اذا البصل تفرز يكون له استخدامات محدودة لانه فيه نسبة كبيرة من الماء لذلك نقوم بتخزينه بهذه الطريقة يلي بالرابط ruclips.net/video/1iP5Vl_DeE8/видео.htmlsi=6y3jwpfukiKHmxh4
والله انا عملت نفس الطريقة من فترة ومانجحت ابدا بس طريقة القلي بدهن غزير جدا نضع مثل هاي الكمية في قدر وحرارة متوسطة بس يبدي الدهن يعمل فقاعات والبطاطا داخل الدهن شوية وصفيها من الدهن من دون ان تتحمر وتركها علي منديل لتجف من الدهن بعدها داخل الفريز فقط هذي الطريقة للبطاطا المجمدة نصف قلي
الله يعافيكي .... اذا مشروع في اختلاف صغير بعد النشا تنفرد بصواني وتدخل الفريزر ساعة وتطلع كمان رشة نشا وتتعبا باكياس .. بهي الطريقة ما بتتلاصق الحبات مع بعض ابدا جربي ٥ كيلو وبعدين توكلي على الله
ruclips.net/video/ZKYJtUe9A8o/видео.html
هي وصفة بطاطا بتحدى فيها المطاعم ٥ نجوم
اااااه رجعنا لتفريزات رمضان الي عنجد ما بستوعب لشوووو
والله مابعرف بس هيك طلب الناس
عندك حق ياشيف الاسعار مش معقوله اللهم بلغنا رمضان ونحن في أحسن احسنت النشر ❤
الله المستعان
اعجبني فيك انك ترد على جميع التعليقات السلبية منها والاجابية😊😊 كما انك تجيب على جميع الاستفسارات والتساءلات😊😊 احسنت 😊😊 وفقك الله ورعاك🤲
ربي يسعد أوقاتك
كان الناس لا تاكل الا في رمضان. جنون.
شكرا كثير على النصيحة وتحياتي لك من المغرب
ماشاء الله شكلها جميل جدا ممكن لو سمحت يا شيف طريقة تفريز البصل وشكرا جزيلا لحضرتك
اذا البصل تفرز يكون له استخدامات محدودة لانه فيه نسبة كبيرة من الماء
لذلك نقوم بتخزينه بهذه الطريقة يلي بالرابط
ruclips.net/video/1iP5Vl_DeE8/видео.htmlsi=6y3jwpfukiKHmxh4
الله يعطيك العافية شيف
وصفاتك دائماً رائعة ومميزة 👌🏻
الله يعافيكي
١٠٠اهلين بحضرتك
شيف يعطيك ألف عافيه
بدنا طريقة البرك لرمضان بحشوة الجبن واللحم لو سمحت
❤❤
الله يعافيكي ... على عيني رح سجلا مع وصفات تحضيرات رمضان
ناطرينك يااروع شيف
االه يجزيك الخير مولحت. يگون في كهربا
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤❤❤❤ تبارك الله عليك يا اخي تسلم يديك
تسلم ايدك
عجبتني الوصفه رح جربا
الله يسلمك
ممكن قبل مانعبيها بكياس ندخلا الفريزة نص ساعة وهيك ما بيلتصقو أصابع البطاطا في بعض ع الأكيد
نوع المقبلات المفضل عند الصغار والكبار
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
اي والله جبت بطاطا وشلفتا بالبرنده بس اذا هالطريقه بتحافظ عليها وبتخليا تقرمش رح جربا شكرا"كتير الك👍
العفو
تحية حب واعتزاز الك أستاذ من العراق عاشت ايدك ❤
تحية وتقدير من المغرب 🍃
١٠٠اهلين بحضرتك
ماشاءالله تسلم الايادي يا شيف طريقه تحضير جميله جدا
يسلم دياتك ياخيو طبخات الحلبية غير شكل
والله على عيني، يسعد أوقاتك
تسلم ايدك
الله عليك تسلم ايدك يارب وكل عام وحضرتك بالف خير👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
وايديكي يارب، وانتي بألف خير
كل عام وحضرتك بخير وصحة وعافية وكل الشعب السوري الشقيق والفلسطيني وأسأل الله أن ينصركم ويثبت أقدامكم وكل المسلمين في كل مكان ❤❤
وحضرتك بخير وصحة وعافية
آمين آمين آمين
@@Chef_Abu_alabedهل تقلى مباشرة من الفريزر
@samiahiba6641
أي نعم 👍
الله يعطيك الصحه والعافيه. خيي🌷
١٠٠اهلين بحضرتك
تستاهل احله لايك شغلك مرتب.. راح اجربها
لو حد جرب الطريقه وطلعت تمام بعد القلي يخبرنا
احسنت شف شكرا.حجربها وخبرك شو بصير معي🌹🌹
في طريقة تانية رح تنزل بعد ٨ ايام افضل من هي بكتير
تسلم ايدك با شيف نفس طريقتى بس كنت بحط بدل الخل ملعقة بيكربونات الصوديوم او البيكنج بودر
بس هجرب الخل ان شاء الله
تسلم ايدك انتي كمان
تنجح الطريقه وتبقه مقرمشه بلقلي وشكدتبقه مدة بلفريز ومطلعينه رأسآ تقلينه
الله عليك خيو شيفنا داىما مميز ربي يحميك
ربي يسعد قلبك 💐💐
ماشاء الله انا جربتها بصراحه تحفه جدا بجد تسلم ايد حضرتك
الله يسلمك
بألف صحة وعافية
السلام عليكم ممكن تقولي لي لما تطلعيها من مجمد مباشره تقليها ولا لا
@@amina.-_ ايوه اقليها مباشرة وهى مجمده
شكرا لك
شكرآ من المغرب ❤
١٠٠اهلين بحضرتك
❤❤❤❤❤ ماشاء الله تبارك الله يحفظك
يعطيك العافيه
١٠٠اهلين بحضرتك
قناتك عسل مثل القطر اللى بتحضرو
على عيني كلك ذوق تسلمي 😊
بارك الله فيك
ربي يسعد أوقاتك
ماشاء الله على اخواتنا السوريين
ربي يسعد أوقاتك
تسلم ايدك ياشيف شكرا
وايدك يارب يسعد أوقاتك
عاشت الايادي❤
تسلم ايدك ايدك يا شيف
وايدك يارب
يسعد أوقاتك
بارك الله فيك اخي
وبكم يارب .. يسعد أوقاتك
تسلم ايدك ياشيف صباحك عسل
على عيني يسعد صباحك
الله يعطيك الصحة
١٠٠اهلين بحضرتك
جزاكم الله خيرا
وأياكم يارب
الله يعطيك الصحة والعافية
فكرة جميلة
أختك من الرياض السعودية
الله يعافيكي ويحفظك
١٠٠اهلين بحضرتك
تسلم ايدك🎉
تسلم ايديك ياشيف
الله يسلمك ويحفظك
بالتوفيق
وأياكم يارب
بسم الله ماشاءالله تبارك الله تعالى عليك أخي الكريم تسلم ايدك شاف ربنا يبارك فيك وجزاك الله خير الجزاء وحسن الخلق والخاتمة ءامين يارب العالمين
عاشت الايادي اخي نورني وأشرف بيك❤
عاشت ايدك شيفنا بالتوفيق
تسلمي ،١٠٠اهلين بحضرتك
شكرا جزيلا 👍👍👍👍
شكرا لحضرتك
جزيل الشكر
يسعد أوقاتك
تسلم الايادي واحلى 👍😋😋
ربي يسعد أوقاتك
حلوة جدااا
الله يحلي أيامك
ممتاز جدا
الله يسعدو 💐
يعطيك العافيه شيف وتسلم ايديك عهل الفيديو .. ممكن فيديو عن كيفيه نحفظ البصل ؟ او فقط هوي تقطيع ونحطه بالفريزر
الله يعافيكي
هي طريقة حفظ البصل وغير هيك لا تصدقي
ruclips.net/video/1iP5Vl_DeE8/видео.html
ماشاء الله
يسلمو ايديك
وايديك يارب كلك ذوق
شكرا جزيلا
العفو ١٠٠اهلين بحضرتك
يسلمو🎉🎉🎉🎉🎉
الله يسلمك
يسلم ايديك 👍🏻
الله يسلمك
Machalh 3alik🎉🎉🎉❤❤❤
شكرا لحضرتك منقدر نقليها بالقلايه الكهربائيه
تسلم إيدك يا شيف 👍
لو سمحت عايزة أعرف مدة سلق البطاطس كام دقيقة تقريبا ؟ و هل حضرتك أضفت للماء ملح مع خل التفاح ؟
و هل ينفع نضيف خل أبيض عادي ؟؟
الله يسلمك
الوقت منقدرو من بداية غليان الماء دقيقتان كافي
ما أضفت ملح ، الملح يضاف بعد القلي
ينفع خل ابيض 👍
عاشت ايدك
ربي يسعد أوقاتك
Une bonne idée bonne continuation bravo
Thank you
شكرا شاف ممكن سؤال فينا نستعمل غير خل التفاح يعني خل ابيض عادي
اي عادي ممكن
برافو
شكرا
والله انا عملت نفس الطريقة من فترة ومانجحت ابدا بس طريقة القلي بدهن غزير جدا نضع مثل هاي الكمية في قدر وحرارة متوسطة بس يبدي الدهن يعمل فقاعات والبطاطا داخل الدهن شوية وصفيها من الدهن من دون ان تتحمر وتركها علي منديل لتجف من الدهن بعدها داخل الفريز فقط هذي الطريقة للبطاطا المجمدة نصف قلي
اخوي ممكن توضيح ؟
دهن شو
@alaahasan5055
ruclips.net/video/ZKYJtUe9A8o/видео.htmlsi=tYK2OlhTvr1YvExI
هي الطريقة المقصودة وبالفعل مضمونة وناجحة وأفضل طريقة وطعم
متابعين جزاكم الله خيرا اختي العزيزه تحياتي لك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😮😮😮😮😮😮😮😮
يسلمو خاله الله يرضى عليك
تسلمي الله يحفظك
كنت اتمني لو كنت قليت معانا شويه بعد تفريزها لنشوف شكلها
هو المفروض هيك بس كان الوقت ضيق
بلتوفيق يارب
وأياكم يارب
تسلم ايدك يا شيف بس لو سمحت عاوزه اعرف مده صلاحيه البطاطس اللي حضرتك عملتها دلوقتى فى الفريزر كام شهر وابقي متشكره جدا جدا جدا لحضرتك
وايدك يارب
بالفريزر تفضل صالحة ٦ شهور طالما التجميد حلو
بنقدر بعد التفريز نقليها بالقلاية الهوائية؟؟
حضرتك متاكد انها ما بتسود لونها لانه القلى فقط هو اللى بيحافظ عليها من الاسمرار وشكرا ياشيف اتمنى تكون ما تسود عشان افرزها كده
اكيد ماتسود
وياريت بعد النشا تنفرد في صواني وتدخل الفريزر ساعة وثم تعبأ باكياس تحصلي على نتيجة افضل
تسلم ايدك
نفس طريقتي لكن مااضيف خل
وايدك يارب
الخل بخليها مقرمشة أكتر
شكدمده تبقه بلفريز
@user-uy6iw7nm9w
٣ شهور كحد اقصى
حصريا رمضان😂
أي 😅
ممكن عيوبها ومميزتها بكل صراحة
اذا بدك نصيحة في وصفة بطاطا رح تنزل الخميس القادم أفضل من هي بكتير
يعني اله خل تفاح يصيربدل الخل التفاح خل ابيض
تسلم ايديك ياريت طريقه نفريز البطاطس الفريسكاس وحلقات البصل
وايدك يارب
تمام وجب قريبا ان شاء الله 👍
شيف انا بدي ابيع البطاطا المقطعه لل المطاعم ف نفس يوم بدون ما اخزن هل اتبع نفس الطريقه واكيسها وابعثها دغري ع المطعم
بعد مرحلة النشا تفرد بصواني وتدخل الفريزة
تتجمد وتطلع تتعبا باكياس وتوزع
البطاطا بالذات غير صحية تقشرها وتحتافظ بيها حيث تتأكسد زائد بطاطا كل العام موجودة من الاحسن تحتفظ بيها بالطريقة القديمة في صنادق بقشورها وترابها
السلام عليكم الا خل تفاح
البتيته من احطها بالكياس و اجمدها وارجع اطلعها حتى استخدمهاا تكون لازكه وحده بالثانيه لو لااا اذا ما حطيت نشأ ؟؟
اذا بدك ما تلزك البتيته في بعض
بعد وضع النشا فرديهم بالصينية ودخليهم الفريزر ساعة بعدين حطيهم بالكياس... النشا ضروري
طيب ينفع الخل الأبيض بدل خل التفاح
آه طبعا ينفع 👍
بدي تفريز الطماطم او البندورة بطريقه صحيحه
تخزين البندورة
ruclips.net/video/YbsqMnBPHKQ/видео.html
وبعد ما اطلعها من الفريزر ينفع احط عليها معلقة زيت واقليها فى الاير فراير؟ ولا النشا اللى حطيناه عليها فى الاول طعمه هيبان؟
آه ينفع
طعم النشا مش هيبان
طريقة القلي بعد اخراجها من لفريزر لو سمحت مشكورا
مباشرة قلي تم تمليح
سلام عليكم اخي قصدك البطاطه البيضه الي تنجح
وعليكم السلام ، بالضبط
وهي طريقة بطاطا مقلية أقوى وطيب من هي بكتير
ruclips.net/video/ZKYJtUe9A8o/видео.htmlsi=9ykKXqtmuMvIVwNj
@@Chef_Abu_alabed شكرا جزيلا
سلام ممكن الخل العادي؟ و شكرا
وعليكم السلام
ايوا ممكن
❤❤❤❤
على عيني
💙💙
تسلم ايدك يا استاذ
لكن ياليت اعرف كيف ما يلتصق البطاطس ببعض عند التفريز
انا سويته والتصق ببعض ولما حاولت افكه تكسر الى قطع صغيرة
قبل التعبئة باكياس افرديهم عن بعض بالصواني ودخليهم الفريزر ساعة
بمرحلة القلي يطلعو من الفريزر وينقلو ما تتركيهم يفك التجميد
@@Chef_Abu_alabed شكرا من الاعماق على لطفك وردك
رمضان للصيام و ليس لقلي البطاطا ....!
الله يقويك
طب ممكن اعملها فقلاية هوائية بدل مقليها ؟؟؟
اكيد ممكن 👍
بدي طريقة بدون فريزة ماعنا كهربا
تمام رح اعمل تجربة اذا نجحت بصورها 👍
عالعافيه شف هاي البطاطا متل الجاهزه الي بالسوق بتطلع لانو بدي اجرب اعمل مشروع وللا في شغلات تانيه لازم اعملها ازا بدي ابلش مشروع
الله يعافيكي .... اذا مشروع في اختلاف صغير
بعد النشا تنفرد بصواني وتدخل الفريزر ساعة
وتطلع كمان رشة نشا وتتعبا باكياس .. بهي الطريقة ما بتتلاصق الحبات مع بعض ابدا
جربي ٥ كيلو وبعدين توكلي على الله
شيف بدي اسالك عشان اقدر اوزع البطاطا للمحلات بلزم احط مواد طعام حافظه وللا الخل بكفي ؟
@@user-zw1nz5cc9t
ما بلزم مواد حافظة لكن تطلع من الفريزر على المحل فورا ما تقعد وقت طويل بحرارة الجو .
شكرا الله يعطيك العافيه يارب
ماتضيف ملح؟
لا
الملح بعد القلي
هل بنشيل الرغوة ولا بنتركها
لما ننزلهم على المصافي ونصب عليهم ماء بارد
تزال الرغوة
تحفه تسلم ايدك اشتراك ولايك
الله يسلمك
١٠٠اهلين بحضرتك
واللي ما عندو خل تفاح. شو يعمل
اي نوع خل عندك بشتغل