Babalar Günü'ne Özel Pınar Labneli Makarna Tarifi

Babalar Günü’nde babanıza Pınar Labneli, lezzetli bir makarna yapmaya ne dersiniz? 🤩
Orijinal babalara, orijinal Labne lezzetiyle Pınar Labneli Makarna tarifini aşağıya bıraktık ✍🏻
Şimdiden tüm babaların Babalar Günü kutlu olsun! 💌
Malzemeler:
Makarna için:
2 yumurta
200 g un
Dolgu için:
1 paket (180g) Pınar Labne
1 paket (180g) Pınar Beyaz
20 g rendelenmiş parmesan peyniri
1 kaşık zeytinyağı
Sos için:
100 g Pınar Tereyağı
Hazırlanışı:
Unu tezgaha dökün ve ortasını elinizle açın. Açtığınız yere yumurtaları kırın ve çatalla karıştırın. Kıvamını ayarlayarak unu yavaş yavaş yumurtanın içine alarak yoğurun. Kulak memesi kıvamına ve yapışmayacak hale gelene kadar yoğurun.
Hamuru streçle kapatın ve 30 dakika bekletin.
Hamur dinlendikten sonra makarna el açma makinesi veya merdaneyle düzleştirin. İnce şerit haline getirmek için kenarlarından kesin.
Dolgu için 1 paket Pınar Beyaz’ı bir kaba alın ve çırpın. Ardından Pınar Labne’yi ekleyin ve çırpmaya devam edin. Üstüne parmesan peynirini rendeleyin. 1 kaşık zeytinyağı ekleyin. Güzelce karıştırın.
Dolguyu sıkma torbasına koyun. Makarnaya uzunluğu boyunca sıkın ve uçlarını birleştirerek makarnayı kapatın. Fazlalık kenarlarını kesin. Makarnayı çevirerek gül şekline getirin.
Makarnayı haşlamak için bir tencerede su kaynatın. Suyun içine bir tutam tuz ekleyin. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın. Süzgeç kaşık yardımıyla makarnayı suyun içine koyun.
Bir tavada tereyağını eritin. Pişen makarnayı tavaya koyun. Kızgın tereyağını kaşık yardımıyla makarnanın üstüne dökün.
Birkaç dakika sonra makarnayı servis tabağına alın, tavada kalan kızgın tereyağını makarnanın üstüne dökün ve üstüne biraz daha parmesan rendeleyerek servis edin. Afiyet olsun! 😊 #PınarLabne #Makarna #BabalarGünü #PınarHepYanımda

[@cemilegulelguneyli2991]

Güzel bir tarif teşekkürler...