Может им просто мясо не доставалось 🤣🤣🤣 голова сазана карпа форель семга сома ещё с натягом как то можно понять что то съесть а с окуня чё глаз высасать 🤣🤣
@@СергейПестриков-ь4ч мне нравится вот такие умники как ты . Разговор идет об ухе из окуней . Если бы я был с Африки или с Марса или я бы не варил уху на берегу речки вечером я бы тебе поверил на слово . Мне очень охото посмотреть как ты будешь есть голову окуня под рюмку . Повторюсь карп сазан щука наконец, там есть намек на мясо . А в голове окуня где оно ?? НАВАР и только . Так что дядя кто из нас трепится ? .
Ога, с пахмела кто первый встал можно из котла (ведра) дрогалки навернуть, заливное чистой воды и пейзаж на горизонте, зорька, это не с чем не сравнимо. Оргазм
Как наши древние путешественники и войны хлеб выпекали: возили с собой ручные каменные жернова и на месте раздобыв или забрав у местного населения зерно, мололи муку. На стоянках в берегу из камней собирали печки, как теперь для бань делают и пекли хлеб. Если не лень возить муку, то можно в принципе и хлеб выпекать в самодельных печах на днёвке. 🏹 ( зерно захватить вряд- ли теперь получится...). 😀
вот это настоящая русская уха. только расстегаев не хватает с рыбой. а то что басурмане варят с картохой и крупой даже не знают что их варево называется ушное и хлёбово
Как я Вам завидую !!! По хорошему конечно! Фантастика !!! Давно смотрю Вас , сегодня подписалась. А сколько кг на выходе на такой длительный маршрут? С уважением Там.
Ну если уж совсем по правилам то мелкую рыбу опускают в кипящую воду и варят до готовности при медленном кипении. Если варить крупную рыбу, то ее надо закладывать в холодную подсоленную воду, так как при опускании в кипяток может лопнуть кожа и "товарный" вид будет утерян. Чем меньше воды, тем понятно вкуснее рыба. Секрет теории этого вопроса кроется в том, какую рыбу считать мелкой, а какую крупной? Приятного аппетита.
@@kayak_adventures да немного пшена, сделают уху сытнее:))) самая вкусная уха, это уха из трёх видов рыб, молодой щуки, горбуши и толстолобика. Попробуйте, вот где навар, аромат, и вкус ухи:) Также советую Вам, для походов освоить приготовление тюри:) Ваш поход можно сделать не только интересным но и гастрономическим, отварить 3 или 4 картошенки, обмазать маслицем, заранее сделайте молосольную рыбку прямо в походе:) тоже касается и чаев:)
Просто выкидывать головы - это кощунство:( Из голов надо обязательно высасывать мозг. Делается это очень просто. Прикладываем к губам голову рыбы той частью, которая сопрягалась с туловищем, резко всасываем в себя (можно предварительно надкусить), задействовав только губы, и испытываем на пару секунд мало с чем сравнимое удовольствие. Это на порядок вкуснее, чем просто рыбье мясо.
@@kayak_adventures спасибо за реакцию. Не забывайте брать курагу, изюм, инжир. Сахар ограничте или тросниковый. Да и с консервированым майонезом ...? Не знаю, что предложить взамен. Яичный порошок, горчицу, перцовые или бамбуковые соусы.
Посмотрите блогеров : Паша Лобанов и Пуля Снегопада, История Пи, Темная сторона, Алексей Кунгуров,Галина Конышева, AISPIK, тогда станет понятно, что здесь искали и почему такое количество камней. Технологии древней , уничтоженой до нас цивилизации, посмотрите блогеров которые, путешествуют по Европе и не только, везде такой же камень и все улицы , закрыты камнем, сейчас смотрю блогера Находу он по Испании ездит, блогера из Португалии, Моя португальская жизнь, тоже камни, разруха, а тут бомбили основательно.
Это не уха, а рыбный суп...в уху - никаких приправ, только соль и перец, кипеть не должна, должна ТОМИТЬСЯ, то есть чуть-чуть не закипеть, тогда получиться прозрачная, с окуня чешую не снимаем, головы не отрезаем, пену ни в коем случае не снимаем, поэтому рыбу моем тщательно, всю кровь стараемся удалить, рыба вариться быстро, поэтому сначала лук, картошка(если есть) до полуготовности, потом рыба, перемешивать не надо, попробуйте, вкус - АБАЛДЕТЬ!
Юшка это каиф!!!
ддддддддда в юшкуку выпил уха ббез мяса не ууухА)))))
Старые рыбаки, утверждают весь вкус в голове! 🐟🐟
Может им просто мясо не доставалось 🤣🤣🤣 голова сазана карпа форель семга сома ещё с натягом как то можно понять что то съесть а с окуня чё глаз высасать 🤣🤣
@@КлинтИствуд-х6ю а ты попробуй
@@СергейПестриков-ь4ч что попробовать ?
@@КлинтИствуд-х6ю а про что разговор был. Попробуй сварить уху рыбу головы налить сто грамм и тогда может поймёшь а так это пустой треп
@@СергейПестриков-ь4ч мне нравится вот такие умники как ты . Разговор идет об ухе из окуней . Если бы я был с Африки или с Марса или я бы не варил уху на берегу речки вечером я бы тебе поверил на слово . Мне очень охото посмотреть как ты будешь есть голову окуня под рюмку . Повторюсь карп сазан щука наконец, там есть намек на мясо . А в голове окуня где оно ?? НАВАР и только . Так что дядя кто из нас трепится ? .
Всегда приятно видеть такие пейзажи и путешествия! Интересная печка у вас! Желаем новых походов, сплавов и приключений! 👍
Норм, прямо душой отдыхаешь при просмотре. А следы лося впечатляют!
Печка щепочница, окончательно превратилась в печку - шишечницу! 🔥
Меньше работы с дровами и пальцы целее будут...
Тоже заказал шишечницу
Вчерашняя уха, отлично идет на завтрак...
Ога, с пахмела кто первый встал можно из котла (ведра) дрогалки навернуть, заливное чистой воды и пейзаж на горизонте, зорька, это не с чем не сравнимо. Оргазм
Спасибо! Проходили по этим местам в 2019 году. Воды было значительно больше.
Ваша уха развесилила ! Спасибо.
Уха, да с чёрным хлебом и рюмкой водки! 🍷
Аж ухи захотелось
Класс!👍🥂
До чего красиво уху варите!))
Как наши древние путешественники и войны хлеб выпекали: возили с собой ручные каменные жернова и на месте раздобыв или забрав у местного населения зерно, мололи муку. На стоянках в берегу из камней собирали печки, как теперь для бань делают и пекли хлеб. Если не лень возить муку, то можно в принципе и хлеб выпекать в самодельных печах на днёвке. 🏹
( зерно захватить вряд- ли теперь получится...). 😀
Прям,..радует глаз,😷540 просмотров.....дай тебе бог,не больше!!!😱😱удачи.:-)
По моему вы два раза посолили)) смотрю дальше - третий раз посолили))
Лучше досолить, чем пересолить...
я как ухи поел.. то есть юшки =)
Свежий окунь самая вкусная рыба.
вот это настоящая русская уха. только расстегаев не хватает с рыбой. а то что басурмане варят с картохой и крупой даже не знают что их варево называется ушное и хлёбово
Посмотрите ( Александр суркин По рекам Мезень,Сула и Цильма
Понравится
Спасибо большое за видео. А почему некогда будет спать если юшку попить?
Попробуйте на ночь литра полтора чаю выпить - тайна и раскроется :)
До ветру бегать часто будете 😁
Есть любители пить юшку кружками, а есть любители пить юшку котелками.
Вы молодец!
Я как-то в Беларуси на озере Нарыч поел на ночь глядя уху из угря...
Никому смешно не было....
Угорь не сьедобный был?
Аналогично. Как то на Поньгоме, вдвоём вечером, навернули кан - литров 6 ушицы, потом кружки по 2-е чаю... Ночь была испорчена!! 💦
Наше озеро называется Нарочь
@@дениспантелей-ъ8р и Белоруссия по правилам русского языка.
Как я Вам завидую !!! По хорошему конечно! Фантастика !!! Давно смотрю Вас , сегодня подписалась. А сколько кг на выходе на такой длительный маршрут? С уважением Там.
Килограммов чего?
Вашего снаряжения вместе с лодкой, продуктами на первое время@@kayak_adventures
В поход 2016 года ruclips.net/p/PL_zP6MrrATzEf_vGATQuF1IjEmTiJd3N6 стартовый вес был порядка 65 кг...
Рыбу бросают в кипящую воду , а мясо в холодную ,, ПОВАР".
Ну если уж совсем по правилам то мелкую рыбу опускают в кипящую воду и варят до готовности при медленном кипении. Если варить крупную рыбу, то ее надо закладывать в холодную подсоленную воду, так как при опускании в кипяток может лопнуть кожа и "товарный" вид будет утерян. Чем меньше воды, тем понятно вкуснее рыба. Секрет теории этого вопроса кроется в том, какую рыбу считать мелкой, а какую крупной? Приятного аппетита.
Как правило крупную рыбу в котелок не за сунишь, обычно её перед опусканием режут на куски, да и крупника я там не заметил 😉
Нет, я первый!
Вы этот котелок, еще с Олегом покупали?
Нет, этому года 4-5...
Подскажите вы пробовали окуней на сало ловить?
Нет
@@kayak_adventures То же не пробовал, но в наступающем сезоне собираюсь попробовать.
Что рыбу что мясо надо кидать в кипяток. Белок сворачивается. И никакой пенки не будет. И бульён прозрачный.
Почему Ваша уха всегда без пережарки? Лучек мелко порежте и в бульон ещё добавьте, немного зелени, и обязательно перчиком чёрным приправить:)
Да, можно добавить картошки, крупы и т.д. и получится рыбный суп. А я варил уху :)
@@kayak_adventures да немного пшена, сделают уху сытнее:))) самая вкусная уха, это уха из трёх видов рыб, молодой щуки, горбуши и толстолобика. Попробуйте, вот где навар, аромат, и вкус ухи:) Также советую Вам, для походов освоить приготовление тюри:) Ваш поход можно сделать не только интересным но и гастрономическим, отварить 3 или 4 картошенки, обмазать маслицем, заранее сделайте молосольную рыбку прямо в походе:) тоже касается и чаев:)
Уху не пережаривают, шефповар вы наш!
@@u1y2q3w4 Точно! В уху луковица кладется целиком, ну или половинку. Морковь, соль черн. перец и все. Никакой лаврушки, убьет запах свежей рыбы!
Воду берёте из озера, правильно?
Разумеется...
Не найти такую приправу для ухи к сожалению нигде.
Только в "Глобусе"! Специально занимался этим вопросом!!
Просто выкидывать головы - это кощунство:( Из голов надо обязательно высасывать мозг. Делается это очень просто. Прикладываем к губам голову рыбы той частью, которая сопрягалась с туловищем, резко всасываем в себя (можно предварительно надкусить), задействовав только губы, и испытываем на пару секунд мало с чем сравнимое удовольствие. Это на порядок вкуснее, чем просто рыбье мясо.
не кощунство, а на любителя.
11 мин. назад появилось видео 68 просмотров!? Как так?
Это много или мало?
Это начали люди смотреть , а обозначается как просмотр
@@СергейИгнатенко-у6х Возможно.
Анд. Т. А1600 просмотров и 29 комментов бывает?
Все зависит от таргетгрупп. Дети коментируют много. Стариканы мало.
А как же рюмка водки в уху, и горящую головешку?
Дарёным окуням в зубы не смотрят.
В такую ушицу граммов 50 спирта влить и березовую уголешку с костра умокнуть👍🤔
Бред
в такую смысла нет.
Тарелку-миску не брал в поход, что из котелка? Картошечки и пшена не мешало бы добавить!
1. Из котелка вкуснее!
2. В следующий раз, когда буду варить рыбный суп, добавлю картошки и пшена.
@@kayak_adventures спасибо за реакцию. Не забывайте брать курагу, изюм, инжир. Сахар ограничте или тросниковый. Да и с консервированым майонезом ...? Не знаю, что предложить взамен. Яичный порошок, горчицу, перцовые или бамбуковые соусы.
Виктор, хреновый из Вас гандболист... Столько промахов шишками в печку, в упор... Это таки надо иметь талант! :)
Хоть кто-то во мне талант увидел :)
Посмотрите блогеров : Паша Лобанов и Пуля Снегопада, История Пи, Темная сторона, Алексей Кунгуров,Галина Конышева, AISPIK, тогда станет понятно, что здесь искали и почему такое количество камней.
Технологии древней , уничтоженой до нас цивилизации, посмотрите блогеров которые, путешествуют по Европе и не только, везде такой же камень и все улицы , закрыты камнем, сейчас смотрю блогера Находу он по Испании ездит, блогера из Португалии, Моя португальская жизнь, тоже камни, разруха, а тут бомбили основательно.
Это не уха, а рыбный суп...в уху - никаких приправ, только соль и перец, кипеть не должна, должна ТОМИТЬСЯ, то есть чуть-чуть не закипеть, тогда получиться прозрачная, с окуня чешую не снимаем, головы не отрезаем, пену ни в коем случае не снимаем, поэтому рыбу моем тщательно, всю кровь стараемся удалить, рыба вариться быстро, поэтому сначала лук, картошка(если есть) до полуготовности, потом рыба, перемешивать не надо, попробуйте, вкус - АБАЛДЕТЬ!
Вот спасибо за рецепт...
@@kayak_adventures на здоровье....ждем следующего видео...
Виктор! Чешуя с окуня никогда не чистится, как сварится снимается чулком.
А вы, снимая её лишаете уху навара
Да, и так тоже варил. Чешую выплёвать надоедает...