つくりおきにも！地味だけど本当に美味しいごぼうの炒め方教えます【最高の牛ごぼう】
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- Опубликовано: 12 дек 2024
- 【本当に美味しい牛ごぼう】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい牛ごぼう】
ごぼう 200g
牛肉 200g
鰹節 3g
牛脂 1個
醤油 大さじ3
みりん 大さじ4
日本酒 大さじ3
砂糖 大さじ1
水 100cc
味の素 3振り
いりごま 適量
★味変で山椒
鰹節3gを600w40秒チンし揉み、粉にする
牛脂1個でごぼう200gを炒め、牛肉200g炒める。醤油大さじ3、みりん大さじ4、酒大さじ3、砂糖大さじ1、水100cc、鰹粉、味の素3振りを入れ沸かし、蓋をし12分煮て完成
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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勢いのある どうも！！生ゴミです！！で吹いた
料理初心者でも真似出来るからリュウジさん信者になっていってます
これも作ってみます！！
一人暮らし始めてから毎日見てるわ
まじで勉強になる
同じく
調理工程わかりやすいしお財布にも優しいから続けやすい
これまた最高！！
美味しかったー！！
夜ご飯何作ったらいいか悩むのが1番嫌やったのが、リュウジさんのレシピを見たらこれにしよう！と即決できるので
とてもありがたいです！！
毎回美味しくて簡単に作れるので、本当に助かってます！
リュウジさんのメニュー作って友達に出すと確実に褒められます(笑)
元々料理好きでしたが、リュウジさんのレシピ観てから益々好きになりました。
年始に妹家族が来たので、これ作りました。すごく好評でしたよ。めちゃめちゃ褒めてくれたのでリュウジさんのレシピだよ〜って話しました。姪っ子達もきっとこれから見てくれると思います。
おうち時間で自炊するようになって生まれて初めて買う食材がここ1年で20種類以上あるけど、ついにごぼうが仲間入りしました😮 美味かったです！
牛ごぼう、ホントにホントに美味しかった！
今までのリュウジのレシピで1番美味しかったです。
甘過ぎないのが本当に良き。
作りやすくてやってみたくなる料理動画、感謝感謝です。
ベロベロな感じ面白いですが、お身体ご自愛下さいね。
これをご飯にかけて牛丼作ったら普通に美味そう
9月に20歳を迎え、それまで料理など本当にしてこなくて小学校で習ったカレーすら作り方が分からなかったのに、りゅうじさんの動画に出会ってから料理に興味を持ち始め、今では月に10回は家族に料理を振舞っています！！！至高シリーズたくさん作らせていただきました✨料理の楽しさを教えてくれて本当にありがとうございます😭
これも作ってみます！！！りゅうじさんありがとー！！！！
このレシピに玉ねぎとしいたけあまってたんで刻んで煮込んだらほぼ牛丼の具みたいになりました。
山椒なかったんで七味かけて食べたらめっちゃ旨かった！
週末はリュウジさんの豚丼作ろうとしてるのにどんどん作りたいの増えて渋滞w
わかりみがマリアナ海溝
ごぼうも牛肉も大好きなのでこのレシピ嬉しいです！絶対やります！
これをご飯に乗せて、温泉たまごを鎮座させて七味かけたらもう完璧
牛ごぼうイイネ～と思って観ようと思ったら、唐突のカロった広告が始まってそっちを先に最後まで観ちゃった👌
牛ごぼうは週末の作りおきに参考にしますね～☺️
リュウジさんの料理大好きです。
うす切りのごぼうに味が絡まって凄く美味しかったです。
手持ちの豚肉.顆粒だしに替えて作りましたがgoodでした。
牛とゴボウのレシピを探してました〰😆👍👍👍
ウェーイ🥰🥰🥰
うめぇ！！本当にうめぇ！！！ありがとうりゅうじ！！
今日で3日連続リュウジさんのレシピで晩御飯食べてます。コレ見たので多分あしたも。
ゴボウ大好きなんでゴボウレシピ嬉しい！すぐ作ります！
これも作りました91品目!!
夕べ今週のお弁当のおかず用に作りました、作って味見してみたら、うまっ!!
今日は昼の弁当に持って行ってレンジでチンして食べました、ごはんが進みます
ごぼう、まるまる1本使うのって、イイ‼️
とんでもなくうますぎてびっくり
牛蒡はスライサーでやったらめっちゃ細切りにできました！
これからもよろしくお願いします！
リュウジに乾杯🍻
「も〜りつけましょぉ〜う！」の表情が最高です！
今日の昼飲みのつまみに早速作ってみます‼︎🍺
これめっちゃ美味くて何度も作ってるんですが今回豚コマでも作ってみました。味付けが良いので豚コマでもすげー美味かったです‼︎弁当のおかずに重宝してます。
もーね、ほんと尊敬。レシピはリュウジさん以外の使わん！レシピ本出たのもほんと嬉しい！
このごぼうの切り方はやった事無かったので作ってみますね
ありがとうございます😊
うわーごぼうと牛肉のしぐれ煮リクエストしたのでめっっっちゃ嬉しいですありがとうございます絶対作ります！！
初めてまともにごぼうを買って作ってみましたが、初めてとは思えないくらい美味しくできました！！😊
りゅうじさんお肌の艶がいいですね。
いつも美味しいお料理を教えていただきありがとうございます。
楽しいおしゃべりが楽しみです。
ごぼうが美味しそうです。作ってみたいです。
本買ったぜ、これからも応援します！
今夜これしました！豆腐もいれて、
ついつい甘すぎる味をしてしまいますが、
リュウジさんのレシピだとお酒大好きパパには大好評でした！ありがとうございます
ポイズンの下り。マジハマりました。
大好き
リュウジさんのおかげで自炊続いてます。続いてますが飲酒も伴うようになってきました！！困る！！楽しいです！！困る！！美味しいです！！！
レシピ本、到着しました！
嬉しい！！
今までたくさんリュウジさんレシピにお世話になったなぁ！と数々の至高レシピ！！アルバムのようです♡
もう料理本はこれ以外いらないです！！
産直でイイ感じのごぼうを安く沢山買ってきたのですが、なかなかキンピラやサラダや豚汁ぐらいしか思い浮かばず、余していました😅 牛ゴボウ、とても美味しそうです。早速作ります❗助かりました‼️
全然動画には関係ないかもしれないけどりゅうじさん！本買いました！乗ってない至高のレタスチャーハンめちゃくちゃ美味そうだから先に作ります！
りゅうじさんの豚汁作った後のゴボウが残ってるから、つくろう！
いつもありがとう！
ごぼうをまず半分‼️なるほど、切りやすいですね！勉強になりましたありがとうございます！
パリスヒルトンで酒吹いたwww
リュウジさんに美味しい日本酒🍶贈りたいです❣️
数年前はこんな人じゃなかった笑
すきです！
ごぼうが余ってたんで作ってみたら、びっくりするほど、美味かった‼︎
うまそう…エリンギも入れてみたい
ごぼう大好き家族なのでこのレシピはうれしいです‼️至高のきんぴらはもう我が家の定番料理です👍🏻最近池森システムの使用率が高いので鰹節が特価の時にしっかり買い込んでます😺
😊律儀にも、必ず池森システムと説明されてますね❣️
半世紀程前からずっと実施してますが
歯触りが格段に違い、味が増し増しの感じが大好きです👏友人も同様の事でした😊お浸しにも合いますね
他にも海苔､ごま､塩等もレンチン👏
僕はイギリス人なんで、そもそも料理の文化がそんなにない国の人です。しかも結構雑に料理をする僕には日本料理の良くある丁寧さはあんまりにも苦手すぎて、日本料理をするのが下手。だけどリュウジさんの適当スタイルを見てたら、もう一回チャレンジしようと思います。勇気をくれてありがとうございますm(_ _)m あんまり飲みすぎないように
*アップデート* これを作って、まさか牛脂を使うだけでこんなに味が変わると思わんかった。とても美味しかったです
日本語ペラペラで草
日本語めっちゃ上手い！！！
素敵なメッセージですね！
イギリスでもごぼうが見つけられますか？
ごぼうあるから、お肉買ってこなきゃ！
旬でーす!!でお茶吹きそうになったw
料理は彩り大事って言うけど茶色が1番うめーよね
何度もリピしています。美味しくてこのためにごぼう買ってきます。
自分でごぼう料理を作る日が来るとは思っていませんでした。リュウジさん本当にありがとうございます✨️
今日作りました！ごぼう炒める時の匂いがいいですね〜ごぼうのささがきしなくていいのもまたハードル低くていいですね。新ごぼうを美味しくいただきました。ありがとうリュウジさん。
美味〜🎉🎉🎉
自分で作ると煮詰まって辛くなるのに、全然辛くない上品な味。
ゴボウが少なかったのでヒラタケ込みで200gで作りましたが絶品でした😊
｢学｣最近聞かないなと思っていたら、まさかの｢健｣登場‼️
燃料の作り方も丁寧に教えるリュウジさんマジ神❗
これはお弁当にも良いのでは…！！！
12分チャレンジの後、滑舌めちゃくちゃで何言ってるか分からないけど、肉ごぼうが旨いことだけはわかりました！
明日作ってみようと思います。
至高のレシピ本見てて動画観るの遅れました😅これでまた毎日料理するのがますます楽しみです✨
もちろん、牛ごぼうも作ります😄
見た目と料理のギャップ有りすぎて、面白い！先日、半信半疑で作ってみた！他のレシピもやってみたくなりました！
リュウジさんの小ネタが全部わかって嬉しい😂
牛ゴボウ、すごく美味しそうなので、私も今度、作って食べてみたいです！！🙆♂️🙆♀️🤗😆😊
めちゃ美味しかったです！
牛脂が無かったから、今度は牛脂をちゃんと使ってやってみます！
そういえばごぼうのアク抜きとかなかったですね！
そんなのなくてもちゃんと美味しくできるんですね❤感動❣️
久々に作りました！牛肉は高いので豚肉で作りましたが、めちゃ美味しかったです😆🙌🏻また作ります！
これめちゃくちゃ美味しいですね！本当にごぼうの方が美味しい。イモ焼酎水の森と一緒にいただいて、今幸せを感じてます❤リュウジさんは確実にわたしの胃袋を掴んでます！
旬です！！！！！！で何回も笑ってしまう
牛肉の油と鰹節のコクと旨味をゴボウが吸ってて本当に美味しかったです！リピート決定です！
牛蒡のしぐれ煮よく作ります♪明日はリュウジさんのレシピ作ります😊
今日作りました🙋 めっっちゃ美味しかったです☆ご飯と食べたら無限に食べれそうなので自制しましたw リュウジ先生 いつも美味しいレシピをありがとぉございます‼️
リュウジさん本当に美味しいって言わなくても、毎回美味しいの分かってるよ😊
今度作ってみようかな
池森システムにハマってから和食(その中でも醤油煮系)増えてきましたね
リュウジさんほとんど顆粒だし使ってた記憶無いから以前はこういうレシピ
どうしてたかな…と忘れてしまったくらいです😂
完成図は地味ですがやっぱり茶色系の和食は落ち着きますね！
食べたくて思わずごぼう買ってきちゃいました(笑)
下ごしらえが1番大事だとわかりました！
大地讃頌からの山椒！美味しそう！
今日、豚汁レシピで作ったので驚きです
新ごぼうの季節ですね
今日御本買いました！
たぶん買ってないのは、2冊だけです。
この至高御本スペシャルですねー！渾身のレシピ本ですね！
この動画を見て、自分が随分ものぐさになったと自覚しました
切ったゴボウをレンジで加熱しながら、肉を炒め
後は、すき焼きのタレとか煮物のタレで一緒に絡めてしまってた
ちなみにウチの簡単手抜き時短炒め物の定番になってたりします
ほんまにおもしろいわあ、しゅんですの２回使いとか生ゴミとか🤭
実は大概の料理は作らさせて頂いてますよ。今日は鶏のつけ蕎麦作った。全部美味しいから大好き。あースープカレーも皆がお店の味て😀リュウジありがとう。
最近、池森システムとイノシン酸+グルタミン酸の登場頻度が高い
家に牛購入する余裕がないので断念。余裕ある時作ります。美味しそう。
出演者全員好きでお酒を飲んでます。
完成ですの顔が好き💖笑笑
早速今夜チャレンジします〜
りゅうさんまた報告しまーす♪
世界中の木の根がゴボウになってほしい
2代目高田純次のりゅうじ！
大好き❤（笑）
もっと作って😁
最近よくカツオ節使いますねー😳
リュウジさんの中でマイブームなんですかね？🤔
あれ、オザケン出てきたww アメリカで日本の味が食べたくなって作りました。美味しかった〜。
金曜日はりゅうじも走るぅ〜♪
❤️
パリス・ヒルトンを積極的に使っていきたいと思います😂😂😂
ありがとうございます👍
いいなこれ、弁当の具とかにはできるかな？？七味や唐辛子入れるかなと思ったらまさかの山椒。
これ、アツアツで味見すると？なんだけど、リュウジさんして翌朝食ったらサイコー ！！
リュウジ兄ちゃんのせいで家からものすごい勢いでニンニクと生姜と鰹節（池森システム）が消えてくぞ🤣
1:48 酒飲むくだりそうきたか‼️
6:03 俺ならパンチ・ＧＧ・輝明やな‼️
コレは鷹の爪を入れたい
(※個人の感想です)
リユウジサンこんにちわ。今日わお正月の飾り付けをしました。最近わクリスマスツリーわ飾らなくなりました。お玄関の下駄箱の上の壁にわ富士山の油絵の額縁を飾り下駄箱の上にわ20センチほどの門松と伊豆に旅した時に買った伊豆旅と書いてある小太鼓とお餅飾りを並べてみました早々とお正月気分に浸っっています。ごぼうのお料理今見ています。とても美味しそうですね。一度作って見ます。
サムネでめちゃくちゃ美味そうだと思った
今日は顔が至高だwww
ごぼう大好き！絶対作る！
ゴボウ大好物です。
リュウジさんはいつもゴボウを水にさらされてませんが、しなくてもアクは気にならないのでしょうか。
ごぼうは水や酢水につけなくてもよろしいですか?
いつもありがとう😂
牛ごぼうおいしかったです！牛つながりで(笑)今度は｢焼肉丼｣作ってほしいです！
初めてコメントします😆よく牛肉とごぼうのしぐれ煮は作るんですけど、ごぼうを出来るだけ薄く切る、ていうのをしていなく、リュウジさんのは薄く切ってるのでごぼうが柔らかくなって美味しそう。あと味の素を入れるんですね〜😊
リュウジさんの普段目が開いてるのに、酔っ払ってか開いてない姿が👍です😆
下ごしらえって言葉料理のみに使うと思ってたら、人間用にも使えたちのか〜😲笑
今度使お〜と☺️