Dạ chắc cùng một dòng tảo , rong biển. phổ tai thì nấu nóng sẽ ra nhớt. Còn tảo biển Hàn quốc nấu lửa nhỏ 15-20 phút được , nấu lâu hơn cũng sẽ có nhớt .
Người Hàn thả thẳng vào luộc luôn . Dạng sợi cũng vậy. Họ thích nước luộc sệt sệt cũng có vị ngon riêng. Lúc trước chị hay luộc riêng nhưng mẹ chồng chị la hổng cho làm vậy 😊
Ôi em học theo công thức nấu ăn của chị,các món ăn đều chuẩn vị Hàn,ông xã em khen món ăn rất ngon.❤
Thật công phu chi tiết
Hai bé nhà bạn nhìn đáng yêu quá,xin chúc toàn thể gia đình bạn thật nhiều sức khoẻ,hạnh phúc🥰❤️👍
P cám ơn nhiều ☺️🥰
Nhìn lạ mà hấp dẫn ngon quá c ơi.like chị nek
Ở gần nhà có cô bán bánh mì cô ấy hay làm món này hôm nay mới biết cách làm 👍😋😋😋😋
Em cám ơn chị Phương chia sẻ
😊
Em làm để qua đem mới ngắt có ổn k ạ
Ở VN em thấy có bột năng, bột gạo, bột mì số 8, 11, 13 với bột khoai tây, không có bột tàn mì
Vậy người bán cũng hổng rành. 😄bột tàn mì là bột mì nhưng hầu như không có Protein.
Tảo biển ở VN gọi là phổ tai nấu chè phải hôn em
Dạ chắc cùng một dòng tảo , rong biển. phổ tai thì nấu nóng sẽ ra nhớt. Còn tảo biển Hàn quốc nấu lửa nhỏ 15-20 phút được , nấu lâu hơn cũng sẽ có nhớt .
Cảm ơn em, nhờ hênh của em chị mới biết nhiều món ngon
@@ngothihoanglan1090 ban đầu kênh của chị là món Hàn vì chị nấu món Hàn có chồng Hàn 20 năm rồi em . Nhưng ít bạn quan tâm , ít views nên có bớt dần .
Hôm qua mới nấu ăn thử , nhưng chị nấu với xương heo nước lèo như là bánh canh chỉ có điều là làm bột giống như em chỉ ăn cả nhà khen ngon
Chị Phương ơi, nếu làm dạng sợi thì có cần trụng hoặc luộc cọng mì riêng ko ạ? Hay vẫn thả vô nồi nước dùng luôn ạ?
Người Hàn thả thẳng vào luộc luôn . Dạng sợi cũng vậy. Họ thích nước luộc sệt sệt cũng có vị ngon riêng. Lúc trước chị hay luộc riêng nhưng mẹ chồng chị la hổng cho làm vậy 😊
mình kiếm ko được weizenin, P có biết loại nào thế được ko?
Bạn ở Đức hay ở vn? Không có thì chỉ dùng bột mì thường thôi 😊
h ở Đức, h cũng coi hết ở Metro, Selgros, rewe... mà Ko thấy
Phương thử làm Mì kéo tay chưa? Mình mò hoài ko ra
Thì đây là món mì kéo tay , hay có người gọi là mì ngắt
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake để mình làm thử theo công thức bột này rồi kéo theo kiểu người Hoa xem đc ko
C.P ưi, e còn nửa bịch bột 찰밀가루 mua để làm theo vỏ mandu của c, e dùg cho công thức này thay thế bột mì đc k c? 😬
Được em . Ngon hơn bột mì thường đó
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake ok c ♥️
Bột tàn mì là loại nào hả chị ?
Loại nào là sao em? Tiếng Anh gọi là wheatstarch.
Phương ơi bột chị nhồi sao mặt bột không mịn mà nó răng là bị gì vậy Em ?
Lúc đầu nó cũng răng đó chị. Sau vài hiệp nghỉ là nó mịn lại à.
Nếu kg có bột tàn mì có làm đc kg chị ?
Người Hàn vẫn làm không dùng bột tàn mì đó em. Ít dai chút . Nhưng không sao , vẫn ăn được . Em phải nhồi dai và dùng bột làm bánh mì.
C ơi với công thức này mình có thể làm hoành thánh được không v c
Vỏ hoành thánh chị có video rồi đó em. Bột ct này làm sẽ bị nhão không cán được. Em kiếm từ khóa “Mandu Hàn quốc phuongskitchen” giùm chị nha
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ em cảm ơn c nhiều
Bữa e nấu món này nhưng xem video của người hàn nên e ko hiểu . Cuối cùng là bột bị chai cứng
Chị xem nhiều ct bột pha sẵn của người Hàn thấy được chứ họ tự pha bột thì đơn giản lắm . Mẹ chồng chị làm nè , chỉ có bột mì và nước cứng ngắc hà.