A simple and quick recipe for a delicious cheesecake with a coconut crust

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 май 2024
  • ❤ I encourage you to subscribe to my channel to stay up to date with all the recipes ❤ ❤ Thank you for being here ❤
    Glass 250 ml
    Mold 20x30 cm
    Ingredients:
    Shortbread:
    300 g wheat flour (2 cups)
    50 g powdered sugar (3 full tablespoons)
    5 g baking powder (1 teaspoon)
    4 yolks
    200 g cold butter (1 cube)
    Knead all ingredients until crumbly.
    Place most of the dough on the bottom of a 20x30 cm form. Place in the fridge.
    Add half a cup of coconut flakes to the remaining mixture. Knead the dough. Form a roll, wrap in foil and put in the freezer.
    1 kg of cottage cheese from a bucket
    1 cup of natural yogurt (180g)
    6 small yolks or 5 large ones
    1 cup of sugar
    1 teaspoon of vanilla extract
    2 sugar-free cream puddings (40g each)
    Mix just a moment until all ingredients are combined
    150 g of melted, cooled butter.
    Mix just until ingredients are combined
    6 egg whites left from the cheese
    pinch of salt
    1 cup of sugar
    Beat until stiff, gradually adding sugar.
    Reduce speed and add 1 cup of shredded coconut
    Add the foam and shavings to the cheese mass and mix
    Place the mixture on the cold base
    Grate the coconut dough on top.
    Bake for 60 minutes without convection, top-down heater, in an oven preheated to 170 degrees on the 2nd level from the bottom.
    Music: You Tube Library - Exhale - Jeremy Blake
  • ХоббиХобби

Комментарии • 18

  • @lucylucy1800
    @lucylucy1800 27 дней назад +1

    Cudowny serniczek brak mi słów uwielbiam serniki z wiórkami kokosowymi napewo zrobię pozdrawiam milutko i serdecznie😘

  • @BbBb-fe8hy
    @BbBb-fe8hy 27 дней назад +1

    Serniczek palce lizać.Napewno wypróbuję Pani przepis.Pozdrawiam i zycze milego weekend u.🖐️👍😄♥️🌷

  • @Aga80715
    @Aga80715 27 дней назад +1

    Mega😍

  • @edytaszustkowska7598
    @edytaszustkowska7598 27 дней назад +1

    Dziękuję Sikoreczko za cudowny przepis. Właśnie marzyło mi się coś słodkiego z lekką nutą kokosową ❤

  • @ninalis3044
    @ninalis3044 12 дней назад +1

    🥰🥰🥰

  • @januszspawski348
    @januszspawski348 24 дня назад +1

    😋😋😋

  • @edytaszustkowska7598
    @edytaszustkowska7598 25 дней назад

    Sikoreczko. Pomocy. Robiłam z twojego przepisu krem budyniowy bez żółtek i nie mogę go znaleźć. Pomożesz?
    Dziękuję

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  25 дней назад

      Może ten?😊
      500 ml mleka
      Zagotuj do przygotowania budyniu.
      200 ml zimnego mleka
      2 budynie śmietankowe bez cukru (40 g każdy)
      40 g cukru
      Rozmieszaj i dodaj do gorącego mleka. Zagotuj.
      200 g masła. Ubij, aż masło zrobi się puszyste i dodawaj łyżka po łyżce zimny budyń ciągle miksując😊Pozdrawiam serdecznie 😊

    • @edytaszustkowska7598
      @edytaszustkowska7598 25 дней назад +1

      @@sikorkagotuje754 serdecznie dziękuję ❤️❤️❤️

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  24 дня назад

      @@edytaszustkowska7598 😍☺

    • @edytaszustkowska7598
      @edytaszustkowska7598 24 дня назад +1

      @@sikorkagotuje754 krem wyszedł rewelacyjny. Dzięki wielkie 😘😘😘

    • @sikorkagotuje754
      @sikorkagotuje754  24 дня назад

      @@edytaszustkowska7598 🥰Suuuuper! Bardzo się cieszę😍 Pozdrawiam cieplutko☺