NEM TODO MUNDO CONHECE ESSA RECEITA A PICANHA 🥩 PERFEITA EM CASA SÓ COMO ASSIM

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  • Опубликовано: 18 сен 2024
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Комментарии • 741

  • @nelisgoncalves2495
    @nelisgoncalves2495 2 года назад +6

    Minha Mãezinha Fazia está Picanha com 1 Kg de sal grosso a muito tempo.
    O nome da picanha é picanha de chuva. Deliciosa e o molho que ela fazia molho de alcaparras, arroz branco e farofa😋😋😋😋🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @dipaulina
    @dipaulina Год назад +4

    Muito bem. Simpatia na apresentação, práticos na descrição. Quase que sentimos o cheiro.👏👏👏🙌📢🙏❤️

  • @silviocarreirajunior6826
    @silviocarreirajunior6826 3 года назад +6

    Show d bola essa picanha eu como gosto d carne com frutas um abacaxi caramelizado ficaria ótimo
    Meus parabéns 👏👏👏

  • @amadeuvitorete7734
    @amadeuvitorete7734 3 года назад +9

    ENQUANTO. ESTIVER. PESSOAS. DO. BEM. INFORMANDO. ASSIM. TAO. BEM. EXPLICADO. ESSE. MUNDO. VAI. PRA. FRENTE. OK. GRATO.

  • @solangemaciel3922
    @solangemaciel3922 3 года назад +21

    Fica maravilhoso, aqui chamamos carne na pedra, faço picanha e até costela de boi, fica super macia e o sal no ponto certo.

  • @dinalvarodrigues5914
    @dinalvarodrigues5914 3 года назад +4

    Conheci esse casal fofo através da Lu rsrs fazendo aquele pão caseiro e recheado maravilhoso! Amo vocês. Graças a Lu agora sei fazer pão de sovar rsrs passei anos da minha vida sem saber fazer, e eu tinha uma uma insatisfação com isso, mas agora acabou, graças a você Lu ❤️😍

  • @elondutradefariadutra4413
    @elondutradefariadutra4413 3 года назад +4

    Já preparei várias carnes com sal grosso,mais, igual a esta ainda não, mais tenha certeza de farei o mais rápido, mais tardar amanhã, parabéns pela receita e pelo canal👏👏👏

  • @nilaborges9311
    @nilaborges9311 3 года назад +10

    Dupla maravilhosa 😍👐🤗🤗🤗👏👏👏👏👏amei essa receita 😃😋😋😋😋

    • @rachelderocha5787
      @rachelderocha5787 3 года назад

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  • @rogeriosilvachiesa5756
    @rogeriosilvachiesa5756 3 года назад +1

    Adoro essa receita, depois de pronta fatio ela e finalizo com uns 4 dentes de alho cortados em laminas bem fininho frito no azeite, fica muito bom.

  • @lucimaroliveirarocha6482
    @lucimaroliveirarocha6482 3 года назад +2

    A horar é nossa Lu ver esse trio que arrasa, amei 👋👋👋👋

  • @ligentil9332
    @ligentil9332 Год назад

    Fica muito bom.
    Aprendi com um gaúcho. Grata pelo molho vou fazer
    .

  • @isabelascherrer217
    @isabelascherrer217 3 года назад +4

    Aqui também fazemos assim já tem um tempo, fica maravilhosaaa!!!

  • @valtersantista4706
    @valtersantista4706 3 года назад +4

    Essa picanha, é uma delícia,fica perfeita,eu já fiz e recomendo

  • @inesxavier6492
    @inesxavier6492 3 года назад +2

    Me chamo Inês Xavier!!
    Lu amo vcs ,sigo as receitas diariamente.
    Grande abraço gente 😍😍😘😘

  • @serginho2382
    @serginho2382 3 года назад +2

    Lu, que cozinha mais linda, parabéns, Deus abençoe.

  • @remouraremoura
    @remouraremoura 3 года назад +3

    Fiz e ficou maravilhoso. Tão bom que amanhã vou fazer de novo, só que dessa vez com contrafilé.

  • @solangecosta5135
    @solangecosta5135 3 года назад

    Pelo amor de Deus!! Quanta gente simpática! Quanta gente do bem!!!!
    Sem contar a receita😱😱😱😱😱 Deus abençoe sempre todos vcs🙏🙌

  • @luizsergiolamounierborgesj4053
    @luizsergiolamounierborgesj4053 3 года назад +23

    O tamanho da picanha depende do tamanho do animal! Não se pode generalizar afirmando que a picanha tem no máximo 1,2 kg, varia muito de acordo com a genética, nutrição e tipo de criação! Via de regra, mede-se a picanha a contar até a terceira veia, a partir dela aí sim é coxão duro!

    • @gustavoromano8947
      @gustavoromano8947 3 года назад +1

      Já tive o prazer de comprar uma picanha fresca, cortada na 3 veia e deu exatos 2,3 kg.
      Estava simplesmente sensacional!

    • @josemariarodriguesfonseca9068
      @josemariarodriguesfonseca9068 3 года назад +1

      Eu tenho um açougue a um tempo atrás abati um boi que deu 40@ a picanha tem que seguir esse padrão ai

  • @LuisSantos-yy3gd
    @LuisSantos-yy3gd 3 года назад

    Parabens nunca tinha visto picanha assim, e ainda mais feito por mulher que sabe o que faz PARABENS

  • @fatimabarbosa5541
    @fatimabarbosa5541 2 года назад +1

    Adorei saber que a família Esaka é aqui da minha cidade....Mogi das Cruzes.... adoro as receitas e tb as receitas da Lu, viajaram muito, mas pelo visto, valeu a pena. ♥️😋😋😋

  • @ernandeslfrossard9888
    @ernandeslfrossard9888 3 года назад +5

    Parabéns pela receita. Está picanha é show!

  • @luizcristovao9076
    @luizcristovao9076 3 года назад +1

    Em casa faço muita picanha assim.
    Não perde muito para a assada no carvão.
    Fica muito suculentae e tem o verdadeiro sabor da picanha.

  • @stelamarisduarte7096
    @stelamarisduarte7096 3 года назад +2

    conheço a receita, é ótima, dá super certo

  • @EduardaSilva-fj9nx
    @EduardaSilva-fj9nx 2 года назад

    Gostei do vosso trabalho breve irei fazer essa picanha só que tenho dúvida quanto aos engredientes do molho.Obrigada

  • @soiniasobrinha848
    @soiniasobrinha848 3 года назад +2

    Já conhecia a receita gostei muito de ver você fazendo.Lu

  • @lindinalvacorreadefreitas2333
    @lindinalvacorreadefreitas2333 Год назад

    Eu nunca tinha visto fazer a carne assim é bom saber a minha nora faz peixe assim e fica ótimo delicioso usa um kilo de sal .

  • @cindy_rt
    @cindy_rt 3 года назад +8

    Eu já era fã desse canal, mas não sabia que eram de Mogi!
    💜 Moro em Mogi e amo!
    A Lu é um doce!

    • @familiaesaka
      @familiaesaka  3 года назад

      Seja bem vinda !!! 🥰

    • @familiaesaka
      @familiaesaka  3 года назад +1

      A família Esaka é de Mogi e a culinária em casa é de goiania

  • @josecouto3318
    @josecouto3318 3 года назад

    Meu Deus. Vai ser difícil esperar a sexta feira pra fazer uma dessas na minha casa...... Cê tá doido..... Show de bola...... Parabéns...... Receita Top;......

  • @edmarrodrigues9252
    @edmarrodrigues9252 3 года назад +7

    Parabéns lu, pelo vídeo, essa picanha me deu água na boca!

  • @DrCUDDY5
    @DrCUDDY5 3 года назад +4

    Na minha família fazemos essa picanha, há um tempinho já. É realmente maraaaavilhooosaaaaaaa!!!!

  • @elianamaia4656
    @elianamaia4656 3 года назад +1

    Essas duas famílias são demais
    Como eu amo ❣️😘

  • @obarrosoo
    @obarrosoo 3 года назад +7

    Parabéns gostei da receita, Barrosoo Palmeiras de São Paulo , Suzano.

    • @orivaldohigino364
      @orivaldohigino364 3 года назад

      Beleza de receita sou de São Paulo más estou morando em ubu Anchieta espirito Santo

  • @josepiccirillo149
    @josepiccirillo149 3 года назад

    Parabens pela dica da picanha ao sal. gostei muito. vou fazer

  • @vanderluciaaparecida4659
    @vanderluciaaparecida4659 3 года назад

    Fica muito bom frango assado assim tbm....picanha eu não sabia....Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼🤗😘

  • @kanalizandoae8731
    @kanalizandoae8731 3 года назад +2

    Uau, amo a Lu essa querida e talentosa!

  • @paulogomez5960
    @paulogomez5960 3 года назад

    já fiz várias vezes assim, fica muito bom. mesmo

  • @ednabortoli7108
    @ednabortoli7108 3 года назад +1

    Vou começar a ser sua fã !
    Esse é o primeiro vídeo que vejo é gostei muito !
    Edna / Washington DC - USA

  • @carmobatista8301
    @carmobatista8301 3 года назад

    Sempre da certo é uma delícia! Pode ser feito com peixe tb fica bom demais

  • @silvanarocha7231
    @silvanarocha7231 3 года назад

    Bom dia queridos , que receita Top, amei 😍😍, conheci esse casal maravilhoso, através do culinária em casa , assisto tudo , Parabéns e Deus os abençoe sempre 🙌😍🥰🙌😍

  • @glenioroberto4877
    @glenioroberto4877 2 года назад +1

    Já fiz com costela fica uma delícia

  • @elainesouza1325
    @elainesouza1325 3 года назад +1

    Olha a Lu ...já faço parte do canal dela...é show, essa voszinha ai...só ela tem! Kkkk Amei os três juntos!

  • @aparecidarodriguespereira5727
    @aparecidarodriguespereira5727 3 года назад +1

    Que receita top! Vou fazer.👏❤️💋🙌

  • @rosangelarocha7999
    @rosangelarocha7999 3 года назад +1

    já conhecia essa maneira de fazer carne.da certíssima e super saboroso.

  • @josefamaria1250
    @josefamaria1250 3 года назад

    Eu costumo fazer essa picanha, só não fazia molho pra acompanhar. Obrigada pela dica, vou fazer na próxima vez que fizer a picanha. .
    Meu boa noite vai aqui do Embu das artes SP.

  • @serginho2382
    @serginho2382 3 года назад +2

    Guedes e Marie, faz a costela dessa mesma forma que foi feito a picanha, e mostra pra nós aqui.... abraços a vcs.

  • @soniacosta8854
    @soniacosta8854 3 года назад +3

    Que legal amo vcs, as receitas são top. ❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏

  • @fabiolasilva3963
    @fabiolasilva3963 3 года назад +2

    Vcs arrazam
    Parabéns

  • @leandrobernardes6531
    @leandrobernardes6531 3 года назад

    Gostei eu vendi um lote de boi confinado e peguei no frigorífico uma cx de picanha top e as picanha tinha em média 1.300 porque os bois eram bem gordo. Valeu gostei do vídeo vou fazer um abraço até mais.

  • @edvanribeiro9197
    @edvanribeiro9197 3 года назад

    Vou fazer, deve ter ficado deliciosa, normalmente faço essa picanha temperada com uma pasta de sal grosso, azeite e alho, empanada na farinha de trigo, também no forno e sirvo com farofa de cuscuz

  • @helenagoncalves8559
    @helenagoncalves8559 3 года назад

    Boa tarde, estou voltando para dizer que fiz essa picanha ontem. Ficou uma delícia e a família amaram! Muito bom mesmo!!

    • @familiaesaka
      @familiaesaka  3 года назад

      Fico feliz que agradou a todos 🥰

  • @lauropletsch5905
    @lauropletsch5905 3 года назад +5

    Parabéns! Gosto picanha na brasa, mal passada gordura crocante. Salada de tomate com cebola, farinha e pimenta. 😘😘😘

  • @carlosantoniocalixto9880
    @carlosantoniocalixto9880 3 года назад

    Fica muito bom já fiz desse jeito show

  • @celinacelina7740
    @celinacelina7740 2 года назад +2

    Meu esposo só fazia picanha assim. Bom d mais.

  • @gebresaul785
    @gebresaul785 3 года назад +2

    Lu tenho certeza que essa picanha ficou deliciosa Amo vc e suas receitas Eiiiiita família ❤️❤️ linda

  • @jonevernier1420
    @jonevernier1420 3 года назад

    ja fiz esta picanha ela fica ótima , pode colocar uma hora ela fica legal e bem suculenta

  • @suelipereira4717
    @suelipereira4717 2 года назад

    Boa tarde ,eu faço assim com costela fica maravilhosa .

  • @alexdigitador
    @alexdigitador 3 года назад +6

    Só tenho uma coisa p falar desse video! Fiquei com água na boca! kkkkk

  • @vandafranciscadeoliveira3705
    @vandafranciscadeoliveira3705 3 года назад

    Ficou duas famíliasesasaka e Lu e Giovani Parabéns para vcs todos Fique na paz de Cristo

  • @mariacristinablancostruffa1868
    @mariacristinablancostruffa1868 3 года назад

    Esse método é top....faço sempre e não tem como não ficar especial

  • @rosisilvi5771
    @rosisilvi5771 3 года назад +3

    Moro no litoral Sul Paulista....acompanho várias receitas da Luciana e família Osaka.......pois bem só faltou um item em sua cozinha nova..... MÁSCARA....a Pandemia ainda não passou....fica a dica..... obrigaduuuú

    • @marciorosa6498
      @marciorosa6498 3 года назад +1

      Se não tes nada pra falar fica quieta

  • @marcoaurelioalmeidamedeiro9218
    @marcoaurelioalmeidamedeiro9218 3 года назад

    Parabéns pelas dicas. Fiquem bem. 🙏

  • @beatrizmarchan2100
    @beatrizmarchan2100 3 года назад +1

    Famíliaesaka!!!💖💞💖💞💖💞
    Culinária em 🏠!!💕💖💕💖💕
    Arrasaram!!!Parabéns.👏👏
    Bjsss😘😘😘😘

  • @zenildarodriguesdias1057
    @zenildarodriguesdias1057 3 года назад

    Então COM esse molho muito bom gostei EU não como NEM UM tipo dê carne más suas receitas são maravilhosa tudo muito práticas é saborosas gostei de verdade parabéns !!!🍰🧀🌮❤👍

  • @aldenirvieira2947
    @aldenirvieira2947 3 года назад +1

    Casal lindo, adoro vocês vou fazer essa receita.

  • @marieliagomes8373
    @marieliagomes8373 3 года назад

    Olá
    Eu também não conhecia esse método.
    Aprovadissimo meu esposo fez e ficou de lamber os beiços, rsrsrs

  • @soniapacheco8665
    @soniapacheco8665 2 года назад

    Casal maravilhoso !!!!! As receitas são ótimas !!!!!

  • @rivaldoaraujo9857
    @rivaldoaraujo9857 3 года назад

    fantástico parabéns a todos.

  • @marcosmazetti7434
    @marcosmazetti7434 3 года назад

    Fiquei com muita vontade. Vou fazer com certeza.
    Me diga uma coisa. Essa panela é de qual material?

  • @cosmaqueiroz3157
    @cosmaqueiroz3157 2 года назад

    Pra acompanhar também fica bom,uma maionese de batata com tomate...

  • @edileuzasousa6585
    @edileuzasousa6585 3 года назад

    Eu já fiz essa picanha émaravilhosa faça vocês vão gostar e top

  • @sandracarneiro1519
    @sandracarneiro1519 3 года назад

    Já fiz essa receita. Fez um sucesso

  • @josesanchesrocailksfilho3134
    @josesanchesrocailksfilho3134 3 года назад

    Que receita deliciosa..e vocês são top demais gente 👏👍🏿👏👍🏿 👏👏👏

  • @susimeireportelladebiasona2209
    @susimeireportelladebiasona2209 3 года назад +1

    Que picanha top,amei obrigada pela receita

  • @manotelles1125
    @manotelles1125 3 года назад +11

    Huuumm que receita tooop... Cristianopolis Goiás.

  • @neidabandeira5283
    @neidabandeira5283 3 года назад

    Parabéns pela casa nova Luciana!!! Felicidades!! 😘

  • @mariseterittadesouza1541
    @mariseterittadesouza1541 3 года назад

    Nossa essa mulher adivinhou minha receita faço exatamente assim.

  • @antoniaizabel5615
    @antoniaizabel5615 3 года назад

    Eu ja tinha feito e muito boa

  • @anabeatrizsilva4568
    @anabeatrizsilva4568 23 дня назад

    Que povo simpático!!! Adorei!!! 😍😍😍

  • @celinagoncalves2046
    @celinagoncalves2046 3 года назад

    Eu também estou curiosa pra ver

  • @lenicenogueira1112
    @lenicenogueira1112 3 года назад

    Faço sempre , com qualquer corte , fica top !!!

  • @eunicecarvalho3772
    @eunicecarvalho3772 3 года назад

    Esta picanha fica maravilhosaaaaa!!!
    Adoro faço sempre. Bjs

  • @renybaudert1080
    @renybaudert1080 3 года назад

    Essa receita tá mais pra Mágica .Kkk .Vcs . são maravilhosos parabéns

  • @simoniacarnielo7782
    @simoniacarnielo7782 3 года назад +4

    Amo este casal🙈💕😘😘

  • @ineleflores1429
    @ineleflores1429 3 года назад +6

    EU ACERTEI VCS SAO DE SAO PAULO. GOSTO MUITO DO CASAL...LINDOS..

  • @virgiliolima8202
    @virgiliolima8202 3 года назад

    otima receita gostei

  • @ivanildalustosamaia9933
    @ivanildalustosamaia9933 Год назад

    Lupor favor manda os ingredientes do molho para mim 🙏😘.Obrigada Nilda L Maia

  • @vilmareis8483
    @vilmareis8483 3 года назад

    Deve te ficado uma delícia ! Pode fazer com outro corte de carne? Obrigada

    • @familiaesaka
      @familiaesaka  3 года назад +1

      Sim, se a carne for mais dura deixar mais tempo no forno, ok ?

  • @inildameuraiodesol561
    @inildameuraiodesol561 3 года назад +1

    Vocês São maravilhoso beijocas LU

  • @doramarques5176
    @doramarques5176 Год назад

    Amei ver vcs juntos

  • @vandafranciscadeoliveira3705
    @vandafranciscadeoliveira3705 3 года назад

    Lu a sua picanha fica uma delícia Hummm Fizemos o molho nossa fica saboroso , Gostei mais ainda tbm a Famíliaesake . Parabéns Deus abençoe grandemente vcs todos

  • @vaniolopes3882
    @vaniolopes3882 3 года назад +1

    Amei está receita Vou fazer Vanio de Goiânia

  • @monicavivianacaballero1319
    @monicavivianacaballero1319 Год назад

    Voy a probar hacer aca en 🇺🇸 y les cuento!

  • @armandosilva1472
    @armandosilva1472 3 года назад

    Adorei vo faser igual parabens

  • @jefersonfagundes3327
    @jefersonfagundes3327 3 года назад

    Aqui em Rondônia chamamos isso de picanha na pedra fazemos muito com costela também

  • @marinanunes4955
    @marinanunes4955 3 года назад +1

    Hummm que delícia vou fazer acompanhado com um.arroz soltinho amei está receita grande abraço estou te acompanhando aqui em BALIMAHON na IRLANDA

    • @familiaesaka
      @familiaesaka  3 года назад

      Seja bem vinda 🥰😘

    • @valdirmercurio7063
      @valdirmercurio7063 3 года назад

      Estou com.fome e já almocei.maravilha deve ficar essa Picanha.

  • @taniafaccio7681
    @taniafaccio7681 3 года назад +17

    Dá para assar salmão com a mesma técnica, a única diferença , é que se coloca raminhos de alecrim sob o peixe e também sobre ele.

  • @veraedna8391
    @veraedna8391 3 года назад

    Nossa vou fazer essa sei que vai ficar uma delicia hoje estou fazendo a que vai trigo

  • @lurdecoimbra8564
    @lurdecoimbra8564 3 года назад

    Sempre faço, e muito bom.

  • @madalenasilva7895
    @madalenasilva7895 3 года назад

    Oi minha linda adorei a receita pode fazer com costela fica bom 💋💋💋💋💋💋💋

  • @carlosharada714
    @carlosharada714 3 года назад +5

    deveria ter passando em camera lenta quando a marie levou susto sobre dois quilos de sal grosso kkkkkk abracos