J'apprends petit à petit la cuisine grâce à vous et vos confrères et consoeurs sur RUclips. Ce n'est pas très évident quand on a toujours compté sur ses parents pour ça et qu'on manque de patience 😂 (dure dure la vie de jeune adulte) mais je constate mes progrès de jour en jour ! Dans vos vidéos, vous êtes toujours direct, authentique et généreux avec votre-savoir faire et je vous remercie pour tout ce que vous faites pour nous ! 🙏
Bonsoir Chef Michel Dumas, Je regarde vos vidéos depuis des années, toutes vos recettes sont toujours bien expliquées 👌grâce à vos vidéos, je commence à avoir du plaisir pour cuisiner pour toute la famille. Avant, j'achètais beacoup des plats préparés , des sauces préparées ( bernaise, aux pouvres vert, bechamel, archiduc......), maintenant je les prépare moi-même, toute la famille a l'air d'apprécier ma cuisine😋😋😋Merci à vous Chef Michel Dumas💐💐💐 Merci aussi à votre fils Jean-Pierre Dumas🌼💐🌼
Je regarde toutes les emissions, mais je suis plusieurs fois plus fascinee par le changement du bracelet de la montre que par la recette absolument parfaite pour chaque saison!
Une fois de plus le chef nous prouve qu'il et le meilleur sur RUclips ! 😉 encore une recette très appétissante 🥰 merci à vous chef pour votre excellence 💜👌✌👍
Super nickel vous êtes un grand chef très sympa né à Poitiers dans la Vienne et moi je suis né en Haute Vienne ce n’est pas si loin mais aujourd’hui plus de 6000 kms nous séparent . Bravo pour ce que vous faites cool Raoul.👍👏👏👏👏👏🥰
J'adore vos recettes. Nostalgie des années 80.. recettes et présentations. J'si 53 ans, ça me rappelle les restos avec mes Parents.. Quand de bons plats, dans de bons restos, avec des chefs ne se prenant pas pour qu'ils ne seront jamais comme aujourd'hui. Merci 🙂
Honestly!...You, Sir are a proper cook! I mean!....as much as I love my kitchen and respect all ingredients, this is ....beyond art! what you are able to produce in such short videos is "Mind-blowing".....what a gift!, you deserve everything you wish for. I hope you realize the shear joy people get watching you...I really hope you do! . Merci Mr Dumas pour ces moments de pure bonheur...ca!, c'est cuisiner!.
Chef, j'adore vos vidéos, on se régale !!! Pourquoi ne pas faire une video coulisses/making of avec Jean-Pierre? Ça serait très intéressant ! Salutations de Haute-Savoie 😋
@@ChefMichelDumas Pas voyeur non, c'était pour comprendre le choix des recettes, si vous les testiez avant de les filmer, vos impressions sur la chaîne, etc...rien de raccoleur là-dedans, c'était pour mieux comprendre votre façon de faire. Désolé si on s'est mal compris.
bonjour chef michel quel plaisir de voir de voir de la vraie cuisine francaise, et si authentique, avec des pénuries qui nous gäche la vie impensable, dans un pays si riche comme la france c navrant, vos vidéos nous donnent un étourdissement et bcp de plaisir, c génial à chaque fois et la buche, incroyable d imagination, super personnage chef michel 🍽🍰🍜👍
Appréciable de voir de la vrai cuisine de tradition. Je rêverais de pouvoir retourner dans une bonne brasserie du commerce telle qu'au début du 20ieme siècle, comme je me l'imagine.
On tourne et retourne, on égalise c’est le secret pour être super nickel ! Encore une tuerie votre recette. Votre cuillère à crème glacée me fait saliver.
on dit que chez nous que dans le nord de la France on parle très vite mais on est battu par vous, vos jeux de mots me font toujours mourir de rire, j'espère un jour pouvoir faire un voyage au Québec et découvrir votre cuisine :) vous êtes le meilleur
Merci chef j'ai la pratique visuel du " petit Escoffier" à chaque une de vos vidéo, je me rappel pourquoi j'aime ce métier, même si, j'ai l'impression d'être entouré par le fast food et le lyophiliser
Bonjour Michel ! C'est Rayend de Souvignail. Bravo, vous êtes formidable. Je vous suis tous les jours. Hum! Ça me donne envie de manger. Quand est-ce que je peux venir goûter votre cuisine, j'en raffole déjà. Je vous adore!
Hello CHEF; oh purée, de la moutarde, mon pécher mignon, de nos jours c'est condiment de luxe 💲💫. Bonne recette gourmande, je suis de normand, donc se sera de la goute ( jus de pomme), à la place du cognac. Mais, c 'est bon aussi... 😋😋👍👍👍😉
Haha very courageous...💬... the chef is a very fast talker, swallows one every three words ..🆎 although of French culture, I, like others, have trouble following him sometimes 🐕
Bonsoir Chef, Recette testée ce soir pour ma part.. c'est excellent ! Même si je pense que la vôtre est plus réussie ! Un grand bravo pour tout ce que vous faites, et un grand merci de la part de vos suiveurs dans le département des Ardennes.
bonjour chef super video je fais souvent la seule difference je fais avec du riz ou haricots verts mais le resultat est super bon c est le principal merci pour la video bon week end
Bonsoir cher Chef Michel, C'est rare, mais je connaissais votre recette qui est en effet réchauffante, facile à faire, tellement réconfortante pour cet hiver, délicieuse en goût 😋 Parcontre votre feu d''artice, spectacle au Cognac c'est vôtre "signature" chef de cuisine rare sur RUclips et c'est vrai que ça renforce le goût de la sauce 👍 Merci beaucoup pour votre vidéo 🙏 Prenez-bien soin de vous, bon week-end Chef Michel 🙏🙏, à bientôt 👋👋 Nicole 🌹
: Tout d'abord merci d'avoir remarque mes flambages car en effet c'est assez rare sur youtube ,la raison est que les youtubeurs et youtubeuses d'aujourd'hui travaillent sur des fourneaux electriques donc rien a voir les annees glorieuses de la restauration notament en France et avec leur histoire de briquet en cuisine c'est encore de la pure rigolade pour un fambage,digne de ce nom, a bientot chere amie et merci aussi pour la visite,Michel,XX.
@@ChefMichelDumas Merci pour votre réponse 🙏 Certes il y a le problème des plaques électriques, moi j'ai les deux et bien contente 🙏 mais il y aussi une autre évolution : il y a des personnes qui ne consomment pas du tout d'alcool, donc le flambage au Cognac c'est pas raccord 😄 Mdrr 😀😅 A bientôt 👋 Nicole 🌹
: Ceux qui ne consoment pas d'alcool devraient savoir depuis plus de 10 ans qu'ils sont a la mauvaise adresse sur ma chaine en ce qui conserne les alcools et devraient aussi savoir que le flambage evapore toute l'alcool donc tout faux et achi faux,Michel.
@@ChefMichelDumas Bon Chef Michel', le plus important, au fond c'est que en ce qui me concerne, c'est un régal de voir votre cuisine transformée, en quelques instants, en un feu de "'forêt " lool 😀😅🤣, pour juste flamber une viande👍👍 Je fais aussi ça pour les crustacés, 🦀🦞🦐🦑, c'est délicieux 😋 A bientôt 👩💻 et encore merci pour votre réponse 🙏🙏 Nicole 🌹
Salut chef Michel.super appétissant vôtre magnifique poulet à la crème moutarde🥰🥰🥰🥰en plus àvec une vraie purée comme j adore.merci chef. Pour ce bonheur. Amitiés de Sarrebourg jean jacques
Chef Michel. I cooked it. It was absolutely delicious. I did not have any cognac and I had no duck fat but used olive oil and butter. Everyone, loved it. Merci Beacoup Chef Michel.
"de la moutarde de Dijon pour ceux qui en ont !"
Le chef toujours dans l'air du temps, super nickel !
J'apprends petit à petit la cuisine grâce à vous et vos confrères et consoeurs sur RUclips. Ce n'est pas très évident quand on a toujours compté sur ses parents pour ça et qu'on manque de patience 😂 (dure dure la vie de jeune adulte) mais je constate mes progrès de jour en jour ! Dans vos vidéos, vous êtes toujours direct, authentique et généreux avec votre-savoir faire et je vous remercie pour tout ce que vous faites pour nous ! 🙏
: Merci a vous aussi et a bientot,Michel.
hola amigo. moi aussi j'apprends beaucoup. et je vous écoute du sud de l'Espagne.
moi aussi de Malaga
Bonsoir Chef Michel Dumas,
Je regarde vos vidéos depuis des années, toutes vos recettes sont toujours bien expliquées 👌grâce à vos vidéos, je commence à avoir du plaisir pour cuisiner pour toute la famille. Avant, j'achètais beacoup des plats préparés , des sauces préparées ( bernaise, aux pouvres vert, bechamel, archiduc......), maintenant je les prépare moi-même, toute la famille a l'air d'apprécier ma cuisine😋😋😋Merci à vous Chef Michel Dumas💐💐💐
Merci aussi à votre fils Jean-Pierre Dumas🌼💐🌼
Quelle belle découverte pour moi que cette chaine !!! A 55 ans je me decide a me faire de bons repas et merci pour toutes ces recettes de qualités
Vous êtes toujours d'actualité, c est chaque recette qui réchauffe nos coeurs.
Je regarde toutes les emissions, mais je suis plusieurs fois plus fascinee par le changement du bracelet de la montre que par la recette absolument parfaite pour chaque saison!
Une fois de plus le chef nous prouve qu'il et le meilleur sur RUclips ! 😉
encore une recette très appétissante 🥰 merci à vous chef pour votre excellence 💜👌✌👍
: Merci beaucoup cher ami toujours un plaisir de vous voir dans les commentaires donc a tres bientot pour la prochaine video,Michel.
@@ChefMichelDumas avec plaisir chef, je vous laisse un commentaire quand je suis disponible 👍💪
Absolument !!! C'est un guide spirituel de la cuisine !!!
@@alaingiroux3544 le meilleur sur RUclips ! 😉👍
Cette recette est simple et excellente , troisième fois que je la fais et tout le monde se régale , Merci Chef !!!
Bonjour, avec quoi faites-vous le fond blanc de volaille svp ?
Super nickel vous êtes un grand chef très sympa né à Poitiers dans la Vienne et moi je suis né en Haute Vienne ce n’est pas si loin mais aujourd’hui plus de 6000 kms nous séparent . Bravo pour ce que vous faites cool Raoul.👍👏👏👏👏👏🥰
+ d'un million d'abonnés franchement bravo c'est mérité 👍
Si il y avait un seul mot pour définir votre cuisine :générosité !
Merci !
C’est un chef cuisinier qui vit en Corée du Sud. ⁇ Je regarde votre cuisine française. ⁇ Je vous admire pour votre travail.😊
Québec
J'adore vos recettes. Nostalgie des années 80.. recettes et présentations.
J'si 53 ans, ça me rappelle les restos avec mes Parents..
Quand de bons plats, dans de bons restos, avec des chefs ne se prenant pas pour qu'ils ne seront jamais comme aujourd'hui.
Merci 🙂
J'aime beaucoup le dressage de la purée !! Merci chef Michel .
Honestly!...You, Sir are a proper cook! I mean!....as much as I love my kitchen and respect all ingredients, this is ....beyond art! what you are able to produce in such short videos is "Mind-blowing".....what a gift!, you deserve everything you wish for. I hope you realize the shear joy people get watching you...I really hope you do! . Merci Mr Dumas pour ces moments de pure bonheur...ca!, c'est cuisiner!.
Hope you enjoy
Recette testé et approuvée, un régal, le cognac apporte un truc incroyable, et c'est tellement simple à faire ! Merci chef !
Une fois de plus l'Alsace vous remercie, j'adore cette recette, merci Chef 👏🙏
Soviel Knoblauch der Wahnsinn Vampire kommen nicht zu Besuch. Aber ein tolles rezept
Chef, j'adore vos vidéos, on se régale !!! Pourquoi ne pas faire une video coulisses/making of avec Jean-Pierre? Ça serait très intéressant ! Salutations de Haute-Savoie 😋
: Non car les voyeurs ne sont pas les bienvenues chez moi, voila la raison,Michel.
@@ChefMichelDumas Pas voyeur non, c'était pour comprendre le choix des recettes, si vous les testiez avant de les filmer, vos impressions sur la chaîne, etc...rien de raccoleur là-dedans, c'était pour mieux comprendre votre façon de faire. Désolé si on s'est mal compris.
Magnifique! Bravo Chef Dumas.
Une recette que je maîtrise ! Un régal pour toute la famille ! Je recommande vivement a ceux qui n'ont pas encore testé !
bonjour chef michel quel plaisir de voir de voir de la vraie cuisine francaise, et si authentique, avec des pénuries qui nous gäche la vie impensable, dans un pays si riche comme la france c navrant, vos vidéos nous donnent un étourdissement et bcp de plaisir, c génial à chaque fois et la buche, incroyable d imagination, super personnage chef michel 🍽🍰🍜👍
que tes ancêtres te bénissent mon ami, t'es une légende.
2ème fois en 6 jours dédicace à l'Alsace à la fin de la vidéo! Merci beaucoup chef... Oui, on vous suit toujours avec gourmandise en Alsace!!!
Un grand merci chef 🙏 pour cette excellente recette pour changer un peu 👌
Cimer chef dumas les couteaux sont parfait, je suis vos recettes religieusement, grâce a vous les femmes viennent dans mon lit comme des gourmandes.
Appréciable de voir de la vrai cuisine de tradition. Je rêverais de pouvoir retourner dans une bonne brasserie du commerce telle qu'au début du 20ieme siècle, comme je me l'imagine.
L’epice Issou est un must dans le monde de la cuisine quand même 😋
On tourne et retourne, on égalise c’est le secret pour être super nickel !
Encore une tuerie votre recette.
Votre cuillère à crème glacée me fait saliver.
J'adore vos plats à base de poulet
Bonjour chef. Merci pour cette belle recette que je vais faire pour ma famille. Mes amitiés du Portugal. Portez vous bien.
J'ai beaucoup aimé la ptite musique au milieu de la vidéo, ambiance très détendue, relax
on dit que chez nous que dans le nord de la France on parle très vite mais on est battu par vous, vos jeux de mots me font toujours mourir de rire, j'espère un jour pouvoir faire un voyage au Québec et découvrir votre cuisine :) vous êtes le meilleur
Merci chef j'ai la pratique visuel du " petit Escoffier" à chaque une de vos vidéo, je me rappel pourquoi j'aime ce métier, même si, j'ai l'impression d'être entouré par le fast food et le lyophiliser
Je vais faire cette magnifique recette aujourd’hui , merci Chef ❤️😘 toujours no 1 cet Homme ☺️
Bonjour Michel ! C'est Rayend de Souvignail. Bravo, vous êtes formidable. Je vous suis tous les jours. Hum! Ça me donne envie de manger. Quand est-ce que je peux venir goûter votre cuisine, j'en raffole déjà. Je vous adore!
: Tout d'abord je suis a Montreal donc au Canada et sans restaurant ca sera dificle voila pour les infos,et a bientot,Michel.
Superbe recette appétissante ! Merci, Chef ! ✊
Une superbe recette de saison, trop cool CHEF😋😋😋
bonsoir chef michel, excellent ce poulet aux champignons sauce moutarde 🍗🍲🥖🥤, ca donne faim😋 bonne continuation
Hello CHEF; oh purée, de la moutarde, mon pécher mignon, de nos jours c'est condiment de luxe 💲💫. Bonne recette gourmande, je suis de normand, donc se sera de la goute ( jus de pomme), à la place du cognac. Mais, c 'est bon aussi... 😋😋👍👍👍😉
Merci chef je regarde ça du Maroc et vôtre cuisine donne trop envie !
Joyeux Noël chef pour vous et votre famille.merci pour notre beau métier.et que la fête continue. PIERRE.
ça rigole pas avec l'ail ,j'adore ce condiment une recette que je vais faire absolument ,merci l'artiste
This chef has passion and this videos are compelling ! I only understand snippets of French yet these are great! Always watching!
Happy to hear that!
Haha very courageous...💬... the chef is a very fast talker, swallows one every three words ..🆎 although of French culture, I, like others, have trouble following him sometimes 🐕
Comme d'hab, 23h passé et j'ai envie de manger... du poulet à la moutarde et aux champignons.
Merci Monsieur !! Je suis admiratif à chaque vidéo . Un GRAND BRAVO qui vient du cœur !!
Miam! Tout ce bon gras! Graisse de canard, beurre… tout ça doit être succulent!
C le Top chef , un grand bjour du Maroc ❤
Le prix Nobel de la bonne cuisine👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Magnifique chef ❤
Merci chef Michel 👍💚🇧🇬
Bonsoir Chef,
Recette testée ce soir pour ma part.. c'est excellent ! Même si je pense que la vôtre est plus réussie !
Un grand bravo pour tout ce que vous faites, et un grand merci de la part de vos suiveurs dans le département des Ardennes.
Super mon chef!!!
bonjour chef super video je fais souvent la seule difference je fais avec du riz ou haricots verts mais le resultat est super bon c est le principal merci pour la video bon week end
Merci pour ces idées chef. Bonne continuation.
Super recette. Un grand merci depuis l’Alsace.
Toujours aussi super et en forme notre Chef, merci Michel 👍👍
Notre cher chef Michel toujours au top. Continuons à le suivre et nous regaler !!! A la prochaine.
Oh la laaaaa alors celle là je vais la tenter ce week end. Salutations depuis Perpignan !
grâce a vos vidéo j'apprend tranquillement la base de cuisine. Vos vidéo m'aide beaucoup!
Tout a l'aire super bon!!😍👌👍
encore du spectacle 🍴🍷a table miam miam
magnifique ca ouvre l'appetit
la table 55 va etre ravi
merci beaucoup
Vraiment le boss des chefs
Un plat qui fait saliver. Merci chef .
Super ! Merci pour cette recette qui réchauffe, chef 😄
Voilà un amoureux de la cuisine comme je les aimes Hummmmm un double steaks pour la 7 Chef ;)
Voilà mon menu de dimanche: ce délicieux poulet a la crème et purée et crêpes suzette en dessert 😎 merci chef et bon appétit! 😊
Super bon 😚 merci chef
J'ai tous les ingrédients au frigo, votre recette va être réalisé demain midi, mon mari va se régaler 😋
=> France
Merci pour cette délicieuse recette, magnifique vidéo bien détaillée ..
Vos recettes ont étaient reprises par d'autres membres..
Merci
: C'est normal ce sont les meilleurs,Michel.
: Mais d'avoir une quinzaine de couteaux sur son plan de travail doit certainement me laisser l'unique chef a le faire,Michel.
"Le volcan" dans la purée pour ravir petit et grand, merci chef !
J'ai des souvenirs de Maïté qui me reviennent...
je m'abonne ❤
: Merci énormément et je vous souhaite la bienvenue sur ma chaîne donc a très bientot,Michel.
L'Alsace est là mon ami ! 🥨 ❤️
J'adore je vais le faire ce soir merci chef
Excellent, merci pour la recette, bon j'avais pas de poulet j'ai fait avec du lapin, j'en referai mais avec plus de sauce elle est trop bonne.
Bonsoir cher Chef Michel,
C'est rare, mais je connaissais votre recette qui est en effet réchauffante, facile à faire, tellement réconfortante pour cet hiver, délicieuse en goût 😋 Parcontre votre feu d''artice, spectacle au Cognac c'est vôtre "signature" chef de cuisine rare sur RUclips et c'est vrai que ça renforce le goût de la sauce 👍
Merci beaucoup pour votre vidéo 🙏
Prenez-bien soin de vous, bon week-end Chef Michel 🙏🙏, à bientôt 👋👋
Nicole 🌹
: Tout d'abord merci d'avoir remarque mes flambages car en effet c'est assez rare sur youtube ,la raison est que les youtubeurs et youtubeuses d'aujourd'hui travaillent sur des fourneaux electriques donc rien a voir les annees glorieuses de la restauration notament en France et avec leur histoire de briquet en cuisine c'est encore de la pure rigolade pour un fambage,digne de ce nom, a bientot chere amie et merci aussi pour la visite,Michel,XX.
@@ChefMichelDumas
Merci pour votre réponse 🙏 Certes il y a le problème des plaques électriques, moi j'ai les deux et bien contente 🙏 mais il y aussi une autre évolution : il y a des personnes qui ne consomment pas du tout d'alcool, donc le flambage au Cognac c'est pas raccord 😄
Mdrr 😀😅
A bientôt 👋 Nicole 🌹
: Ceux qui ne consoment pas d'alcool devraient savoir depuis plus de 10 ans qu'ils sont a la mauvaise adresse sur ma chaine en ce qui conserne les alcools et devraient aussi savoir que le flambage evapore toute l'alcool donc tout faux et achi faux,Michel.
@@ChefMichelDumas
Bon Chef Michel', le plus important, au fond c'est que en ce qui me concerne, c'est un régal de voir votre cuisine transformée, en quelques instants, en un feu de "'forêt " lool 😀😅🤣, pour juste flamber une viande👍👍 Je fais aussi ça pour les crustacés, 🦀🦞🦐🦑, c'est délicieux 😋
A bientôt 👩💻 et encore merci pour votre réponse 🙏🙏 Nicole 🌹
Un classique mais vraiment très bon bravo chef bisous de la Normandie 😉😁
Salut chef Michel.super appétissant vôtre magnifique poulet à la crème moutarde🥰🥰🥰🥰en plus àvec une vraie purée comme j adore.merci chef. Pour ce bonheur. Amitiés de Sarrebourg jean jacques
Trop fort ton style... Bravo chef
Incroyable merci chef
Un bon repas d'après ski!😉
Délicieux !! Je vais sûrement essayer cette recette. Miam.
Vous êtes un champion.
Absolutely delicious. I am going to attempt to cook this tomorrow evening. Thank you for a fantastic recipe.
Hope you enjoy
@@ChefMichelDumas . MERCI. I will let you know 👍
Chef Michel. I cooked it. It was absolutely delicious. I did not have any cognac and I had no duck fat but used olive oil and butter. Everyone, loved it. Merci Beacoup Chef Michel.
Bonjour chef, toujours bon et appétissant, comme toujours vous êtes exceptionnel ,un homme pour moi je vous adore bien a vous🙋😊👍💙💙
Crénom de nom!!! C'est BON! 👍
J adore vos recettes
Bonjour a tous.. Merveilleuse recette chef.. J ai gaim🤪👏👍
Ça s’arrête plus. J’ai faim.
Merci pour ces idées
Chef, j'ai gliss, non ça c'est autre chose, j'ai faim, on fait quoi ? chef. . .
encore une recette façile, Merci Chef, vous êtes un Chef !
Huumm poulet 🐓en sauce 😋merci Chef !!! 🐔😉
Merveilleux!
Merci beaucoup Chef ! J'essaye cette recette dès que possible !
Quelle chance à votre famille !!!!
Bonjour de belgique 🇧🇪
Excellent chef comme toujours merci
merci chef !! justement ça tombe bien ! j'ai les ingrédients!!! :) je fais ça ce soir !
Chef le meilleur🎄
Bonjour mon ami
Aujourd'hui je ne loupe pas votre vidéo
Le plat fera du bien ici en France il ne fait pas très chaud 🇫🇷😅
A bientôt cher Michel
: Ici non plus mon cher ami 10h AM moins 3 dehors merci pour la visite et biensur a la prochaine,Michel.
Le plus jolie du monde chef Dumas son poulet
J’adore 😍et surtout tourne et retourne 😂bravo chef 👨🍳