Thank you for watching! There're huge differences between classic Japanese whiskey sour and trendy western style. I personally prefer to shake with small ice for whiskey sour with egg white to create much aeration in making smooth form. I hope you enjoy the video and try to make both. Have a nice day😊 ご視聴ありがとうございます。色々とスタイルに違いはありますが、どちらもウイスキーをより飲みやすく感じさせるレシピです。皆さんはどちらがお好みでしょうか？ 個人的に卵白を使うカクテルは大きめのシェイカーで良く振り、卵白をメレンゲに変えるイメージで作ると上手く仕上がると思います。 良い一日を☺
Western style it is. Japanese’s view on a sour using a base of aged spirit is just not… right. The sweetness is crucial to reveal whiskey’s fruity and vanilla notes.
Thank you for watching! There're huge differences between classic Japanese whiskey sour and trendy western style. I personally prefer to shake with small ice for whiskey sour with egg white to create much aeration in making smooth form. I hope you enjoy the video and try to make both. Have a nice day😊
ご視聴ありがとうございます。色々とスタイルに違いはありますが、どちらもウイスキーをより飲みやすく感じさせるレシピです。皆さんはどちらがお好みでしょうか？ 個人的に卵白を使うカクテルは大きめのシェイカーで良く振り、卵白をメレンゲに変えるイメージで作ると上手く仕上がると思います。 良い一日を☺
Western style it is. Japanese’s view on a sour using a base of aged spirit is just not… right. The sweetness is crucial to reveal whiskey’s fruity and vanilla notes.
う～ん✨ いつもお洒落ですね。😊
高橋恵津子さん コメントありがとうございます。楽しんでいただけるよう精進致します😁