【さっと煮て旨い】豚大根煮付けよう。

[@yumeko7150]

たっぷり大根味わえて暑さで疲れた胃にも良さそうで
もろもり食べちゃいそう😄

[@320okojo]

豚の旨味が大根に、炒めるときにぎゅっ
煮付けるときにぎゅぎゅっと染み込んでます🥰
山椒をかけたの😋美味しい❣

[@pankiji_]

大根のカット、やってみます！🙋‍♀️
じっくり煮込んで味の染みた大根は立派なご馳走ですね🤤

[@ぐにゅ-o1f]

この切り方は初めて👀
色々あるのね～勉強📓になるわ
味染み豚コマ大根はご飯のお供にぴったり🎵
ちなみに、最近、山椒はミルで挽いてかけてます😁
うまうま

[@奏楽-r8f]

これは簡単で美味しそう。ちょうど豚こまと大根があるので、今夜はこれにします！

[@すだっち88]

遅ればせながら作りましたがとっても美味しかったです！甘味がしっかりして深い味✨家族にも好評でリピート決定です😆

[@etsu31028]

大根の煮たのってホッとしますよねぇ。
婆ちゃんカット試してみます🎵

[@mabodofu-h5e]

早く大根が美味しい季節になって🙏🏻

[@chi.8679]

最高です👍
私の場合、栄養と彩りの為に葉っぱや茎？も入れます😅
ネギの代わり(買い足さなくてよいからかも😁)

[@ナナシの植木屋]

煮込みじゃなくて煮付け
牛肉でやってもおいしそう🤤
ご飯すすむヤツですね👍

[@はるか-j3i6q]

今日夕ご飯の一品として作ります☺️💭

[@88pikatto69]

大根も美味しいけど夕顔でやるとまた違う食感で美味いんっすよねー

[@あずき抹茶-o5j]

見る前に作ってしまったww
次回作る時はこの切り方でやります
乱切りじゃなくてもこんな切り方あるんだ❗と非常に参考になりました、確かに角のところがよさげな食感でかつ食べ応えのある切り方ですね(乱切りと違って角が点じゃなく線になるのもgood)
バラが定番のところコマ肉も固くなったところから更に煮込めばバラほどじゃないけど若干ホロホロになりますね、脂が出すぎず旨味がぎゅっとなるのもいい

[@RAVEN_0520]

豚大根もぶり大根も同じくらい大好物なんよな♪

[@甲賀弦之介-s2p]

米だな🍚
皮は細切りにして浅漬けにして米のお供だな🤤

[@kobr0568]

白ご飯がすすむヤツだ✨✨たまら～ん🎵

[@de9902]

「肉だいこん」　肉じゃがもいいけど、私はこっちの方が好き

[@バスケニキ-n7o]

私まちがえておしました。

[@tommyjapan8429]

貧乏一人暮らしの時によく作ってたわ😅アタシは大根は輪切りやったけど😊

[@echomebius]

豚のお出汁のしみたお大根
これは無言でŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”( ˙༥˙ )ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”しちゃうやつ💕

[@T04DG12]

これに日本酒があったら合いそうかなと

[@烏天狗-b7g]

大根を剥くのは
押切りではなく
上下に細かく動かします

[@takaemasuda7695]

ばあちゃんカット…面白いネーミングですね。似た形になる方法でを使ってました。縦長に4つ割にしてから、回しながら乱切りです。味の染み具合や、食感の違いで美味しくなるんですね。
質問ですが、煮込みと、煮付けの違いは何でしょうか？

[@モモ-v8i]

初コメです
動画に出てくる鍋はフライパンですか？
どちらの物か教えて下さい
宜しくお願い致します！

[@ヤブ-b9s]

えっと、醤油は濃口と薄口どちらなんでしょうか。煮物は薄口かな？
ほとんどの料理のレシピは醤油としか書かれてないのでいつも迷って💦
常識なのかな。すいません💦🙇

[@dwayne4883]

動画見てて我慢出来なくて買い物行ってきましたけど…今の時期大根が高かったぁ！(笑)

[@山中サトシ]

初見で肉焼くのシーンはズルやろ

[@わんこ大好き-v2v]

乱切りの要領ですね😀

[@korikari]

夏大根って、水分少なくて、煮ても固いしで。夏は、ほぼ大根は買いませんよ。

[@あずき抹茶-o5j]

夏はやっぱ、おろしでしょ❗
これだけのために買う価値は十分ある
そばにパスタに、揚げなすに豚肉鶏肉焼きに夏大根も大活躍
おろしポン酢もいいね‼️そのまま酒のあてに、しらす添えたりトンカツのソースに