Rețetă ciulama de pasăre preparată la multicookerul Crock-pot Turbo Express!

Este atât de delicioasă, are exact gustul din copilărie. În plus, @emilia.gateste îți arată în video cum să o prepari, iar noi îți lăsăm mai jos rețeta:
📄Ingrediente:⁠
• 4 pulpe rață
• 2 morcovi
• 1 ceapă mare
• 100g țelină
• sare
• 2,5l apă
• 1 lingură untură pasăre
• 5 linguri făină
• pătrunjel
🥣Pași:⁠
1. Puneți la fiert carnea cu legumele și sare, alegând butonul "Supă".
2. Când timpul s-a scurs, eliminați carnea și legumele din oală, iar supa strecurați-o.
3. Setați butonul "Brown/Sote", topiți untura de pasăre (o puteți înlocui cu unt sau ulei) și adăugați făina. Amestecați cu un tel; se va forma un aluat tare, pe care îl veți desface treptat cu supă fierbinte. Când a ajuns la consistența dorită, adăugați și carnea în oală, plus încă puțină sare.
4. Lăsați să fiarbă 7 minute pe funcția Manual, sub presiune.
5. Serviți fierbinte, de preferat cu mămăliguță și murături. Puteți presăra în farfurie și pătrunjel proaspăt, tocat foarte fin, sare și piper.