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2次発酵するときって庫内は湿らせていますか？？ネットを見ていると、発酵のとき庫内に霧吹きをかけたり、コップの中に水を入れて一緒に置いたりする、と書いてあるのですがそれは2次発酵ではなく1次発酵の話でしょうか…？？ホームベーカリーを使うつもりなので、1次発酵はホームベーカリーにお任せですが、2次発酵のことがよく分からないです😭あと2次発酵のとき予熱はしていますか？質問ばかりですみません…
コメントありがとうございます♪私も１次発酵はホームベーカリーにお任せしています😊２次発酵は動画で紹介しているように、オーブンで行っていますが（予熱なし）、我が家で使用しているオーブンは、スチーム機能がついているので特に何もしていません( *´艸｀)スチーム機能がないオーブンをお使いの場合は、霧吹きした方が良いかもしれません('ω')ノ
@@mamreview お返事ありがとうございます！今日、初めてパン作りをしてみましたが、とても美味しく出来ました！ありがとうございました😊
美味しそうです！！パン生地はホームベーカリーでこねるだけですか？一次発酵？もホームベーカリーでしてますか？初心者でわからず、、教えてほしいです！
コメントありがとうございます♪一次発酵終了までホームベーカリーでやっています😊
素晴らしい❢全部作って見たーい。
ありがとうございます♪１つの生地で色々なお惣菜パンが作れるので、おススメです(*'ω'*)
おいしそうです！！発酵完了の見極めとかってありますか？どんくさいので、二次発酵後具材のせてる間に過発酵にならないか心配です😂
季節などによっても異なりますが、基本的には、動画内で紹介している条件での二次発酵が終了した時点で発酵は完了していると考えてください😊なので、パンに載せる具材は事前に準備しておいて、出来る限り速く（できれば５分以内で）載せれば過発酵は防げると思います('ω')ノ
ステイホームでパン作りしてます！こちらのレシピ参考にしたいのですが、初心者でもできるものでしょうか…
できると思いますよ😊発酵さえ上手くできれば、成形に失敗しても美味しくなるので、ぜひ挑戦してみてください('ω')ノ
nice
thank you😊
パンが喋ってる～！面白いです😊
ちょっと命を吹き込んでみました ($・・)/~~~今回の動画から新しい編集ソフトを使っているのですが、今後も面白い編集を目指して頑張ります('ω')ノ
2次発酵するときって庫内は湿らせていますか？？
ネットを見ていると、発酵のとき庫内に霧吹きをかけたり、コップの中に水を入れて一緒に置いたりする、と書いてあるのですがそれは2次発酵ではなく1次発酵の話でしょうか…？？
ホームベーカリーを使うつもりなので、1次発酵はホームベーカリーにお任せですが、2次発酵のことがよく分からないです😭
あと2次発酵のとき予熱はしていますか？
質問ばかりですみません…
コメントありがとうございます♪
私も１次発酵はホームベーカリーにお任せしています😊
２次発酵は動画で紹介しているように、オーブンで行っていますが（予熱なし）、
我が家で使用しているオーブンは、スチーム機能がついているので特に何もしていません( *´艸｀)
スチーム機能がないオーブンをお使いの場合は、霧吹きした方が良いかもしれません('ω')ノ
@@mamreview
お返事ありがとうございます！
今日、初めてパン作りをしてみましたが、とても美味しく出来ました！
ありがとうございました😊
美味しそうです！！
パン生地はホームベーカリーで
こねるだけですか？
一次発酵？もホームベーカリーでしてますか？
初心者でわからず、、教えてほしいです！
コメントありがとうございます♪
一次発酵終了までホームベーカリーでやっています😊
素晴らしい❢全部作って見たーい。
ありがとうございます♪
１つの生地で色々なお惣菜パンが作れるので、おススメです(*'ω'*)
おいしそうです！！
発酵完了の見極めとかってありますか？
どんくさいので、二次発酵後具材のせてる間に過発酵にならないか心配です😂
季節などによっても異なりますが、基本的には、動画内で紹介している条件での二次発酵が終了した時点で発酵は完了していると考えてください😊
なので、パンに載せる具材は事前に準備しておいて、出来る限り速く（できれば５分以内で）載せれば過発酵は防げると思います('ω')ノ
ステイホームでパン作りしてます！こちらのレシピ参考にしたいのですが、初心者でもできるものでしょうか…
できると思いますよ😊
発酵さえ上手くできれば、成形に失敗しても美味しくなるので、
ぜひ挑戦してみてください('ω')ノ
nice
thank you😊
パンが喋ってる～！
面白いです😊
ちょっと命を吹き込んでみました ($・・)/~~~
今回の動画から新しい編集ソフトを使っているのですが、
今後も面白い編集を目指して頑張ります('ω')ノ