaustausch? Mir geht es vorallem wie dir, auf einem begrenzten Platz möglichst viel ganzjährig zu ernten mit clever geplanter Ausssat und Vorzucht. Wenn du Interesse hast, skypename: fantasiepart1
Hallo Sascha, eine Frage: manchmal wird mit der Gießkanne gegossen, wobei vorn der Sprühaufsatz nach unten, manchmal nach oben zeigt. Meiner ist regelmäßig nach unten. Was ist besser? Noch eine Frage, oder ein Video, betrifft Efeu. An meiner Quitte rankt sich allmählich Efeu hoch. Bringt das Probleme für den Baum
Eine große Eibe ist am Stamm bereits vollständig mit Efeu bedeckt und die Erikapflanzen kämpfen mit dem Efeu. Andererseits ist es ekn schöner Bodendecker. Was sind die Vor- und Nachteile. Vielleicht kannst du oder Marcel was dazu sagen
Hallo Arnd, ich glaube es ist pers. Vorliebe wie man den Sprühaufsatz drauf macht. Evtl kann man nach unten gerichtet gezielter gießen?
Ja Efeu ist so eine Sache - auf jeden Fall weg von den Bäumen. Wir haben an einer Mauer einen alten Efeu der jetzt blüht und Früchte bildet. Die Blüten sind gut für die Bienen um diese Jahreszeit und über die Früchte freuen sich die Amseln :)
Hallo schönes Video. Lg
7:00 grüne also unreife paprikas aber nochmal schwerer zu verdauuen als ne paprika soweisoschon ist
Endivien schmeckt nicht bitter, wenn du ihn klein schneidest und im warmen Wasser wäschst.
Was mache ich mit den noch nicht reifen Physalis? Reifen sie noch nach ? Heinrich weiß das bestimmt, liebe grüße an Ihn er gibt immer Tipps auf die wäre ich nicht gekommen. Danke an Euch zwei, Annette.
Das würde mich auch interessieren . Und kann man die Pflanzen evtl. überwintern ?
@@christinek.2002 hi, klar kannste die überwintern. Kühl lagern ,einkürzen hell Stellen und auf keinen Fall austrocknen lassen. Lohnt meiner Meinung nach aber nicht wirklich.
Nachreifen tun die nur ein ganz bisschen also ne hellgelbe belommste noch normalgelb aber niemals orange. Und geschmacklich bleiben die eher säuerlich.LG
@@zurückzumgarten Danke, werde es testen . So viel wie jetzt noch dran sind,wird sich es lohnen Versuche zu starten.
ZurückzumGarten Danke für den Tip. Ich hatte nur die leise Hoffnung, dass die Physalis nach dem Überwintern schneller tragen, weil die ja immer solange brauchen, bis da mal reife Früchte dran hängen.
Bei Topinambur entgeht dir was. Liegt wahrscheinlich an der bisherigen Zubereitung.
Mir haben sie auch nicht geschmeckt. Vielleicht erklärst du uns eine gute Zubereitungsart?
Hauchdünn hobeln und kurz frittieren - essen sogar unsere mäkligen Kinder !
Die Probleme bzw. Das umständliche bei den 2meter breiten Beeten. Bin auch langsam am umstellen. Lg Thumpfy
Wann würdet ihr die Chilis in den Topf umsetzen und ins Haus stellen? Meine lila Luzy ist voll von Früchten, aber die ersten beginnen erst zu reifen
Auf jeden Fall vor dem ersten frost.
Schönes Video, und so ganz nebenbei gefragt : ist denn die Broadfork nicht super geeignet zum Reihenziehen?
Hey Sascha, hätte mal ne Frage die du vllt. beantworten kannst 😁 Hab vorletztes Jahr ein Wiesenstück übernommen und zum Garten gemacht. Letztes Jahr wuchs bereits wild ein Kürbisgewächs, viele kleine gelbe Früchte dran. Hab die allerdings ignoriert, dieses Jahr wuchs sie wieder und ich hab nun doch mal eine angeschnitten. Einen Fitzel Fruchtfleisch probiert, nicht bitter. Denkst du die kann verzehrt werden? Sieht etwas komisch aus, Früchte teilweise scharf von grün zu gelb abgegrenzt, werden gelber je länger sie dran sind. Ist aber definitiv ein Kürbisgewächs von Blättern etc her.. essbar müsste sie doch sein wenn sie nicht bitter ist oder? Oder gibts da noch einen Aspekt bei zu beachten? :-/
Wir hatten letztes Jahr auch wilde Kürbis und uns erkundigt. Wenn sie nicht bitter sind, sind sie essbar (wir leben jedenfalls noch 😉)
Vielen Dank für das tolle Video! Meine Paprika werden auch immer mehr rot. Wie oft kann man denn Paprika überwintern? Also kann ich die überwinterte von letztem Jahr wieder ins neue Jahr mitnehmen oder trägt sie dann nicht mehr so gut?
Das lohnt sich bei Paprikas eigentlich nicht.
Am einfachsten ist die neue Aussaat im Februar.
Viele Grüße
Heinrich
Kerbelrube fehlt noch für Dezember
Und ab Januar Sommer Porree
Aber den Sommer Porree doch nicht im Freiland.
@@meister-gartner288 nee, aber drin unter zusatzbeleuchtung. Der hatte bei mir ziemlich lange, aber jetzt habe ich schöne dicke lange Schäfte (sommer und winter)
@@Bellator-dk1bg das stimmt. Im Video ging es aber um Freiland Aussaaten :D
Viele Grüße
Heinrich
@@meister-gartner288 Ja aber Sascha wird seine Chilis im Februar ja auch nicht im Freiland aussäen :-)
Andere Frage an dich Experten: Asia-Salate jetzt noch als Aussaat oder nur noch Jungpflanzen rein tun?
Vielleicht fände ich irgendwo noch ein Plätzchen, nachdem ich meine restlichen Winterkopfsalate gesetzt habe.
Bei mir endet immer schon alles im August
Bei mir auch
Moin Sascha,
ich bin gerade auf der Suche nach Pak Choi Saatgut. Hast du, oder hat Marcel vielleicht einen Tip wo ich welches herbekomme? Ich habe im Internet welches gesehen, kannte aber die Firma nicht und konnte auch nicht herausfinden, ob es Samenfest ist, was mir doch recht wichtig wäre.
Liebe Grüße aus Hamburg
Lily
Hallo Lily, warte noch ein paar Tage dann kannst du das bei uns bestellen www.borago.de :) Ich lege gerade das Biosaatgut als Produkte an was aber was dauert :)
Die Menschen in Somalia und auch Äthiopien machen die Weinraute in den Kaffee und geben zusätzlich noch Salz dazu.
Moin Sascha kannst du mal bitte den Link posten zu der Seite oder Heinrich Saatgut tauschen tut
www.saatgut-tauschen.de/
Bin zwar nicht Sascha, aber hier ist der link
Ja das ist der Link :)
Danke
Danke, hatte durch einen Tippfehler auch einen toten Link erwischt
Wir schneiden die leider immer noch grünen Paprika klein und kochen Mischgemüse. Sie werden nicht mehr rot in 2019.
Ich weiss nicht, was ich falsch gemacht habe, aber bei mir ist diesen Winter kein einziges Blättchen Feldsalat gekommen. :-(
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: "Die Auswanderer Doku"
Das kommt immer mal wieder vor . ich bin da auch nicht sicher ob das am Saatgut liegt oder ob ein Tier voll auf Feldsalatsamen abgeht :D
@@SelfBio Ich hatte sie im Hochbeet. Wahrscheinlich waren es dann die Krähen. Das Saatgut von Jen ist normalerweise ganz gut. Hab da jetzt wieder ne ganze Menge bestellt.
@@alexandraweiss9459 Gibt es eigentlich in Bulgarien Bio-Saatguthersteller? Also mit spannenden Sorten die es hier nicht gibt?
@@SelfBio Es gibt Saatgut auf dem Gemüsemarkt. Da kannst du auswählen, ob F1 oder Bio. Klar gibt es verschiedenes Saatgut, was es in Deutschland nicht gibt. Das Problem ist folgendes: Man darf kein Saatgut mit der Post versenden. Das heisst, wenn du jetzt Saatgut von mir haben willst, kann ich es dir schon kaufen. Ist hier ja nur Pfennigskram. Aber ich muss dann warten, bis uns jemand aus DE besucht, dem gebe ich das mit und der würde es dir dann schicken. Bist du auch auf Facebook ?
@@alexandraweiss9459 Hi, mein Gedanke war eigentlich Sorten von Bio-Herstellern aus anderen EU-Ländern in den Shop zu nehmen und da suche ich jetzt schon nach Namen von Herstellern :D
Ja auch Facebook bin ich auch und auch bei Instagram :)
Ich kann nicht begreifen warum so viel blattzeug gegärtnert wird das so garkeine kalorien bei haltet.
Auwaia - dann solltest du dich mal ganz von vorne mit ausgewogener Ernährung beschäftigen. Wir sind nicht in einem Überlebenskampf wo es nur um Kalorien geht.
Somalien 😂🤦♀️