Sándwich de pera caramelizada con gorgonzola y rúcula por Delicious Martha | Elle Gourmet España

El nuevo rey de las cenas informales, pero sin perder el toque gourmet, es este sándwich de pera caramelizada con gorgonzola, rúcula y nueces que nos trae Delicious Martha. Así se prepara la felicidad entre dos panes.
Si no eres muy fan del queso azul, siempre puedes utilizar un queso cremoso como el brie o el camembert en su lugar. También puedes jugar con las texturas crujientes, añadiendo unas nueces, como hace Delicious Martha, o unos pistachos, y si te apetece probar con otros bocadillos de fruta caramelizada, te podemos adelantar que el 'mix' melocotón, burrata y rúcula también es brutal.
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