Печь для казана

Самый вкусный плов- это когда он сделан на живом огне. Для этого и служит печь для казана. Внешне это обычная варочная печь, но для плова очень важно, чтобы казан равномерно прогревался со всех сторон, вот по этому и устройство такой печи отличается просто от варочной печи.