Fogão de serragem: Forma simples e barata de cozinhar!
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- Опубликовано: 1 июн 2022
- Hoje vamos testar uma forma simples mas muito interessante de cozinhar utilizando serragem compactada! Será que funciona? Vamos descobrir!
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Развлечения
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Lembrando de se tomar cuidado para não usar serragem de madeira tratada, que é altamente tóxica e pode contaminar os alimentos !!! (y)
@UC2ZT8KarcWquM-_mk8d9KVA Geralmente madeira tratada tem cor esverdeada por conta do tratamento químico recebido . E Também não é interessante usar madeiras pintadas ou com verniz
@William Silva vai na fé 🙌
Nem serragem de motosserra por causa do óleo que a corrente solta.
so vc pedir na hora de comprar ou pedir
Excelente dica
Outra dica, é usar sobra de velas, ou comprar velas, e derrete em uma panela a cera com a serragem, mistura bem, desligue o fogo e coloque em algum lugar pra secar e cortar depois, corta em mini quadrados, cada pedaço dura uns 15 minutos aproximadamente, sempre bom ter em casa pra quando acabar o gás ou então levar pra acampar ou na pescaria..
Aqui uso também pra acender a churrasqueira
Testei e deu errado
Oloco, só a cera ou vc coloca mais alguma coisa?
@@akattsuki1ives um pouco de togles pode ajudar
@@vando0 caraca o cara comentou a 8h e vc em 6h ja testou kkkkkk
@@edijanesantos6343 mas no vídeo aí foi feito dois em menos de meia hora
Minha mãe usou muito,nunca ficamos sem alimentar,por falta de gaz, gratidão,tenho lembranças e zero arrependimento
Uma dica importante pra serragem nao queimar muito rápido, é umedecê-la um pouco com água, pode ser com um pulverizador, a cada camada, assim evita de pegar fogo em tudo!!
Eu eu aprendi a umedecer a serragem para acender uma lata dessa de 18 l ou de 20 que seja para fazer defumação de de suínos. Eu umedeço como que se estivesse umedecendo o fubá para fazer cuscuz funciona muito bem para defumação também
O primeiro fogão é muito simples de fazer ,e o segundo ficou muito bem feito, fora a ideia de que as sinzas não obstruem a entrada de oxigênio.
Parabéns pelo trabalho!
Quando eu era criança, lá nos anos 70, não tínhamos água encanando em casa e a gente esquentava água para tomar banho nesses fogareiros de serragem. Nossa, voltei no tempo agora assistindo esse vídeo.
Realmente funciona a exatos 23 anos aprendi essa técnica e desde então uso sempre com a serragem mais fina e bem compactada em uma lata de 20LT dura 5 dias queimando direto
pode ser que queime por muito tempo, mas vejo que essa queima em questão nao tera calor suficiente para cozinhar.
sera que consigo serragem facil?
@@almaantiga7504 por aque pegamos aos montes, na madeireira. Porque usamos para os gatos💩😅 agora vou pegar mais ainda😅 pegamos em saco de ração, fica bem amarzenada 😉fica a dica
Funciona?!
Rapaz, funciona DEMAIS!!!
Quando era mais novo o meu avô fez um desses em casa. Mas era bem maior que esse.
As vezes o fogo ficava vivo o dia inteiro... A gente utilizava aquele pó mais fino. Ficava bem mais "socado" e aumentava o tempo da queima; usando esse pó a circulação de oxigênio dentro do monte de serragem diminuia, então só queimava no vão central mesmo, que ia aumentando com o tempo.
Excelente alternativa.
Amei!!❤ a primeira opção eu consigo fazer? A segunda ja é mais complicada. Não tenho as ferramentas e nem um marido para fazer. No caso,,é optar pela mais simples!!😂 Parabéns 🎉 genial 👏🏻👏🏻
Dei like pelo seu cuidado quando disse q ñ quer q ninguém se desensentive se não tiver todos os materiais.
Gosto muito da forma simples de vcs, transmite segurança, confiança e transparência
um fogão desses e com os materiais certo dá pra fazer um sistema de aquecimento de água (banho etc) bem bacana. Muito útil para nós aqui do sul no inverno.
Faz num tambor de 200 l com uma serpentina de cobe passando por dentro dele também.
Ficou legal!
Andersom eu tenho 1 feito de lata de tinta tbm, só que concretaram, na parte de baixo tem uma entrada para colocar madeira, uma grade que atravessa a o concreto por dentro e fica a uns 20 cm da boa ca lata.
Se quiser ver te mando a foto um senhor fez faz uns 20 anos e está funcional até hj.
Quando criança vi muitos fogões igual, tenho duas dicas pra vc, faça com serragem fina e um pouco úmida o último que fiz ficou com fogo 🔥 por 4 horas.
Parabéns pelo canal.
Top!
Eu conheci esse sistema há muitos anos, mas não sabia como meu tio fazia para a serragem não desmoronar. Agora eu aprendi. E funciona muito bem, e nesse momento de crise econômica é muito bem vindo. Parabéns!
Excelente ideia! Gratidão. Em campo, acredito que ainda pode ser adaptada para: i) lata por algum caqueiro, molde de barro cozido ou cimento; ii) cano por algum tubo de papelão ou bambu; iii) serragem por serrapilheira com muitos gravetos ou casca de coco seca ou qualquer outro material vegetal seco resistente bem distribuído e compactado; e iv) suporte para manter a panela ou vaso de barro afastado com pedras ou seixos, que irão baixando conforme o material vegetal seja incinerado.
Conheço e cozinho assim desde criança e minha mãe fazia de barro com coroa de moto embaixo. Gostei lembrei da infância e adolescência 🙏👍
Eu ja cozinhei muito tempo numa telha cumbuca .Uma telha antiga .Eu colocava a telha com o vão virado para baixo e colocava as lenha usava sacola de plástico pra conseguir fogo e colocava a panela em cima .Uma panela de pressão que estava estragada e colocava tudo dentro junto e cozinhava. Carne legumes e arroz e ficava muito bom.Passava o tempo cozinhando ou carregando agua na cabeça junto com os meus filhos.A vida era dura mas sobrevivemos e ainda meus filhos ainda pequenos tinham tempo pra brincar .
Esse método de fogão de pó de serragem eu sei fazer. é ótimo e não faz muito fumaça 👍
o Anderson com a lata se faz também fogareiro colocando carvão e deixa o carvão queimar um pouco quando tiver só a brasa se coloca dentro de casa esquenta um monte
Nossa, legal!!! Meu falecido pai, em meados de 1978, vi ele fazer esse fogão com serragem para aquecer umas peças. 👍👍👍👍
Júlio, fala sobre homescholing como alternativa pra quem tem filhos e quer morar no campo, e tirar os filhos da escola ainda é um grande peso
Legal que esse fogão não serve somente para cozinhar, mas também, com alguns aparatos a mais, serve como defumador também. Ou seja, cozinhe e conserve usando o mesmo fogão! Só não use serragem de eucalipto pra defumação, pelamordedeus! rs . Se tiver como, use serragem a base de árvores frutíferas (amoreira, macieira, etc), que além de dar um excelente combustível, quando for a hora de defumar suas carnes, deixe apenas em modo "brasa" para defumar e manter o calor para cozinhar de forma branda enquanto há a fumaça toda. Vai garantir uma charcutaria de respeito para momentos de desespero (ou não. Todo mundo adora um embutido de vez em quando! rs)
Excelente video, Anderson!
nos meus tempo de criança tinhamos um em casa que meu pai fez, éra de tijolos e tinha a chapa de um fogão normal, o fogo durava muito tempo quando se controlava a entrada de ar.
Só uma coisa que foi errado, o ideal na hora de socar a serragem é deixar ela levemente molhada, faz a fibra grudar uma na outra e compacta mais. Desmorona bem menos quanto tá queimando. Outra coisa é colocar areia na parte superior pra evitar da chama queimar o topo do morrinho.
Acho que colocando parafina na serragem ajudaria a fixar melhor e também demoraria mais pra queimar a madeira
@@LucasSouza-dq8no não só serragem bem socada a uma olhada em meu comentário serio ja usei melhor a minha mãe quando maravamos no Pernambuco
@@LucasSouza-dq8no Parafina é combustível, aumentaria o fogo eu acho. Já fiz acendedores de lareira com serragem e parafina e o troço queima forte.
Muito bom já conhecia a uns 55 anos atrás quando o sogro do meu irmão já cozinhava com esse tipo de fogão as vezes eu colocava o pó de serra e socava hoje tô fazendo um ora mim
Comprei várias ferramentas pela Internet da palácio das ferramentas obrigado por indicarem
Segundo meu pai ele ainda criança, minha avó cozinhou muito tempo com um fogão de serragem assim como este, porém não sei como, ao que parece, a serragem era umedecida que eu suponho seja exatamente para que durasse mais tempo, queimasse mais devagar e rendesse mais a serragem ( o objetivo era gastar menos serragem). Mas, realmente não me lembrei de perguntar o como (famoso como) era feita esta umidificação.
Que da hora que o Thiago viu a mensagem que enviei no zap da loja sobre esse vídeo. Obrigado por todo o conhecimento que vocês nos proporcionam. Abraços!!!!
minha mãe já usava esse tipo de fogão a mais de 30 anos atrás, eu e meus irmãos é que usávamos o nosso peso para compactar a serragem, usava uma garrafa para fazer o túnel, era muito bom
Moro em Rurópolis Estado do Pará, já Comecei a fazer um pra mim acho que vou Conseguir! Obgda pelo Vídeo!!!
Muito bom. simples e eficaz
Nós tínhamos um fogão de serragem que chamávamos de " fogão a pó " e meu pai, quando socava a serragem, jogava um pouquinho de água para compactar bem. Fica a dica!
Eu amei este último com a saída de baixo
Mais uma dica, fazer os pés com um disco de freio de carro fica pesado e firme sem chance de tombar com panelas grande tem q parafusar pois não pega solda, a chapa também pode-se usar outro disco de freio virado ao contrário dos pés, um abraço.
Anderson vi um vídeo de isca de fogo pra churrasqueira com carvão e álcool de posto (etanol), deixa o carvão de molho dentro do álcool, ai usa como isca, faz ai pra gente ver.
Vou fazer, tenho praticamente tudo para fazer, só está faltando a vontade.
Gostei do vídeo
Gostei dá tua ideia em caso de emergência esse fogão é ótimo para fazer uma comida
essa mesma técnica eu usava para defumar carnes, a diferença é que a serragem deve estar um pouco úmida para produzir apenas fumaça sem labaredas
Caracas, eu achei super interessante esse esquema. Pra quem meche com carpintaria é um método excelente de se livrar da cerragem kkkkkk definitivamente eu vou aderir a essa idéia
Verdade esses dias joguei um saco de lixo cheio de cerragem que sai da plaina
Muito bom parabéns adorei Deus te abençoe sempre
Uma dica que meu tio me ensinou na entrada de ar faz em formato de um quadrado e não retira ele totalmente deixa ele como uma portinha para você poder regular a entrada de ar
Só uma dica, coloque areia no topo antes de retirar o cano, fazendo isso o fogo irá consumir a serragem na parte interna e aos poucos vc terá que ir abrindo o diâmetro onde o fogo passa, fazendo isso o fogo não apagará até que acabe com toda serragem.
Minha mãe cozinhava assim... Pegava serragem na madeireira... Só que ela fazia em lata de tinta de 20 litros... A uns 50 anos atrás... Tem uns detalhes que ela me ensinou. A serragem mais fina dura mais o fogo e também quando for socar a serragem vai molhando com água pra que não queime rápido
Anderson, lembrando que vc passar detergente no fundo e lateral das panelas fica fácil tirar o carvão depois 😊
Esse fogão era muito usado nos anos 80 e 90,muito funcional e economico.lembro que no fundo da casa que nos moravamos tinha um de tijolo
Showwwwwwwwwwwwww !!!! Duas versões de fogão , muito trabalho e excelente informação , como sempre !!! O Canal EngreenAgem parou tudo para assistir este vídeo e temos certeza , pelo interesse de quem não quer ser mais refém de preço de botijão , (R$130,00 em SP ) , e pelo numero de inscritos, 1 (HUM) Milhão de visualizações já da pra começar uma revolução verde !!!! Parabéns !!!! Sucesso !!! Sempre !!!
Já comentaram mas vou reforçar acho que umedecendo a serragem ou pó de serra com água ajuda a compactar mais a serragem e dura mais tempo
Esse com o furo no fundo , acho que tbm da pra fazer na lata .
Legal.
Faz um sorteio com esse fogão de cilindro 👍👍👍👍👍👍🇧🇷🙏
Um pouco antes da "greve dos caminhoneiros",eu fiz um desse com uma lata de tinta 18lts,com a grana que comecei a economizar, instalei um rodogas de empilhadeira no meu golzinho 86 álcool.......na época um botijão de 13kilos custava uns 30reais....mais ou menos 10litros de álcool que dava pra eu rodar 2dias. Com o botijão dava pra rodar 8dias.....de sábado a sábado,dia de promoção aqui no mercado onde compro o gás. resumindo,com a greve dos caminhoneiros, todo mundo sem combustível,eu estava com 3 botijões cheios em casa(dava pra rodar 3semanas)e uns 5 sacos de pó de serra..... todos desesperados atrás de combustível e eu na boa..... daí começaram a dizer "é você não é tão maluco que nem a gente pensava". Hoje com o preço do glp essa solução não é mais viável,mas o mesmo golzinho 86 que acabou ficando de graça com a economia no combustível , até o final do mês vai está rodando no gasogenio.....uma nova aventura pra esse carrinho abençoado que me ajuda ha muitos anos.....
Já torrei muito café no latão cheio de serragem muito bom.
Que tal fazer uma socadeira utilizando-se de um quadrado de madeira que caiba certinho na lata com um furo no meio da espessura do cano de oxigênio, depois de colocar a serragem, coloca-se o quadrado de madeira, a seguir coloca-se encima da madeira pesos redondos de alteres pesos esses que deverão se or bastante suficiente, para socar a serragem durante 24 horas.
Desbloqueou uma lembrança muito linda do meu avô, pois eu fazia esse fogão de serragem quando criança com ele. Muito obrigado.
Fala Anderson, pesquisa o tandoor, um "Rocket stove" que na verdade é um forno asiático.
Amigo coloca parafina no pó na proporção de 30 por cento de parafina. Vai queimar 5 vezes mais tempo. Temperatura média 200 graus.
anderson que tal fazer um fogao portatil com aquedor de agua pra um banho quente jogando direto na caixa dgua
Bom dia. Meu velho, vc me fez lembrar do meu pai. Tivemos uma vida difícil e, ele fazia esse tipo de fogão, para economizar no gás. Velhos e bons tempo. Parabéns.
MUITO SIMPÁTICO, FEZ UM ÓTIMO TRABALHO. DEI LIKE SIM .
Cerve até como um aquecedor de água tipo serpentina.... que ideia que vc me deu 😁🙏🙏🙏
Quando fazíamos esses fogareiros , a medida em que acrescentávamos a serragem , borrifávamos água ; ele ficava bem compacto e durava um dia inteiro !
Muito boa suas edeias obrigado por passar seus conhecimentos
Gostei bastante,,do jeito que o gás de conzinha tá caro, é uma ótima opção.
Você pode juntar as duas bases e fazer um fogão usando a mesma montagem da primeira ai sim usanso argila ou massa de auta temperatura tipo argila vai, de boa fica perfeito
Já vi esse fogareiro funcionando muitíssimo bem.
Um detalhe: a serragem era fina (de serra) e ao enche-lo umidecia-se levemente a serragem com água.
Massa! Ideia excelente! Vídeo muito bem feito, mostrando todos os pormenores. Muito obrigado.
Muito bom vc ja pensou em fazer um fogão de serragem em alvenaria ficaria chiq parabéns belo trabalho
Parabéns!!! Trabalhou muito bem!!!
Antes de você nascer eu já cozinhava um almoço inteiro com uma lata de pó de serra...!, e ainda esquentava água p/ o banho no inverno.
Fiz muito isso com meu pai kkķkk usava pra tudo .. bons tempos, dura muito tempo queimando
Muito bacana esse tipo de fogão, nunca tinha visto. Eu fiz uma tocha sueca (foi o nome que encontrei) achei bem simples de fazer e dura bastante até uma 8 horas ou mais dependendo do toco, o mais dificil foi acender o toco que no meu caso ainda estava um pouco verde. Alias encotrei ele jogado em uma praça que a prefeitura tinha feito poda nas arvores
Obs: com álcool em gel consegui acender por causa do tempo de queima demorado dele
Amigo minha esposa faz um fogão de lata que é show. Faça o furo no fundo d lata..use o cano no meio.. coloque a serragem..soca com os pés calçado é claro (se segurem em algo ou alguém) depois faça uma massa de barro coloque pôr cima dá lata ao redor do cano.. deixando só o cano livre..retire o cano... coloque o fogão encima duma cadeira velha de ferro (o furo d meio livre.. coloque 3calço formando a trempe e bote a panela. Taca fogo..e saí uma deliciosa feijoada.. almoço.. mocotó e tudo
Eu uso a versão da lata para defumar carnes com pó de serra fino mesmo, colocando um tambor de metal por fora dela com as carnes penduradas acima e uma tampa furada para a fumaça sair, também precisa de um anteparo de metal por dentro do tambor pra chama não subir direto na carne, fica simples e muito bom também, não faz muita fumaça e dá pra fazer em casa sem problemas.
Uma dica de segurança: Quando for abrir a lata com uma esmerilhadeira com disco de corte ( como no caso deste vídeo) abrir a lata antes e lavar seu interior com muita água, pois existe risco de explosão por se tratar de um galão onde foi armazenado líquido inflamável anteriormente ( no caso tiner).
Boa meu caro... mas foi dado um recado no video também. Abraço e valeu pelo reforço.
Mas ele falou isso no video o_O
Obrigado ☺️😊.
Na época das reformas dos estádios pra Copa um operário sofreu um acidente assim cortando um barril pra fazer marceira com uma maquita
Que show essas ferramentas a bateria!! muito legal o video!!! parabéns!!!!
Excelente ideia. Parabéns, vídeo muito bom
Top…. Agora vamos fazer um com regulagem de temperatura (regulando entrada de ar) e chaminé .
Valeu. Ganhou mais um inscrito e divulgador
Que massa, aqui eu uso saindo o duto para uma caixa de defumação, jogo uns bichos pra suar... Média de 8 a 10 hrs msm
Meu avo fez um a alguns anos e ate hj ta funcionando. Otimo custo beneficio!
Amei o canal de vcs 👏🙌🙏 sou engenheiro e adoro ver essa técnicas primitivas
Impressionante o tempo que ficou queimando 8 horas e 10 horas, o volume quadrado e maior da lata renderam mais hehe!! Não sei qual razão de densidade entre serragem e madeira, mas basicamente é como se queimasse madeira com o volumão da lata ou do botijão o que é um monte de energia hehe!! Imagino que ao colocar menos serragem ou não compactar tanto funcione por menos horas, afinal cozinhar por 8 horas, só se for para um batalhão não?! E do jeito que está o preço do gás e petróleo é uma ótima solução, onde fomos parar de ter que voltar pra madeira hein?! Valeu pelo vídeo, abraço e até mais, conterrâneo! :))
Excelente vídeo, uso o da lata para fazer defumação na churrasqueira, não tinha pensado em usar como fogão.
Já fiz este fogão, é muito bom e fácil de fazer.
Eu já fiz esse fogão molhando a serragem de tempo em tempo pra compactar bem, depois é só deixar inclinado de um dia pro outro pra escorrer a água e começar a usar.
Sugestão, fazer um "rocket stove" a lenha feito com cimento numa lata ou balde, é bem parecido com o fogão de serragem mas ao invés de serragem usa massa de cimento, depois que essa massa endurece retira-se os tubos.
Super legal, boa ideia mesmo!
Olá fiz um defumador com este sistema ficou TOP
Forte abraço para todos ai
A uns 15 anos atrás meu pai fez um pra minha mãe,ele abastecia pela manhã e ela preparava todo o almoço nesse fogão de serragem gerando economia no gás,o grande empecilio era conseguir a serragem.
Hoje quero fazer um pra mim para ter uma segunda opção para cozimentos mais longos, é uma ideia muito eficiente!
Parabéns Anderson, um vídeo melhor que o outro!
Parabéns, suas explicações sao perfeitas
Show de bola, o engraçado e o selo de segurança do imetro kkkkk
Parabéns, ótima ideia 💡
Show, gostei de aprender
Faz os briquetes de serragem e papelão, prepara como carvão ativo, uma boa para lareiras e demais.
Eu uso quando vou fazer pamonhas, só que eu sou uma leve umedecida na serragem, queima um pouco mais lento ai rende mais.
no primeiro sistema você pode defumar carnes e embutidos, apenas umidecendo a serragem, com o intuito de formar apenas brasa e fumaça ao invés de chama, funciona muito bem e com uma lata dessas já dá umas 12 horas de fumaça, o ideal para deixar bem curada tanto a carne como os embutidos. Sempre lembrando de utilizar serragem sem pedaços muito grandes de madeira junto e de lenha sem resina ou tratada.
Roger sempre mais um aprendizado novo contigo. Forte abraço.
Obrigado por compartilhar esse conhecimento
Funciona como defumador também basta fazer isso que ele fez na lata , Deixar a serragem um pouco úmida , Colocar a carne dentro de uma cartola ou algo do gênero com um furo para a saída da fumaça e pronto , E bom escolher uma boa serragem para defumação.
se colocar umas britas em volta, a cada camada de serragem, será que o fogão não fica mais eficiente? O metal conduz muito calor e você perde eficiência para as paredes, colocando pedras, além de manter a temperatura interna (mais quente, por mais tempo), você conduz o calor pra cima, ao invés de desperdício térmico para as laterais... nunca fiz, mas na minha cabeça faz setido!
Já conhecia e usei e maravilhoso muito bom o meu usava um buraco só embaixo da lata muito bom fazia todo almoço
Eu fazia um fogao parecido mas usava com lenha .Fazia com uma latinha de tinta de 3 ou 5 litros .Depois que tirava a sugeira da tinta cortava o lugar de colocar a lenha e a panela colocava na parte de cima do baldinho de tinta .Mas sem tinta
Vi em alguns vídeos que umideceram um pouco a serragem pra compctar mais( umedecer não molhar encharcar) mas ficou top parabéns