פלאפל / נועם זיגדון

כדורי פלאפל
מצרכים
להשרות קילו גרגירי חומוס במים עם כף וחצי סודה לשתיה ללילה אחד
לטחון במטחנת במגימיקס:
1 קג' חומוס מושרה
צרור כוזברה
כוזברה יבשה
2 בצלים גדולים
חצי ראש שום
כף מלח
כף כמון
כפית סודה לשתיה
פלפל שחור
2 כפות קמח
אופן ההכנה
לטחון הכל לתערובת אחידה אם יבש להוסיף טיפה מים
לטגן בשמן עמוק בחום בינוני עד להזהב
אם הכדורים מתפרקים בטיגון
להוסיף מעט קמח
בהצלחה נועם זיגדון 💞
/ פשוט-לבשל-פשוט-1057135...