Без замішування тіста! Пиріг "Крихта" з сирно-ягідною начинкою!

Рецепти з розряду «на швидку руку» вже давно стали одними з найулюбленіших для сучасних господинь. Інколи Так хочеться побалувати рідних чимось смачненьким, домашнім! Сирний пиріг з крихтою - один з таких варіантів, на приготування яких ми витратимо небагато часу і зусиль, а результат при цьому перевершить всі очікування. Досі не знаєте його рецепт? із задоволенням поділюсь!
ІНГРЕДІЄНТИ:
Крихта:
🔹Борошно - 300 г
🔹Вершкове масло - 180 г
🔹Цукор - 50 г
🔹Вінілін - дрібка
🔹Сіль - дрібка
1️⃣Змішуємо борошно, цукор, ванілін, сіль. Перемішуємо. Додаємо порублене масло, перетираємо в крихту.
Начинка сирна:
🔹Сир кисломолочний - 600 г
🔹Цукор - 120 г
🔹Яйця - 3 шт
🔹Сметана - 200 г
1️⃣В ємкості змішуємо кисломолочний сир, цукор, яйця, сметану.
2️⃣Перебиваємо все блендером до однорідного стану.
Начинка ягідна(за бажанням, можете використати просто ягідне варення):
🔹Ягоди(на ваш смак) - 300 г
🔹Цукор - +/- 80 г (залежить від кислоти ягод)
🔹Кукурудзяний крохмаль - 1 ст.л.
🔹Вода - 3 ст.л.
1️⃣Ягоди всипаємо в сотейник(або каструлю) на нагрів. До ягод додаємо цукор і уварюємо приблизно 10 хв.
2️⃣Розводимо крохмаль у воді та вливаємо в ягідну суміш. Заварюємо до загущення (приблизно 2 хвилини) та охолоджуємо.
Випікаємо:
1️⃣Крихту, 2/3 від усієї маси, висипаємо рівномірно на дно форми.
2️⃣Виливаємо сирну начинку, розрівнюємо.
3️⃣Виливаємо всю ягідну начинку, розрівнюємо.
5️⃣Посипаємо верх крихтою, що залишилась.
6️⃣Випікаємо при температурі 180°С - 50-60 хвилин!
Дивіться інші рецепти на моєму каналі:
• Напої
• Закуски
• Перші страви(супи)
• Салати
• Сніданки
• Солодкі страви(пироги,...
• Торти, тістечка
• Солона випічка та виро...
• Страви з м'яса та птиці
• Гарніри
#пиріг #пирігдочаю #пирігрецепт #пирог #пирогрецепты #mariecooking #пирогстворогом #творожнаявыпечка #творожныйторт #ягодныйпирог

[@user-ll4nw1mz5j]

Dzień dobry! Jeden z najlepszych! Uwielbiam te ciasteczko!

[@Marie_cooking]

Wielkie dzięki! Jest mi bardzo miło przeczytać Twój komentarz☺

[@anya4ala]

Супер, швидко і без мороки- наше все!))👌🤗🙃

[@Marie_cooking]

Погоджуюсь на всі 100%😁