ingredientes: 3 claras 3/4 taza azúcar C/n Esencia de vainilla o ralladura de cítricos 1/2 taza agua CALIENTE 1 taza harina leudante o harina0000 con 1 cucharadita de polvo para hornear Cobertura: C/n Manzanas Para el caramelo: 1taza azúcar 1/2 pocillo agua CALIENTE 🔥Horno moderado 180° 35' a 40' minutos aprox IMPORTANTE: 🍎PAra q Las claras espumen bien deben asegurarse q tanto el bol como el batidor este bien limpio(pueden pasarle una servilleta con alcohol tanto al bol como al batidor) 🍎Las claras tienen q estar a temperatura ambiente. 🍎El agua que le van a agregar al batido de yemas tiene q estar caliente,no hirviendo porque las cocinaría y no es lo que queremos. 🍎El agua que van a agregar para hacer el caramelo DEBE ESTAR CALIENTE,NUNCA FRIA porque el choque de temperatura haría que saltará agua y/o caramelo hirviendo y podrían quemarse.Tambien haría que el caramelo se endurezca,se haga un cascote durisimo imposible de deshacer y tendrian q volver a hacer elcaramelo,desperdiciando azúcar. 🍎El horno SIEMPRE PRECALENTADO. 🍎Una vez que está cocinada nuestra torta la dejamos enfriar en el horno. 🍎🥧ESPERO QUE LES HAYA SERVIDO TODOS LOS TIPSY SECRETITOS💞
Hola, gracias!el molde mide 24cm de diámetro.Si lo haces en un molde de 26cm de diámetro te va a quedar un poco más bajito pero también se puede.Cuando lo hagas me contas como te quedó💖
@@monicasantirso4249 hola!cuando esté tibio el molde,en caliente no xq se va a desarmar el bizcochuelo.Antes d desmoldarlo pásale un cuchillito x el borde por las dudas.Espero t haya servido la explicación💝cuando la hagas me contas como te quedó💖
ingredientes:
3 claras
3/4 taza azúcar
C/n Esencia de vainilla o ralladura de cítricos
1/2 taza agua CALIENTE
1 taza harina leudante o harina0000 con 1 cucharadita de polvo para hornear
Cobertura:
C/n Manzanas
Para el caramelo:
1taza azúcar
1/2 pocillo agua CALIENTE
🔥Horno moderado 180°
35' a 40' minutos aprox
IMPORTANTE:
🍎PAra q Las claras espumen bien deben asegurarse q tanto el bol como el batidor este bien limpio(pueden pasarle una servilleta con alcohol tanto al bol como al batidor)
🍎Las claras tienen q estar a temperatura ambiente.
🍎El agua que le van a agregar al batido de yemas tiene q estar caliente,no hirviendo porque las cocinaría y no es lo que queremos.
🍎El agua que van a agregar para hacer el caramelo DEBE ESTAR CALIENTE,NUNCA FRIA porque el choque de temperatura haría que saltará agua y/o caramelo hirviendo y podrían quemarse.Tambien haría que el caramelo se endurezca,se haga un cascote durisimo imposible de deshacer y tendrian q volver a hacer elcaramelo,desperdiciando azúcar.
🍎El horno SIEMPRE PRECALENTADO.
🍎Una vez que está cocinada nuestra torta la dejamos enfriar en el horno.
🍎🥧ESPERO QUE LES HAYA SERVIDO TODOS LOS TIPSY SECRETITOS💞
Una delicia!muy húmeda y suavecita😍
❤ amooooo!!!!!
Hola amiga, le quedó deliciosa su Torta Invertida de Manzana, ya estoy en su canal, gracias por su apoyo, saludos
@@lacocinadenelo Hola! gracias!!!q bueno q le haya gustado...cuando la haga me cuenta como le quedó💝
Hola!cuánto mide el molde?se ve muy rico!!
Hola, gracias!el molde mide 24cm de diámetro.Si lo haces en un molde de 26cm de diámetro te va a quedar un poco más bajito pero también se puede.Cuando lo hagas me contas como te quedó💖
Se desmolda en caliente??
@@monicasantirso4249 hola!cuando esté tibio el molde,en caliente no xq se va a desarmar el bizcochuelo.Antes d desmoldarlo pásale un cuchillito x el borde por las dudas.Espero t haya servido la explicación💝cuando la hagas me contas como te quedó💖