SHASHLYK 2019

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 июл 2019
  • What the hell have you bring to me? group -
    foodfails
    VKontakte group -
    atpiska
    Just receipts -
    club103827516
    My Instagram -
    / oblomoffood
    Tech review -
    / muhanesidela
    Video blog -
    / oblomoffstuff
    OUR MERCH -
    is.gd/r8QRG7
    is.gd/rTm688
    is.gd/GXiC2N
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 8 тыс.

  • @oblomoffood
    @oblomoffood  4 года назад +4310

    Но ваш дядя Толя, конечно, делает вкуснее =)))))

    • @romashka1112
      @romashka1112 4 года назад +118

      Все верно

    • @KMCprod
      @KMCprod 4 года назад +62

      Однозначно!

    • @near8086
      @near8086 4 года назад +28

      Я не могу понять, картошку лучше на решётке делать или лучше запекать?

    • @user-jo2fk3lu9u
      @user-jo2fk3lu9u 4 года назад +56

      Дядя Самвел

    • @user-ez5ee8mp9z
      @user-ez5ee8mp9z 4 года назад +41

      нахер тот шашлык? Го вареники с рыбой!

  • @TheRodanid
    @TheRodanid 4 года назад +1572

    Обожая, когда Друже говорит, что что-то дорого. Создается иллюзия, что он не зажрался и я не отписываюсь

    • @gilfanov9247
      @gilfanov9247 4 года назад +27

      Да кому ты нужен, один отпишется и похуй.

    • @acidhvn
      @acidhvn 4 года назад +29

      @@gilfanov9247 А кому ты нужен? Один подпишется и похуй.

    • @sentajin
      @sentajin 4 года назад +4

      @@acidhvn А кому ты нужен? Один подпишется и похуй.

    • @user-tu1dk1vw8b
      @user-tu1dk1vw8b 4 года назад +5

      @@sentajin А кому ты нужен? Один подпишется и похуй.

    • @user-tu1dk1vw8b
      @user-tu1dk1vw8b 4 года назад +8

      А нас уже трое. Упс.

  • @user-ux6pm3js7j
    @user-ux6pm3js7j 4 года назад +242

    Ппц я потратил час на познание искусства о готовке шашлыка и хочу уверенно заявить, что я в своём познании настолько преисполнился, что как будто миллионы и миллиарды лет проживаю на миллионах таких же планетах, мне уже всё ясно и понятно, я ищу вот этого спокойствия и умиротворения наедине с бесконечно вечным...

    • @user-tn4gs6lx6p
      @user-tn4gs6lx6p 4 года назад +1

      Оо

    • @SlavnayaPanda
      @SlavnayaPanda 4 года назад +14

      Прочитала и в голове музыка Hans Zimmer заиграла😀

    • @aslamov2010
      @aslamov2010 4 года назад

      😁👍🏻

    • @acid5088
      @acid5088 4 года назад +2

      Похоже на Фу Джоу из Особенотей нац.охоти

    • @SlavnayaPanda
      @SlavnayaPanda 4 года назад +1

      @@acid5088 нет, это другой персонаж)) с ютуба. Но я не стану реклить😀

  • @user-tx8ps7fl6b
    @user-tx8ps7fl6b 3 года назад +1034

    0:00 начало
    0:56 что такое шашлык
    1:50 мясо
    3:03 по свинине
    3:54 по курице
    5:00 по рыбе
    5:30 нарезка
    8:38 маринады - разгон
    12:54 маринад курицы
    14:02 маринад рыбы
    15:08 маринад куриных бедер
    15:55 маринад свиной шеи разгон
    17:17 маринад свиной шеи
    41:40 подготовка мяса к огню
    43:19 специи свиньи

    • @so_ball_ev
      @so_ball_ev 3 года назад +10

      Спасибо тебе, добрый человек, ещё б понять вот в куриные бедра он че ваще соли не добавлял? Или за кадром вместе со специями?

    • @wax_bold4840
      @wax_bold4840 3 года назад +14

      @@so_ball_ev а зачем добавлять соль ? Он бедра клал в соевый соус, а он и так солёный

    • @vladislavsvse5573
      @vladislavsvse5573 3 года назад

      @@wax_bold4840 он здесь крылья в соус клал, а бедра чисто айраном залил и ложку горчицы бахнул)

    • @Dimanasan
      @Dimanasan 3 года назад +7

      41:44

    • @user-fr3jp4fv5w
      @user-fr3jp4fv5w 3 года назад +2

      @@so_ball_ev а нахера в маринад соль бодяжить, хоть в курицу хоть в крокодила? Чоб она воду из мяса вытянула и резиновый шашлык получился? Солится все уже перед мангалом.

  • @communism8037
    @communism8037 3 года назад +109

    Когда он начал гладить кота, говоря из чего можно сделать шашлык я напрягся

    • @user-kh1vf6dq6l
      @user-kh1vf6dq6l 2 года назад +7

      там где есть чебуречные там ни котов ни собак нету.

    • @naim-on5hy
      @naim-on5hy 2 года назад

      Да из бобиков и блохастых кошаков,он и делает. Сынок мамка,с папской твои не родились а это всё известно было.

    • @gig3224
      @gig3224 2 месяца назад

      Я тоже, но циничный Друже разбил все мои надежды!

  • @nosainty
    @nosainty 4 года назад +1735

    Да ты поработал над этим видео больше, чем я над своей дипломной..

    • @nat_zakharova
      @nat_zakharova 4 года назад +3

      Андрюша Аксентьев
      15 лет 😤

    • @hfschurexhu
      @hfschurexhu 4 года назад +20

      Андрюша Аксентьев , надеюсь ты не врач 😁

    • @Evgeny_Checker
      @Evgeny_Checker 4 года назад +10

      @@hunterhunter2102 что бы барыжить, действительно не нужен. А что бы стать специалистом, то без диплома никак.

    • @ytolk
      @ytolk 4 года назад +11

      это потому, что ему нравится, чем он занимается, а тебе нет...

    • @user-ck1or2sl9o
      @user-ck1or2sl9o 4 года назад

      твоя бывшая сказала

  • @Ujinku4anka
    @Ujinku4anka 4 года назад +785

    Спасибо Олегу и его команде за проделанную работу. Видео получилось качественное и информативное. Как будто посмотрел документальный фильм о шашлыке.

    • @bigburger1483
      @bigburger1483 4 года назад +22

      Осталось сделать полнометражный фильм о Жизни шашлыка

    • @sebastianbenett34
      @sebastianbenett34 4 года назад

      хотите посмотреть рецепт настоящего шашлыка - идите на канал к сталику, у него цикл серий был об этом. без всякого лоховства типа сыпать солью на горящее место, и оставлять между кусочками мяса какой-то блять зазор. а здесь залупа лягушки

    • @user-kl2xm4rj3p
      @user-kl2xm4rj3p 4 года назад +4

      @@sebastianbenett34 Ничего не буду говорить про обломова, я не его подписчик и фанат. Хотя кое что полезного я для себя узнал.
      А что касается сралика... Помню смотрел его профессиАнальный видос о "настоящем" шашлыке... Это убожество сняло видос в котором у него шашлык получился кроваво-красный и он выложил это в сеть🤣👍. То есть, он не стремился сделать шашлык для видео, он не стремился сделать шашлык для себя и оператора. Он просто сделал чутка поджаренное сырое мясо которое разве что собакам можно отдать, но он выложил эту "инструкцию"💩 в сеть.
      Помню как он это "шашлык" надрезал, оператор приблизил, видно что кровища херачит, а сралик по крови ножом бьет (то ли пытался камеру расфокусить чтобы кровь видно небыло🤣, то ли шашлык отбивал🤣).

  • @olgabarracuda8880
    @olgabarracuda8880 3 года назад +80

    Не знаю как я пропустила это видео. Очень содержательно и полезно. Работа оператора в нужные моменты просто вкусняшка! Спасибо большое всем, кто приложил руку и вкусно покушал)))

  • @SeregaKoleso
    @SeregaKoleso Год назад +4

    Лет дофига назад после твоего видео о различных маринадах хрюши, впервые попробовал рецепт в луке,(только там Ты ещё добавил пару пакетиков томатной пасты).
    С тех пор, где бы и с кем бы я не жарил мясо применяю именно этот рецепт, + лаваш и зелень(!!!)
    Народ офигевает от аромата и подачи блюда.
    После того как шашель отдохнул, лаваш отрываем, на него кусочек мяска, сверху зелень, кетчуп или соус..
    ДРУЖЕ, ОДНОЗНАЧНО ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!!

  • @ryedare
    @ryedare 4 года назад +853

    Девушка: я худею, сделайте мне шашлык из овощей!
    Друже: без проблем! (Заворачивает овощи в жир)

    • @Das.Kleine.Krokodil
      @Das.Kleine.Krokodil 4 года назад +9

      Ни слова больше

    • @scdvhd
      @scdvhd 4 года назад +3

      Ахахаха

    • @oleg000som
      @oleg000som 4 года назад +25

      в итоге девушка худеет, без буквы "Д" в слове "худеть"... а вообще к шашлыкам лучше взять "девушку" без букв "ев"...

    • @julienassange3429
      @julienassange3429 4 года назад +3

      @@oleg000som и что это за душка будет?

    • @oleg000som
      @oleg000som 4 года назад +6

      @@julienassange3429, точно... ошибка... должна же быть двушка =)

  • @Zikay69
    @Zikay69 4 года назад +215

    Смотрю друже уже 6 лет и посмотрел все видео канала, но это самый лучший и качественный видос. Хочу больше таких подробных видео.

    • @user-su6ug9zw5q
      @user-su6ug9zw5q 4 года назад +1

      В свете последних, это топ. Кто пишет час, долго, не смотрите, мне тоже очень понравилось.

    • @Serega4421633
      @Serega4421633 4 года назад

      @@user-su6ug9zw5q час это реально долго. из за этого очень много народу поставили диз

    • @user-su6ug9zw5q
      @user-su6ug9zw5q 4 года назад +1

      @@Serega4421633 хз, мне зашло. Все же был развёрнутый видос, со всеми мелочами и нюансами.

  • @felixbrodski7364
    @felixbrodski7364 3 года назад +94

    My wife & I love watching your great videos on shashliks! Thank you. Used few recipes & loved it.
    Hope 2020 video will be out soon😜
    SPASIBO

  • @Thoisoi
    @Thoisoi 3 года назад +242

    О, спасибо Друже, пойду на друзьях шашлычный скил тестировать)

    • @ssdenzel
      @ssdenzel 3 года назад +6

      О, привет! А тебя как сюда занесло?

    • @chingisabishov3971
      @chingisabishov3971 3 года назад +26

      Даёшь крутой маринад с помощью химии)

    • @user-xm6ro6dn9y
      @user-xm6ro6dn9y 3 года назад +2

      О привет, я тебя часто смотрю

    • @user-vq3vk2jq7r
      @user-vq3vk2jq7r 3 года назад +6

      маринад из серной кислоты будет?

    • @s1renTree12
      @s1renTree12 3 года назад +2

      @@ssdenzel он тоже человек же. Пусть смотрит и комментирует все, что хочет

  • @user-zc5od8dq9o
    @user-zc5od8dq9o 4 года назад +323

    качество съемки лучше, чем в любом российском фильме. лайк однозначно

    • @vadikdanilov9805
      @vadikdanilov9805 4 года назад +3

      +

    • @Variont13
      @Variont13 4 года назад +7

      Ну нет, сюжет однозначно лучше)

    • @gretzeld2898
      @gretzeld2898 4 года назад

      шо сука, от беткомедиона набежал?

    • @kristiabramova2665
      @kristiabramova2665 4 года назад

      А ты включи 144

  • @satanaclausfromhell8775
    @satanaclausfromhell8775 4 года назад +302

    Спасибо Друже что так заморочился и сделал офигенный гайд.

  • @TinkerBoT
    @TinkerBoT 2 года назад +8

    Всю жизнь делаю уголь с дров сразу в мангале и шикарно все выходит и запах дыма офигенный.

    • @izmena7352
      @izmena7352 2 года назад +1

      Та да. Берёшь там вишню или грушу с собственного сада, прям в мангале сжигаешь, и не задаёшься вопросом, из чего этот уголь. А если сжигать в мангале с трубой (и закладка дров в трубу), так ещё и экономно выходит, да и добавить можно в любой момент. Это к вопросу об оборудовании, кстати.

  • @ufa6425
    @ufa6425 3 года назад +8

    Все супер, крылышки обязательно надо попробовать. Лайфхак - Сетку маслом растительным промазываю кисточкой и мясо почти не прилипает к ней

  • @Alexander-md6fe
    @Alexander-md6fe 4 года назад +357

    Я с "одноразовым" мангалом уже 5 лет езжу на шашлыки :)

    • @luvash25
      @luvash25 4 года назад +2

      один раз в год?

    • @user-po9kv4dz3y
      @user-po9kv4dz3y 4 года назад +2

      Не у меня года через три прогорел( и Я купил себе такой второй.

    • @Bravo4chk
      @Bravo4chk 4 года назад +11

      А бумагу туалетную ты тоже сушишь, а потом ещё раз в жопу суёшь?

    • @user-po9kv4dz3y
      @user-po9kv4dz3y 4 года назад +38

      @@Bravo4chk я жопу железными листами не вытираю. И от одноразовой зажигалки один раз не прикуриваю.

    • @user-yz2eh9dk9z
      @user-yz2eh9dk9z 4 года назад +21

      @@Bravo4chk одноразовыем он в народе называется, если что. Если он не прогорел, то чо его выкидывать? А вот бумага приходит в неголность, если что.

  • @basilar9394
    @basilar9394 4 года назад +246

    Прям дипломная работа: "Научно-практические рекомендации по приготовлению различных сортов мяса на углях, то бишь Шашлыка)".

    • @sergesparrow6237
      @sergesparrow6237 4 года назад +2

      Диссертация

    • @user-xe2mg2jc1t
      @user-xe2mg2jc1t 4 года назад

      А походный не изучил

    • @deniskovalchuk9320
      @deniskovalchuk9320 3 года назад

      В дипломной работе ещё экономическая часть, сколько уходит на ингредиенты и зарплата повару, а так же часть по безопасности))

  • @user-dh1bi6oq9w
    @user-dh1bi6oq9w 3 года назад +7

    Когда красиво приготовлено, добавляет аппетит !

  • @leisanasulova3878
    @leisanasulova3878 Год назад +7

    Друже, как будто рядом стоял и ты мне рассказывал, очень душевно и приятно было увидеть и посмотреть!
    Всем добра и вкуснейшего мяса на углях!

  • @DareLxXx
    @DareLxXx 4 года назад +76

    Делал в этом году по вашему рецепту в айране. Получился восхитительный шашлык!
    Но данное видео - следующий уровень. Очень качественно и красочно всё расписали, и разложили по полочкам. Большое спасибо!

  • @user-ep1mv2ie8t
    @user-ep1mv2ie8t 11 месяцев назад +1

    Пожарил сегодня шашлык из свиной шеи по рецепту из видео. На ночь оставил в кефире и луке, а утром собираясь на природу уже добавил специи (готовую смесь) и немного сока томатного. Получился лучший шашлык что я делал, мягкий и сочный. Спасибо Друже за подробное объяснение что , как и почему 😊

  • @DmitryEroshenko
    @DmitryEroshenko 3 года назад +3

    Готовил так уже раз 10. Всегда отлично получается. Угощал вьетнамцев и французев - всем нравится

  • @morginaliys
    @morginaliys 4 года назад +120

    -Блин, Друже, на час не хватает.
    -ДАВАЙ РАСПЛАВИМ МАЗИК!

  • @Bullet43
    @Bullet43 4 года назад +277

    это пожалуй один из самых лучших, если не самый лучший выпуск у Олега

  • @alexeykovall6755
    @alexeykovall6755 Год назад +5

    Классный материал!!! По поводу куриной грудки, готовлю так: нарезаю на небольшие кусочки 2*2*4 см, заливаю майонезом, добавляю немного горчицы, солю-перчу по вкусу. Настаивается около получаса и можно на шампуры. Готовится около 10-15 минут. Получается очень сочно и нежно, просто тает во рту, пробуйте!)

  • @user-wf1cq2xy6s
    @user-wf1cq2xy6s Год назад

    Славный друже Обломов. Хочу выразить огромную благодарность не только от себя, но и от моих друзей, что научил готовить шашлык. Начал тебя смотреть недавно. Многому научился. Сегодня впервые приготовил шашлык почти по-обломовски ( без лука. После короны не переношу). Кефир, томат сок. Впервые ел такой потрясающий шашлык. Спасибо. Спасибо. Спасибо.

  • @alexxx25
    @alexxx25 4 года назад +368

    Наконец-то можно поесть целый час а не по 20-30 мин :)

    • @user-wr8qq5uu4y
      @user-wr8qq5uu4y 4 года назад

      Наконец-то можно есть целый час, а не по 20-30 минут перекусывать

    • @alexxx25
      @alexxx25 4 года назад

      @Блог Унтерменша бура ты, обед устраиваю обычно на работе обеды длятся час полтора....

    • @alexxx25
      @alexxx25 4 года назад

      @Блог Унтерменша пиздец ты тупой..... Как будто я немогу сесть на кухне и жрать перед телефоном сука как тут засирать квартиру???...

    • @yhwach7818
      @yhwach7818 4 года назад +1

      @@alexxx25 забей на эту бездарность

    • @alexxx25
      @alexxx25 4 года назад

      @@yhwach7818 уже :))

  • @ProfessorBiceps
    @ProfessorBiceps 4 года назад +653

    Нехуя,часовой видос, наконец-то успею похавать.Благодарю!

    • @ProfessorBiceps
      @ProfessorBiceps 4 года назад +16

      Он мне лайк поставил,я знаменит!

    • @ProfessorBiceps
      @ProfessorBiceps 4 года назад +17

      Пользуясь случаем,хочу сказать,что Коля-лох,если не поедет с нами.

    • @SlavnayaPanda
      @SlavnayaPanda 4 года назад

      @@ProfessorBiceps завидую тебе :D

    • @user-un1tm2qi5o
      @user-un1tm2qi5o 4 года назад +2

      @@ProfessorBiceps Коля лох

    • @ProfessorBiceps
      @ProfessorBiceps 4 года назад

      @@user-un1tm2qi5o верно

  • @user-bc1qi7hj6d
    @user-bc1qi7hj6d 2 года назад +1

    Спасибо за дельные советы Друже!!!! Работая шефом всё равно узнал что то новое!!! ТЫ ЛУЧШИЙ!

  • @ulyavolkova7
    @ulyavolkova7 2 года назад

    Замариновада шею по твоему рецепту, специи взяла по вкусу. Это самый шикарный шашлык который я пробовала, это восхитительно. Теперь мариную только так. Свекровь замариновада своим рецептом, к ее мясу никто не притронулся. А я с боем забирала мясо домой, что бы насладится им и на следующий день использовав в других блюдах. В общем шикардос, я обожаю твой канал

  • @paxan_123
    @paxan_123 4 года назад +360

    Я один только понял что случайно просмотрел целый час даже не заметив этого?)

  • @user-cg3vf9vx8w
    @user-cg3vf9vx8w 4 года назад +124

    Дружа, сделай выпуск про копчение, какая коптильня нужна, щепа, тд и тп, а то я обожаю коптить рыбку и сало, но всегда делаю один вариант, а так бы узнал что то новое!!

    • @Shto_to_myasnoe
      @Shto_to_myasnoe 4 года назад +4

      в топ!

    • @user-xe2mg2jc1t
      @user-xe2mg2jc1t 4 года назад +4

      Тоже интересно. Копчение рыбы курицы мяса сала итд итп

    • @pabloeskobar1295
      @pabloeskobar1295 4 года назад

      в топ!

    • @user-ys8jv2zr1s
      @user-ys8jv2zr1s 4 года назад

      @@user-xe2mg2jc1t если Вас интересует копчение, загляните на мой канал, там есть информация, как бюджетно можно получать ГАРАНТИРОВАНО КОПЧЕНЫЙ ДЕЛИКАТЕС

    • @vitaliyavr
      @vitaliyavr 4 года назад

      100%

  • @Kattegat27
    @Kattegat27 Месяц назад

    Работаю шашлычником сижу на работе и смотрю как Друже рассказывает про шашлык😂

  • @user-te7ym9bs3p
    @user-te7ym9bs3p 3 года назад

    Ну мега вкусный шашлык получился по твоему рецепту! Мариновала айран и лук с солью. Кефира не было с собой. Мясо мегааа мягкое вкусное, сочное. Сок лился. Я не умела раньше даже угли разжигать. Благодаря этому видео я стала профи! Все в восторге от моего шашлыка. А я действительно никогда такого вкусного шашлыка не ела. Была в разных местах, в разных ресторанах. Но тут божественный рецепт и крутой шашлык.

  • @andreiverhogliad1045
    @andreiverhogliad1045 4 года назад +185

    После просмотра этого видео чувствую себя двояка:
    1) капец какой я дурак
    2) капец какой я теперь мастер шашлыка

  • @-Zix.
    @-Zix. 4 года назад +259

    Все хвалят друже но я похвалю Серёгу . Серёга моё уважение за такую красивую и долгую съёмку, спасибо. Друже кстати

    • @user-oq4us4qk2m
      @user-oq4us4qk2m 4 года назад +1

      Съёмка класс, а вот плашки, титры вырвиглазные((
      Закажите анимацию или попробуйте сами сделать что нибудь классное)

    • @asdddass
      @asdddass 4 года назад

      Егор Килин дело в том что серега это цыган, который будет ездить на коне пока тот не двинет кони

    • @sunglelive
      @sunglelive 4 года назад

      @@asdddass это его брательник

    • @elllectrum
      @elllectrum 4 года назад

      ++++

  • @Bubbles-nw1mo
    @Bubbles-nw1mo 3 года назад

    Лукас!Банальный и простой маринад твой с крылышками попробовал для семейного отдыха - было очень вкусно!Спасибо тебе за это видео!Кушайте много,кушайте вкусно!

  • @blacksun2512
    @blacksun2512 4 месяца назад +1

    Классно, жаль зима сейчас в Питере и -24, но до лета уже немного осталось, а слюнки придется подобрать и доедать салаты новогодние! Спасибо, Олег!

  • @DaneRottenberry
    @DaneRottenberry 4 года назад +319

    "о, круто, Друже покажет, как сделать овощной шашлык, наконец-то контент для тех, кто не ест мясо"
    Друже: заворачивает овощи в жир

    • @crazydevil7675
      @crazydevil7675 4 года назад +11

      Щас бы искать материал для веганов в видео про шашлык...

    • @DaneRottenberry
      @DaneRottenberry 4 года назад

      @@crazydevil7675 Во-первых, при чём тут веганы? А во-вторых, в чём проблема? Было бы круто, если б было видео, где показывают, как можно вкусно приготовить на углях тофу, сейтан или соевый текстурат.

    • @MarkoPlay2000Official
      @MarkoPlay2000Official 4 года назад

      Жир - это не мясо🤦🏼‍♂️🤦🏼‍♂️
      Это во-первых
      Во-вторых,он нужен для прожарки, а есть его не обязательно

    • @crazydevil7675
      @crazydevil7675 4 года назад

      @@DaneRottenberry насколько я знаю, тот кто не ест меся называют вегетарианцами. Возможно было бы хорошее видео, но это видео про шашлык мясной

    • @DaneRottenberry
      @DaneRottenberry 4 года назад

      @@crazydevil7675 ну в названии не указано, что именно про мясной, да и шутка не об этом была, чо ты доебался-то. Алсо, краткий ликбез: те, кто не ест мясо или ест его мало, но при этом ест рыбу зовутся редукторианцами, те, кто не ест ничего, связанного с убийством животных зовутся вегетарианцами, те, кто не ест ничего животного происхождения (молоко, яйца, мёд) зовутся веганами.
      Так що я из этого видео таки вынес полезное про то, как лосося жарить.

  • @user-db5id7su7f
    @user-db5id7su7f 4 года назад +302

    Очень красивая операторская работа, сразу видно улучшение контента, раньше херовый микрофон, плохая камера и прочее
    Сейчас хороший оператор, приятный звук, и хорошо поставленная речь, друже удачи, с каждым годом всё лучше)

    • @SAPERSf
      @SAPERSf 4 года назад +11

      Да но автофокус заебал

    • @user-jk3qu4nm7n
      @user-jk3qu4nm7n 4 года назад +5

      И рубашка поглажена)

    • @amfultears
      @amfultears 4 года назад +4

      @@ovecherep кому как, мне нравится чавкание человека - значит еда в серьез вкусная

    • @ovecherep
      @ovecherep 4 года назад

      @@amfultears для полноты эффекта надо ещё рыгать и пердеть, чтобы совсем понятно было, что еда отличная.

    • @user-up9yc7zk9y
      @user-up9yc7zk9y 4 года назад

      @@ovecherep, да и быть пьяным с голой жопой. 😁

  • @Myzikant123
    @Myzikant123 3 года назад +2

    Друже 👍👍👍 на столько всё объяснил что почему и по факту !!!! Все по красоте и по вкусу!!!!

  • @neroysnit3323
    @neroysnit3323 Год назад +8

    Ох, как же шашлыка захотелось после просмотра этого видео 🤤🤤🤤

  • @user-jq2xm3qz4l
    @user-jq2xm3qz4l 4 года назад +747

    Друже, смотри: из года в год я пытался найти на ютубе видео "как приготовить шашлык". Искал, потому что хотел сделать нормальный, полноценный, с.ка вкусный шашлык, который у меня не особо получался. Понимаешь что ты сделал этим видео? Ты научил меня готовить мясо на углях!!! Это видео - краткая инциклопедия! Это с.ку единственное видео на ютубе, где от и до рассказно как и что делать!
    И ещё, хочешь верь, хочешь нет, но я, за 10 лет просмотра видосиков на ютубе, впевые пишу комментарий!!!!
    Умоляю, пусть долго и сложно, но пиши именно такие инструкции к другим блюдам! Удачи тебе, успехов, здоровья и бабла!
    Спасибо ещё раз!!!

    • @dobriyvecher8817
      @dobriyvecher8817 4 года назад +40

      777 777 просто для него это не было проблемой. А у тебя пукан то подгорел, сразу на личности переходишь.

    • @KensingtonAB
      @KensingtonAB 4 года назад

      Это его рецепт еще среднее на вкус)

    • @Irina-pg5sr
      @Irina-pg5sr 4 года назад +7

      Я живу на Сев.Кавказе, где шашлык даже не считается праздничной едой) а так....мужики обедать поехали, заехали в одну из миллиона шашлычных и поели. И для меня иногда дико в обзорах слышать : шашлык не на углях... Хз, у нас такое и брать не будет никто) не понимала почему мы готовим классику: мясо, соль, перец, лук и в моей семье сухую мяту добавляют, а в центр Раше льют какие-то маринады, кетчупы и прочее хз что... Пока не дошло, что мяса там вкусного нет... Свинина эта белгородская без вкуса, с бараниной вообще лажа... Так что если Вы из тех краев, приезжайте на юг ( я не имею ввиду черн.побережье) там все дешевое мясо закупают для туристов) и Вы ощутите разницу

    • @KensingtonAB
      @KensingtonAB 4 года назад +3

      @@Irina-pg5sr Аналогично , могу на ужин дрова разжечь на мангале и мясо не маринованное , даже с прожилками готовить . Соль , перец по вкусу. Иногда можно масла слегка добавить или томатной пасты

    • @Celebriale
      @Celebriale 4 года назад +7

      @@Irina-pg5sr , мясо с солью и перцем-это просто жаренное мясо. Прикол шашлыка в маринаде.

  • @user-cf9vd1gv4g
    @user-cf9vd1gv4g 4 года назад +134

    теперь я шашлычный гуру. уйду в Тибетские горы и буду просвящать странников, упоминая о шашлычном боге Обломове

    • @bickpage
      @bickpage 4 года назад +2

      В Тибете мясо не едят)

    • @kha-beleh4975
      @kha-beleh4975 4 года назад +2

      Не туда , не туда надо скажем так на родину шашлыка , к нам на Кавказ в Нальчик!

    • @user-cf9vd1gv4g
      @user-cf9vd1gv4g 4 года назад +1

      значит, начнут

    • @user-dl3dx7hf6c
      @user-dl3dx7hf6c 4 года назад

      @@kha-beleh4975 Родина шашлыка никакой не Кавказ а места стоянок кроманьонцев по всему континенту, мясо на вертелах на углях жарилось задолго до нашей эры. А современно название происходит от персидского, которое в свою очередь от Шумера и Аккада ок. 5000-6000 до н.э.

    • @Jhak_Kot_vam_Ban
      @Jhak_Kot_vam_Ban 2 года назад

      @@user-dl3dx7hf6c, я ожидал от него ответа по типу: "Это не шашлык, а жареное мясо"

  • @user-eo3fq7dh7t
    @user-eo3fq7dh7t 2 года назад +2

    Огромное спасибо, ребята, за Ваш труд!!!!

  • @user-hi6er7jd3h
    @user-hi6er7jd3h 3 года назад +31

    Очень информативно, подача информации бомба смотрелся час на одном дыхании как будто 15 минут прошло. Спасибо за труды, удачи в предстоящих съемках.

  • @user-jw9ry8px5l
    @user-jw9ry8px5l 4 года назад +46

    2020, просто нет слов, 1000 лет готовлю шашлык, просто весь опыт кучи шашлычников объединил в одном ролике, 5 балов

  • @MrDedjeL
    @MrDedjeL 4 года назад +124

    Самый подробный мануал:)
    1.Родиться
    2.Посмотреть это видео
    3.Готов ко всему на протяжении всей жизни)

  • @badriuridia1830
    @badriuridia1830 Год назад

    Из сухих березовых дров при правильной технике получаются прекрасные угли. На протяжении 25 лет, пока жил в России, ни разу не покупал угли на дачу. Только на пикник. И сок лука я процеживаю. Это когда делаю шашлык по менгрельски. ( там ещё в маринаде аджика ) В остальном все толково. Приятно, что вы вкладываете душу и любовь к Еде! Спасибо ! И да, я грузин если что:)

  • @sovasova3645
    @sovasova3645 3 года назад +1

    Снимаю видео просто, и
    Вдруг выскакивает этот человек, спасибо, супер!

  • @Jop4TheBestChannel
    @Jop4TheBestChannel 4 года назад +112

    *Как же после этого видео захотелось на шашлычок)*

    • @user-gy7wd4dp2v
      @user-gy7wd4dp2v 4 года назад +2

      Такая же хуйня! Пришлось за шавухой и пивом бежать))

    • @scdvhd
      @scdvhd 4 года назад +6

      @@user-gy7wd4dp2v Хованский? Это ты?

  • @feelthegachi
    @feelthegachi 4 года назад +73

    Это ж как запариться надо было...Респект

  • @Khr_tina
    @Khr_tina 3 года назад

    Не планирую готовить шашлык в ближайшее время нооооо интересноооо я залипла. Я крайне редко смотрю рецепты но это прям пушка. Спасибо за такое большое количество информации )

  • @shavkattillyabaev2098
    @shavkattillyabaev2098 3 года назад

    Здравствуйте спасибо так просто понятно достойчиво понятно рассказали благодарю Желаю Сибирского здоровья кавказского долголетия и всех земных благ. И много таких рекомендации на Ютюбе.

  • @user-he4ro9gh5j
    @user-he4ro9gh5j 4 года назад +96

    Ну вот это однознозначно жирный лайк, спасибо за такую подробную лекцию про шашлык, реально очень полезно. 👍🏻 и съемка огонь 🔥

  • @alexandrhyper4564
    @alexandrhyper4564 4 года назад +323

    Не могу понять)
    Включил на 5 минут, посмотрел полностью)

    • @muzolya
      @muzolya 4 года назад +1

      со мной случилось тоже самое....

    • @kirlin1862
      @kirlin1862 4 года назад

      бля и со мной

    • @user-yr3ct1ul8s
      @user-yr3ct1ul8s 4 года назад

      Такая же ерунда)))

    • @alexeclipse5713
      @alexeclipse5713 4 года назад

      Все мы тут на 5 минут зашли, а в итоге на час и пять минут

    • @user-tj4jo5uc1k
      @user-tj4jo5uc1k 4 года назад

      как это работает

  • @delhenri
    @delhenri Год назад

    Спасибо за рецепт, пользуюсь уже пол года получается просто супер, много разных рецептов пробовал этот понравился больше всего.

  • @user-wb8lo6cm7q
    @user-wb8lo6cm7q 2 года назад

    Спасибо Друг! Всякие я рецепты хрюнделя делал на мангале, но твой зашёл лучше всех! Теперь только так и буду делать. Впервые у меня получилось прожарить крупные куски и не сжечь их))

  • @heydark2723
    @heydark2723 4 года назад +21

    Смотрю тебя несколько лет, однозначно лучший фудблогер. Весь час на одном дыхании.

  • @monochinkwe
    @monochinkwe 4 года назад +167

    С этим видео мой дошик стал в 2 раза вкуснее, спасибо.

    • @Kabanmike1985
      @Kabanmike1985 4 года назад +3

      Если ты пожаришь его намангале, он станет ещё в 10 раз вкуснее🤣🤣🤣

  • @Sanja_Travmat
    @Sanja_Travmat 3 года назад

    Одноразовый отстойный мангал уже 2 года служит , удобный , отлично разбирается в коробку , так же собирается , да он уже жизнью помотаный , но он все так же отлично выполняет свои функции , окупил свои деньги раз 10 )

  • @eliz1687
    @eliz1687 Год назад

    Сделала курицу и мясо по Вашим рекомендациям. Мясо-единственное специи изменила. Просто черный перец.
    100% идеально! Мягко! Сочно! Великолепно!

  • @sity-of-stars
    @sity-of-stars 4 года назад +61

    Лайк за такую подробную лекцию. Большая работа, спасибо

  • @user-eu2wh3rn4i
    @user-eu2wh3rn4i 4 года назад +26

    Совет: что б не "ломать" мясо в труху, в руку кладёшь лаваш и снимаешь мясо, точно так же как нанизывал, а что б решетка с курицей не держалась на "соплях" мангала, положи вначале два шапура как статичную базу и наверх клади решетку.

    • @petrsevec
      @petrsevec 4 года назад

      Друже как не умел готовить шашлы, так и не умеет

  • @user-rz2ie6dw5t
    @user-rz2ie6dw5t Год назад +1

    Олежка друже,спасибо тебе за твой колоссальный труд, здоровья тебе и твоим близким.

  • @ruslangizzatov4621
    @ruslangizzatov4621 2 года назад

    Друже Спасибо тебе за маринад. Крылышки получились божественные немного сладковатые. 👍👍👍

  • @user-cj7uo1wn4c
    @user-cj7uo1wn4c 4 года назад +126

    Друже, запили видос про приправы и специи... вот прям большой, обширный видосик.

    • @maga451
      @maga451 4 года назад +1

      Блять пиздец просто купи себе кавказскую или грузинскую приправу и всё!!

    • @user-ov5mh3wh8r
      @user-ov5mh3wh8r 4 года назад +1

      @@maga451 ты дурачок. От того что ты купил и добавил, понимание не придет как они работают...

    • @alerdon122
      @alerdon122 4 года назад +1

      @@maga451 зачем сразу так агрессивно, успокойся

  • @user-vr8ke7kx7y
    @user-vr8ke7kx7y 4 года назад +140

    Друже, сходи в лес, сделай что-то вкусное с лесными грибами

    • @travolda100
      @travolda100 4 года назад

      Делали как то шашлык из шляпок белых.....

    • @Jhak_Kot_vam_Ban
      @Jhak_Kot_vam_Ban 2 года назад

      Грибы, соль, перец, лук. 4 компонента отменных жареных грибов.

  • @user-ft8ve7wo8m
    @user-ft8ve7wo8m Год назад

    Спасибо, Друже! - это лучшее видео про еду!!! Просто захлёбываюсь слюной...

  • @user-pq8rd6tm4g
    @user-pq8rd6tm4g 2 года назад

    С огромным удовольствием смотрю ваш канал. Просто, замечательно освещаете вопрос шашлыка. Однажды, я ел в Армении шашлык, там к нему в качестве закуски предлагали гриль салат, который гармонично вписался в этот процесс приготовления и поедания шашлыка. Я похожий рецепт увидел у Статика Ханкишиева, называется он гриль салат. Я знаю, вы любитель експерементов, попробуйте этот салат как дополнение к Вашему шашлыку, и, поверьте, к шашлыку больше ничего не надо. С огромным уважением, Леонид.

  • @artem_style
    @artem_style 4 года назад +326

    Это шампурная полиция! Мы вынуждены вас насадить!

    • @user-mu8cn2ck2l
      @user-mu8cn2ck2l 4 года назад

      на кукан

    • @Sd_Dimas
      @Sd_Dimas 4 года назад

      @@user-mu8cn2ck2l на шампур*

    • @evgeny000
      @evgeny000 4 года назад +1

      @@user-mu8cn2ck2l, "чтобы что?"

    • @alexorio098
      @alexorio098 4 года назад +4

      @@evgeny000 Чтоб отжарить естественна

  • @BrownEyed0207
    @BrownEyed0207 4 года назад +83

    Друже, если в мире и существует лекарство от вегатарианства, то это его идеальная формула!

  • @D1N1DroN48rus
    @D1N1DroN48rus 3 года назад +2

    Супер видос! Спасибо! Ещё бы разбивку по минутную, чтобы искать рецепты мариновки! 👍

  • @user-fx5yo4wk5f
    @user-fx5yo4wk5f 7 месяцев назад

    Маринад шикарный. Особую нотку будет добавлять привкус медного купороса))))) Маринад к слову кислый и четко видно как он классно подьел медь и пропитал ею все мясо.))) Медь можно использовать только луженную или посеребренную.)))

  • @sonofash1t
    @sonofash1t 4 года назад +239

    да кто мать его не любит "пригаринок" на шашлыке?! неужели такие есть?!

    • @user-jk6qn5mp8x
      @user-jk6qn5mp8x 4 года назад

      sonofash1t я

    • @arcticafin3302
      @arcticafin3302 4 года назад +22

      Шашлык без пригаринки - деньги и время на ветер ☝🏻

    • @arcticafin3302
      @arcticafin3302 4 года назад +10

      @@user-iu1dd2ul6g ну каждому свое, конечно 🙂 шашлык для меня это и природа и компания и гора вкуснейшего мяса ❤️

    • @Miont1
      @Miont1 4 года назад +1

      Arctica Fin +++

    • @ScrewDriver1978
      @ScrewDriver1978 4 года назад +1

      @@user-iu1dd2ul6g - чушь полная. Свиная шея на рынке стоит 500р кг. еще сколько-то уходит на уголь и маринад, На выходе получается в среднем 4 порции по 200 грамм за, положим, 600р. по 150 р за отличную порцию жареного нежнейшего вкусного мяса - покажи мне, в каком ресторане такие расценки?

  • @ironhide1642
    @ironhide1642 4 года назад +96

    Сука это нереально вкусно выглядит, кстати советы очень хорошие и многое из этого я не знал, огромное спасибо Олег.

  • @guram1994
    @guram1994 3 года назад

    Варёный овощной шашлык. Такого я ещё не видел. Остальное просто нет слов. Молодец.

  • @pikenot6665
    @pikenot6665 2 года назад +1

    Рецепт свинины огонь!!! Попробовал, мягко, сочно, нежно, вкусно)

  • @MDR3DMT
    @MDR3DMT 4 года назад +59

    Целый час смотрел с кайфом, отличная картинка, отличный звук и отличная подача. Хотелось бы почаще видео от тебя с такой длительностью

  • @darkraver5338
    @darkraver5338 4 года назад +30

    Качество контента в разы лучше чем на телеке. Съёмки супер !

  • @Nightinel
    @Nightinel 2 года назад +4

    Очень хочу со всеми услышанными советами от Друже выехать на шашлы на дачу, но у меня настолько низкий авторитет среди собственной семьи и друзей, что если ехать с кем-то, то я явно не буду тем, кто рулит готовкой шашлыков. Это касается и нахождения на домашней кухне в помещении, поэтому мне пришлось съехать от родителей, чтобы хоть где-то я была одна королева.

  • @user-cc9ss4zh4s
    @user-cc9ss4zh4s 3 года назад

    Спасибо друже))) За дельные советы,по поводу мариновния. Толкаешь дельные вещи)))

  • @kaptolllkuh_ageht2611
    @kaptolllkuh_ageht2611 4 года назад +25

    Всем лежать, лицом в пол! Это шампурная полиция! Медленно положи решётку на пол))

    • @user-bq1ip4xu8t
      @user-bq1ip4xu8t 4 года назад +1

      Воу-воу-воу! Не горячись, не трогай жидкость для розжига))

  • @user-iz6wj5vz2l
    @user-iz6wj5vz2l 4 года назад +127

    Лучшее что я когда либо видел на тему шашлыка. Многое подчеркнул для себя. Однозначно лайк Друже 😉

    • @user-bp4sr9od4l
      @user-bp4sr9od4l 4 года назад

      О Гриня)

    • @fortune4961
      @fortune4961 4 года назад

      посмотри Сталика Ханкишиева и ещё больше подчеркнёшь...возможно самая развёрнутая тема,про шашлык.

    • @user-iz6wj5vz2l
      @user-iz6wj5vz2l 4 года назад

      @@fortune4961 его я тоже смотрю. Но от Друже тема более классно подана

  • @user-jt9xr8bn7u
    @user-jt9xr8bn7u 3 года назад +1

    Классный розжиг - растительное масло. Вниз и в серединку угля по ячейке от яиц, все полить маслом. Горит знатно.

  • @user-re4zr9tk4j
    @user-re4zr9tk4j 8 месяцев назад

    отдельный лайк за доску с лямбдой)))))

  • @jjuve2442
    @jjuve2442 4 года назад +41

    Отличная работа, прям дипломная работа от Друже, от души за проделанную работу 😘

  • @Zelenskiy1
    @Zelenskiy1 4 года назад +50

    Показал это видео знакомому вегану, и он сейчас со всеми прощается.

  • @user-pp1oh1eq2g
    @user-pp1oh1eq2g 2 года назад

    2022г. 2 года назад прикупил мангал дорожный. Он, наверное, только для машины, весит больше десятки кг. Но классный, за несколько десятков рабочих своих дней показал себя отлично.

  • @Baphometsstar
    @Baphometsstar 2 года назад

    Спасибо, мужик))
    Это крутой мастер-класс без регистрации и смс!

  • @user-to9es3em7c
    @user-to9es3em7c 4 года назад +117

    Не, ну с углём вообще какая-то зашкварная тема попалась. Даже в тех же Пятёрочках, КБ и прочих маркетах, за ту же цену уголь в разы лучше, чем эта труха.

    • @vitalyan_vitalyan
      @vitalyan_vitalyan 4 года назад +4

      Да просто почтой россии доставляли.

    • @elllectrum
      @elllectrum 4 года назад

      @@vitalyan_vitalyan ))

  • @user-qi8bk9er6i
    @user-qi8bk9er6i 4 года назад +80

    Чуть не захлебнулся слюнями под конец видосика.

    • @user-py6tv8mm4i
      @user-py6tv8mm4i 4 года назад +1

      Я весь телефон погрыз

    • @973nt54
      @973nt54 4 года назад

      @@rAchasercsиди слюнями подавись мудило

  • @tuzpik95
    @tuzpik95 2 года назад

    Друже, я смазываю сетку подсолнечным маслом, тогда кура не пригорает) спасибо за видос из 2022, очень понравилось!

  • @EvanJHoll
    @EvanJHoll 2 года назад

    На даче у меня большой ростовой мангал, дров много, развожу огонь в дровах с одной стороны и перекидываю уголь в другую, подкидывая дрова в горящую часть
    Угля хватает, по мере прогорания подходит новый, температура постоянная

  • @baysaldefendo3342
    @baysaldefendo3342 4 года назад +34

    "Шампурная полиция"
    Епифанцев: Так и запишем...

  • @lesyanazarova3764
    @lesyanazarova3764 4 года назад +74

    Вот это я понимаю подход к созданию контента )) Олег, не зря старались, очень полезное видео. и атмосферное)

    • @Sergeevich42
      @Sergeevich42 4 года назад

      Привет милашка 😏

    • @Evreysk
      @Evreysk Год назад

      @@Sergeevich42 дарова я Олег

  • @IgorBiryuk
    @IgorBiryuk 6 месяцев назад

    Грудкой увлекался - майонез+горчица. Очень вкусно. Но самый вкусный шашлык был из маленьких кусочков шеи (просто мяса мало оставалось) и пожаренный на ольхе (прилесок был ольховый, угля не было. Просто сухие ветки ольхи). Это было охренительно вкусно.

  • @maksbaron6872
    @maksbaron6872 2 года назад

    Блин спасибо тебе огромное за контент мужик,ты ахрененно готовишь)))