Pizza Casera en Cast Iron con el chef Alvaro Reyes | Umami Colectivo
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- Si quieres ver la receta de esta preparación, haz click aquí: www.umamicolec...
Hola colectivo 🧡
Les habla Daga una amante de la pizza en todas sus versiones, pues considero que es la Comfort Food por excelencia, yo la disfruto en coro con amigos y familiares o hasta sola viendo mi serie favorita. Honestamente si fuera por mí comería pizza todos los días.
Todos sabemos que la pizza es un plato de origen italiano, específicamente de Nápoles, que consiste en una masa a base de harina de trigo con salsa de tomates por encima y queso mozzarella que se derrite mientras se cocina en el horno. Puede llevar una gran variedad de toppings desde anchoas hasta piña, todo depende del gusto personal.
Hoy el Chef Álvaro Reyes nos trae una pizza casera en Cast Iron hecha con Queso Mozzarella Galbani @galbani.camcaribe tomate Pomodoro y albahaca, este plato es conocido popularmente como Pizza Margarita.
Según un artículo de ItalPizza.com sobre el origen de la pizza, la Pizza Margarita lleva ese nombre porque se le preparó a la reina consorte de Italia Margarita de Saboya el 11 de junio de 1889 y se hizo famosa porque representaba los colores de la bandera de Italia: el rojo, el blanco y verde.
Esta receta es super fácil de hacer y se necesitan pocos ingredientes, esta es la base tú le puedes agregar lo que desees como topping. Es muy divertido hacer un coro de pizza casera, dejarse llevar por los antojos y probar las variedades de pizza que a cada uno se le pueden ocurrir. Anímate a prepararla y disfrutala, pero antes dime en los comentarios cuáles toppings le pondrías a tu pizza?
Si quieres conocer más del chef, aquí te dejamos su Instagram: / chefalvaroreyes
Si quieres conocer mas de mi (Daga Gautreau), aquí te dejo mi Instagram:
/ dagagautreau
Si quieres saber más del Queso Galbani, aquí te dejamos su Instagram: / galbani.camcaribe
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🤤🤤🤤🤤🤤 muchas gracias 😀
I love pizza, esta es la receta más exacta que he visto para preparar la masa.
🍕 No hay nada como la pizza!
Que ricooo😍
Una pizza sabrosa!
❤
🧡 🍕todos los días pienso en esa pizza
❤
🧡 🍕 una pizza deliciosa y fácil de hacer!
No hablo mentira sobre el queso, a mi me encaaaaantaaa, demasido bueno
El Mozzarella Galbani es super cremoso y le da ese toque de auténtica pizza italiana!
Se ve deliciosa 👨🏾🍳🧀 🍕
Estaba deliciosa con ese queso mozzarella derretido sobre la salsa de tomates y la masa fresquecita!
Me encantó la explicación y la recomendación de los ingredientes, pero para hacer esa pizza hay que tener El sartén que es caro y una balanza que no tengo. 😊
Están a 1500 y 2000 en la sirena dependiendo el tamaño
Hola Leila, si no tienes sartén de Cast Iron, puedes comprar un Pizza Grilling Pack de la marca Cuisinart. Lo puedes comprar por AfilaoRD. Aquí te dejo su instagram: instagram.com/afilaord ; La balanza la puedes conseguir en cualquier ferretería o en Ikea.
🤤❤️🔥
🧡 🍕 la auténtica pizza margarita artesanal