이사람 정말 찐 중에 찐이네. 저는 프랑스에서 동시통역하며 34년차인 교민입니다. 제 프랑스 신랑이 식당 몇개 운영하고 있거든요 그래서 저도 프랑스 요리를 쫌 아는편인데 재형씨는 모든 요리의 기본이 프랑스 조리법의 정석을 보여주는것 같아요. 그냥 지나치듯 하는 가벼운 설명도 식당 쉐프들의 요리지침을 그대로 따르고 있고요. 이분은 그냥 겉멋든 사람이 아니였어 ㅎㅎ 찐 Parisien 의 표본 ! 지난 파리편에서 요식업계 사람들의 보물창고 주방용품가게 Dehillerin 보여줄때부터 이미 알아봤음. 먹거리 시장, Passage 에서의 식사, 전시회등 그냥 파리에 사는 파리지양 보다 더 파리적인 정서로 무장한 엄청 핫가이 ! Vous êtes le meilleur !!! 한국가면 공연도 꼭 보고싶어요 !
10년도 훨씬 전 줄리앤줄리아를 보고 집에서 뚱땅거리며 따라했던 추억의 비프부르기뇽을 이번 크리스마스에 요정님 레시피로 가족들과 해먹었어요! 너무 맛있고 깊은 맛이 난다고 극찬을..!!! 냉파스타도 진짜 대박입니다. 저 둘의 조합이 환상이에요! 근데 참치는 꼭 리오마레로 쓰셔야 더 레시피와 근사치에 가까운 맛이 날것 같아요😊 우리나라 참치보다 더 깔끔하고 맛있더라고요~ 암튼 유튜브로 이렇게 재형님의 요리센스와 라이프스타일을 접할 수 있는 시대에 살아서 너무나 행복합니다.. 요정재형 최고!!!!!! 🧚 🧚
어흑 저 이거 어제 끓였는데 더 오래 끓여야할지 고기가 아직 퍽퍽해요ㅜㅜ 우둔살 넣어서 퍽퍽은 기본인지 좀 더 오래 끓이면 고기가 더 부드러워지겠죠. 3시간 끓인거 같은데 아ㅡㅡ 양고기 스튜만큼 맛있지 않은거 같아요. 아직 포도주 신맛이 나요. 베샤멜 넣음 안 날줄 알았는데ㅜㅜ
오늘 공연에서 오빠가… 너네 요즘 요리영상 잘 안보더라?ㅡㅡ🥸 하셔서 공연장 나오자마자 바로 봤어요 ㅎㅎ
나중에 공연장에서 체념이랑 1988도 듣고 싶어요 🥹
300년 인생 중 가히 최고의 공연을 보고 온 밤이라 매우 행복한 꼬요 올림
ㅋㅋㅋ ❤️
앜 저도 오늘 공연보고 더 생각나서 들어왔습니다ㅋㅋ 오늘 너무 좋았어요... 반했습니다 귀여워!
저도 공연 보고 요리영상 챙겨보러 달려왔습니다!
스타우브몇인치에용? 주방용품특집도해주세용❤
이사람 정말 찐 중에 찐이네.
저는 프랑스에서 동시통역하며 34년차인 교민입니다.
제 프랑스 신랑이 식당 몇개 운영하고 있거든요 그래서 저도 프랑스 요리를 쫌 아는편인데 재형씨는 모든 요리의 기본이 프랑스 조리법의 정석을 보여주는것 같아요. 그냥 지나치듯 하는 가벼운 설명도 식당 쉐프들의 요리지침을 그대로 따르고 있고요.
이분은 그냥 겉멋든 사람이 아니였어 ㅎㅎ 찐 Parisien 의 표본 !
지난 파리편에서 요식업계 사람들의 보물창고 주방용품가게 Dehillerin 보여줄때부터 이미 알아봤음.
먹거리 시장, Passage 에서의 식사, 전시회등 그냥 파리에 사는 파리지양 보다 더 파리적인 정서로 무장한 엄청 핫가이 ! Vous êtes le meilleur !!!
한국가면 공연도 꼭 보고싶어요 !
요정님과 연이 닿았다면 진짜 잘 맞는 친구가 되었겠다! 속으로 생각했네요. 요리 음악 식물 인테리어 취향 어쩜~ 그리고 제가 중요하게 생각하는 유머감각까지! 🎉 영상 자주 올려주세요~!
요리는 센스인데... 진짜 음악하시는 분이라 그런지 요리 센스가... 장난 아니시네요. 어쩌다 비프 부르기뇽에 꽂혀서 쥴리아 차일드가 영어로 요리하는 영상까지 찾아서 보고 끙끙대며 만들었었는데 재형님 하시는 거보니까 와~~~ 뚝딱뚝딱 너무 잘하세요!! 최고! 👍👍
썸네일만 보고 연말에 외식 안하고 홈파티하기로 감히 결정합니다 너무 좋아요 진짜 재형님 요리 오래 알려주세요 넘나 제스타일💘 감사합니다😌
요정님 레시피로 연말 잘 보내볼께요~!♡
안테나 식구들 영상을 풀로 길게 길게 내보내 주세요~~~🙏🙏🙏🙏
저도 매년 겨울이면 하는 메뉴라 반갑네요 밥이랑도 어울리지만 저는 메쉬드포테이토에 얹어먹는걸 좋아해요~~ 올해는 요정님 레서피로 해봐야겠네요~
연말에 이런 레시피... 정말 감사합니다 연인 가족 심지어 홀로 보내는 사람도 맛잇는 요리 해먹고 와인 한 잔 하면서 기분좋게 보낼 수 잇을 것 같아요❤️
이거대로 했더니 정말 맛있었어요! 오늘 홈파티 할 때 해봤는데 다들 맛있다고해서 흐뭇❤ 감사해요🫶🏻👍🏻❤️
요리영상 10번 보는 저를 위해 꼭 요정의 레시피 계속 해주세요. 오늘 피아노 치는 오빠 넘 멋지셨어요. 근데 요리하는 오빠도 넘 멋져서.
살림도 잘해 요리도 잘해 피아노도 잘 쳐 말도 멋지게 잘 해. 진짜 완벽한 요정님❤ 사람아니고 요정 맞죠?
내일은 비프 부르기뇽 관자 샐러드 해 먹어 봐야겠어요
너무 맛있을거 같아요!!!!
많은 유튜버들 레시피 따라 해봤는데 요정님 레시피는 실패한 적이 없어요! 비프브르기뇽 진짜 맛있어요!!!
맛 내기 어려운 음식이라고 해서 기대 반 걱정 반으로 해봤는데 너무 맛있었어요! 덕분에 행복한 식사가 되었어요~ 요정 짱❤
🖤🖤
저를 프랑스 셰프로 거듭나는 척하게 해주시는 최고요정님 쵝오😉
우연히 들어간 프랑스가정식 식당에서 시켜 먹어보고 너무~~~~맛있어서 반했던 음식인데 역시 요정님~ 이걸 해주시네요~ 근데 사야 할 재료가 너무 많아서 엄두가 안나네요 ㅎㅎ ㅎ
와… 요정님 요리클라스 미.쳤.다… 👍대박
못하는게 없네용;;~~ 별 다섯개 🌟🌟🌟🌟🌟
와 프랑스요리 하면 딱 떠오르는게 비프부르기뇽인데 이걸 만드셨네요 ♥️ 항상 잘 보고 있습니다
저 쉬운데 엄청 맛있을 것 같은 파스타 뭐죠? 브리치즈 파스타 탈출!당장 해 먹겠습니다 (베샤멜을 사서 쓸 수 있다니 마켓**사랑해요 요정님도 사랑해요)
10년도 훨씬 전 줄리앤줄리아를 보고 집에서 뚱땅거리며 따라했던 추억의 비프부르기뇽을 이번 크리스마스에 요정님 레시피로 가족들과 해먹었어요! 너무 맛있고 깊은 맛이 난다고 극찬을..!!! 냉파스타도 진짜 대박입니다. 저 둘의 조합이 환상이에요! 근데 참치는 꼭 리오마레로 쓰셔야 더 레시피와 근사치에 가까운 맛이 날것 같아요😊 우리나라 참치보다 더 깔끔하고 맛있더라고요~ 암튼 유튜브로 이렇게 재형님의 요리센스와 라이프스타일을 접할 수 있는 시대에 살아서 너무나 행복합니다.. 요정재형 최고!!!!!! 🧚 🧚
니트 너무 예뻐요 ❤❤❤ 요정 그 자체 요리 영상도 너무 좋았어요 다음 영상도 너무 기대돼요!!
아 연말에 친구들 초대해서 뵈프 부르기뇽 해주려고 했는데 ㅋㅋㅋㅋ짱이다 젤 맘에드는 레시피에요 고마워요!!!
2023년도 몇일 남지 않았네요~^^ 오늘은 연말 분위기 뿜뿜😊
요정님 덕분에 가족들이랑 맛있게 잘 먹었습니다! 60대이신 부모님도 너무 맛있게 잘 드셨어요!😊 아니 근데 컬리에 말씀하신 재료들 품절 자꾸뜨네요ㅋㅋ 요정님 유툽보고 해드시는 분들이 많은가봐용 베샤멜 소스랑 피클은 쿠팡 에서 따로 시켰어요 ㅋㅋ 😂
찐 크리스마스 느낌 가득❤
비프부르기뇽 이 레시피 그대로 재료구매해 오늘 따라했어요!
진짜 맛있어요!!!ㅠㅠ
내일,모레 크리스마스 연휴내내 맛있게 먹을게요! 좋은레시피 감사합니다❤❤
(인터넷에서 덩어리소고기 찾아 구매해서 했더니 큼직큼직 좋아요!)
내일 영상 너무 기대돼요 안테나편 기다리고 있었어요
크리스마스 가족 식사 메뉴로 참고하겠습니다
저 프랑스인이랑 결혼해서 현지에 살고 있는데 비프 부르기뇽 어려울거 같아서 엄두도 못내고 있었거든요. 마침 요정님 레시피 올라와서 맘먹고 열심히 따라했는데 진~~~짜 맛있다고 좋아했어요 !! 넘 감사합니다🥂 앞으로도 계속 잘 부탁드려요🫶
메뉴 아주 맛있는 것만 골랐네🌸
맛있겠어요!!
우와! 궁금했던 요리예용~~ㅎㅎㅎ
와.. 항상 요정재형님의 요리 영상을 보면서 꼭 해 봐야겠다 생각했었는데, 특히 이 비프 부르기뇽은 무조건인거 같아요-🫢
개인적으로 레시피들 너무 소중합니다..!🫶🏻🥹
비프 부르기뇽 첨 해는거라 저의 요리실력에 의구심이 들었는데 이건 정말 찐이네요!!!!너무 간편한데 맛은 프랑스식당 그자체예요ㅎㅎ다른 레시피들도 도전 할수있을것같아요🎉🎉요정님 넘넘 감사합니다~즐거운 연말 보내세요😄😄
눈으로 냠냠. 늘 좋은 레시피 감사합니다 :) 메모메모!!
연말에 요리다운요리로 친구들과 가족들과 먹음 분위기좋을듯용~
재형요정~좋은 레시피 감솨~~함당~~쵝오!!!😊
저도 이번 크리스마스에 도전해볼께요~~~꼭!!! 가족들이 좋아하는 메뉴라~~~
요리영상에 댓글 처음 달아봐요 냉파스타 정말 제가 좋아하는 것만 들어가네요 감동의 도가니입니다… 꼭 해볼게요
저렴한 요리용 와인도 하나 추천해주시면 좋을거 같아요!
레알 진심 쵝오~~~~~~ 이심돠 ! 😍👍
오ㅏ~정말 대박 레스피네요. 멋집니다! 저자리에 계신분들 왕 부럽네요!!
음식구성 너무 좋아요.❤
요정님 뚝딱뚝딱 최고입니다.👍
이번연말 비프부르기뇽은 꼭 도전해야겠네요~
향신료 총집합인데
이번기회에 향신료사러가야겠어요 ㅋ
딜이 해산물이랑 잘 어울리는건가요?
향신료 팁도 정리해주심 좋을듯요~
요리를 정~말 잘하시네요 👍
젠짜 미쳤다 한번만 먹고싶다 진짜 이렇게 요리를 잘하시다니
양도 챙기고 질도 챙기고 있어보이는 색다른 요리는 역시 요정재형과 ㅎㅎ😘
재료 정말 좋아보이네요❤ 좋은 재료로 좋은 사람들과 연말 보내기에 딱인 것 같아요 🤗 특히 고기 좋아해서 소고기 진짜 넘나 맛나보여요 🤤 당장 컬리에서 사먹어야겠어요 ㅎㅎ
손님상에 진짜 해봐야겠어요. 요정님최고
영상 완전 힐링입니다❤
진짜잘하시는분~요정❤재형
시원시원~후딱!!!
진정고수손놀림~
맛.데코까지완벽해보여요!
아니 왠일이야 비프 부르기뇽 레시피 모으고 있었는데 요정재형에서 올라올줄이야ㅠㅠㅠ우앙
아들이 다음주에 휴가 나와요~ 270 여일만에 나오는 아들에게 해줘야겠어요 ^^ 잘 보고 갑니다 ~
담주 손님초대할때 도전해봐야겠네요^^ 그나저나 재형님, 도마 밑에 행주 한 장 깔아두시면 칼질 하실 때 도마가 덜 움직여요~ 볼때마다 손 다치실까봐 조마조마.... 재형님 손 절대지켜!!
와!!! 고맙습니당
최고!🍝🥫🥗🥖🫒🍆🥬🍅🥘🫕🍾🥂
올 클스마스 요리는 요걸로 정했어요 감사합니다~^^
재형님 최고😊
비프 부르기뇽 만드신 스타우브 사이즈 궁금해요 넘 멋진 요리에요😮😮😮 연말에 꼭 따라할래요
비프 부르기뇽 배워서 참 좋아요!!!
와 정말 음식 퀄리티 미쳤나봐
연말에 요리할 거 잔뜩생겼다 ..🤍
이번 주말 가족 모임 메뉴로 냉파스타 당첨!! 컬리에서 재료 주문해놨습니당 ㅎㅎ
마지막 상순 오빠 캐비어 타령 ㅋㅋㅋㅋ
어흑 저 이거 어제 끓였는데 더 오래 끓여야할지 고기가 아직 퍽퍽해요ㅜㅜ 우둔살 넣어서 퍽퍽은 기본인지 좀 더 오래 끓이면 고기가 더 부드러워지겠죠. 3시간 끓인거 같은데 아ㅡㅡ 양고기 스튜만큼 맛있지 않은거 같아요. 아직 포도주 신맛이 나요. 베샤멜 넣음 안 날줄 알았는데ㅜㅜ
우헤헤.. ♥ 사랑합니당 ♥ ♥
스타트업대표들 모임 연말 느낌 ㅋㅋ
관자제품 정보좀 주세요. 꼭 해먹고싶어요!!
관자도 컬리에서 파는 피카드제품이에요! :)
관자샐러드에 쓰신 올리브오일 어느 제품인지요?
와~ 멋집니다~ 비프부르기뇽에 토마토 소스는 안들어가는건가요? ㅎㅎ
해봐야지❤
후추 무슨제품 쓰시는지 궁금해요❤ 크리스마스 이브에 요조합으로 다만들어보려구요🤩
파리 이벤트는 당첨자 발표 됐나요?
저도 궁금..
꼭 해먹을 결심🎉
크리스마스때 해보려고 하는데 고기가 얼마나 들어가는걸까용?? 750g??
오 믿고 보는 재형오빠 레시피❤
스타우브 사이즈 좀 알려주세요 😂
이 형은 손으로 터치하면 예술이 되는군요..
관자 컬리에
파는건가요? 마리네이드가
다
되어있던거같아서요~~~👋🏻👋🏻
마자여 picard.. 존맛임
아싸 페퍼톤스!! (페퍼톤스 아싸란 뜻아님!)
관자정보주실수있나요?
형님~ 저 질문있어요!!
저번에 양고기수튜랑 이번 비프 부르기뇽 만들때도 밀가루를 넣었자나요~
요린이라 잘 몰라서 그러는데
왜 그런지 궁금합니다~😅
점도 때문인 듯 해요~ 걸죽하게 하려고
점도 때문에 맞아요! 수프 만들때도 파스타 소스 만들때도 그런답니다!!
묽으면 이상하잖아요 ㅋㅋ
고기에 밀가루 코팅해서 익히기도 해요
볶던 고기 담은 스텐채반 용기 제품정보 알려주세요오오오오
요정님.. 요리 하실 때 스타우브 몇센티 인지 궁금해여😮
비프스톡 없으몀 치킨스톡이나 사골국물로 대체해도 될까요??
옛날에 올리브티비에서 하셨던거 생각나네요
마카로니 어디제품인지 궁금해요~~^^🙏
내일 나올 영상에 소개한다는 점!!!❤️
영상 속의 음식들은 몇인분 기준인가요?
칼 너무 부드럽게 절삭력 좋아요 혹시 아시는분
저렇게 요리까지 열심히 하고 집 깨끗하게 야무지기 쉽지 않은데 ㄷㄷ 좋네요
오예 내가 조아요 천눌렀당 ㅋㅋㅋ
9:27 관자 마리네이드 된 제품인거 같은데 어디껀가요??간편하니 좋을것같은데...
스타우브 사이즈 궁금해요~!!! 🎉
요정님 제발 착용하신 안경 정보 주세요 ❤
로제 와인 넣어도 괜찮나요??
마지막에 balsamic vinegar 인가요 아니면 balsamic glaze 이가요?
발사믹 소스?? 라 하셔서요.
샐러드에 넣는 것은 드레싱입니다.
프랑스어 해요? 예전에 무도에서 프랑스어로 사과가 뭔지 몰랐쟈냐요 고기의 굽기 정도도 멀랏쟈냐요
❤❤❤❤❤❤
봉지에 든 관자 상품 정보 알 수 있을까요?!
컬리에 비프 스톡은 없네요 ㅠ 쿠-에도 오아시-에도 없는데 치킨스톡을 대신 써도 될까요??
비프 부르기뇽 혹시 고기양이 얼마나 될까요??
저는 소고기를 먹지 못하는데, 돼지고기로 해도 될까요.
오빠 고기 양을 얼마나 하신거에요??????
아니 이마트를 오라지게 돌아다녀봐도 없는것들이 꽤있어요 ㅠ 이와중에 비프스톡 왜 없음 ㅠ