Moulin de St-François

Les premiers moulins de l’île Jésus sont construits sur la pointe est de l’île. Victimes d’incendies et de nombreuses débâcles printanières, ils sont, à plusieurs reprises endommagés, réparés, détruits et reconstruits. En 1716, le Séminaire de Québec décide de changer d’emplacement et fait construire le premier moulin de Saint-François sur l’île du Moulin ou l’île aux Guides située dans la rivière des Prairies...