COMO FAZER ESPUMA DE GENGIBRE PARA MOSCOW MULE
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- Опубликовано: 26 июл 2024
- #bartender #tutoriais #drinks Uma das variações mais famosas do Moscow Mule conta com espuma de de gengibre no topo. Nesta receita, fiz uma versão fácil de fazer em casa para ter a experiência de preparar, saborear e compartilhar esse clássico!
200ml - Preparado de Chantilly
60ml - Xarope de gengibre
4 - Col. chá de gengibre ralado
1/2 - Col. de raspas de limão
Link receita de xadope de gengibre: • COMO FAZER CALDAS/XARO...
instagram: / mundo.dos.drinks
Saúde a Todos! 
Развлечения
Substituí o chantilly pelo creme de leite fresco, é mantive a quantidade de xarope de gengibre, pra mim ficou perfeito pois não ficou muito doce, muito obrigada pela receita, as que tinha pesquisado tinha ingredientes que teria que ir em casa especializadas, e a sua tudo acha no mercado. Ficou muito bom, melhor do que a que compra pronta, bem saborosa .
Creme de leite fresco já é super complicado de achar ou preparar. Então, vai o chantilly mesmo rss!
Cara, eu preciso te parabenizar pela obra cenográfica que você fez! Você está subindo muito a qualidade dos seus vídeos e isso é incrível! É muito bom acompanhar sua evolução dessa forma! Eu quero vê-lo no topo, cara! Vou sempre continuar te dando meu apoio, mesmo que simples. Abraços
Fala Andrew! Obrigado pelo seu apoio, pois ele é muito importante. Fico muito feliz em saber que gosta do canal, isso dá uma força enorme para a gente.
Tj Brother, Abs!🍻
Que ideia se sensacional obrigada 😍
Finalmente uma espuma de Moscow Mule que dá para fazer em casa! 🎉 Obrigado pelas dicas. Com certeza vou fazer. Canal top demais!
Amei qd na descrição vc diz pra para ter a experiência de experimentar... simm... 🥰🥰🥰
Eu pesquisando espuma de ervas para massagem😂😅❤amei😊vou fazer💜
Você me deu uma profissão, que deus te abençoe .
Maravilhoso.
Te achei um fofo ❤
Obrigada pela receita ❤
Nosssa monstro demais, muito fácil de fazer. Botão do like esmagado, ABRAÇÃO !
Kkk Obrigado! Tj Brother 👍🍻
valeu pela dica do chantilly! eu tenho um sifão pra chantilly (para café) onde trabalho! mas agora vou testar misturar com vários xaropes pra qnd tiver evento com bebidas alcoólicas! N precisa de outros sifões! a gente sabe q sifão é caro! e como não tem bebida alcoólica sempre vou misturar na hora! valeu mesmo!
Receita muito bem explicada! !!! Vou fazer essa! !!!!
🤩🎉
Vlw🤜🤛👍🍹
Achei essa forma de fazer a espuma muito mais prática! Obrigada… 😘
😉👍🍹
Top demais! Parabéns
Vlw Mikelleson!
Abs Tj!
👍🎄🎉🍻✌
Aeeeeeeee! Agora vai!!! Vlw mano, abraço!!!!
Kkkk é isso brother! Não esqueci.
Tj Abs 👍🍹
Adorei
Vou tentar
😍🫶
Obrigada
Ameeeeeiii❤️🥰❤️
😉👍
Boa receita amigo, melhor canal de drink.
Vlw 👍🍹
Top Mano! Muito obrigado!
👍🍻
Clara pasteurizada tem cheiro neutro! Bate glacê com a calda de gengibre e saboriza com o limão. só estabilizar que dura em geladeira pra 1 dia de serviço.
Você é monstro, parabéns irmão
Vlw Willian!
Tj Brother 👍🍻
você é otimooooooooooooooo
parabens e continue postando os videosss
🤩vlw Amanda!
Abrç e Tj 👍🍹🍹🍹🍹
Compartilhei com o grande amigo e barman Matheus Daher. Aguardem para ver a iguaria que este senhor preparará.
Gostei
Toppeeeer
Boa noite,
Muito bacana o canal,
Parabéns pelo conteúdo,
Gratidão,
Oliveira,,
Natal-RN,
Vlw Oliveira!
Abs e Tj 👍🍻
Parabéns pelos vídeos sempre!!!
😉vlw!
Parabéns , n se gasta nem dez reais c essa receita e cumpri perfeitamente o q se promete
😉👍🍹
Gratidão
Queria a receita usando o emulsificante, se possível :)
Adorei 👏🏼👏🏼👏🏼vou fazer com certeza 🥰
👍
Você leu meus pensamentos.
Semana passada fiquei olhando,no mercado essa marca pra fazer essa espuma.Pensei???
Será que da certo.
É ai vem você com este vídeo.
Parabéns!!
Vlw Cristiano! Tj 👍🍹
Obrigado você é top
Vlw!👍🍹
Desde Quito Ecuador, les saludó, muy bueno el video.
Gracias Edwin!
👍🍻
Sou bartender eu uso emustab e fica top os clientes adoram o chantili nao teve aceitaçao no restaurante q trabalho por ser muito doce mais eu faço com as suas medidas so substituo o chantili pelo emustab.
Vc pode me passar a receita?
Mas não fica muito gorduroso? Porque eu trabalho com o chantilly e o emulsificante( emustab). Ele é muito gorduroso.
Pode passa a receita por gentileza?
Uma dica e usar manga de confeiteiro , nossa fica top , a manga de confeiteiro faz a vez do sifão e claro barato 1,99 tem parabéns estava a tempo procurando está receita show ...
Oiê! Vc sabe me dizer se essa espuma pode guardar na geladeira? Quantos dias?
Até 2 dias, após isso vai afetar muito a consistência.
👍
Manga de confeiteiro? Nunca ouvi falar…
Manga de confeiteiro, nem sabia q existia isto, dirá q era barato e substituía o sifão
Fala ai blz! To na área de novo você tinha colocado no canal a receita de como fazer o Jamaica drink e foi show, fiz na minha festa e todos aprovaram muito obrigado ! Gostaria de saber se pode flambar essa espuma de gengibre? Abraço e continue firme no canal!
Olá, como vc tentou fazer com ovo talvez de certo com a água de grão de bico, como o chantili tem que estar gelado a água tbm.
É só uma dica.
Muito obrigado pela receita ! Parabéns pelo vídeo!
Você tem algum vídeo ensinando a fazer a espuma com o sifão ?
Fala Wilson.
Com o sifão ainda, mas vamos ter em breve.
Muito obrigado e Tj 👍🤜🤛🍻
Já me inscrevi no seu canal e amei 😂
🎉🎉🎉🙏😉👍
Inscrita ❤️. Parabéns
🎉🎉🎉Obrigado Flávia! 👍🍹
Dois bonequinhos dançando ao fundo! 🥁 🍹
😁👍✌🍹
Vídeo muito bom, é muito bem explicado,parabéns.
Tenho uma divida, consigo fazer essa receita em um mixer?
Mixer com arame, mas vai demorar para dar ponto!!
Vc pode ensinar a fazer espuma de pitaya?
Pra bar colococar o gengibre e o limão ralados engancha no cartucho
Olá,amando seu canal.... Tenho uma dúvida, essa espuma tem q ser preparada na hora,ou posso fazer antes? E posso tá guardando caso sobre? E validade de dias? Por gentileza!!! Obg!!!
Olá Jaqueline.
Até 1dia antes ou depois ok, após isso recomendo uma espuma nova, não irá estragar mas a textura muda.
Muito obrigado por acompanhar o canal!
Forte abraço e Tj 👍🍹
Ganhou um escrito. Era o que procurava, rápido e fácil.
Posso fazer essa espuma e ir usando durante a noite ou devo fazer cada vez que irei preparar o drink?
🎉🎊🎉🎊🎉!
Muito obrigado.
Quanto a espuma, recomendo q faça uma quantia não muito grandes, recomendo usar até umas 3 hrs pós preparo, ela não estraga mas muda de textura.
👍🍹
Show de bola o preparo!
Mediga uma coisa.......Aonde acho um quadro porta copinhos(shot) igual o que vc tem.
Vlw, abç
Fala Vinicius!
MercadoLivre tem.
Vlw Tj 👍🍻
Quanto tempo a espuma pode ser guardada,posso faze-la no dia anterior? obrigado
Da pra fazer no mix
Meu nobre será que tinha como eu fazer uma espuma na coqueteleira ? Tipo fazer a espuma na hora pra o drinks
Éder, caso guarde na geladeira, fica por quanto tempo?
Da para utilizar um Mix misturador ao envés da batedeira?
Posso guardar em um pote depois feito? Se sim por qnt tempo?
Boa noite posso usar essa espuma no Sifao
quero saber como voce fez aqueles quadros la atraz kk
Show! Muito fácil e prático. Muito obrigado pela dica
😉👍
Eu quero a receita q.daz c emusificante
Gostaria de saber se posso guardar ela na geladeira e ir usando durante o dia, ou se só pode usar na hora. Parabéns pelo canal.
Pode sim, man. Guarda na sua geladeira, ele fica suave lá.
Posso fazer ele no sifão?
Quanto tempo pode deixar a espuma pronta?
Se por acaso eu fizer pr usar a noite quanto tempo dura?
O tamanho da caneca ideal e de 300ml ou 500ml?
Dá pra guardar pra usar dia seguinte?
Quanto tempo posso guarda ?
Posso usar no Sifao
Qual o prazo para ser utulizada se for mantida na gwladeira?
Pode guardar esta espuma na geladeira?
Qual seria a receita com emulsificante?
Muito bom, mas fiquei na dúvida do armazenamento e por quanto tempo dura a consistência?
Estou na mesma dúvida, sou barman, portanto vou usar essa espuma para vários drinks e preciso saber qual a melhor forma de armazenar
Mesma dúvida
Cara acho q só dura um dia heij
Se usar sifão e deixar dentro dele,pode deixar na geladeira por uma semana fazendo o reaproveitamento da espuma
Uma duvida: Se colocar em garrafa de chantilly e pressurizar com CO² ele ficará com consistência de chantilly?
Essa espuma pode guardar
Posso usar creme de leite fresco?
Quanto tempo dura?
Posso trocar o gengibre ralado por xarope de gengibre ??
Posso usar o liquidificador?
Pode congela
Boa noite, tem como fazer no liquidificador? Vlw
Fala Jean.
Não, no liquidificador não dá ponto.
Abs.
Bom Eder eu gostaria de saber se essa espuma pode congelar ou colocando na geladeira por quanto tempo ela dura?
Tbm gostaria de saber
Dura 2 dias na geladeira
Topersonnnn, existe um prazo de validade p essa espuma? ou ela é so p dia mesmo?
Tb queria saber
Olá,tudo jóia? Sou Bartender,me chamo Juliana Rocha e gostaria de saber se mudaria a consistência se eu usar uma dosagem de 30ml a 50ml do Xarope de gengibre ao invés do pedaço ralado e se tem como usar no saquinho de confeiteiro.?
Olá Juliana!
Pelo que entendi vc quer colocar até uns 50ml de xarope adicional ao invés de ralar o gengibre certo? Nesse caso pode alterar sim, pois já tem 60ml da receita, seriam uns 110ml de xarope no total, pode ficar muito líquido. E o sabor do gengibre ralado tem diferença tb.
Quanto ao saco de confeiteiro é tranquilo, problema zero. 😉
Abs e Tj 👍🍹
Juba Rocha,a sua ideia foi idêntica à aminha em relação o xarope de gengibre e a gengibre ralada. Eu faço xarope de gengibre pra Moscow Mule, e nesse caso aí eu faria um xarope de gengibre bem concentrado além do xarope normal para substituir a gengibre ralada. Essa é a minha opinião. Já o saquinho de confeiteiro,sua ideia foi genial por que pode fazer a espuma em círculo deixando aqueles trilhos bonitos e espuma mais alta pra colocar uma decoração no Drink's .
Onde encontro xarope de gengibre?
Meu brother, por quanto tempo eu posso guardar essa espuma na geladeira?
Fala Leonardo.
Da para tentar guardar uns dias pois é chantilly, o que vai ocorrer é que o ponto vai mudar bastante é ficar bem firme, e quando for usar vc pode ter que diluir um pouco com xarope.
@@MundodosDrinksOficial valeu. Obrigado manow
Você pode congelar. Dá super certo.
Pode guardar por quanto tempo na geladeira ?
Também quero saber 😮
Ei boa tarde, Da pra guardar a espuma se não usar tudo?
Olá Alessandra!
Não dá devido a consistência, em 1 ou 2 dias na geladeira ela não chega estragar, porém ela fica muito firme.
Nesse caso seria melhor fazer meia recita, o q dá uns 4 drinks +-, ai o preparado para chantilly que não foi usado, pode guardar na geladeira por uns dias.
Boa noite.
Você é de qual cidade?
Gostaria de fazer um curso para aperfeiçoamento,caso você aplique algum tipo de curso,workshop,ou conheça alguém que aplique,me dá um alô por gentileza!
Parabéns pelo trabalho e pelas dicas!
Obrigado,abraços!
Nao sei se voce fez isso quando fez a espuma com ovo, mas pra nao ficar com gosto ou cheiro de ovo, tem que tirar uma parte da clara que parece uma "gosminha" meio esbranquiçada, perto da gema. Tem que tirar isso
Fala Vinicius.
Fiz, não funcionou. 🤣
Vlw, Tj 👍🍻
Quanto tempo dura essa espuma? posso preparar com antecedência?
Em questão de durabilidade, ela aguenta uns dias na geladeira. O problema é a consistência, ela fica muito mais firme. Nesse caso pode bater manualmente com um pouco de leite só para voltar a consistência de espuma quando for utilizar novamente.
da hora, só achava receita que usava sifão e pagar 400 paus numa garrafa dessas não tem condições ahahhahaha
👍🍻
Será que consigo armazenar na geladeira por alguns dias? 1 semana? A consistencia se mantem?
Máximo 12 horas! Depois disso muda bastante a consistência.
Essa espuma pode ser guardado na geladeira por uns dois dias
Por uns 2 dias sim, mas pode endurecer um pouco.
Posso guardar a espuma e depois usar (bater novamente um pouco)
Som pode.👍
Se não tiver batedeira dá para fazer com liquidificador?
Essa é minha pergunta tbm?
E para conservar ? Tem como guardar pra aproveitar no outro dia ?
Onde encontro o xarope de gegibre? Valeeeu
Fala Flávio!
Vc pode encontrar em distribuidoras de bebidas ou em grandes supermercado.
Aqui no canal tem vídeo explicando como vc pode fazer tb!😉
ruclips.net/video/ikx95zQWR-E/видео.html
Vlw!👍🍹
Pode guardar na geladeira ou freezer? Se sim, por quantos dias?
Gostaria de saber por quanto tempo a espuma fica com aspecto de espuma.
Oi gente, fiz de teste aqui em casa 9 dias depois ainda estava intacta... Não deixei mais, joguei fora. Mas tomei até 9 dias depois
😉👍🍹
Tem como guardar? Ou tem que ser feito na hora?
Da para guardar algumas horas, depois disso muda a consistência, mas não estraga.
Poder ser com gual bebidas ?
alguem ja testou no liquidificador
Ola tudo bem me chamo Bruno sou Barman e admiro muito seu trabalho parabéns montei um canal no RUclips sobre drinks e coquetéis se puder me dá uma força lá muito obrigado e que Deus abençoe
Tj 🍹
@@MundodosDrinksOficial muito obrigado e tiver alguma sugestão de drinks ou coquetéis só falar