편스토랑 이찬원 파닭전 과정은 초간단! 맛은 초대박!

레시피
1. 먼저 닭정육을 한 입 크기로 손질해
소금, 후추, 우유 1/2컵으로 밑간을 해둔다.
2. 파는 파채로 준비하고, 마늘과 청홍고추는
슬라이스해서 준비해 준다.
3. 밑간해둔 닭에 전분 6스푼, 물 2스푼을 넣고
반죽해 주면서 청홍고추와 마늘도 같이 넣고 섞는다.
4. 팬에 기름을 두르고 반죽 양을 올려
앞뒤로 노릇하게 구워준다.
(Tip! 팬을 원으로 그리며 돌려준다!
그럼 기름이 전 중앙까지 들어가서
전체적으로 바삭하고 노릇한 면을 얻을 수 있다!)
5. 전을 접시에 조심히 올리고
파채를 올려 마무리하면 완성!
6. 이제 소스를 만들어보자.
소스는 개량된 조미료를 모두 넣고
잘 섞어주고 전자레인지에 2분 돌려주면 완성!
(간장 4스푼, 물엿 4스푼, 다진 마늘 1/2스푼,
설탕 3스푼, 맛술 4스푼, 물 2스푼)

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맛있어보여요

[@fourstables]

실제로도 맛있으니 꼭 따라 해보세요☺️

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이찬원님 편스토랑 언제 나와요~?

[@fourstables]

이찬원님 레시피 빨리 기다려집니다🙏🏻