Då har vi provat receptet . Det utföll till full belåtenhet. Fick väl inte sockret i botten att karamellisera men gästerna tyckte ändå om den lite krispiga känslan. Det här blev en riktigt god äppelkaka.
Herr Bohman! Det är alltid en stor glädje att få ta del av dina trivsamma filmer och recept. Här hos oss har rönnbärsmalen förstört mesta delen av äppleskörden. Hoppas kunna hitta några orörda äpplen för denna äpplekaka vill vi prova. Tack!
Är väldigt glad och tacksam för dina recept. Testar just nu att göra dom inlagda rödbetorna. Men den här äppelkakan ser väldigt mumsig ut och den kanske får bli nästa att testa.
@@matbohman Hehe, tack för det! Finns många som tyvärr inte hittar till din sida antar jag. Gillar dina recept mycket, brukar ligga med plattan i sängen på kvällarna och kolla. Jag vill att du ökar på utbudet på dina videos om det går... //Tackar
@@benkebus2321 Jag hittar inte på recept som jag tror passar på RUclips utan jag mera dokumenterar den mat som vi ändå lagar och som jag tror har något allmänintresse. Jag har redan spelat in en om Mujadara, en fattigmansrätt från Mellanöstern och Nordafrika. Den består av lika delar gröna linser, ris och stekt lök. Det är godare än det låter, faktiskt delikat. Imorgon ska jag ensam laga kalops, och ska filma det om jag orkar. Kalops var länge sedan, är ursvensk husmanskost och lagas alldeles för lite. Så det finns idéer och planer. Det som begränsar är orken. Ibland när jag lagar mat så känner jag att det blir för mycket att släpa fram all utrustning också. Om jag har ork över någon dag så funderar jag på katrinplommonsufflé - en ofattbart delikat efterrätt med vispgrädde. Roligt att veta att någon därute väntar på nästa alster. Så tack än en gång.
@@matbohman Det är jag och flera med mig som ska tacka! Oerhört trevlig kanal! Kämpa på, jag hoppas du mår hyfsat bra! Jag tackar för alla dina fina recept du redan lagt ut, mycket gott och intressant, som sagt.
Inte nog med det. Mannerström har divafasoner och märkvärdighet i sig. Kunskap är ok. Men denna kunskap ha Lars i alla högsta grad . Därtill kommer något som Mannerström helt saknar. Glädjen att experimentera.Vara ödmjuk Skapa hela tiden som Lars gör För att ni ska förstå mina tankar ska presentera mig lite. Jag ör född 1950 i Tyskland. Gick kockutbildning 65-68 Dom sista årgångarna där man sparkade eleverna i baken och hackade kalvben i hasselnötstora bitar till demi glace. Jag lörde verkligen allt från grunden men anklade min utbildning långt efteråt för att vara för lite kreativt. För lite skapande. Ta ut lite svängarna.. Escoffier var gud och helig Punkt slut. Jag hitta i Lars så oerhört mycket som jag själv tycker och tänker. Mannerström har fastnad för länge sedan i gamla spår. Lars är fortfarande kreatör . Tack för det och alla dina tankar Lars. Hoppas du läsa detta och må bra. Vänligen Michael
@@matbohman jag brukar alltid ha med mig en svensk osthyvel och svensk potatisskalare när vi åker till den grekiska övärlden och bor i sk "studios" med självhushåll.
Hoppas att du blir nöjd. Det är en enjek äppelkaka, men som jag tycker duger även som efterrätt att bjuda på med lite grädde eller vaniljsås. God att äta som den är också. Så försvann den här hemma.
@@matbohman Jag blev jättenöjd, lade äppleskivorna i en plastpåse med lite lite socker och lite liite kardemumma. La några bitar i frysen för att bjuda morbror på. Kajsa
Jo, bakpulvret har jag blandat med mjölet. Det framgår av texten i filmen, men jag glömmer bort att säga det när jag snöar in på varför man ska sikta mjölet. Slarvigt av mig. Lite salt är nog bra, men ingår inte i receptet. Ett kryddmått funkar säkert bra.
Tack för dina vänliga ord. Jag använder vanligt saltat smör. Det går bra med osaltat också, men då tycker jag att det är gott att lägga till en nypa salt.
Det hade nog varit smart. Jag är van att dela äpplena i fyra lyftor, och sedan skala klyftorna samtidigt som man tar ur kärnhuset. Då har man redan en kniv i handen. Det är nog det som sitter i. En potatisskalare hade varit enklare. Tack för tipset.
Då har vi provat receptet . Det utföll till full belåtenhet. Fick väl inte sockret i botten att karamellisera men gästerna tyckte ändå om den lite krispiga känslan. Det här blev en riktigt god äppelkaka.
Bra gjort!
Den ser väldigt läcker ut. Vad tror du om att lägga toscasmet uppepå. Jag älskar toscakaka.
Utmärkt idé. Toscasmet är aldrig fel. Berätta om du prövar.
..jag skivar äplen med potatisskalare..lätt son ett plätt😂😂
Muskot är gott med äpplen
Supergod blev den tack för receptet
Vad kul att du gillade den.
Herr Bohman! Det är alltid en stor glädje att få ta del av dina trivsamma filmer och recept. Här hos oss har rönnbärsmalen förstört mesta delen av äppleskörden. Hoppas kunna hitta några orörda äpplen för denna äpplekaka vill vi prova. Tack!
Tråkigt med äpplena. Vi fick lämna över grönkålen till allehanda fjärilslarver.
Då behöver man verkligen en uppmuntrande skiva äppelkaka,
best cooking show I've seen, thanks.
Tack, tack. Så roligt att höra.
Är väldigt glad och tacksam för dina recept. Testar just nu att göra dom inlagda rödbetorna. Men den här äppelkakan ser väldigt mumsig ut och den kanske får bli nästa att testa.
Tack snälla. Så roligt att du har glädje av recepten.
Provade det blev jätt gott .tack så mycke .
Kul att det blev bra.
Bästa matlagningen på "tuben"! Lugnt, beskrivande och mycket bra filmat, där har t ex Mannerström mycket att lära trots ett helt team bakom sig;)
Du är alltid så vänlig - min största fan, tror jag.
@@matbohman Hehe, tack för det! Finns många som tyvärr inte hittar till din sida antar jag. Gillar dina recept mycket, brukar ligga med plattan i sängen på kvällarna och kolla. Jag vill att du ökar på utbudet på dina videos om det går... //Tackar
@@benkebus2321 Jag hittar inte på recept som jag tror passar på RUclips utan jag mera dokumenterar den mat som vi ändå lagar och som jag tror har något allmänintresse.
Jag har redan spelat in en om Mujadara, en fattigmansrätt från Mellanöstern och Nordafrika. Den består av lika delar gröna linser, ris och stekt lök. Det är godare än det låter, faktiskt delikat.
Imorgon ska jag ensam laga kalops, och ska filma det om jag orkar. Kalops var länge sedan, är ursvensk husmanskost och lagas alldeles för lite.
Så det finns idéer och planer. Det som begränsar är orken. Ibland när jag lagar mat så känner jag att det blir för mycket att släpa fram all utrustning också.
Om jag har ork över någon dag så funderar jag på katrinplommonsufflé - en ofattbart delikat efterrätt med vispgrädde.
Roligt att veta att någon därute väntar på nästa alster. Så tack än en gång.
@@matbohman Det är jag och flera med mig som ska tacka! Oerhört trevlig kanal! Kämpa på, jag hoppas du mår hyfsat bra! Jag tackar för alla dina fina recept du redan lagt ut, mycket gott och intressant, som sagt.
Inte nog med det. Mannerström har divafasoner och märkvärdighet i sig. Kunskap är ok. Men denna kunskap ha Lars i alla högsta grad . Därtill kommer något som Mannerström helt saknar. Glädjen att experimentera.Vara ödmjuk Skapa hela tiden som Lars gör För att ni ska förstå mina tankar ska presentera mig lite. Jag ör född 1950 i Tyskland. Gick kockutbildning 65-68 Dom sista årgångarna där man sparkade eleverna i baken och hackade kalvben i hasselnötstora bitar till demi glace. Jag lörde verkligen allt från grunden men anklade min utbildning långt efteråt för att vara för lite kreativt. För lite skapande. Ta ut lite svängarna.. Escoffier var gud och helig Punkt slut. Jag hitta i Lars så oerhört mycket som jag själv tycker och tänker. Mannerström har fastnad för länge sedan i gamla spår. Lars är fortfarande kreatör . Tack för det och alla dina tankar Lars. Hoppas du läsa detta och må bra. Vänligen Michael
Thanks for sharing this video.
Men varför använder du inte potatisskalare för att skala äpplena?? Nu blev jag förvånad?
Jo, det är bättre. Antar att jag tittat för mycket på franska kockar och fått dåliga vanor.
Numera har jag återgått till potatisskalaren.
@@matbohman jag brukar alltid ha med mig en svensk osthyvel och svensk potatisskalare när vi åker till den grekiska övärlden och bor i sk "studios" med självhushåll.
Tack, skall testa,mums
Ser gott ut. Ska det vara mitt i ugnen lr nedre delen!?
Mitt i brukar jag ställa den.
Så otroligt gott det ser ut!
Skall göra en i morgon, har köpt fina svenska äpplen!
🐶👏
Hoppas att du blir nöjd. Det är en enjek äppelkaka, men som jag tycker duger även som efterrätt att bjuda på med lite grädde eller vaniljsås. God att äta som den är också. Så försvann den här hemma.
@@matbohman
Jag blev jättenöjd, lade äppleskivorna i en plastpåse med lite lite socker och lite liite kardemumma.
La några bitar i frysen för att bjuda morbror på.
Kajsa
Den här varianten ska jag absolut prova! Bugar och bockar...
Inget bakpulver i smeten? Jag brukar ha lite salt i när jag bakar sockerka eller annat, några korn ett kryddmått. de tar fram smak.
Jo, bakpulvret har jag blandat med mjölet. Det framgår av texten i filmen, men jag glömmer bort att säga det när jag snöar in på varför man ska sikta mjölet. Slarvigt av mig.
Lite salt är nog bra, men ingår inte i receptet. Ett kryddmått funkar säkert bra.
Det ser jätte gott ,ursäkta mig vilken smör du använd?mvh☘️🍀😍
Tack för dina vänliga ord. Jag använder vanligt saltat smör. Det går bra med osaltat också, men då tycker jag att det är gott att lägga till en nypa salt.
Jag tycker inte äpple kanske jag ska ersätta äpplena med päron. Tack för receptet 😊
Det går säkert jättebra att byta äpplen mot päron.
Använd potatisskalare
Det hade nog varit smart. Jag är van att dela äpplena i fyra lyftor, och sedan skala klyftorna samtidigt som man tar ur kärnhuset. Då har man redan en kniv i handen. Det är nog det som sitter i. En potatisskalare hade varit enklare. Tack för tipset.
@@matbohman Jag är ju en van äppelskalare, sitter i från min salig mor