6 Traditional Old Street Foods In Taipei Dihua Street / 就愛古早味!6種必吃的傳統街頭小點心 , 迪化街美食

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  • Опубликовано: 10 дек 2024

Комментарии • 180

  • @joschen
    @joschen 2 года назад +39

    都是讓人懷念的好味道,簡單、樸實,卻怎樣都吃不膩,希望這樣的傳統滋味不會失傳。

  • @oliviachu6115
    @oliviachu6115 2 года назад +32

    看完之後有種莫名的感動,就是因為有他們的堅持,才能讓我們有福氣吃到這種古早流傳下來的味道,我是心存感激的~🥰🥰🥰

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад +5

      拍攝當下就能聽到長一輩的人說
      「這我們小時候才有的!」
      希望這種古早美味可以流傳的更久🥰🥰

    • @520n886
      @520n886 Год назад +1

      事實是有利可圖才能讓這些古早食物得以流傳,如果沒有利潤,找誰來做,他們又不是白打工

  • @氣泡水-r7t
    @氣泡水-r7t 2 года назад +17

    看完这影片 令我感到很欣慰的是....
    有很多都是年轻人在做的 好譲这些台湾的古早味不断层 得以延续......

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад +2

      真的謝謝他們🥰

  • @IOUYb
    @IOUYb Год назад +6

    以前在公館常吃狀元糕。哇!每一種古早味都是從小到大一直愛吃的好味道

  • @allansuec7611
    @allansuec7611 Год назад +11

    好像都是年輕人在製作販賣,很高興看到古早味有接班人。

  • @キャンベス
    @キャンベス Год назад +3

    一切無駄のない、なめらかな手捌きが見てて気持ち良いですな☺️✨

  • @LivingMan
    @LivingMan 2 года назад +16

    天啊,看到這個都快哭了,在公館也有04:17的小點心
    15年前在台北讀書的時候很常吃,真的很懷念❤

  • @楊淑貞-z5m
    @楊淑貞-z5m 2 года назад +8

    我今年54歲.台北人.小時候有看到哦~

  • @好了啦-e6h
    @好了啦-e6h Год назад +1

    這跟我小時候 巷弄採著三輪車大叔賣的麵茶 也差太多了 還是喜愛簡簡單單麵茶

  • @許淑美-x8v
    @許淑美-x8v 2 года назад +10

    懷念的好味道😋

  • @Marie-lu3uw
    @Marie-lu3uw Год назад +4

    3年多沒有回台灣了,好懷念這些吃的😢

  • @user-rp1fy8
    @user-rp1fy8 2 года назад +13

    你好厲害喔😍有辦法找到這麼臺灣古早味👍我訂閱😄了

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад +3

      古早味😋👍🏻感謝您的訂閱喲!

  • @liwang1004
    @liwang1004 Год назад +6

    因為 這群維護傳統滋味的各個年齡層的人... 台灣 更令人驕傲 ! 👍👍

  • @aya071996
    @aya071996 Год назад +2

    麵茶好懷念,小時候的快樂就是這麼簡單,吃著小小的零食就能快樂開心的很久…

    • @西姆寶寶
      @西姆寶寶 Год назад

      我小時候的零食就是五元的糖水清冰+一元的麵茶,麵茶非常適合加在清冰裡

  • @Crochet-Fish
    @Crochet-Fish Год назад +2

    大概六年以前還會在三和夜市商圈看到阿伯推麵茶車沿街叫賣。
    後來漸漸地就沒看到了。

  • @雨鹿臻
    @雨鹿臻 Год назад +1

    好懷念啊啊啊啊啊啊!!!! 看到第一個賣麵茶的,想起以前學生時期都很期待過年去逛年貨大街,因為都可以買阿伯的太白粉來吃!! 超好吃!!
    自從好幾年前攤位好像換人後味道也吃起來不太一樣了,雖然也是好吃,但還是阿伯的更好吃。
    之後到處吃、到處嚐也找不到像那位阿伯做得那麼好吃軟Q適中沒有粉味的太白粉了 🥲

  • @WHATDOYOUWANTFROME
    @WHATDOYOUWANTFROME Год назад +4

    All of these foods look interesting! It showcases the unique cuisine that you can't find anywhere else. I think you should make more videos that shows traditional foods like this! ♡

  • @lindashen3033
    @lindashen3033 2 года назад +8

    最傳統的最好吃

  • @chosung100
    @chosung100 Год назад

    More Taiwan foods😊😀 thank you for sharing ❤

  • @yunglingchen5637
    @yunglingchen5637 2 года назад +2

    懷念的味道!

  • @makanboy
    @makanboy Год назад

    Next time I will travel Taiwan :) Thank you for this contents!

  • @chandraferdian2872
    @chandraferdian2872 Год назад +3

    Taiwan apam balik...😄😄😄
    in Indonesia we call it martabak terang bulan.
    Filled with nuts, chocolate and cheese.
    Taiwan scholar cake...😄😄😄
    in Indonesia we call it putu bamboo. filled with palm sugar and shaved coconut. Indonesian snacks too

    • @aaa4713
      @aaa4713 Год назад

      And crispy puff rice threats or we call it teng teng here

  • @小姐巫-k5x
    @小姐巫-k5x 2 года назад +3

    喜歡喔

  • @realongs
    @realongs Год назад +3

    맛있어보여요^^

  • @margaretchang8631
    @margaretchang8631 2 года назад +6

    很喜歡看你的視頻。每次看你能吃這麼多,真的是很羨慕!更想看看你不戴帽子的樣子!哈哈哈哈!謝謝你和你太太帶給我們這麼多美好的味蕾上的回憶!

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад +1

      謝謝觀看😊,不過您應該認錯人了!!!😂

  • @gracegrace6944
    @gracegrace6944 2 года назад +6

    但是麵茶是用麵粉乾炒很久,費火力,價位上還可以啦!且又不是天天吃,就當促進經濟吧

  • @shin_sug
    @shin_sug Год назад

    どのお菓子も美味しそうです!台湾に行きたい!

  • @ponyrang
    @ponyrang 2 года назад

    Wow... !!! My best friend, You Great Good... !!! I wish you every day of your development. Best Relaxing +thumb up3!

  • @張小賓-v5h
    @張小賓-v5h 2 года назад +11

    麵茶價格太離譜了,自己買麵粉回來炒至熟茶色,冲泡時加點細糖粉攪至自已喜歡的濃稠度即可。

  • @UCmNrucomPtg-uMtUr16A5bA
    @UCmNrucomPtg-uMtUr16A5bA Год назад

    Great! I wanna go there

  • @cesarcamargo6075
    @cesarcamargo6075 Год назад +1

    Que deliciosos platillos y postres
    Gracias por agregar subtítulos
    Saludos desde México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @stk.plantation2912
    @stk.plantation2912 2 года назад +4

    It's very good, it must taste fresh

  • @簡秀美-c8i
    @簡秀美-c8i 2 года назад +4

    懷念的滋味麥芽糖,兒時每隔几個會一個賣麥芽糖翻山越領來家可用5毛或是鐵鍋藥草換一支小小的麥芽,兒時最期待他的到來,好像為他得想思病3月如3秋的麥芽糖

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад

      兒時最簡單的快樂😋🥰

    • @簡秀美-c8i
      @簡秀美-c8i 2 года назад

      歲月如梭~而今我的3秋己是別人

    • @簡秀美-c8i
      @簡秀美-c8i 2 года назад

      他沒麥芽糖甜,所以我想給他我的麥芽糖

  • @zoemse3866
    @zoemse3866 2 года назад +4

    好久沒吃了真懷念,其他的價錢還好,麵茶就太貴了

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад +2

      麵茶的確價位略高,只能當作給古早味支持了😆 對第一次吃的我覺得很不錯喲👍🏻

  • @JuZiTeacher
    @JuZiTeacher 2 года назад +4

    看得很好吃

  • @gorota8852
    @gorota8852 Год назад +1

    早く台湾行きたいな,どれも身体に良くて美味しそう

  • @張君琳-m5y
    @張君琳-m5y 2 года назад +6

    麵茶粉賣的價錢有點貴
    麥芽餅跟麵粉煎都不錯吃

  • @董思妤-q2t
    @董思妤-q2t 2 года назад +2

    麵茶好好吃的

  • @kesemoi100
    @kesemoi100 Год назад

    どれも
    美味しそう

  • @JGShdv8465
    @JGShdv8465 2 года назад +5

    好懷念的芝麻煎餅喔!
    在美國這根本就吃不到~😭😭😭

    • @JET2691
      @JET2691 2 года назад +1

      我家附近(基隆)有賣喔^^

  • @黃淑貞-u3d
    @黃淑貞-u3d 2 года назад +4

    以前夏天有古早味的涼粉,多種,已經不見,應該讓年輕人知道 ,不輸珍珠

    • @綠波-g6n
      @綠波-g6n 2 года назад +2

      涼粉
      萬華好像有
      是一個阿伯在賣

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад

      可惜沒有品嚐到涼粉🥺

    • @黃翠雲-u7u
      @黃翠雲-u7u 2 года назад +1

      涼粉在萬華有,在青山宮附近

    • @綠波-g6n
      @綠波-g6n Год назад

      我有吃過
      真的不錯
      涼涼的,沾上麵茶粉
      RUclips,有介紹

  • @user-ob2ze6un2v
    @user-ob2ze6un2v 2 года назад +3

    優質頻道

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад

      謝謝觀看😊每週都會更新影片喔!

  • @ZivSTChen
    @ZivSTChen Год назад +2

    05:22 的"台式奶油"應該要加註custard才不致會錯意

  • @Meilanie38
    @Meilanie38 2 года назад +5

    熱的麵茶使用塑膠湯匙真的不行,狀元糕幾乎都使用同一款塑膠容器裝,最好自己帶不锈鋼便當盒去裝

  • @effrienintan
    @effrienintan Год назад +1

    Apam balik in indonesian snack is called Terang bulan or Martabak manis 😁

  • @楊茹玲
    @楊茹玲 Год назад +1

    還有一種沖太白粉。

  • @xyliac4449
    @xyliac4449 2 года назад +5

    米茶 還有太白粉

  • @林依蕙林依蕙
    @林依蕙林依蕙 2 года назад +1

    麵茶せ我喜歡吃的美食我長大了也搬走了沒住宜蘭了

  • @astaridjatmiko8187
    @astaridjatmiko8187 Год назад +3

    Only the first drink that is not available in Indonesia. The others are quite similar with street foods in Indonesia.

  • @TheDezh
    @TheDezh Год назад

    Mirip makanan sini

  • @Raniversal_
    @Raniversal_ Год назад

    와 너무 좋아요 컨텐츠

  • @龍釋帝
    @龍釋帝 2 года назад +7

    麵茶我好久沒吃了看到這個不知到在那裏才買的到!

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад +2

      鹿港也有喲~之前還有看到店面的那種!

    • @王一俊
      @王一俊 2 года назад +2

      可以去迪化街等年貨大街賣五榖雜糧店裡問看看有沒有吧?以前我媽還在的話,他有時后會自已做給我兄弟姊妹吃,相當古早味的食物,好像全聯福利中心好像也有在賣,不過都是有甜的口味,少有無糖。

  • @chazeljoaquin1387
    @chazeljoaquin1387 Год назад

    I wonder where I can get Jiu niang in Taipei, a place to eat that serves it.

  • @harukas.1635
    @harukas.1635 Год назад +1

    麵茶,好可怕的價錢。
    價錢也太誇張了。
    (可能我是窮人)
    哈哈~
    老闆還不用繳稅呢!

  • @阿青-n7g
    @阿青-n7g Год назад +1

    免煎嗲我們這裡賣的小車叫麥餅,賣的人己經好幾年沒出來賣了
    還有九層糕也是我很喜歡吃的,兩種都找不到去那裡買了

  • @TilmanBaumann
    @TilmanBaumann 2 года назад +3

    I would love to eat any of those.

  • @shashaya4375
    @shashaya4375 2 года назад +1

    爆米香還徒手摸喔 真香

  • @johnathanreshdiz8402
    @johnathanreshdiz8402 Год назад

    Se ven sensacionales!
    Me gustaría probarlas

  • @NONA_NONI
    @NONA_NONI Год назад

    No.3 Terang Bulan atau Martabak Manis 😊😊

    • @aditkont
      @aditkont Год назад

      Kue bandung 🤓

  • @楊茽倖
    @楊茽倖 2 года назад

    昨天才剛吃過😊

  • @shitawulandari494
    @shitawulandari494 Год назад

    Ada ya di cina brondong manis sama kue putu, penasaran apa rasanya sama

  • @mariolee99
    @mariolee99 Год назад +1

    那個免煎嗲跟澳門吳延記吃的冷糕很像

  • @余美那
    @余美那 Год назад +1

    請問那那裏的老街

  • @mingi0809love
    @mingi0809love Год назад

    대만 가구싶당

  • @heythave
    @heythave Год назад

    What cross street is the puffed rice one at? Dihua Street and what cross street?

  • @Pr90zdan12
    @Pr90zdan12 Год назад

    In indonesia all there

  • @陳威廷-u6u
    @陳威廷-u6u Год назад +1

    米茶那家上次買他的杏仁茶小小一杯70塊,真的是觀光區

  • @lottemvp
    @lottemvp Год назад

    쌀튀김과자는 한국의 전통과자와 똑같습니다 나는 그것을 정말 좋아합니다😙😝

  • @yuezhang2924
    @yuezhang2924 2 года назад +1

    炒米糖小时候弄堂里一直会有人来卖,加一点钱就可以从炒米花变米糖,怀念…

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад

      食物總讓人能勾起一些美好的回憶😊

  • @きてぃはろぅ
    @きてぃはろぅ Год назад

    サムネタイトルが日本語だからつられて動画視聴したので、出来れば字幕も日本語つけてもらいたいですお願いします🙇

  • @來了來了-h5z
    @來了來了-h5z 2 года назад +6

    雖然都是老工具但已經沒有古早味了

  • @jjescorpiso21
    @jjescorpiso21 Год назад

    What's scholar cake? The cooking technique is similar to puto bumbong here in the Philippines.

  • @최강몽
    @최강몽 Год назад

    진짜 언젠간 꼭 간다 대만

  • @밀쿠찡
    @밀쿠찡 Год назад

    난 대만이라는 나라가 좋더라~~^^
    언젠가는 꼭 가야지~~❤

  • @庭佐歐
    @庭佐歐 2 года назад +1

    這個日本也有

  • @user-ri8yn7yo1chonig
    @user-ri8yn7yo1chonig Год назад

    대만 또 가고 싶다

  • @iiiTOMATOiii
    @iiiTOMATOiii 2 года назад

    我記得小時候板橋也有麵茶車到處跑,現在都看不到了

  • @河内淳-z6t
    @河内淳-z6t Год назад

    雷おこし作ってる!

  • @張浩洋-q5s
    @張浩洋-q5s 2 года назад +3

    請問麵茶(地點)在哪裡?

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад +3

      迪化老街走走都有機會看見唷~那天就看到約3台這樣的三輪餐車!

  • @MNO3114
    @MNO3114 Год назад

    迪化街我常去,怎麼就沒有看到這些啊?

  • @handle33355
    @handle33355 Год назад +1

    お客さんの前で、 各々の店主さんが工夫を凝らした自分たちに合う道具を使って 鮮やかに調理する これこそ屋台の醍醐味ですね。
    忌々しい c0vid のせいで意味不明な衛生観念を押しつけられて本当にはがゆい3年です。

  • @顏友山-y9u
    @顏友山-y9u 2 года назад +72

    加煉乳就不是古早味 話說麵茶這價錢也太扯

    • @fuyutsai2114
      @fuyutsai2114 Год назад +1

      炒麵茶好吃但豬油一堆,其實在家自買有機麵粉自己炒加芝麻,夠迷死人啦,做夢還是想吃,我的年代真的是原味,不會加亂七八糟⋯⋯味雜啦

    • @mater225
      @mater225 Год назад +4

      @@fuyutsai2114 不需要把加煉乳說成亂七八糟吧,飲食文化本就隨時間地點改變,都不能加入想法的話你現在大概還在啃草吃生肉呢XD

    • @許舒涵-y1w
      @許舒涵-y1w Год назад

      @@mater225 現在麵茶確實是邪門外道啊?

    • @恁爸爸
      @恁爸爸 Год назад +1

      又貴又不衛生...難怪說台灣人喜歡當盤仔...

    • @mater225
      @mater225 Год назад

      @@許舒涵-y1w 不就調味麵粉,你要不要看看有多少這類型的料理? 都邪門了?? XDD

  • @yum
    @yum 2 года назад +2

    最愛狀元糕!博愛路上本來有一攤,後來消失了。之後在果菜市場附近又發現一攤,然後也沒了。T_T

    • @妮伊-b3k
      @妮伊-b3k Год назад +1

      雙連市場的文昌廟,每到考試前,很多考生會去拜拜,就會有賣狀元糕的小攤出現😊

    • @kawate4490
      @kawate4490 Год назад +1

      基隆廟口夜市附近有一攤子在賣哦
      有機會來基隆廟口夜市找找
      記得晚上都會在寶島鐘錶公司外面賣

    • @yum
      @yum Год назад

      @@kawate4490 之前去基隆有看到,被價格嚇到沒吃!囧

  • @JET2691
    @JET2691 2 года назад +1

    最後一種狀元糕....沒吃過😆

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад

      吃起來QQ的~喜歡這種口感的話很推薦試試唷!

  • @mparthur144
    @mparthur144 2 года назад +1

    The pancake is also sold in the streets of M'sia.

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад

      Thanks for watching!😊

  • @Oneo-n3o
    @Oneo-n3o Год назад +1

    台北的都好多包裝
    然後好少😂

  • @賴信宏-u2d
    @賴信宏-u2d 2 года назад +1

    麵茶、麥芽餅、麻糬、米香、狀元糕,還有什麼?古早餅,是什麼?是俗稱的麥煎嗎?

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад

      沒錯麥仔煎,也有人說石頭餅,發現有蠻多種說法的!🤔

  • @liu2987
    @liu2987 Год назад +1

    爆米香真的很少看到了

  • @neza7195
    @neza7195 Год назад

    😀😃😃

  • @吳小昱
    @吳小昱 2 года назад

    這些都是早上才有嗎?

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад +1

      我假日到下午五點前都還有看到唷~不過還是要依照店家公佈時間為主喔!

  • @張是文
    @張是文 Год назад

    除了米香~其他都沒吃過==~喔麥芽餅有拉~我兩個都買超市現有的~完全沒買過攤販~很好奇第一個是甚麼?想吃最後一個~那是啥?奇怪我三十歲我沒看過這些內

  • @어려질수록성의를심히

    0:53 is it tea? soup?

    • @uniqueharuma
      @uniqueharuma Год назад +1

      那是由麵粉製作的甜飲料

  • @mamypoko1982
    @mamypoko1982 2 года назад +1

    物價真的漲不少

  • @东方白-o1z
    @东方白-o1z 2 года назад +1

    麦芽饼老板很帅的样子

  • @skipoo
    @skipoo 2 года назад +3

    麵煎嗲

  • @我幼齒
    @我幼齒 2 года назад +1

    ……好久沒有看到……我們這邊都沒有了…

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад

      有機會去迪化街逛逛吧👍🏻

    • @我幼齒
      @我幼齒 2 года назад

      @@1eatfirst1 迪迪化街那段?

    • @我幼齒
      @我幼齒 2 года назад

      迪化街大同路?

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад +1

      點一下地圖連結,可以從那開始逛~
      建議假日去比較熱鬧喔!
      大稻埕廣場
      maps.app.goo.gl/jdFVnpckT5mD64rTA?g_st=ic

    • @我幼齒
      @我幼齒 2 года назад

      @@1eatfirst1 謝謝。

  • @raka9998
    @raka9998 Год назад

    做的是還不錯,但訂閱音效跟最後那片尾 吵死了= = 整個質感都被破壞掉

  • @紀波波-l4d
    @紀波波-l4d Год назад +1

    麥芽餅缺少2樣……梅子粉跟香菜

  • @余運高
    @余運高 2 года назад

    太白粉跟麵茶不是60年前的??

    • @1eatfirst1
      @1eatfirst1  2 года назад

      現在有些地方也有賣唷!

    • @余運高
      @余運高 2 года назад

      @@1eatfirst1 嗯

  • @cielo08
    @cielo08 Год назад

    10:00 한국쌀강정인데?