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점 있는 위치, 볼륨 있는 위치가 정확히 어디인지 모르겠네요 , 그리고 거품을 만들고 스팀완드는 피처의 우유속으로 더 깊이 담그나요 그냥 제자리에서 혼합하나요?
안녕하세요 여기서 말씀하시는 점의 위치는 피쳐 손잡이 부분에 용접 위치에 보면있는데 우유제일 상단부분에 있는데 우유에 가려져 있습니다 모든 피쳐가 그런건 아니지만 cnt학원에서 사용하는 피쳐들은 대부분 있더라고요
공기 주입시 (거품생성)는 치지직 이라는 소리가 나고 롤링(우유혼합)시는 소리가 나지 않습니다 . 그래서 거품생성이 되고 난 뒤 소리가 나지 않을 정도로만 완드를 담겨주시면됩니다. 단!! 너무 많이 담그시면 롤링이 제대로 되지 않아 굵은 거품이 그대로 유지될수 있으니 조심 하셔야 됩니다.영상을 자세히 보시면 롤링시에는 소리도 나지 않고 완드가 우유에 살짝 담겨있는 정도입니다^^
감사
감사합니다^^
야~ 파지 예전 내 오른손 파지 ㅋㅋㅋ
형껄 보고 배웠나요? ㅎㅎㅎㅎ
![[eng] SCA Barista Intermediate Practical Test](/img/1.gif)
점 있는 위치, 볼륨 있는 위치가 정확히 어디인지 모르겠네요 , 그리고 거품을 만들고 스팀완드는 피처의 우유속으로 더 깊이 담그나요 그냥 제자리에서 혼합하나요?
안녕하세요 여기서 말씀하시는 점의 위치는 피쳐 손잡이 부분에 용접 위치에 보면있는데 우유제일 상단부분에 있는데 우유에 가려져 있습니다 모든 피쳐가 그런건 아니지만 cnt학원에서 사용하는 피쳐들은 대부분 있더라고요
공기 주입시 (거품생성)는 치지직 이라는 소리가 나고 롤링(우유혼합)시는 소리가 나지 않습니다 .
그래서 거품생성이 되고 난 뒤 소리가 나지 않을 정도로만 완드를 담겨주시면됩니다.
단!! 너무 많이 담그시면 롤링이 제대로 되지 않아 굵은 거품이 그대로 유지될수 있으니 조심 하셔야 됩니다.
영상을 자세히 보시면 롤링시에는 소리도 나지 않고 완드가 우유에 살짝 담겨있는 정도입니다^^
감사
감사합니다^^
야~ 파지 예전 내 오른손 파지 ㅋㅋㅋ
형껄 보고 배웠나요? ㅎㅎㅎㅎ