Cukr zabíjí

Rafinovaný cukr by vůbec neměl být součástí stravy žádného živočicha (ano, i Váš pes trpí). Nikdo ho nepotřebuje. Do středověku se sladilo medem. Po objevení rafinace spotřeba cukru rostla až k dnešní extrémně vysoké hodnotě. Je to jen rychlý zdroj dopaminu a potravinářský průmysl ho využívá společně s mnohem toxičtějšími sladidly pro vytvoření závislosti na jeho produktech.
Protože přirozeně cukr do těla přichází "all inclusive" společně s dalšími minerály, enzymy a vitamíny např. z ovoce, tělo ho umí efektivně zužitkovat jen v této podobě. Co se ale děje, když je přijímán izolovaně? Chybějící minerály a vitamíny si bere přímo z vašeho těla pro příliv energie. Takže pak člověk může brát doplňky stravy a stále se divit, že mu chybí daná živina, protože neustále přijímá cukr. A možná o tom ani neví, protože v ČR je obsažen dokonce i v hořčici (šup pro ni do Německa!).
Pokud chcete chytré děti bez ADHD a zubních kazů, nedávejte jim cukr!
Vhodné alternativy:
Med (nesmí se péct, jen syrový!)
Březová šťáva
Javorový sirup
Kokosový/ palmový cukr
Stévie
Jaggery
...
Co třeba vysadit kiwi (odrůdy pro ČR), muchovník, maliny, ostružiny, hrušky nebo další sladké ovoce?
Zdroje:
Sugar: the Bitter Truth - Robert H. Lustig
• Cukr, sladký zabiják (...