MASSIVE Spread of Korean WILD MOUNTAIN VEGETABLES! 37 Dish Course Set in the Korean Countryside!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 ноя 2024
  • #무주 #반딧불축제 #트래블슈팅
    E.W.I.G. Matjip Guide!! 맛집 지도요! : bit.ly/matjipg...
    New Merchandise Shop! 티셔츠, 앞치마, 후드티: marpple.shop/k...
    ****본 영상은 무주반딧불축제에서 주관한 트래블슈팅 캠페인의 지원을 받아 제작되었습니다.****
    ****This video was produced with the support of Travel Shooting Campaign organized by Muju Firefly Festival.****
    ****본 영상은 트래블슈팅의 로컬파트너
    별미가든 & 나무와그릇으로부터 식사권을 제공 받아 제작되었습니다****
    **This video was produced with a meal voucher from Travel Shooting's local partners, Byeolmi Garden, and Namu-hwa Gurut Cafe.***
    ------------------------------------------------------------------------------------
    Today we're in Muju
    오늘 저희는 무주에 있어요.
    a county situated next to Korea's fourth largest mountain.
    한국에서 4번째로 큰 산 바로 옆에 있는 곳이에요.
    And one thing I'm coming to understand
    그리고 한 가지 제가 알게 된 것은
    is that within this beautiful landscape,
    이 아름다운 풍경 속에서,
    you can find some of the most incredible food in Korea.
    한국에서 가장 놀라운 음식을 먹을 수 있다는 거예요.
    Byul-mi Garden is a mind-blowing restaurant
    별미 가든은 감동적인 식당이에요.
    specializing in a spread of mountain vegetables and foods
    산에서 나는 야채와 음식을 전문으로 하는 곳이고,
    sourced completely from the hands of the owners themselves.
    주인 분들이 손으로 직접 다 재료를 공수해요.
    Thirty-seven dishes fill the table
    37개의 음식이 테이블에 채워져요.
    in a Tetris-like canvas of colorful, fresh mountain food.
    테트리스와 같은 캔버스에 화려하고 신선한 산의 음식이 담겨 있어요.
    I mean, they have sancho janassi, ogapi, geumchwi, odie (wild mountain greens)
    산초 장아찌, 오가피, 곰취, 오디가 있어요.
    and dozens of other rare mountain vegetables.
    수십 가지의 희귀한 산 야채가 있습니다.
    Many of them I've never even heard of.
    제가 들어본 적도 없는 것들이에요.
    Even the chamgerum (sesame oil) is handmade in their own shop,
    심지어 참기름도 가게에서 손으로 직접 만듭니다.
    and the owners were kind enough to give us access to their kitchen
    그리고 주인분께서 친절하게도 부엌에 들어가볼 수 있게 허락해 주셨어요.
    to show us how some of these incredible dishes are prepared.
    이 놀라운 음식들이 어떻게 준비되는지 보여주기 위해서요.
    ------------------------------------------------------------------
    Instagram: / eatingwhatisgiven
    맛집: naver.me/FgiStnmD

Комментарии • 523

  • @FullBellyTravels
    @FullBellyTravels 3 года назад +180

    That meal won’t be forgotten! So fresh and clean and delicious! Extremely well done video brother. Eating until Full is a strong team!

    • @jewm6982
      @jewm6982 3 года назад +3

      It's amazing to see you eating like a Korean woman lol . It's awesome to realize every one in the world have the same appetite 🤗👍🌠🙏

    • @호옹이-r3j
      @호옹이-r3j 3 года назад +5

      비빔은 못참지

    • @김사라-r6v
      @김사라-r6v 3 года назад

      @@jewm6982 ㅣㅂ77ㅣ비

  • @parapyable
    @parapyable 3 года назад +307

    이렇게 여러 종류의 나물을 먹는 게 한식의 가장 큰 특이점인거 같아요. 나이가 들면서 나물이 정말 맛있다는걸 느끼게되는거 같네요

    • @EatingwhatisGiven
      @EatingwhatisGiven  3 года назад +18

      I think so. It is very special food. Thank you!

    • @all_is_well_zzz
      @all_is_well_zzz 3 года назад +21

      그러게요...어렸을땐 정말 싫었는데
      나이들 수록 담백한 것들이 좋네요

    • @user-1970hyun
      @user-1970hyun 3 года назад +8

      나물 맛있죠👍👍👍

    • @closer.closer
      @closer.closer 3 года назад +8

      홍콩도 상해도 다 가봤지만 느끼하게 튀기고 탕으로 만들고 잠시 맛은 있지만 평생 먹기엔 심장에 안 좋은 것 같습니다. 한식은 데치고 삶고 그야말로 건강식..

    • @parapyable
      @parapyable 3 года назад +2

      @@calvinjang7514 특이점이란 우위를 말하는 게 아닌 개성을 말하는건데 국뽕 타령하는 아둔한 분은 누구신지. 오스틴도 같은 취지에서 답을 달아줬는데 말임. 뭔가를 평가할 수준은 아닌듯 싶고 글에 대한 이해력을 기르는 게 우선일듯

  • @ujuhan5133
    @ujuhan5133 3 года назад +113

    조상님들은 현명하신게 나물도 종류에 따라 데치거나 볶거나 생으로 다양하게 먹었어요. 나물을 무칠때도 바락바락, 조물조물, 대충 섞는 등 조리법도 다 달라요. 반찬 종류만 많은게 아니고 재료에 따라 세심한 방법을 사용 했단 점을 알아주시면 감사하겠습니다.^^

    • @김정은-x2j
      @김정은-x2j 2 года назад +1

      채소먹는 나라는많지만
      나물을 먹는나라는 우리나라밖에없어요
      진짜 대단한거죠

  • @user-springre
    @user-springre 3 года назад +53

    나물반찬은 집에서 재료 준비해 직접 만들어보면 손이 많이 가는 식단입니다.
    그러기에 고기보다 더 귀하게 느껴져요.
    수 십 가지 나물반찬의 좋은 향토식당 소개해 주셔서 고맙습니다.

  • @ithansarang
    @ithansarang 3 года назад +154

    참 놀랍습니다.
    나물정식은 이제까지 강원도로 알고있었는데..
    이제보니 무주였네요.
    정말 너무 기쁘고 감사합니다.
    외국인에게 제가 제일좋아하는 산채정식을 소개받다니...
    최고!!!

    • @성자의휴식한니발
      @성자의휴식한니발 3 года назад +9

      나물은 전북이 제일 잘해요!
      무주 진안 장수 순창 남원도 잘해요!

    • @ithansarang
      @ithansarang 3 года назад +3

      @@성자의휴식한니발
      죄송해요^^
      엮시 전북이 전국최고의 나물천국이군요.
      꼭 가보고 싶어요.
      비록 해외에서 살지만...

    • @남성원민
      @남성원민 2 года назад

      저도 할머니가 전라도 순창분이라 일단 할머님들 저 다 좋아합니다 아직도 손자로서 너무보고 싶어오 지금도 너무 보고 싶지만 ~~~ 사랑한다고 말도 못했어요ㅡ😢😢😢😢 사랑해요ㅡ 지금해봄니다😢😢😢

  • @sglee3479
    @sglee3479 3 года назад +194

    사실 이게 진짜 한식이라고 생각함. 계절과 상황에 따라 종류는 달랐겠지만 과거부터 민초들이 먹어왔던 진짜 한국인들의 음식

    • @망국-w2l
      @망국-w2l 3 года назад +28

      정말요 사실 한식을 제대로만 알면 전세계의 채식주의자들은 제일 맛있게 채식할수 있는 방법임

    • @choonsik460
      @choonsik460 3 года назад +6

      와 민트초코가 나물을 먹고 자란거였구나 처음앎

    • @감자탕-w8u
      @감자탕-w8u 3 года назад +3

      @@choonsik460 ..

    • @user-iamwhoiam4141
      @user-iamwhoiam4141 3 года назад +1

      민초들이 그럴 여유가 있었을까 ..하는 생각이. 저렇게 풍성한 푸성귀도 못먹었을겁니다

    • @sglee3479
      @sglee3479 3 года назад +2

      @@user-iamwhoiam4141 물론 예전에 계절에 맞는 한두가지 혹은 그 이상으로 각 집들의 사정이나 상황에 따라 였겠죠

  • @호옹이-r3j
    @호옹이-r3j 3 года назад +100

    비건들은 한국에 꼭 와 봐야한다. 채소도 저렇게 푸짐하게 먹는게 흔치 않을듯ㅋㅋ 저란 산채나 사찰음식은 진짜 최고.
    +코트니가 행복해했겠는데요? 코트니 산채 좋아하죠..ㅎㅎ

    • @romeoalfa1598
      @romeoalfa1598 3 года назад +6

      이걸 레딧 비건들에게 영상 올려주면 난리날듯.. ㅎㅎㅎ

    • @007vlog7
      @007vlog7 3 года назад +3

      비건들은 이런거 싫어함
      고기맛나는 야채 좋아함

  • @romeoalfa1598
    @romeoalfa1598 3 года назад +153

    이것이 진정한 한식.... 나물로 이뤄진 밥상의 향연이야말로 대한민국을 대표하는 한식이자 얼이지... +_+)/

    • @user-lx6gk6ru5h
      @user-lx6gk6ru5h 2 года назад +1

      빙고
      오늘 날에는 외국인들에겐 그저 갈비 삼겹살 비빔밥 떡볶이 김치가 한식의 다인줄 아니까요.
      원래가 산채나물의 향연이 진정한 한식인데

  • @pink_panther1
    @pink_panther1 3 года назад +95

    나물 좋아하는 저에겐 기가 막힌곳이네요ㅎ침이 흐릅니다ㅎ

  • @sunnyday7698
    @sunnyday7698 Год назад

    산나물 진짜 너무 좋아요 향도 좋고 맛도 다양하고 나이 들수록 더 좋아지는거 같아요 맛있어 보입니다 ~~

  • @NO-pu2yc
    @NO-pu2yc 2 года назад +5

    이 형님 영상은 만드는과정부터 다시봐도 퀄리티가 정말 좋은 채널임
    나물에 몸에 좋은 음식들이 한가득에 이게 진정한 한식의 모습인듯 👍

  • @EatingwhatisGiven
    @EatingwhatisGiven  3 года назад +5

    슈리프랑 초하랑 이 영상을 함께 만들어서 너무 재미있었어요 Full belly travels 유튜브채널을 꼭 확인하시고요, 그 채널에 무주 영상이 더 올라올거에요 그들에게 구독과 좋아요를 눌러주세요
    I had so much fun making this video with Sharif and Choha! Be sure to check out their RUclips channel! They will have more Muju videos coming soon!! Give them a like and subscribe!
    ruclips.net/user/FullBellyTravels

    • @TheSonjabgo72
      @TheSonjabgo72 3 года назад +1

      Cutie! you are a lightworker
      Thanks!

  • @mjoonkim9018
    @mjoonkim9018 3 года назад +78

    오스틴은 점점 건강해지는 모습을 보는거 같아요. 항상 한국에 건강한 먹걸이를 알려주시는 영상을 항상 기대하고 보고 있습니다.
    항상 응원해요~!!!

    • @내가니형이다
      @내가니형이다 3 года назад +2

      먹거리.
      항상, 항상 두번 쓰는 글쓰기 실력.
      어휴 창피해.

    • @hhss2645
      @hhss2645 3 года назад +3

      @@내가니형이다 선의의 댓글인데, 아무데서나 남 면박주는 당신의 좁은 마음이 더 창피해요.

    • @내가니형이다
      @내가니형이다 3 года назад +1

      @@hhss2645 죄송해요. 제가 성격이 못되어서리. 😰

    • @uthaholic3397
      @uthaholic3397 2 года назад

      @@hhss2645 현명한 댓글이십니다.

  • @나만없어야옹이-j2y
    @나만없어야옹이-j2y 3 года назад +76

    무주군 칭찬해~ 아주 칭찬해~~ 오스틴형아가 찐임을 알아보네~ 앞으로도 스틴이형에게 많은 협찬 부탁

    • @호옹이-r3j
      @호옹이-r3j 3 года назад +2

      한국인 유튜버가 산채요리 먹방 찍으면 그림이 안나옴. 외국인 유투버가 신선한데 산채같은 약간 난이도있는 음식은 오스틴이 찰떡임ㅋㅋ

  • @jackyi3472
    @jackyi3472 3 года назад +39

    If you know the taste of wild vegetables in Korea, you're already at a high level. wow~

  • @chartres89
    @chartres89 3 года назад +46

    오스틴이 한국음식 맛있게 잘먹는거에 1차충격, 카이스트 교수라는거에 2차충격...ㄷㄷㄷ

  • @hk-jb5xv
    @hk-jb5xv 3 года назад +18

    I realise again that Korean food is very vegan and keto-friendly! Thanks, Austin. 이 시국이 정리되고 한국에 가면 꼭 가보고 싶어요. 무주 별미식당!

  • @쌍쌍바100원
    @쌍쌍바100원 3 года назад +31

    우리나라는 삼겹살, 갈비, 닭요리도 좋지만 정말 좋은건 나라에 산이 많아서
    품고있는 채식이 정말 많다.
    제 최애는 봄에 먹는 냉이무침과 두룹입니다.

    • @EatingwhatisGiven
      @EatingwhatisGiven  3 года назад +4

      This restaurant will also change their menu based on the season. I want to go back in the spring.

    • @romeoalfa1598
      @romeoalfa1598 3 года назад +2

      냉이 최고죠... 더불어서 비름나물을 비빔밥에 넣으면 끝판왕이죠...

  • @아나키스트-i2b
    @아나키스트-i2b 3 года назад +41

    숙제가 생기셨네요. 한국의 나물은 향기,맛이 다 다릅니다. 나물별로 영상 올리시면 대박날 듯 해요.이 분야는 한국사람도 잘 몰라요. 참고로 경상도에서는 삭힌 콩잎도 삭힌 깻잎처럼 먹어요. 콩잎 물김치도 있구요. 좋은 영상 기대합니다.

    • @winterjoe3372
      @winterjoe3372 3 года назад +2

      한국만 그런것도 아니고 당연히 다른 식물이면 다른 맛인게 당연하지 ㅋㅋㅋ 허브도 마찬가질텐데

    • @포에이프릴
      @포에이프릴 3 года назад +1

      콩잎 물김치 맛있어요

    • @오기성-m6m
      @오기성-m6m 3 года назад

      콩잎 굿

  • @byl5210
    @byl5210 3 года назад +1

    외국에사는데.볼때마다
    가고싶네요.고향이그립네요.갈수있을까.죽어서도.한국내고향에갈수없겠죠.너무그립네요떠난지50년.꿈속에서20때까지살던고향이너무그립네요.고향이.한국이

  • @Espresso_crema
    @Espresso_crema 3 года назад +10

    외국분인데 나물 잘드시는것도 대단한대 청국장 잘드시는게 정말 가리는음식 없이 골고루 잘드시는것 같아요 ㅎㅎ

  • @집착고양이
    @집착고양이 3 года назад +4

    맛있겠다 🤐

  • @ptahoteff
    @ptahoteff 3 года назад +3

    오늘은 아주 coo~l 하고 fre~sh! 한 영상이군요.

  • @강재호-j8q
    @강재호-j8q 3 года назад +34

    한국 음식을 제대로 즐길줄 아네요..건강에도 좋아요.

  • @라이언-y2b
    @라이언-y2b 3 года назад +18

    앗 티비에 나왔던 음식점같은데 ㅎㅎ 사실 외국에서 한국음식이 코리안바베큐라던지 치킨이 알려지고 있지만 한국음식의 진정함은 자연에서 나오는 나물들이죠.

  • @박진수-m4e
    @박진수-m4e 3 года назад +4

    나물천국인 산채정식은.. 못참지...

  • @이도윤-n9v
    @이도윤-n9v 3 года назад +52

    Paradise of Well-being Foodies and Vegetarians !! You would be live hundreds of years~

  • @Papa_Smurf_Zumba
    @Papa_Smurf_Zumba 3 года назад +23

    아는맛~~ 이것은 아는맛중 최정점일것 같은데.. 아이고, 침 고이네요.

  • @김덕경-n5j
    @김덕경-n5j 3 года назад +7

    산이 많은 국가라 뿌리.나물 음식이 발전 했구요 거기서 더 깊게 들어가면
    한의학으로 이어지죠
    조상님들의 자랑스런 문화유산 입니다

  • @S.냥냥
    @S.냥냥 3 года назад +22

    지역홍보에 최고로 효과적인 방법. 이런 알찬 내용 너무 좋습니다.

  • @Iloveyounot
    @Iloveyounot 3 года назад +7

    You guys are so lucky... I'm thinking of visiting Korea in December with my family. I might check out this place if we are near by.

  • @dirjdyrjthso
    @dirjdyrjthso 3 года назад +47

    I am so envious of you traveling around the country and eating delicious food. Even though I am a Korean living in Korea.

  • @이푸른계절
    @이푸른계절 2 года назад

    한국인도 호불호가 갈리는 청국장을 싹다 비워드셧네요.
    대단하십니다.

  • @jeah8259
    @jeah8259 3 года назад +58

    Koreans can make delicious banchan with anything green growing, even crabgrass I bet! 🙂

  • @김원래-v4w
    @김원래-v4w 2 года назад

    좋은 영상감사합니다.
    이게 진짜 한국의 산과 들에서 나오는 재료로 건강하고 신선하게 즐길수있는 한국만의 밥상입니다.

  • @user-Roopretelcham
    @user-Roopretelcham 3 года назад +19

    진짜 이름진짜 잘지었어요 ㅋ주는대로 먹는다 진짜 주는대로 드시는 오스틴!!ㅋ 굿

  • @Kっじょ
    @Kっじょ 3 года назад +77

    I feel good restaurants with many side dishes are always located near by huge mountains in Korea. I believe this always makes me getting homesick while I study in America🥲
    It was a very enjoyable to see your new video! I think I should visit Muju before I go back to the school :D

  • @문현용-u2i
    @문현용-u2i 3 года назад +1

    37번 국도 변에있는 맛집에 가셔군요
    37번국도 라서 37첩 반찬이 나오는 그집 맛집으로 많은 사람들이 챃아가는 곳 입니다

  • @파인트리-h8p
    @파인트리-h8p 3 года назад +30

    오스틴, 맨날 고기만 먹으면 건강에 안좋아요 오늘처럼 채소반찬도 많이 많이 드십시오~^^

  • @장민석-i1q
    @장민석-i1q 3 года назад

    채식주의자들의 천국이네....👍👍👍

  • @rnfmamf
    @rnfmamf 3 года назад +4

    집에서 패스트푸드 배달시켜먹고 난 다음, 오스틴 영상보고 입가심하고...츄릅~ ㅋㅋ

  • @maryrose6404
    @maryrose6404 3 года назад

    맛있겠다. ㅡ ㅋㅋㅋㅋㅋ
    한입만 ㅡ아 ㅡ💋 음 ㅡ 냠냠 ㅡ ㅋㅋㅋㅋㅋ
    오사카에서 👍

  • @모안자라는놈
    @모안자라는놈 3 года назад +1

    이번 추석때에 이영상 못본 사람 없게 해주세요 ~

  • @TheSonjabgo72
    @TheSonjabgo72 3 года назад +25

    오스틴 영상을 즐겁게 보면
    기쁘게 영어를 배울수있어
    정말 맛있는 방송입니다!♥
    구독~좋아요!!

  • @부영-c6q
    @부영-c6q 3 года назад

    넝 낭비 너무행 🐸 찌개만두 생선 구이 만두 밥한그롯 뚝딱이뎅 🐸🐸🐸 나물이 저러케 많타니 🐸💞💞

  • @아름다운추억-g8y
    @아름다운추억-g8y 3 года назад +3

    산채 정식 정말 좋죠^^

  • @jackgene4565
    @jackgene4565 3 года назад +2

    보기만해도 침나오네요,,,,,

  • @leemoce
    @leemoce 3 года назад +2

    와우.. 제대로 먹네요..ㅋ

  • @jjaspacedust
    @jjaspacedust 3 года назад +34

    이미 구독 중이었는데 다시 구독하고 싶게 만드는 영상이네여 ㅋㅋ
    나물을 좋아하는 사람으로서 문득, 다른 나라에도 이런 나물들을 먹는 나라가 있는지 궁금..

    • @EatingwhatisGiven
      @EatingwhatisGiven  3 года назад +16

      Most of these are not eaten in America. We usually just call all of it, "greens," This Korean food is really amazing.

    • @jjaspacedust
      @jjaspacedust 3 года назад +4

      @@EatingwhatisGiven ㅋㅋㅋㅋ 네 맞습니다. 나물은 진리입니다~

  • @주고을
    @주고을 3 года назад +1

    나물좋아하는데...맛있겠어요.ㅋ입에 침이 고임. 나물이랑 된장...맛있겠네요.

  • @ernieball20
    @ernieball20 3 года назад +2

    진정한 건강식!! 😜😜😎😎👍👍

  • @장석원-o1z
    @장석원-o1z 3 года назад +7

    직접 가서 먹어 보고 싶네요
    오스틴님 덕분에 눈이 호강
    하네요!

  • @igosro83
    @igosro83 3 года назад +3

    진짜 음식 만들기위한 한국인들의 노력은 어마어마함. 우리는 스스로에게 자부심을 많이 가져도 될 듯. 저런 모든 산나물들 다 야생에서 채취해서 다듬어서 삶거나 말려서 먹는거. 얼마나 시간과 노력이 들어가는건지 진짜로.

  • @bongred3882
    @bongred3882 3 года назад +2

    증말 손많이 가네.. 지극 정성이네요

  • @all_is_well_zzz
    @all_is_well_zzz 3 года назад +16

    아...요즘 맨날 배달음식만 먹고 있는데...
    여행 가서 저런 산뜻하고 건강한 음식이 너무 먹고싶다....
    한끼 식사만으로도 몸이 정화되고 힐링되는 기분일듯

  • @김자부
    @김자부 3 года назад +41

    이렇게 아름다운 음식 문화를 가진 대한민국
    세계를 구원할것이다
    진정한 식도락가들은 자연에서 얻어진 식재료로
    만든 음식 맛에 취하고 싶은 사람들은 대한민국으로 오세요
    오스틴 최고

  • @KoreaLiveTrends
    @KoreaLiveTrends 3 года назад +2

    산채나물정식 완전 좋아 너무 맛있어~~~~ㅎㅎㅎ

  • @snowcatinthecradle2349
    @snowcatinthecradle2349 3 года назад +5

    BEST channel for introducing Korean traditional food. Never disappointed. lol

  • @TheKIMBOSUN
    @TheKIMBOSUN 3 года назад +4

    I haven't been there before, although I have lived in Korea for 40 more years :) I must go there!
    Thank u for introducing good food.

  • @이콧구멍
    @이콧구멍 3 года назад

    한국찐하게느끼시네..고맙습니다한국사람임에도잘모른는것많은디...

  • @eunjushin9978
    @eunjushin9978 3 года назад

    wow...it is crazy. paradise of vegetarian

  • @JasonRhie
    @JasonRhie 3 года назад +5

    난 진짜 이 아저씨 대단하다고 느끼는게.... 한국사람들도 잘 모르는 곳, 쉽사리 먹을수 없든 것들을 찾아서 먹고 다녀.. 신기하고 너무 부러워~~

  • @freedomfighter1149
    @freedomfighter1149 3 года назад +7

    평소에 고기많이 드시니, 나물도 건강에 좋지요.

    • @EatingwhatisGiven
      @EatingwhatisGiven  3 года назад +2

      Yes. I really love this kind of meal as well. I should have it more often. Cheers!

  • @pattenb1
    @pattenb1 3 года назад +8

    The meal looked so good and your reactions confirmed it! The amt. of vegetables was lovely, I love them the best, but do eat meat too! So glad somehow this came up for me on RUclips 😊.

  • @eminem1946
    @eminem1946 3 года назад +3

    산채비빔밥 ㅠㅠ 아 군침이 ㅠㅠ

  • @김사랑-z5g
    @김사랑-z5g 3 года назад +1

    나물먹는 외국인 보니 웃음이 나네요 ㅎㅎㅎ
    맛은 어떨지 모르지만
    건강만큼은 지구상 가장 좋은 음식은 확실합니다
    많이 드시고 건강해지세요

  • @드래곤볼-q6h
    @드래곤볼-q6h 3 года назад +2

    진정한 건강식이죠~♡♡♡

  • @행복한나무-d2x
    @행복한나무-d2x 3 года назад +2

    너무 너무 좋아하는 나물반찬.. 꿀꺽~~
    먹고싶당. ^^.

  • @sunhuikim9830
    @sunhuikim9830 3 года назад +2

    우와~~~ 어떻게 청국장이랑 산초까지!!! 너무 드시는거 보니 너무 이뻐요 ㅎㅎ 무주에 꼭 가보고 싶네요 꼭꼭!!!! 좋은곳 소개 감사해요^^

  • @hsmh127
    @hsmh127 3 года назад +2

    한국사람인 나도 느끼고 싶네요 이정도.. ^^ 무주 쉬러 함 가야겠네요

  • @baseopen3948
    @baseopen3948 3 года назад +3

    이 형 영상 보다 보면 진짜 생전 듣도 보도 못한 것들도 많이 먹음 ㅋㅋㅋㅋ인정할수 밖에 없음.

  • @터틀넥-c6o
    @터틀넥-c6o 3 года назад

    와 찐이다 침고이네요 ㅎㅎ

  • @영대함-g8r
    @영대함-g8r 3 года назад +9

    산채정식은 전국 각지에 많고 다 같은듯 다른맛이 있어요.
    지금 만족하며 먹는 음식이 인생최고의 맛이지.
    오스틴,코트니 부부는 행복한 맛을 즐기는게 보여요.

  • @ksi0846
    @ksi0846 3 года назад

    아 내고향 무주.... 부모님 모시고 간만에 식사하러 가야겠네요
    조기 근처에 오리주물럭 쥑이게 잘하는곳 있는데 ㅎㅎ

  • @joshuachi6313
    @joshuachi6313 3 года назад +4

    나물은 한식의 핵심이죠. 한식의 경지를 아시는 아재들.

  • @avacrow1095
    @avacrow1095 Год назад

    Your knowledge of Korean dishes is outstanding!!!!!

  • @sanfrancsico
    @sanfrancsico 3 года назад +1

    최고네.
    무주.ㅠ

  • @sori8643
    @sori8643 3 года назад

    수년전에 속초가기전 늦은 밤 들른 이름도 모르는 초당 근처의 식당 밤에 들러 어디가 어딘지도 모르겠는데 암튼 나물 몇가지 북어국인데 와 진짜 나물에 파 한조각 깨 한톨 없는데 어떰 그리 맛있을수가 푹 우린 북어국이랑 진짜 감탄하면서 먹었던 기억이 나네요

  • @freyachantal7510
    @freyachantal7510 3 года назад

    꼭 가봐야겠다!!!! 너무너무 먹고싶다

  • @Handol75
    @Handol75 3 года назад +8

    고기만 드시는 걸 보다가 이번엔 야채 위주로 드시는 걸 보니 새롭네요. ㅎㅎ
    한국은 농경사회였고 많은 전쟁을 겪으면서 먹을게 부족해 식물의 뿌리, 줄기, 잎 뿐 아니라
    나무껍질 같은 것도 먹던 시절이 있었기에 저런 수많은 나물 반찬들이 생겨나지 않았나 싶어요. ㅠ.ㅠ
    전 일상적으로 먹는 고구마순볶음, 도라지, 더덕, 시래기무침을 가장 좋아합니다.
    여기도 꼭 한 번 가보고 싶네요.

    • @호옹이-r3j
      @호옹이-r3j 3 года назад +2

      진짜 배고프고 굶어죽을까봐 먹던 음식들이 요즘 시대에 더 각광받게 될줄이야.. 한식의 깊이는 힘들었던 역사가 있기에 더 깊어진게 아닌가 싶습니다. 나물 진짜 맛있어요.

    • @user-ql9rq5bg3f
      @user-ql9rq5bg3f 3 года назад

      철에 따라 나오는 각종 산나물은 궁중에서도 먹던 음식입니다.

    • @sjha6042
      @sjha6042 2 года назад +2

      ㅠㅠ
      왜 한국인들은 유독 이렇게 자학하는
      사람이 많은 건지.
      산업혁명 이전 유럽 문화는 대부분
      분야에서 동아시아와 비교도 되지
      못했답니다. 서구 과학의 시작은 십자군
      이후 이슬람과의 교류에 의해서였고요.
      또한 서구 과학의 빠른 발달은 끊임없는
      전쟁에의한 발달이었답니다.(전쟁은
      과학의 발달에 가장 큰 영향을 끼치는
      요인)
      영국에 음식 문화가 발달하지 못한 이유는
      급격한 도시화에 의한 인구 증가로
      도시인들의 거주지에 부엌이 없었답니다.
      또 화장실도 없었죠.(그런 이유로 식사를
      모두 사먹어야했고, 그래서 패스트푸드인
      '칩앤피쉬'가 탄생했죠. 현재 미국의 많은
      빈민 가정도 부엌이 없답니다. 그래서
      햄버거와 피자 시장이 크죠.)
      음식 문화는 빈부에 의해서 만들어 지기도
      하지만, 다른 문화의 영향도 받죠.
      조선초 지금의 치킨을 먹었던 것이 기록에
      있고, 심지어 김쌈이라는 김밥도 기록에
      있답니다.
      이 김쌈에 대한 기록에 특이한 점이
      있어요. 왕이 직접 김을 만들기 위한
      백성의 노고가 너무 크니 다음부터는
      진상하지 말것이라는 명을 내렸답니다.
      이점이 조선의 음식문화와 관련이 깊죠.
      조선은 유교 사회, 그래서 음식물의
      낭비를 죄악시해 튀김같이 기름을
      낭비하는 요리를 금기시했답니다.
      그런 이유로 전문화가 발달했죠.
      또 나물요리의 발달은 불교문화와
      '데치기'라는 조리법때문에
      가능해졌답니다.
      대부분 식물은 미량이라도 독을 가지고
      있답니다, 그런데 끊는 물에 잠깐만
      데쳐도 독 성분 대부분이 파괴되죠.
      즉, 데치기 조리법이 없다면 지금 우리가
      먹는 나물의 많은 수가 사라졌을 겁니다.
      과거, 생산력이 부족한 시절 모든 나라에
      기근이 존재했답니다. 약 150년전
      아일랜드 대기근 때에는 전국민의 30%
      정도가 굶어 죽었어요. 수백만명이 굶어
      죽은거죠. 이 사건은 미국이라는
      초강대국 탄생의 가장 큰 이유 중 하나죠.
      백만이 넘는 아일랜드인이 미국으로 건너
      갔기 때문에 미국은 부족한 인구를 빠르게
      늘렸답니다.
      그런데 아일랜드에 '데치기'라는 조리법이
      있었다면 어땠을까요? 적어도 수십만은
      더 살아남지 않았을지.
      또 조선 왕조는 500년 내내 북방정책을
      실시했답니다. 한강 이남에 과도한 인구를
      북쪽으로 보내고 싶어했죠. 그러나 실패.
      이유는 부모의 묘를 떠날수 없는 유교
      문화때문이라는 게 정설.
      그런데 한일합방 후 10년만에 전 인구의
      20%가 간도, 연해주로 이동했답니다.
      일본의 곡물 수탈 정책에의한 굶주림에
      어쩔수 없이 선산을 떠난거죠.
      물론 조선의 역사에도 대기근의 기록은
      있답니다. 그러나 조선이 500년간 못한
      것을 일본은 10년만에 완수... ㅋㅋㅋ
      (일본은 역사적으로 언제나 식량 부족에
      시달렸답니다. 그래서 소식하고 체격도
      작죠. 한일합방 후 일본은 바로 인천에
      곡물거래소를 만든 것도 이 이유.)
      일본의 소설(영화로도 제작)엔 끔찍한
      장면이 있습니다. 겨울이 되면 식량을
      공동보관, 공평 분배를 하는데, 이 식량을
      훔친 일가족을 산채로 생매장합니다.
      ('나라야마부시고'라는 소설, 이 소설엔
      고구마도 등장한답니다. 즉, 조선 중기
      이후를 배경으로하는 소설임.)
      또 나이가 많은 노인은 산에 버리죠.
      (일제가 날조했던 고려장이 실제 일본엔
      근대까지 있었답니다.이유는 식량 부족.)
      메이지 유신 이전 일본은 GNP에서
      한번도 한국을 이긴적이 없답니다.
      즉 최소 1,500년 중 고작 150년
      앞선거죠. 그리고 올해 한국이 다시
      앞설 것 같네요.
      결론
      나물 문화는 정말이지 대단한 것이랍니다.
      '데치기'라는 조리법이 있는 국가는
      거의 없답니다.

  • @janekim2792
    @janekim2792 3 года назад +1

    무주가면 꼭 저집서 먹었는데..
    재료의 맛과 향기가 살아있는 진정 맛집

  • @파란하늘-z2y
    @파란하늘-z2y 3 года назад +2

    이친구 이러다가 산으로 들어가 나는 자연인 이다 되는거 아녀 몸이 엄청 건강해지시겟네

  • @exelsior747
    @exelsior747 3 года назад +5

    곰취나물 완전 맛있음! 굿

  • @kevinlee1414
    @kevinlee1414 3 года назад +11

    청국장 is one of my favorites...so healthful!

  • @chun5143
    @chun5143 3 года назад +4

    Austin~ how i love watching you happily eat what is given. Such a Lovely son !❤❤❤

  • @austinkim6372
    @austinkim6372 3 года назад +50

    The scenery at the ending was amazing. I think this channel deserves many more subscribers. Hope you'll hit your Silver Button (100K) soon~ Fighting!

  • @chohabang3800
    @chohabang3800 3 года назад +16

    It is a very informative video for showing all the Namul,나물, greens haha. I love it!!

  • @SHGoing
    @SHGoing 3 года назад +3

    마신게 동동주/막걸리가 아니라 모주 같은데...
    산채는 넘 맛있겠네요 청국장도~

  • @김바다-d7v
    @김바다-d7v 3 года назад +1

    맛나겠당.나도산체 비빔밥 좋아하는데,..

  • @나야나-x7m
    @나야나-x7m 3 года назад

    이룬 저분들 한국사람보다 나물 종류 더 많이 아는것같아요ㆍ 반성해야하나? ^^
    맛나게드세요ㆍ한국음식은 건강하답니다

  • @slclo6911
    @slclo6911 3 года назад +1

    맛있겠다 부럽네요

  • @1yoon906
    @1yoon906 3 года назад

    고기보다 이런 다양한 맛과 향을가진 나물들이 좋아요

  • @melbun20
    @melbun20 3 года назад +1

    호주서 절대로 못먹는 산채정식 아우ㅜ 한국 가고 싶다요

  • @Frostsnow_Steed
    @Frostsnow_Steed 3 года назад +1

    진짜 한식의 정수

  • @jginger600
    @jginger600 3 года назад

    곰취 쌈싸먹으면 진짜 향긋하고 맛나요

  • @bluetoto
    @bluetoto 3 года назад

    진정한 한식이죠! Natural Food~ Good~ Thanks~

  • @김선비-u5b
    @김선비-u5b 3 года назад +16

    Actually the authentic 참기름 is very rich and expensive. That place is the *real deal*

  • @jewm6982
    @jewm6982 3 года назад +24

    Wow Now I realize every one has the same physical appetite lol
    It's actually so great 🔥🔥🔥🌠🌠🌠🤗

  • @ytoppf
    @ytoppf 3 года назад +2

    Wow… so so many food… did you have it all!!!?

  • @나이많은사람-l3f
    @나이많은사람-l3f 3 года назад

    작년 여름 휴가때 숙소근처 식당이라 우연히 들렀던 식당인데 ㅎ
    많이 유명한 곳이었구나~