Спасибо вам за ваш рецепт. Я просмотрела несколько видео и остановилась на вашем варианте. Сделала из 1,5 кг филе получилось 18 больших вкусных котлет. Оказывается, что это легко и просто, а самое главное очень вкусно!
Девочки огромное спасибо за рецепт. У нас и не делают киевские котлеты. А тут у дочери токсикоз. Уж очень она ими бредила... Приготовила по вашему рецепту. И дочь и зять остались в восторге ( правда маслица положила маловато увы). На первый раз считаю очень даже... Спасибо вам огромное спасибо 💗💐🌟
Лайфхак как сэкономить яйца😀: мука + кукурузный крахмал 1:1, добавить немного воды и взбить, добившись консистенции кляра. А затем - сухари. Эффект такой же - хрустящая корочка, масло не вытекает, а стоит дешевле
Это не котлета по киевски. Я как инженер технолог общественного питания говорю. Котлета по киевски из цельного филе делается.... Если меняют технологию приготовления, соответственно нужно поменять название блюда.
Я называю эти котлеты не ленивыми, а киевскими. Мои гости никто не догадался, что они из молотого мяса. Пропускаю мясо через крупную решетку и добавляю только соль и перец. Заранее, в размягченное сливочное масло добавляю чеснок, мелко нарезанный укроп и ароматный соевый соус. Формирую продолговатые галочки и замораживаю их.Ими фарширую котлетки. А далее, как рассказывается в рецепте: дважды в яйце и сухарях. Удобно делать с помощником: один обмакивает в яйце, другой - в сухарях. Очень вкусно и ароматно получается!
Котлеты зачётные. Уверен, что и вкусные. Сделаны на достаточно высоком уровне. Но это всё же не котлеты по Киевски. Скорее котлеты под киевские😂😂😂 Но тем не менее они хороши, отлично выглядят, отличный хруст при разрезании, видно, что сочные. Желаю вам творческих успехов.
Спасибо за рецепт. Настоящие котлеты по-киевски сделать крайне сложно - нужно чтоб косточка обернутая фольгой из каждой котлетки торчала 😂🍗🍗🍗. Это сколько кур нужно купить? А у Вас так просто и наверное вкусно. Буду пробовать.
Девчонки , теперь я удивлю своего мужа , а то он нахваливает свою бывшую .,что она так вкусно готовила котлеты по- киевски. А для меня это как удар ниже пояса . А теперь буду знать...да ещё так упрощённо и быстро и вкусно . Благодарю, это просто подарок на 8 марта.
Это аппетитно, вкусно. Но не котлета по киевски . Скорее зразы с сыром:) Очень не люблю котлеты с сыром. Лишнее. А киевские-цельное большое филе, масло с зеленью заморозить, затем в филе, оформить котлету и морозильник, мин. на 20-30.Дальше лизон+тертая булка(лёгкое , воздушное должно получиться ), опять лизон, тертая булка и форма удлинённая у котлет. Фритюр и жарка , без духовки. Лучший гарнир-свежий салат капуста, морковь, зел. лук, и фри или пюре.
Котлеты не по киевски. Это готовил повар из Англии для короля когда тот зашел в кабак чтобы поесть свиные котлетыю Но свинины не было и повар сделал из курицы отбивные котлеты. А панировка была из хлебных крошек. Но повар скрыл это Но король был в восторге от этих котлет.
t.me/foodtime_ft TELEGRAM канал где много чего интересного
Подписывайтесь чтоб ничего не пропустить. Спасибо.
Спасибо большое за прекрасную подачу , очень круто 👍👍👍
Спасибо вам за ваш рецепт. Я просмотрела несколько видео и остановилась на вашем варианте. Сделала из 1,5 кг филе получилось 18 больших вкусных котлет. Оказывается, что это легко и просто, а самое главное очень вкусно!
Спасибо большое ☺️. Очень приятно знать что наш рецепт Вам пригодился.
У меня 11 котлет.
Сделала очень вкусно ,но я добавила небольшую луковицу и 2 зубчика чеснока, очень вкусно
Девочки огромное спасибо за рецепт. У нас и не делают киевские котлеты. А тут у дочери токсикоз. Уж очень она ими бредила... Приготовила по вашему рецепту. И дочь и зять остались в восторге ( правда маслица положила маловато увы). На первый раз считаю очень даже... Спасибо вам огромное спасибо 💗💐🌟
Спасибо, девочки!!! Сделала! Понравились! Дети внуки заказали, еще!!! Всего вам всего доброго!!! Сразу подписалась
Спасибо большое 😊
Если у дочери токсикоз... Введите противоядие от бытовых отравлений... И все пройдет. Если есть кто то в Симферополе... Я подарю.
Думаю,это тоже вкусно,спасибо за рецепт,тоже чудесный вариант куриных котлеток,Спасибо!🌞🌹
Спасибо очень аккуратно работаете ,приятно смотреть !!!
красота ,очень аккуратно чисто и понятно спасибо вам огромное
Спасибо большое 😊
Лайфхак как сэкономить яйца😀: мука + кукурузный крахмал 1:1, добавить немного воды и взбить, добившись консистенции кляра. А затем - сухари. Эффект такой же - хрустящая корочка, масло не вытекает, а стоит дешевле
Спасибо, попробуем! 👍🤗😉
Спасибо,попробуем
@user-hv2nv3up7w спасибо большое за то что смотрите
Приготовила. Замечательные котлеты получились. Теперь только так и буду готовить. Большое спасибо!
Спасибо большое. Мне очень приятно ☺️ что у Вас получилось и мой рецепт Вам пригодился
@@foodtime. А можете написать ответ мне . Добрый день ,зачем пергаментная бумага на противень ложите,чтоб не сгорели котлеты что-ли?
Раньше, когда ездила в командировки, всегда брала в кафе эти котлеты, вот только название забыла. Благодарю за рецепт, обязательно сделаю.
Спасибо вашим рукам, классно ❤
Круто. Приготовлю на праздничный стол❤
Vyzerajú fantasticky a určite aj fantasticky chutia. Určite vyskúšam. Pozdravujem zo Slovenska 👍👍👍
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Хочу, хочу, хочу! ❤ Спасибо большое. Приготовлю, давно их готовила, еще до войны. Я их подаю с зеленым горошком и с пюре
Спасибо за рецепт 👍
Спасибо за то что смотрите
Спасибо огромное .просто слов нет
Дай Аллагь вашим рукам здоровья .❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо за пошаговый рецепт.👍👍👍
Спасибо что смотрите
Спасибо за рецепт, пока смотрела на слюну изошла! Надо будет попробовать!!!
Спасибо большое ☺️
Очень вкусно и легко по вашему рецепту
Очень доходчиво и без заморочек👌👍Спасибо
Супер девочки, спасибо за рецепт
Мне понравился ваш рецепт девочки...очень вкусно..👏
Это не котлета по киевски. Я как инженер технолог общественного питания говорю. Котлета по киевски из цельного филе делается.... Если меняют технологию приготовления, соответственно нужно поменять название блюда.
Это правда .
Это далеко не котлеты по киевски.😅
@fergofargo9840 мы так их называем
Она и назвала их ленивыми
@@foodtime. тогда смело можете называть яблоко грушей.
Спасибо
Не хотела заморачиваться с избиением курицы,и вспомнила что можно сделать из фарша
Это, конечно, не киевские котлеты, но всё равно очень вкусно будет. Спасибо. ❤
Здраствуйте спасиба вам за ретцепт так лехко и просто я сахранила ролик 👍👍👍😘😘😘
Это издевательство над русским языком!!!
Никогда не готовила,но стоит попробовать. Спасибо за рецепт
Спасибо что смотрите
Отличный рецепт!!! Буду пробовать! Только я люблю корочку потолще, поэтому делаю двойную панировку: яйцо, мука, яйцо, сухари))
Нужно запомнить слово МЯСО. М-мука,Я-яйцо,С-сухари,О-обжарка.
Marija Svitkauskaite Не понимаю о чем Вы ?
@@foodtime.О панировке. Мука,яйцо, сухари,обжарка
Здравствуйте! Какая умница.все.и я так делаю, только без сыра , ас укропом! Но попробую! Частенько все професиональноСпасибо вам большое!
Все замечательно! Даже глаза закрыла и на гляньте, и на ложите😂
Такой акцент 😹😹😹
@@foodtime. Я не хотела Вас обидеть🙏
Я называю эти котлеты не ленивыми, а киевскими. Мои гости никто не догадался, что они из молотого мяса. Пропускаю мясо через крупную решетку и добавляю только соль и перец. Заранее, в размягченное сливочное масло добавляю чеснок, мелко нарезанный укроп и ароматный соевый соус. Формирую продолговатые галочки и замораживаю их.Ими фарширую котлетки. А далее, как рассказывается в рецепте: дважды в яйце и сухарях. Удобно делать с помощником: один обмакивает в яйце, другой - в сухарях. Очень вкусно и ароматно получается!
Гости из за уважение к вам не признались что это не киевские или не пробывали катлеты по киевски.
Подскажите, какой лучше хлеб использовать для панировки. У меня они коричневые получаются, не золотистые. Быстро перегорела пока внутри не испечется
Молодцы девочки! Спасибо за чудесный рецепт!❤️🌹❤️🌹❤️🌹
Класс, профессионалы👍👍👍
Спасибо 😉
Спасибо всё очень легко , быстро , и красиво ❤
Рецепт супер .Я однажды пробовала делать ,так у меня все вытекло уж не помню как лепила теперь сделаю .
Где рецепт...сколько чего...НЕТУТИ...😃😂😁😄😅
Сделаем
Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось, всем очень советую!!
Здравствуйте спасибо за вам ретцепт
Спасибо что смотрите
Супер рецепт
Буду готовить
Котлеты зачётные. Уверен, что и вкусные. Сделаны на достаточно высоком уровне.
Но это всё же не котлеты по Киевски. Скорее котлеты под киевские😂😂😂
Но тем не менее они хороши, отлично выглядят, отличный хруст при разрезании, видно, что сочные. Желаю вам творческих успехов.
Спасибо девчонки!!!!
Вам спасибо за то что смотрите и комментируйте
Спасибо за рецепт. Настоящие котлеты по-киевски сделать крайне сложно - нужно чтоб косточка обернутая фольгой из каждой котлетки торчала 😂🍗🍗🍗. Это сколько кур нужно купить? А у Вас так просто и наверное вкусно. Буду пробовать.
Спасибо. Они очень вкусные
Девчонки , теперь я удивлю своего мужа , а то он нахваливает свою бывшую .,что она так вкусно готовила котлеты по- киевски. А для меня это как удар ниже пояса . А теперь буду знать...да ещё так упрощённо и быстро и вкусно .
Благодарю, это просто подарок на 8 марта.
Спасибо. Напишите потом как все прошло.
😁
Ну как муж- то? Доволен котлетками?)
Анна Сусан, не прогнали ещё его к бывшей жене?
@@ФораФонина гнала своего мужа к бывшей. Нет не хочет , его устраивает все во мне . Я как голубцы готовлю , его бывшая так не умеет .
Вот спасибо большое ,с первого раза получилось ❤❤❤очень вкусно)только долго
👍🏻👍🏻👍🏻
Какая вкуснотища, обязательно попробую. Благодарю,вас девочки!!!❤❤❤
❤ молодцы классные котлетки
Спасибо
Чёт я сомневаюсь что это совсем ленивый рецепт.😂🤣
Совсем не ленивый)😂
Вчера ночью готовила)
Но очень вкусно)
Спасибо большое ☺️
@@ВалерияДмитриковецмало того, они ещё и не киевские
@@Dshenni так это название такое..
Это котлета называеться"дружба"
Спасибо за рецепт 🤗оооочччееньььь вкусно 👍
Спасибо большое за то что смотрите и комментируйте
КЛАДЕМ!!! КЛАДЕМ!!!
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо!
Это аппетитно, вкусно. Но не котлета по киевски . Скорее зразы с сыром:) Очень не люблю котлеты с сыром. Лишнее.
А киевские-цельное большое филе, масло с зеленью заморозить, затем в филе, оформить котлету и морозильник, мин. на 20-30.Дальше лизон+тертая булка(лёгкое , воздушное должно получиться ), опять лизон, тертая булка и форма удлинённая у котлет. Фритюр и жарка , без духовки. Лучший гарнир-свежий салат капуста, морковь, зел. лук, и фри или пюре.
👍🏻👍🏻👍🏻
Супер,,спасибо
А куда используете растительное масло после приготовления? За рецепт спасибочки !!
Уакрй хороший ковшик!поделитесь чье производство
Суперрр!При какой температуре запекать?и,можно ли в панировке щаморозить ?
200 градусов, заморозить можно
@@foodtime. спасибо за ответ!❤️👍
А лук не добавляете?
Доброго дня,подскажите почему сильно пенится масло когда жарю,?
🙏💕Спасибо🙏💕 леночке...
А какой сыр нужно добавлять? Который хорошо плавиться?
Вопрос: котлеты получились плотной консистенции. Чем можно " разжижить" фарш
Супер
Сколько можно сделать из 4кг курицы?
Котлеты - просто класс! Вкуснотень! Буду рад дружбе - заходите! Удачи!
Спасибо что смотрите и комментируете
Я режу батон на. Квадратики мелко а остальное все тоже Спасибо
Добавьте чеснок, с ним очень вкусно.
здравствуйте, скажите на сколько по времени опускать котлеты в масло?
Приятнее смотреть в перчатках
На какой температуре в духовке ? Не хочется перепечь их
Перед панировкой надо подморозить котлеты
Подскажите какой сыр брать, чтобы он растаил но при этом было вкусно?
Любой сыр Который плавится, мы кладём мочарелу
А сколько граммов фарша на одну котлету уходит?
Добрый день! Ваш рецепт самый правильный! Котлеты по киевски делают из фарша курицы или телятины и только так... Все остальное это совковый общепит.
Добрый день а замораживать можно их?
Можно
Пожалуйста ответьте можно вместо сыра добавить масло с зеленью как начинка по киевский
Да конечно
Когда фарш болтает, звук сквирта получается😁
А что вы сделали с хлебом? Как мне его размельчить то? Как вы делали сухари
Про ЛОЖИМ уже было?
А часнок нужно перекрутить с фаршем?
Котлеты не по киевски. Это готовил повар из Англии для короля когда тот зашел в кабак чтобы поесть свиные котлетыю Но свинины не было и повар сделал из курицы отбивные котлеты. А панировка была из хлебных крошек. Но повар скрыл это Но король был в восторге от этих котлет.
👍🏻👍🏻👍🏻
А температура духовки какая?
Я пропустила духовка на сколько градусов должна быть разогрета?
Что это за приспособление, которое перемалывает мягкый хлеб в крошку? Можно ли оставить ссылку
на место покупки?
У Нас к электро мясорубке идёт насадка терка, вот она и перемалывает. Мясорубка Zelmer
@@foodtime. можно же и блендером, не хуже получается )
Думаю 🤔 да
Хлеб должен быть не свежий, и потом положить его можно в морозилку, а потом перемолоть.
Думаю,скорее ЭТО ЗРАЗЫ,из курицы,но не котлета по-киевски! 🍗Но наверное ВКУСНО!
А если не добавлять масло и сыр? Как думаете- это будет вкусно? Просто не хочется лишних калорий в организм😅
В СССР эта котлета называлась "УКРАИНА', а по рыбным дням из рыбьего фарша "БРИГАНТИНА" и подавали их даже в ресторанах.
Layk Super
хорошие котлетки ,молодцы
ЛАЙК👍💐
А вот, сыром не испортили такие котлеты? Без сыра можно?
5 куриных яиц в рецепте это в фарш? Или для панировки ?
Для панировки
😊😊😊
Какая температура в духовке на 30 мин?
Настоящие котлеты по киевски из фарша не делают. Только филе, которое отбивают. Это теперь для удешевления начали делать из всего, что непоподя.
Из фарша тоже очень вкусные
@@foodtime. но это уже не киевские. Это лишь их копия, но это не значит, что они не вкусные. Всего хорошего.
👍🏻👍🏻👍🏻
А можно без духовки готовить? Ее нет , к сожалению
Мне кажется, вы используете не сухари, а хлебный мякиш. Разве нет?
Молодец.!
А на сколько градуса в духовку.
Здравствуйте,а что за масло внутри котлет вы используете,если можно название?
Сливочное масло 🧈 PRESIDENT
,u 5uugm
Ну, елы-палы. Вопрос депильный. Сливочному маслу будет плевать как оно называлось до плавления.
А где температура духовки непрофподготовка обратите внимание на детали сухари не самое главное😮
Какие котлетки красивенькие, аж слюнки текут. Буду побывать делать.
А вот скажите в сам фарш яйца нужно добавлять или нет?
Джхб
Почему цепляетесь к названию котлет, автор сказал,что ленивые.
На фарш лук и яица нету?